​​Мёд из Туниса получает награды.🍯

Знаменитый вересковый мёд из Крумирие-Могодс получил знак качества защищённого географического наименования (места происхождения (DOC).

Определяющими факторами являются географическое положение региона Крумирие-Могодс, ограниченного Средиземным морем на севере, долиной Меджерда на юге, границей с Алжиром на западе и равниной Бизерта-Матер на востоке. Сам продукт должен быть получен из нектара, собранного пчёлами в естественных вересковых сообществах региона, а также особые физико-химические характеристики.

Вересковый мёд Крумирие-Могодс отличается особым ароматом, характерным для растений, произрастающими в этом регионе, такими как древовидный вереск (Erica Arborea) и многоцветковый вереск (Erica multiflora).

Район характеризуется наличием разнообразного горного массива, представленного хребтами Крумирие и Могодс высотой до 1150 м, а также фисташковым мастиковым деревом, в изобилии произрастающим на высоте от 800 до 1000 м на севере Туниса, на высоте 450 м на северных склонах Крумирие и 550 м на южных склонах.

​​Готовим блюда тунисской кухни. 🍽

Кафтеджи — популярная уличная еда, состоит из смеси крупно нарезанных и обжаренных овощей: картофель, помидоры, перец и тыква, в сочетании со специями, такими как табил, тмин и кумин, хариссой и яйцами.

Ингредиенты обжариваются, затем измельчаются и смешиваются с жареными яйцами. Подается теплым с хлебом, жареным мясом, например, мергез, или даже в составе сэндвича.

👩‍🍳Приготовление: Овощи обжаривают (часто по отдельности), затем крупно нарезают, смешивают и измельчают до получения комковатой массы. Яйца также обжаривают и добавляют.

Получаеися сытное и ароматное сочетание жареных овощей, пикантных специй и остроты хариссы, которую можно регулировать по вкусу.

Обычно употребляется как простое и доступное блюдо, часто используется в качестве уличной еды, и подается теплым с хлебом.

Можно также добавить цуккини, оливки и соленые огурцы. Подают часто с жареной бараньей печенью или мергесом (бараньей колбасой) в качестве гарнира или в составе сэндвича.

Приятного аппетита. 🤗

В Евросоюзе заработала автоматическая система въезда и выезда.🇪🇺

Система EES (Entry/Exit System), старт которой несколько раз переносили, наконец запущена сегодня, 12 октября.

Заработала новая система пересечения границы во всех странах Шенгена, а в двух странах Евросоюза: на Кипре и в Северной Ирландии пока не функционирует.

В целом EES будет вводить все функции поэтапно и должна полностью заменить все виды штампов в паспортах обладателях шенгенских виз.

Постепенно будут собираться биометрические данные пересекающих границы Еврозоны и в итоге они будут проходить паспортный контроль в автоматическом режиме.

Экспорт российского зерна в Тунис значительно вырос.

За первые 9 месяцев текущего года Тунис вышел на первое место по импорту российского зерна. Туда было поставлено 119 тысяч тонн, что в два раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.

РФ экспортирует в Тунис пшеницу твёрдых сортов, а по мягкой пшенице в тендере победила американская компания Bunge. По условиям тендера, она поставит в страну 100 тысяч тонн зерна.

Павел Дуров в свой день рождения предрёк "смерть свободного интернета".

10 октября знаменитому создателю мессенджера Telegram и соцсети Вконтакте исполнился 41 год и в этот день он опубликовал пост, в котором построил довольно мрачные прогнозы относительно будущего.

Павел высказал мысль о том, что нынешнее поколение станет последним, кто имеет свободы и призвал "спасти свободный интернет, созданный для нас нашими отцами".

Дуров посетовал на то, что страны вводят всё больше ограничений в интернете:

То, что когда-то было
обещанием свободного обмена информацией, превращается в мощный инструмент контроля»

Видимо, взгрустнув по поводу уходящей эры свободного интернета, Павел также сообщил, что свой день рождения он отмечать не планирует.

Сам Дуров в интернете бывает исключительно для тестирования своего детища - мессенджера Телеграм и не сидит в соцсетях, как рассказал он в своём интервью.

А как вы считаете, нужно ли жёстко контролировать Интернете пространство и возможно ли это сделать?

Восстановление жд сообщения.🚂

Национальная тунисская железнодорожная компания (SNCFT) объявила в своем заявлении, опубликованном сегодня, что утреннее железнодорожное сообщение между Кефом и Тунисом возобновится завтра, во вторник, начиная с 5:10 утра.

Также сегодня возобновилось утреннее железнодорожное сообщение между Суссом и Тунисом с 5:10 утра, согласно тому же источнику.

Зачем регистрировать телефон при въезде в Тунис?

Это обязательное требование для всех ввозимых на срок более 30 дней аппаратов.

Зарегистрировать телефон можно как в специальных пунктах, которые расположены также в аэропорту, так и онлайн.

При регистрации понадобится заполнить небольшую анкету, данные для которой можно посмотреть в Настройках: О телефоне:

✅IMEI 1 du terminal – IMEI код
IMEI 2 du terminal (Si le terminal dispose d'un 2ième IMEI) – IMEI код SIM 2, если есть

✅Numéro de série – серийный номер аппарата

✅Marque du terminal – производитель телефона

✅Modèle du terminal – модель телефона

✅Numéro de passeport de la personne qui a importé le terminal – номер паспорта

✅Pays d’origine du passeport – страна получения паспорта

✅Date d’entrée en Tunisie de la personne qui a importé le terminal – Дата въезда в Тунис и дата ввоза телефона.

Что произойдёт, если этого не сделать? Телефон просто будет заблокирован и превратится в "кирпич" без функций связи.

Международная встреча по медицинской тематики.🏥

Министр здравоохранения Туниса, доктор Мустафа Ферджани, встретился на минувшей неделе в Риме со своим итальянским коллегой, профессором Орацио Скиллачи, в рамках саммита «Единое здоровье», прошедшего в Терамо.

Встреча была посвящена обновлению и модернизации меморандума о взаимопонимании между министерствами здравоохранения Туниса и Италии с целью приведения его в соответствие с последними достижениями в области медицины и расширения сотрудничества в нескольких ключевых областях, включая:

• борьбу с устойчивостью к антибиотикам,

• ветеринарию и ее роль в глобальном здравоохранении,

• цифровое здравоохранение и искусственный интеллект,

• фармацевтическое производство,

• укрепление партнерских отношений в области неонатологии и неотложной медицинской помощи,

• побратимство между больницами и научными медицинскими учреждениями.

Завтра выходной.

15 октября - национальный праздник в Тунисе: день Эвакуации.

В этот день в стране традиционно выходной.

Государственные учреждения и организации не будут работать, поэтому дела можно смело отложить и отправиться отдохнуть с друзьями и семьёй. 🥰

День Эвакуации.

15 октября в Тунисе отмечается праздник, который по сути является Днём независимости, так как приурочен к дате полного вывода войск французской армии из страны.

И хотя формально независимость Тунис получил 20 марта 1956 года, к 1963 году в Бизерте оставались французские войска.

И только 15 октября последний французский солдат покинул Тунис.

В честь праздника сегодня выходной.

Масштабные вспышки на Солнце вызовут магнитные бури.

Астрономы зафиксировали на Солнце мощнейшую вспышку. От светила даже оторвался один из протуберанцев.

Эта активность отразится на земле магнитными бурями, которые могут повлиять на самочувствие людей.

Поэтому по возможности, снизьте активность. Берегите себя и своих близких. 🤗

Windows 10 больше не будет обновляться.

14 октября вышло последнее обновление этой версии ОС.

В дальнейшем она постепенно станет уязвима для вирусов и других вредоносных программ.

Однако, защитить Windows 10 можно, для этого необходимо установить программу Extended Security Updates (ESU) от Microsoft.