Бизертинские чтения.
Как и было запланировано, состоялась первая международная конференция "Бизертинские чтения", посвященная сохранению русского наследия в Тунисе.
Мероприятие прошло при поддержке Посольства России в Тунисе, Русского дома в Тунисе, Дома русского зарубежья имени Александра Солженицына, Фонда наследия русского зарубежья и Фонда сохранения культурного и исторического наследия имени Анастасии Манштейн-Ширинской.
Тунисский город-порт Бизерта стал пристанищем для русских моряков в начале XX века и так история двух стран тесно переплелась.
Конференция затронула также историю русских общин в Алжире и Марокко.
Фото из официального канала Русского дома в Тунисе.
Как и было запланировано, состоялась первая международная конференция "Бизертинские чтения", посвященная сохранению русского наследия в Тунисе.
Мероприятие прошло при поддержке Посольства России в Тунисе, Русского дома в Тунисе, Дома русского зарубежья имени Александра Солженицына, Фонда наследия русского зарубежья и Фонда сохранения культурного и исторического наследия имени Анастасии Манштейн-Ширинской.
Тунисский город-порт Бизерта стал пристанищем для русских моряков в начале XX века и так история двух стран тесно переплелась.
Конференция затронула также историю русских общин в Алжире и Марокко.
Фото из официального канала Русского дома в Тунисе.
❤1
Концерт-открытие сезона Карфагенского симфонического оркестра.🎵
Карфагенский симфонический оркестр открывает свой новый сезон в Муниципальном театре Туниса концертом, посвящённым всеобщности и культурному диалогу.
«Пути мира» приглашают вас услышать голоса со всего света:
Всегда актуальные произведения Моцарта,
лучезарный «Египетский балет» Луиджини,
посвящение великому тунисскому композитору Салаху аль-Махди, к столетию со дня его рождения,
и букет палестинских песен и песен, посвящённых этой стране, словно гимн надежде и миру.
Под управлением Хафеда Макни и хора под управлением Мурада Галуля Карфагенский симфонический оркестр приглашает вас в мир, где музыка становится универсальным языком, не ведающим границ и барьеров.
📆 8 октября.
🕗 начало 20.00
Билеты можно купить здесь .
Карфагенский симфонический оркестр открывает свой новый сезон в Муниципальном театре Туниса концертом, посвящённым всеобщности и культурному диалогу.
«Пути мира» приглашают вас услышать голоса со всего света:
Всегда актуальные произведения Моцарта,
лучезарный «Египетский балет» Луиджини,
посвящение великому тунисскому композитору Салаху аль-Махди, к столетию со дня его рождения,
и букет палестинских песен и песен, посвящённых этой стране, словно гимн надежде и миру.
Под управлением Хафеда Макни и хора под управлением Мурада Галуля Карфагенский симфонический оркестр приглашает вас в мир, где музыка становится универсальным языком, не ведающим границ и барьеров.
📆 8 октября.
🕗 начало 20.00
Билеты можно купить здесь .
Новое изобретение японских учёных позволит вылечить депрессию.
Недавно учёные из Страны восходящего солнца опубликовали исследования, которые практически совершают прорыв в борьбе с этим заболеванием.
Разработка представляет собой молекулу, незатейливо названную PA-915, которая блокирует рецептор PAC1 избыток коего вызывает депрессивные состояния и тревожные расстройства.
Испытания на грызунах показали потрясающие результаты - до 8 недель действия вещества.
На новое средство уже возлагают большие надежды в борьбе с депрессией - серьезнейшим заболеванием, которое ежегодно отнимает сотни тысяч жизней.
Недавно учёные из Страны восходящего солнца опубликовали исследования, которые практически совершают прорыв в борьбе с этим заболеванием.
Разработка представляет собой молекулу, незатейливо названную PA-915, которая блокирует рецептор PAC1 избыток коего вызывает депрессивные состояния и тревожные расстройства.
Испытания на грызунах показали потрясающие результаты - до 8 недель действия вещества.
На новое средство уже возлагают большие надежды в борьбе с депрессией - серьезнейшим заболеванием, которое ежегодно отнимает сотни тысяч жизней.
👍3
Танцевальное представление в рамках Города мечты.
Город мечты - это ежегодный арт фестиваль, который в этот раз проходит с 3 по 19 октября.
Одно из оригинальных представлений состоится завтра, 9 октября и далее по 12 октября, в D Madrasa El Mountaciriya.
Танцовщица Сиринн Дусс и проект Asswat помогут зрителю погрузиться в прошлое и услышать голоса женщин и предков через язык тела, понятный всем без перевода.
Вместе с композитором Бенджеми Сиринн покажет обряд посвящения в таинство танца, где дыхание, жест и музыка сливаются воедино и где хрупкость становится силой.
💰Билеты - 5 динаров.
Купить и посмотреть расписание можно здесь.
Город мечты - это ежегодный арт фестиваль, который в этот раз проходит с 3 по 19 октября.
Одно из оригинальных представлений состоится завтра, 9 октября и далее по 12 октября, в D Madrasa El Mountaciriya.
Танцовщица Сиринн Дусс и проект Asswat помогут зрителю погрузиться в прошлое и услышать голоса женщин и предков через язык тела, понятный всем без перевода.
Вместе с композитором Бенджеми Сиринн покажет обряд посвящения в таинство танца, где дыхание, жест и музыка сливаются воедино и где хрупкость становится силой.
💰Билеты - 5 динаров.
Купить и посмотреть расписание можно здесь.
Проверка торговых точек.
Масштабная инспекционная кампания, проведенная во вторник Региональным управлением торговли Туниса, выявила 119 экономических нарушений в результате 388 проверок в 15 районах провинции.
В ходе операции также было изъято более 370 кг баранины, сообщил Сихам Мабрук, директор Регионального управления торговли Туниса.
В кампании были задействованы 13 групп экономического контроля из торговых управлений Туниса, Арианы, Манубы и Бен-Аруса, а также Управление экономических исследований.
Проверка является частью усилий по ужесточению контроля за торговыми точками в Тунисе, с особым акцентом на основные продукты питания.
Зарегистрированные множественные нарушения включали накопление и спекуляцию,
продажу товаров неизвестного происхождения, а также незаконное повышение цен, особенно в секторе красного мяса.
Было изъято продукция:
373 кг баранины в Манаре и Мензахе в связи со спекулятивными действиями,
70 кг груш в «Садах Карфагена» в связи с ценовыми спекуляциями,
250 коробок зелёного и чёрного чая, 50 кг кофе и 120 кг шоколадной пасты, связанной с контрабандой.
Региональный чиновник подчеркнул, что проверки будут продолжены в ближайшие дни для борьбы с незаконной практикой, которая может нарушить стабильность рынка и негативно повлиять на покупательную способность потребителей.
А вы замечали нарушения в торговле в торговых точках Туниса?
Масштабная инспекционная кампания, проведенная во вторник Региональным управлением торговли Туниса, выявила 119 экономических нарушений в результате 388 проверок в 15 районах провинции.
В ходе операции также было изъято более 370 кг баранины, сообщил Сихам Мабрук, директор Регионального управления торговли Туниса.
В кампании были задействованы 13 групп экономического контроля из торговых управлений Туниса, Арианы, Манубы и Бен-Аруса, а также Управление экономических исследований.
Проверка является частью усилий по ужесточению контроля за торговыми точками в Тунисе, с особым акцентом на основные продукты питания.
Зарегистрированные множественные нарушения включали накопление и спекуляцию,
продажу товаров неизвестного происхождения, а также незаконное повышение цен, особенно в секторе красного мяса.
Было изъято продукция:
373 кг баранины в Манаре и Мензахе в связи со спекулятивными действиями,
70 кг груш в «Садах Карфагена» в связи с ценовыми спекуляциями,
250 коробок зелёного и чёрного чая, 50 кг кофе и 120 кг шоколадной пасты, связанной с контрабандой.
Региональный чиновник подчеркнул, что проверки будут продолжены в ближайшие дни для борьбы с незаконной практикой, которая может нарушить стабильность рынка и негативно повлиять на покупательную способность потребителей.
А вы замечали нарушения в торговле в торговых точках Туниса?
Самозанятость могут вскоре запретить.
Совет Федерации рекомендовал свернуть программу для Самозанятых не в 2028 году, как планировалось ранее, а уже в 2026.
Государственные деятели обосновали это предложение необходимостью анализа достигнутых итогов, а также недопущением занижения налоговой базы.
Совет Федерации рекомендовал свернуть программу для Самозанятых не в 2028 году, как планировалось ранее, а уже в 2026.
Государственные деятели обосновали это предложение необходимостью анализа достигнутых итогов, а также недопущением занижения налоговой базы.
😁2👍1
ИИ ударил по IT специалистам.🤖
В профессиональных пабликах и каналах стали появлятся тревожные для айтишников прогнозы: до конца текущего года, по оценкам, до 30% специалистов могут остаться без работы после того, как их заменят ИИ.
Сообщается, что сокращения уже прошли летом, продолжаются осенью и ещё грядут к концу года.
Заменять будут специалистов самых разных уровней: от стажеров до тимлидов и даже руководителей высшего звена. Так, в казахстанском фонде Фонд «Самрук-Қазына» в Совет директоров была включена нейросеть SKAI, которая будет иметь право голоса наравне с другими членами правления.
Беда пришла, откуда не ждали: пока дизайнеры, копирайтеры и другие представители творческих профессий боялись, что их заменят ИИ, работу начали терять те самые специалисты, которые прямо или косвенно имели отношение к созданию, развитию и внедрению нейросетей.
В профессиональных пабликах и каналах стали появлятся тревожные для айтишников прогнозы: до конца текущего года, по оценкам, до 30% специалистов могут остаться без работы после того, как их заменят ИИ.
Сообщается, что сокращения уже прошли летом, продолжаются осенью и ещё грядут к концу года.
Заменять будут специалистов самых разных уровней: от стажеров до тимлидов и даже руководителей высшего звена. Так, в казахстанском фонде Фонд «Самрук-Қазына» в Совет директоров была включена нейросеть SKAI, которая будет иметь право голоса наравне с другими членами правления.
Беда пришла, откуда не ждали: пока дизайнеры, копирайтеры и другие представители творческих профессий боялись, что их заменят ИИ, работу начали терять те самые специалисты, которые прямо или косвенно имели отношение к созданию, развитию и внедрению нейросетей.
👍4
Забастовка таксистов.
Бешир Чаабани, генеральный секретарь Регионального союза водителей индивидуальных такси в Кайруане, объявил о начале трёхдневной акции протеста перед зданием Министерства транспорта, которая начнётся сегодня.
По словам Чаабани, движение стремится выдвинуть несколько ключевых требований, добавив, что оно может перерасти в бессрочную сидячую забастовку, если соответствующие органы власти не предложат решения.
Он пояснил, что главное требование водителей такси — пересмотр системы выдачи индивидуальных лицензий, заявив:
«Мы выступаем не против самого закона, а против того, как он применяется. Недопустимо, чтобы лицензии на такси выдавались людям, не имеющим никакого отношения к профессии, в то время как водители, проработавшие много лет, лишались этого права».
Бешир Чаабани, генеральный секретарь Регионального союза водителей индивидуальных такси в Кайруане, объявил о начале трёхдневной акции протеста перед зданием Министерства транспорта, которая начнётся сегодня.
По словам Чаабани, движение стремится выдвинуть несколько ключевых требований, добавив, что оно может перерасти в бессрочную сидячую забастовку, если соответствующие органы власти не предложат решения.
Он пояснил, что главное требование водителей такси — пересмотр системы выдачи индивидуальных лицензий, заявив:
«Мы выступаем не против самого закона, а против того, как он применяется. Недопустимо, чтобы лицензии на такси выдавались людям, не имеющим никакого отношения к профессии, в то время как водители, проработавшие много лет, лишались этого права».
❤3
Готовим тунисские блюда: рецепт лаблаби.
Типичное тунисское блюдо, известное даже за пределами страны. Это суп из нута (и мелких бобов фава, называемых египетскими, для придания соусу вкуса). Подаётся с французскими тостами, оливковым маслом, хариссой, солью, тмином, чесноком и лимонным соком. Это один из самых популярных супов, который продаётся на улицах поздно ночью и употребляется по всему Тунису.
Для приготовления вам понадобится:
– 500 г пакета сушеного нута
– 250 г бобов фава
– Домашняя харисса (можно неострая)
– 1 зубчик чеснока
– Специи: молотый тмин (камун)
– Оливковое масло
– Соль, уксус и лимон
Инструкция по приготовлению
Сначала тщательно промойте нут и замочите его накануне вечером в большом количестве воды. Некоторые добавляют пакетик разрыхлителя или немного пищевой соды, чтобы он стал мягче. Лично я не использую ничего, кроме нута.
На следующий день сварите нут в кастрюле (лучше в скороварке). Это позволит вам контролировать процесс приготовления. И самое главное, никогда не приправляйте и не солите нут во время приготовления, так как он станет жёстким и менее сочным.
Варите нут в кастрюле 1 час 45 минут. Когда нут сварится (просто попробуйте), приправьте его оливковым маслом (3 столовые ложки), 2 хорошими столовыми ложками тмина (камуна) и 3 столовыми ложками домашней хариссы. Посолите только в последнюю минуту, добавляя соль отдельно в миску, чтобы блюдо идеально соответствовало вашему вкусу.
Добавьте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса и лимонный сок.
В зависимости от количества порций, добавьте раскрошенный французский тост в миску.
Можно украсить тарелку яйцом, тунцом и чёрными оливками.
Приятного аппетита. 🤗
Типичное тунисское блюдо, известное даже за пределами страны. Это суп из нута (и мелких бобов фава, называемых египетскими, для придания соусу вкуса). Подаётся с французскими тостами, оливковым маслом, хариссой, солью, тмином, чесноком и лимонным соком. Это один из самых популярных супов, который продаётся на улицах поздно ночью и употребляется по всему Тунису.
Для приготовления вам понадобится:
– 500 г пакета сушеного нута
– 250 г бобов фава
– Домашняя харисса (можно неострая)
– 1 зубчик чеснока
– Специи: молотый тмин (камун)
– Оливковое масло
– Соль, уксус и лимон
Инструкция по приготовлению
Сначала тщательно промойте нут и замочите его накануне вечером в большом количестве воды. Некоторые добавляют пакетик разрыхлителя или немного пищевой соды, чтобы он стал мягче. Лично я не использую ничего, кроме нута.
На следующий день сварите нут в кастрюле (лучше в скороварке). Это позволит вам контролировать процесс приготовления. И самое главное, никогда не приправляйте и не солите нут во время приготовления, так как он станет жёстким и менее сочным.
Варите нут в кастрюле 1 час 45 минут. Когда нут сварится (просто попробуйте), приправьте его оливковым маслом (3 столовые ложки), 2 хорошими столовыми ложками тмина (камуна) и 3 столовыми ложками домашней хариссы. Посолите только в последнюю минуту, добавляя соль отдельно в миску, чтобы блюдо идеально соответствовало вашему вкусу.
Добавьте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса и лимонный сок.
В зависимости от количества порций, добавьте раскрошенный французский тост в миску.
Можно украсить тарелку яйцом, тунцом и чёрными оливками.
Приятного аппетита. 🤗
🔥5❤1
Программа для цифровых кочевников с релокацией в Арктику.
Пожить в Норвегии, Исландии или на Фарерских островах можно по гранту "Арктические цифровые кочевники".
Программа предполагает выдачу виз и обеспечение жильём и направлена на поддержание и развитие малых населённых пунктов этих северных стран.
‼️Заявки принимаются до 25 октября на сайте.
Пожить в Норвегии, Исландии или на Фарерских островах можно по гранту "Арктические цифровые кочевники".
Программа предполагает выдачу виз и обеспечение жильём и направлена на поддержание и развитие малых населённых пунктов этих северных стран.
‼️Заявки принимаются до 25 октября на сайте.
👍3
Сортировка мусора в Тунисе.♻️
Недавно состоялась церемония передачи оборудования для проекта устойчивого управления отходами в Набуле, финансируемого за счёт пожертвования посольства Японии в Тунисе. Этот проект предусматривает установку 164 мусорных контейнеров и поставку мусоровоза для улучшения качества городских санитарных услуг.
Проект является частью инициативы «Чистые города Туниса», реализуемой с 2023 года посольством Японии в сотрудничестве с муниципалитетами. Целью инициативы является модернизация методов управления отходами и поддержка местных органов власти в снижении негативного воздействия на окружающую среду.
В своём выступлении посол Японии выразил соболезнования семье покойного генерального секретаря Набуля Хишама Биюда, скончавшегося 26 декабря 2024 года — в день подписания проекта.
Он высоко оценил вклад Биюда в укрепление тунисско-японской дружбы, в частности, благодаря побратимству Набеля и японского города Сето, о чём говорится в публикации на странице посольства Японии в Тунисе в Facebook.
Благодаря 164 дополнительным контейнерам и новому мусоровозу муниципалитет Набеля получит конкретные инструменты для оптимизации сбора мусора, сокращения несанкционированного сброса отходов и повышения качества жизни жителей.
Эта поддержка также направлена на повышение осведомлённости граждан о сортировке мусора и уважительном отношении к общественному пространству.
Япония и Тунис тесно сотрудничают в области устройства в стране системы переработки и утилизации отходов.
Недавно состоялась церемония передачи оборудования для проекта устойчивого управления отходами в Набуле, финансируемого за счёт пожертвования посольства Японии в Тунисе. Этот проект предусматривает установку 164 мусорных контейнеров и поставку мусоровоза для улучшения качества городских санитарных услуг.
Проект является частью инициативы «Чистые города Туниса», реализуемой с 2023 года посольством Японии в сотрудничестве с муниципалитетами. Целью инициативы является модернизация методов управления отходами и поддержка местных органов власти в снижении негативного воздействия на окружающую среду.
В своём выступлении посол Японии выразил соболезнования семье покойного генерального секретаря Набуля Хишама Биюда, скончавшегося 26 декабря 2024 года — в день подписания проекта.
Он высоко оценил вклад Биюда в укрепление тунисско-японской дружбы, в частности, благодаря побратимству Набеля и японского города Сето, о чём говорится в публикации на странице посольства Японии в Тунисе в Facebook.
Благодаря 164 дополнительным контейнерам и новому мусоровозу муниципалитет Набеля получит конкретные инструменты для оптимизации сбора мусора, сокращения несанкционированного сброса отходов и повышения качества жизни жителей.
Эта поддержка также направлена на повышение осведомлённости граждан о сортировке мусора и уважительном отношении к общественному пространству.
Япония и Тунис тесно сотрудничают в области устройства в стране системы переработки и утилизации отходов.
👍3
Подарки из Туниса.🇹🇳
Магнитики, открытки, поделки местных мастеров - сувениры, которые везут туристы абсолютно из любых стран. А что множно привезти необычного из Туниса?
Кораллы из Табарки, Вересковый мед и косметические изделия из вереска из Крумири, клетки для птиц ручной работы, редкие специи, такие как рас-эль-ханут, хариссу ручной работы, изделия из верблюжьей кожи или декоративные элементы, такие как мозаика или выдувное стекло - вот лишь небольшой перечень аутентичных сувениров.
Украшения из кораллов прямо из Средиземноморья, а также изделия из пробки, в том числе изделия из вереска из Крумири, станут оригинальным подарком.
✔️Маркетри из дерева или верблюжьей кожи. Ищите шкатулки или безделушки из дерева или верблюжьей кожи в технике маркетри это - аутентичные изделия с местным колоритом.
✔️Мозаика. Тунис славится своими великолепными мозаиками.
✔️Изделия из дутого стекла.
Красочные безделушки из дутого стекла также станут оригинальным сувениром.
✔️Деликатесы и местные продукты, например,
хариса ручной работы - придайте остроты своим блюдам этим культовым ингредиентом тунисской кухни.
✔️Редкие специи, такие смеси, как Рас-эль-Ханут, которые придадут вашим блюдам особый вкус.
✔️Фаршированные финики знаменитого сорта Деглет-Нур, станут изысканным подарком.
А что бы вы посоветовали привезти в подарок из Туниса?
Магнитики, открытки, поделки местных мастеров - сувениры, которые везут туристы абсолютно из любых стран. А что множно привезти необычного из Туниса?
Кораллы из Табарки, Вересковый мед и косметические изделия из вереска из Крумири, клетки для птиц ручной работы, редкие специи, такие как рас-эль-ханут, хариссу ручной работы, изделия из верблюжьей кожи или декоративные элементы, такие как мозаика или выдувное стекло - вот лишь небольшой перечень аутентичных сувениров.
Украшения из кораллов прямо из Средиземноморья, а также изделия из пробки, в том числе изделия из вереска из Крумири, станут оригинальным подарком.
✔️Маркетри из дерева или верблюжьей кожи. Ищите шкатулки или безделушки из дерева или верблюжьей кожи в технике маркетри это - аутентичные изделия с местным колоритом.
✔️Мозаика. Тунис славится своими великолепными мозаиками.
✔️Изделия из дутого стекла.
Красочные безделушки из дутого стекла также станут оригинальным сувениром.
✔️Деликатесы и местные продукты, например,
хариса ручной работы - придайте остроты своим блюдам этим культовым ингредиентом тунисской кухни.
✔️Редкие специи, такие смеси, как Рас-эль-Ханут, которые придадут вашим блюдам особый вкус.
✔️Фаршированные финики знаменитого сорта Деглет-Нур, станут изысканным подарком.
А что бы вы посоветовали привезти в подарок из Туниса?
❤3👍1
Россия сможет поставлять мясо и корма для животных в Тунис.🇷🇺🇹🇳
Буквально вчера, 10 октября, Россельхознадзор отчитался о согласовании с тунисской стороной сертификатов на мясо и мясную продукцию.
А это означает, что теперь российские компании животноводческого сектора имеют возможность экспортировать в Тунис.
Также они могут отправлять туда корма и добавки для кошек и собак. Так что, возможно, вскоре наша Мушаня вспомнит забытый вкус российского питания.😊🐕
Буквально вчера, 10 октября, Россельхознадзор отчитался о согласовании с тунисской стороной сертификатов на мясо и мясную продукцию.
А это означает, что теперь российские компании животноводческого сектора имеют возможность экспортировать в Тунис.
Также они могут отправлять туда корма и добавки для кошек и собак. Так что, возможно, вскоре наша Мушаня вспомнит забытый вкус российского питания.😊🐕
❤6
День борьбы со смертной казнью.
Вчера, 10 октября, отмечался этот международный день. Он был учрежден в 2003 году и направлен на борьбу за запрет этого жестокого вида наказания.
Несмотря на то, что в большинстве стран мира смертная казнь не применяется, всё же в 47 государствах она существует по сей день, в том числе в Тунисе.
Буквально недавно, 3 октября, был вынесен смертный приговор тунисскому гражданину, критиковавшему в сотсетях президента страны.
Однако, спустя всего несколько дней, его отпустили из-под стражи. Это первый приговор такого характера по данным статьям и он был подвергнут острой критике со стороны общественности и правозащитных организаций.
Вчера, 10 октября, отмечался этот международный день. Он был учрежден в 2003 году и направлен на борьбу за запрет этого жестокого вида наказания.
Несмотря на то, что в большинстве стран мира смертная казнь не применяется, всё же в 47 государствах она существует по сей день, в том числе в Тунисе.
Буквально недавно, 3 октября, был вынесен смертный приговор тунисскому гражданину, критиковавшему в сотсетях президента страны.
Однако, спустя всего несколько дней, его отпустили из-под стражи. Это первый приговор такого характера по данным статьям и он был подвергнут острой критике со стороны общественности и правозащитных организаций.
❤2🥰1
Мёд из Туниса получает награды.🍯
Знаменитый вересковый мёд из Крумирие-Могодс получил знак качества защищённого географического наименования (места происхождения (DOC).
Определяющими факторами являются географическое положение региона Крумирие-Могодс, ограниченного Средиземным морем на севере, долиной Меджерда на юге, границей с Алжиром на западе и равниной Бизерта-Матер на востоке. Сам продукт должен быть получен из нектара, собранного пчёлами в естественных вересковых сообществах региона, а также особые физико-химические характеристики.
Вересковый мёд Крумирие-Могодс отличается особым ароматом, характерным для растений, произрастающими в этом регионе, такими как древовидный вереск (Erica Arborea) и многоцветковый вереск (Erica multiflora).
Район характеризуется наличием разнообразного горного массива, представленного хребтами Крумирие и Могодс высотой до 1150 м, а также фисташковым мастиковым деревом, в изобилии произрастающим на высоте от 800 до 1000 м на севере Туниса, на высоте 450 м на северных склонах Крумирие и 550 м на южных склонах.
Знаменитый вересковый мёд из Крумирие-Могодс получил знак качества защищённого географического наименования (места происхождения (DOC).
Определяющими факторами являются географическое положение региона Крумирие-Могодс, ограниченного Средиземным морем на севере, долиной Меджерда на юге, границей с Алжиром на западе и равниной Бизерта-Матер на востоке. Сам продукт должен быть получен из нектара, собранного пчёлами в естественных вересковых сообществах региона, а также особые физико-химические характеристики.
Вересковый мёд Крумирие-Могодс отличается особым ароматом, характерным для растений, произрастающими в этом регионе, такими как древовидный вереск (Erica Arborea) и многоцветковый вереск (Erica multiflora).
Район характеризуется наличием разнообразного горного массива, представленного хребтами Крумирие и Могодс высотой до 1150 м, а также фисташковым мастиковым деревом, в изобилии произрастающим на высоте от 800 до 1000 м на севере Туниса, на высоте 450 м на северных склонах Крумирие и 550 м на южных склонах.
🔥5❤2
Готовим блюда тунисской кухни. 🍽
Кафтеджи — популярная уличная еда, состоит из смеси крупно нарезанных и обжаренных овощей: картофель, помидоры, перец и тыква, в сочетании со специями, такими как табил, тмин и кумин, хариссой и яйцами.
Ингредиенты обжариваются, затем измельчаются и смешиваются с жареными яйцами. Подается теплым с хлебом, жареным мясом, например, мергез, или даже в составе сэндвича.
👩🍳Приготовление: Овощи обжаривают (часто по отдельности), затем крупно нарезают, смешивают и измельчают до получения комковатой массы. Яйца также обжаривают и добавляют.
Получаеися сытное и ароматное сочетание жареных овощей, пикантных специй и остроты хариссы, которую можно регулировать по вкусу.
Обычно употребляется как простое и доступное блюдо, часто используется в качестве уличной еды, и подается теплым с хлебом.
Можно также добавить цуккини, оливки и соленые огурцы. Подают часто с жареной бараньей печенью или мергесом (бараньей колбасой) в качестве гарнира или в составе сэндвича.
Приятного аппетита. 🤗
Кафтеджи — популярная уличная еда, состоит из смеси крупно нарезанных и обжаренных овощей: картофель, помидоры, перец и тыква, в сочетании со специями, такими как табил, тмин и кумин, хариссой и яйцами.
Ингредиенты обжариваются, затем измельчаются и смешиваются с жареными яйцами. Подается теплым с хлебом, жареным мясом, например, мергез, или даже в составе сэндвича.
👩🍳Приготовление: Овощи обжаривают (часто по отдельности), затем крупно нарезают, смешивают и измельчают до получения комковатой массы. Яйца также обжаривают и добавляют.
Получаеися сытное и ароматное сочетание жареных овощей, пикантных специй и остроты хариссы, которую можно регулировать по вкусу.
Обычно употребляется как простое и доступное блюдо, часто используется в качестве уличной еды, и подается теплым с хлебом.
Можно также добавить цуккини, оливки и соленые огурцы. Подают часто с жареной бараньей печенью или мергесом (бараньей колбасой) в качестве гарнира или в составе сэндвича.
Приятного аппетита. 🤗
❤8
В Евросоюзе заработала автоматическая система въезда и выезда.🇪🇺
Система EES (Entry/Exit System), старт которой несколько раз переносили, наконец запущена сегодня, 12 октября.
Заработала новая система пересечения границы во всех странах Шенгена, а в двух странах Евросоюза: на Кипре и в Северной Ирландии пока не функционирует.
В целом EES будет вводить все функции поэтапно и должна полностью заменить все виды штампов в паспортах обладателях шенгенских виз.
Постепенно будут собираться биометрические данные пересекающих границы Еврозоны и в итоге они будут проходить паспортный контроль в автоматическом режиме.
Система EES (Entry/Exit System), старт которой несколько раз переносили, наконец запущена сегодня, 12 октября.
Заработала новая система пересечения границы во всех странах Шенгена, а в двух странах Евросоюза: на Кипре и в Северной Ирландии пока не функционирует.
В целом EES будет вводить все функции поэтапно и должна полностью заменить все виды штампов в паспортах обладателях шенгенских виз.
Постепенно будут собираться биометрические данные пересекающих границы Еврозоны и в итоге они будут проходить паспортный контроль в автоматическом режиме.
👍2❤1