Роскомнадзор подключит своего бота ко всем верифицированным аккаунтам.
Ведомству показалось недостаточно собрать со всех телеграм каналов с аудиторией свыше 10 тысяч человек информацию о его владельце и администраторах.
Теперь РКН также планирует внедрение своего бота Trust Channel в такие каналы и предоставление ему прав админа.
По официальной версии бот необходим для помощи в регистрации канала в Реестре Роскомнадзора.
Но и после прохождения процедуры регистрации и присвоения блогу необходимого рейтинга А+ бота нельзя удалять или урезать в правах.
Ведомству показалось недостаточно собрать со всех телеграм каналов с аудиторией свыше 10 тысяч человек информацию о его владельце и администраторах.
Теперь РКН также планирует внедрение своего бота Trust Channel в такие каналы и предоставление ему прав админа.
По официальной версии бот необходим для помощи в регистрации канала в Реестре Роскомнадзора.
Но и после прохождения процедуры регистрации и присвоения блогу необходимого рейтинга А+ бота нельзя удалять или урезать в правах.
Мониторинг моста в Бизерте.
Региональное управление по оборудованию Бизерты объявило о временном закрытии городского разводного моста, соединяющего город с обоими берегами, в ночь с пятницы на субботу. Перерыв затронул как автомобильное, так и морское движение.
Движение было приостановлено четыре раза с полуночи до 4 утра в субботу, 4 октября, продолжительностью по 15 минут. Это было необходимо для того, чтобы технические специалисты и инженерный отдел, отвечающий за мониторинг объекта, могли провести техническое обслуживание и осмотр металлического настила моста.
Этот этап является частью регулярной программы мониторинга, разработанной для подготовки к будущим работам по восстановлению металлического покрытия моста. Результаты этих проверок определят предстоящие мероприятия, необходимые для сохранения этой стратегической инфраструктуры региона Бизерта.
А вы знали, что в Тунисе тоже есть разводной мост?
Региональное управление по оборудованию Бизерты объявило о временном закрытии городского разводного моста, соединяющего город с обоими берегами, в ночь с пятницы на субботу. Перерыв затронул как автомобильное, так и морское движение.
Движение было приостановлено четыре раза с полуночи до 4 утра в субботу, 4 октября, продолжительностью по 15 минут. Это было необходимо для того, чтобы технические специалисты и инженерный отдел, отвечающий за мониторинг объекта, могли провести техническое обслуживание и осмотр металлического настила моста.
Этот этап является частью регулярной программы мониторинга, разработанной для подготовки к будущим работам по восстановлению металлического покрытия моста. Результаты этих проверок определят предстоящие мероприятия, необходимые для сохранения этой стратегической инфраструктуры региона Бизерта.
А вы знали, что в Тунисе тоже есть разводной мост?
❤1
День учителя.🧑🏫
5 октября - Всемирный день учителя. Именно 5 октября 1966 года в столице Франции прошла Специальная межправительственная конференция о статусе учителей. По её результатам ЮНЕСКО и Международной организацией труда был подписан документ «Рекомендации, касающиеся статуса учителей», который регламентировал статус учителя и где были прописаны права и обязанности педагогов.
Впервые День учителя отмечался 5 октября 1994 года и в том числе в России. Хотя здесь он праздновался и раньше, но в первое воскресенье октября.
В Тунисе сегодня также отмечается День учителя, в этот день проводятся различные мероприятия, посвящённые вопросам и проблемами образования.
И в России и в Тунисе традиционно профессия учителя пользуется большим уважением, хотя оплачивается труд педагогов не столь хорошо, как хотелось бы.
И всё же, несмотря ни на что, в школы приходят работать замечательные и вдохновленные люди, благодаря которым свет знаний не только не угасает, но и распространяется всё шире.
Мы поздравляем всех учителей и желаем терпения и успехов на их непростом, но таком необходимом поприще.💐
5 октября - Всемирный день учителя. Именно 5 октября 1966 года в столице Франции прошла Специальная межправительственная конференция о статусе учителей. По её результатам ЮНЕСКО и Международной организацией труда был подписан документ «Рекомендации, касающиеся статуса учителей», который регламентировал статус учителя и где были прописаны права и обязанности педагогов.
Впервые День учителя отмечался 5 октября 1994 года и в том числе в России. Хотя здесь он праздновался и раньше, но в первое воскресенье октября.
В Тунисе сегодня также отмечается День учителя, в этот день проводятся различные мероприятия, посвящённые вопросам и проблемами образования.
И в России и в Тунисе традиционно профессия учителя пользуется большим уважением, хотя оплачивается труд педагогов не столь хорошо, как хотелось бы.
И всё же, несмотря ни на что, в школы приходят работать замечательные и вдохновленные люди, благодаря которым свет знаний не только не угасает, но и распространяется всё шире.
Мы поздравляем всех учителей и желаем терпения и успехов на их непростом, но таком необходимом поприще.💐
👍8
Кольцевая дорога скоро будет запущена.
Проект кольцевой дороги X20, соединяющей региональную дорогу 31 с шоссе Тунис – Уэд-Зарга, вступил в завершающую стадию, и, по данным официального источника, со ссылкой на информационное агентство TAP, степень готовности оценивается в 95%.
Эта стратегическая инфраструктура протяженностью 15,5 км пересекает провинции Ариана, Мануба и Тунис.
Общий объем инвестиций в кольцевую дорогу X20 составляет около 140 миллионов динаров. Она должна снизить загруженность основных магистралей Большого Туниса и улучшить транспортный поток между провинциями, особенно для пассажиров, следующих в Ариану и столицу. Ввод проекта в эксплуатацию запланирован на декабрь 2025 года, при условии отсутствия серьезных технических проблем.
Во время посещения 5 сентября отдельных участков работ в Ариане министр оборудования и жилищного строительства Салах Зуари призвал консорциум компаний, курирующих проект, задействовать дополнительные человеческие и материально-технические ресурсы для ускорения строительства.
Министр также подчеркнул важность выполнения договорных обязательств и завершения проекта до конца года, несмотря на многочисленные задержки в последние месяцы.
Подрядчикам был предъявлен ультиматум с требованием устранить оставшиеся административные и технические препятствия и обеспечить своевременное завершение работ, что является необходимым условием для полной сдачи проекта в эксплуатацию в декабре 2025 года.
Ожидается, что кольцевая дорога X20, соединяющая несколько городских узлов, станет ключевым звеном национальной дорожной сети, значительно снизив нагрузку на перегруженные транспортные артерии Туниса и облегчив перевозку грузов вглубь страны.
Проект кольцевой дороги X20, соединяющей региональную дорогу 31 с шоссе Тунис – Уэд-Зарга, вступил в завершающую стадию, и, по данным официального источника, со ссылкой на информационное агентство TAP, степень готовности оценивается в 95%.
Эта стратегическая инфраструктура протяженностью 15,5 км пересекает провинции Ариана, Мануба и Тунис.
Общий объем инвестиций в кольцевую дорогу X20 составляет около 140 миллионов динаров. Она должна снизить загруженность основных магистралей Большого Туниса и улучшить транспортный поток между провинциями, особенно для пассажиров, следующих в Ариану и столицу. Ввод проекта в эксплуатацию запланирован на декабрь 2025 года, при условии отсутствия серьезных технических проблем.
Во время посещения 5 сентября отдельных участков работ в Ариане министр оборудования и жилищного строительства Салах Зуари призвал консорциум компаний, курирующих проект, задействовать дополнительные человеческие и материально-технические ресурсы для ускорения строительства.
Министр также подчеркнул важность выполнения договорных обязательств и завершения проекта до конца года, несмотря на многочисленные задержки в последние месяцы.
Подрядчикам был предъявлен ультиматум с требованием устранить оставшиеся административные и технические препятствия и обеспечить своевременное завершение работ, что является необходимым условием для полной сдачи проекта в эксплуатацию в декабре 2025 года.
Ожидается, что кольцевая дорога X20, соединяющая несколько городских узлов, станет ключевым звеном национальной дорожной сети, значительно снизив нагрузку на перегруженные транспортные артерии Туниса и облегчив перевозку грузов вглубь страны.
👍3
Любители котиков смогут бесплатно пожить в Греции.🇬🇷
Существует волонтерская программа, по которой предоставляется жильё на острове Сирос в обмен на уход за усатыми-полосатыми.🐈
По условиям необходимо будет посвящать себя котикам в течение 5 часов по будням. В обязанности будет входить уборка, уход за больными кошками и котятами, кормление и другая обязательная рутина.
🍽 Помимо жилья волонтёрам также предоставляется завтрак.
Желающим подать заявку нужно сделать это до 10 октября на сайте проекта Коты Сироса.
Существует волонтерская программа, по которой предоставляется жильё на острове Сирос в обмен на уход за усатыми-полосатыми.🐈
По условиям необходимо будет посвящать себя котикам в течение 5 часов по будням. В обязанности будет входить уборка, уход за больными кошками и котятами, кормление и другая обязательная рутина.
🍽 Помимо жилья волонтёрам также предоставляется завтрак.
Желающим подать заявку нужно сделать это до 10 октября на сайте проекта Коты Сироса.
👍6🔥1
Сезон сбора фиников.
В Тунисе он называется «Эль-Катаа» и официально начался в нескольких оазисах провинции Кебили. Фермеры выражают оптимизм относительно качества и количества урожая этого года, но по-прежнему обеспокоены трудностями сбыта, главным образом из-за низких закупочных цен и отсутствия морганизованной системы сбыта.
Фермеры из района Глиссия-эль-Гедара отметили, что урожай этого сезона отличается крупными, здоровыми плодами, практически без неопыленных или испорченных фиников, благодаря профилактическим мерам, таким как упаковка гроздей в мешки и меры по защите климата.
Несмотря на эти позитивные показатели, фермеры жалуются на неопределенную динамику рынка и цены, предлагаемые торговцами, которые варьируются от 2000 до 3000 миллимов за килограмм, что не покрывает высоких производственных затрат, которые могут превышать 100 динаров на пальму за сезон, включая уход за почвой, опыление, удобрение, орошение и защиту. Призывы к вмешательству правительства
Производители призывают государство вмешаться и регулировать цены, защищать от спекуляций и недобросовестной торговли, а также ускорить создание Национального управления по финикам для организации и защиты сектора.
По словам Мохамеда Бен Абделатифа, руководителя отдела растениеводства Региональной делегации сельскохозяйственного развития Кебили, прогнозы производства на этот сезон превышают 290 000 тонн, включая около 280 000 тонн сорта «Деглет Нур», по сравнению с 250 000 тонн в прошлом сезоне. Он подтвердил отличные показатели качества благодаря совместным усилиям фермеров и региональных властей по борьбе с вредителями.
Сектор фиников остается основой экономики Нефзауа, поэтому справедливая оценка и реализация урожая этого года имеют решающее значение для поддержания регионального бюджета.
В Тунисе он называется «Эль-Катаа» и официально начался в нескольких оазисах провинции Кебили. Фермеры выражают оптимизм относительно качества и количества урожая этого года, но по-прежнему обеспокоены трудностями сбыта, главным образом из-за низких закупочных цен и отсутствия морганизованной системы сбыта.
Фермеры из района Глиссия-эль-Гедара отметили, что урожай этого сезона отличается крупными, здоровыми плодами, практически без неопыленных или испорченных фиников, благодаря профилактическим мерам, таким как упаковка гроздей в мешки и меры по защите климата.
Несмотря на эти позитивные показатели, фермеры жалуются на неопределенную динамику рынка и цены, предлагаемые торговцами, которые варьируются от 2000 до 3000 миллимов за килограмм, что не покрывает высоких производственных затрат, которые могут превышать 100 динаров на пальму за сезон, включая уход за почвой, опыление, удобрение, орошение и защиту. Призывы к вмешательству правительства
Производители призывают государство вмешаться и регулировать цены, защищать от спекуляций и недобросовестной торговли, а также ускорить создание Национального управления по финикам для организации и защиты сектора.
По словам Мохамеда Бен Абделатифа, руководителя отдела растениеводства Региональной делегации сельскохозяйственного развития Кебили, прогнозы производства на этот сезон превышают 290 000 тонн, включая около 280 000 тонн сорта «Деглет Нур», по сравнению с 250 000 тонн в прошлом сезоне. Он подтвердил отличные показатели качества благодаря совместным усилиям фермеров и региональных властей по борьбе с вредителями.
Сектор фиников остается основой экономики Нефзауа, поэтому справедливая оценка и реализация урожая этого года имеют решающее значение для поддержания регионального бюджета.
👍4
Бизертинские чтения.
Как и было запланировано, состоялась первая международная конференция "Бизертинские чтения", посвященная сохранению русского наследия в Тунисе.
Мероприятие прошло при поддержке Посольства России в Тунисе, Русского дома в Тунисе, Дома русского зарубежья имени Александра Солженицына, Фонда наследия русского зарубежья и Фонда сохранения культурного и исторического наследия имени Анастасии Манштейн-Ширинской.
Тунисский город-порт Бизерта стал пристанищем для русских моряков в начале XX века и так история двух стран тесно переплелась.
Конференция затронула также историю русских общин в Алжире и Марокко.
Фото из официального канала Русского дома в Тунисе.
Как и было запланировано, состоялась первая международная конференция "Бизертинские чтения", посвященная сохранению русского наследия в Тунисе.
Мероприятие прошло при поддержке Посольства России в Тунисе, Русского дома в Тунисе, Дома русского зарубежья имени Александра Солженицына, Фонда наследия русского зарубежья и Фонда сохранения культурного и исторического наследия имени Анастасии Манштейн-Ширинской.
Тунисский город-порт Бизерта стал пристанищем для русских моряков в начале XX века и так история двух стран тесно переплелась.
Конференция затронула также историю русских общин в Алжире и Марокко.
Фото из официального канала Русского дома в Тунисе.
❤1
Концерт-открытие сезона Карфагенского симфонического оркестра.🎵
Карфагенский симфонический оркестр открывает свой новый сезон в Муниципальном театре Туниса концертом, посвящённым всеобщности и культурному диалогу.
«Пути мира» приглашают вас услышать голоса со всего света:
Всегда актуальные произведения Моцарта,
лучезарный «Египетский балет» Луиджини,
посвящение великому тунисскому композитору Салаху аль-Махди, к столетию со дня его рождения,
и букет палестинских песен и песен, посвящённых этой стране, словно гимн надежде и миру.
Под управлением Хафеда Макни и хора под управлением Мурада Галуля Карфагенский симфонический оркестр приглашает вас в мир, где музыка становится универсальным языком, не ведающим границ и барьеров.
📆 8 октября.
🕗 начало 20.00
Билеты можно купить здесь .
Карфагенский симфонический оркестр открывает свой новый сезон в Муниципальном театре Туниса концертом, посвящённым всеобщности и культурному диалогу.
«Пути мира» приглашают вас услышать голоса со всего света:
Всегда актуальные произведения Моцарта,
лучезарный «Египетский балет» Луиджини,
посвящение великому тунисскому композитору Салаху аль-Махди, к столетию со дня его рождения,
и букет палестинских песен и песен, посвящённых этой стране, словно гимн надежде и миру.
Под управлением Хафеда Макни и хора под управлением Мурада Галуля Карфагенский симфонический оркестр приглашает вас в мир, где музыка становится универсальным языком, не ведающим границ и барьеров.
📆 8 октября.
🕗 начало 20.00
Билеты можно купить здесь .
Новое изобретение японских учёных позволит вылечить депрессию.
Недавно учёные из Страны восходящего солнца опубликовали исследования, которые практически совершают прорыв в борьбе с этим заболеванием.
Разработка представляет собой молекулу, незатейливо названную PA-915, которая блокирует рецептор PAC1 избыток коего вызывает депрессивные состояния и тревожные расстройства.
Испытания на грызунах показали потрясающие результаты - до 8 недель действия вещества.
На новое средство уже возлагают большие надежды в борьбе с депрессией - серьезнейшим заболеванием, которое ежегодно отнимает сотни тысяч жизней.
Недавно учёные из Страны восходящего солнца опубликовали исследования, которые практически совершают прорыв в борьбе с этим заболеванием.
Разработка представляет собой молекулу, незатейливо названную PA-915, которая блокирует рецептор PAC1 избыток коего вызывает депрессивные состояния и тревожные расстройства.
Испытания на грызунах показали потрясающие результаты - до 8 недель действия вещества.
На новое средство уже возлагают большие надежды в борьбе с депрессией - серьезнейшим заболеванием, которое ежегодно отнимает сотни тысяч жизней.
👍3
Танцевальное представление в рамках Города мечты.
Город мечты - это ежегодный арт фестиваль, который в этот раз проходит с 3 по 19 октября.
Одно из оригинальных представлений состоится завтра, 9 октября и далее по 12 октября, в D Madrasa El Mountaciriya.
Танцовщица Сиринн Дусс и проект Asswat помогут зрителю погрузиться в прошлое и услышать голоса женщин и предков через язык тела, понятный всем без перевода.
Вместе с композитором Бенджеми Сиринн покажет обряд посвящения в таинство танца, где дыхание, жест и музыка сливаются воедино и где хрупкость становится силой.
💰Билеты - 5 динаров.
Купить и посмотреть расписание можно здесь.
Город мечты - это ежегодный арт фестиваль, который в этот раз проходит с 3 по 19 октября.
Одно из оригинальных представлений состоится завтра, 9 октября и далее по 12 октября, в D Madrasa El Mountaciriya.
Танцовщица Сиринн Дусс и проект Asswat помогут зрителю погрузиться в прошлое и услышать голоса женщин и предков через язык тела, понятный всем без перевода.
Вместе с композитором Бенджеми Сиринн покажет обряд посвящения в таинство танца, где дыхание, жест и музыка сливаются воедино и где хрупкость становится силой.
💰Билеты - 5 динаров.
Купить и посмотреть расписание можно здесь.
Проверка торговых точек.
Масштабная инспекционная кампания, проведенная во вторник Региональным управлением торговли Туниса, выявила 119 экономических нарушений в результате 388 проверок в 15 районах провинции.
В ходе операции также было изъято более 370 кг баранины, сообщил Сихам Мабрук, директор Регионального управления торговли Туниса.
В кампании были задействованы 13 групп экономического контроля из торговых управлений Туниса, Арианы, Манубы и Бен-Аруса, а также Управление экономических исследований.
Проверка является частью усилий по ужесточению контроля за торговыми точками в Тунисе, с особым акцентом на основные продукты питания.
Зарегистрированные множественные нарушения включали накопление и спекуляцию,
продажу товаров неизвестного происхождения, а также незаконное повышение цен, особенно в секторе красного мяса.
Было изъято продукция:
373 кг баранины в Манаре и Мензахе в связи со спекулятивными действиями,
70 кг груш в «Садах Карфагена» в связи с ценовыми спекуляциями,
250 коробок зелёного и чёрного чая, 50 кг кофе и 120 кг шоколадной пасты, связанной с контрабандой.
Региональный чиновник подчеркнул, что проверки будут продолжены в ближайшие дни для борьбы с незаконной практикой, которая может нарушить стабильность рынка и негативно повлиять на покупательную способность потребителей.
А вы замечали нарушения в торговле в торговых точках Туниса?
Масштабная инспекционная кампания, проведенная во вторник Региональным управлением торговли Туниса, выявила 119 экономических нарушений в результате 388 проверок в 15 районах провинции.
В ходе операции также было изъято более 370 кг баранины, сообщил Сихам Мабрук, директор Регионального управления торговли Туниса.
В кампании были задействованы 13 групп экономического контроля из торговых управлений Туниса, Арианы, Манубы и Бен-Аруса, а также Управление экономических исследований.
Проверка является частью усилий по ужесточению контроля за торговыми точками в Тунисе, с особым акцентом на основные продукты питания.
Зарегистрированные множественные нарушения включали накопление и спекуляцию,
продажу товаров неизвестного происхождения, а также незаконное повышение цен, особенно в секторе красного мяса.
Было изъято продукция:
373 кг баранины в Манаре и Мензахе в связи со спекулятивными действиями,
70 кг груш в «Садах Карфагена» в связи с ценовыми спекуляциями,
250 коробок зелёного и чёрного чая, 50 кг кофе и 120 кг шоколадной пасты, связанной с контрабандой.
Региональный чиновник подчеркнул, что проверки будут продолжены в ближайшие дни для борьбы с незаконной практикой, которая может нарушить стабильность рынка и негативно повлиять на покупательную способность потребителей.
А вы замечали нарушения в торговле в торговых точках Туниса?
Самозанятость могут вскоре запретить.
Совет Федерации рекомендовал свернуть программу для Самозанятых не в 2028 году, как планировалось ранее, а уже в 2026.
Государственные деятели обосновали это предложение необходимостью анализа достигнутых итогов, а также недопущением занижения налоговой базы.
Совет Федерации рекомендовал свернуть программу для Самозанятых не в 2028 году, как планировалось ранее, а уже в 2026.
Государственные деятели обосновали это предложение необходимостью анализа достигнутых итогов, а также недопущением занижения налоговой базы.
😁2👍1
ИИ ударил по IT специалистам.🤖
В профессиональных пабликах и каналах стали появлятся тревожные для айтишников прогнозы: до конца текущего года, по оценкам, до 30% специалистов могут остаться без работы после того, как их заменят ИИ.
Сообщается, что сокращения уже прошли летом, продолжаются осенью и ещё грядут к концу года.
Заменять будут специалистов самых разных уровней: от стажеров до тимлидов и даже руководителей высшего звена. Так, в казахстанском фонде Фонд «Самрук-Қазына» в Совет директоров была включена нейросеть SKAI, которая будет иметь право голоса наравне с другими членами правления.
Беда пришла, откуда не ждали: пока дизайнеры, копирайтеры и другие представители творческих профессий боялись, что их заменят ИИ, работу начали терять те самые специалисты, которые прямо или косвенно имели отношение к созданию, развитию и внедрению нейросетей.
В профессиональных пабликах и каналах стали появлятся тревожные для айтишников прогнозы: до конца текущего года, по оценкам, до 30% специалистов могут остаться без работы после того, как их заменят ИИ.
Сообщается, что сокращения уже прошли летом, продолжаются осенью и ещё грядут к концу года.
Заменять будут специалистов самых разных уровней: от стажеров до тимлидов и даже руководителей высшего звена. Так, в казахстанском фонде Фонд «Самрук-Қазына» в Совет директоров была включена нейросеть SKAI, которая будет иметь право голоса наравне с другими членами правления.
Беда пришла, откуда не ждали: пока дизайнеры, копирайтеры и другие представители творческих профессий боялись, что их заменят ИИ, работу начали терять те самые специалисты, которые прямо или косвенно имели отношение к созданию, развитию и внедрению нейросетей.
👍4
Забастовка таксистов.
Бешир Чаабани, генеральный секретарь Регионального союза водителей индивидуальных такси в Кайруане, объявил о начале трёхдневной акции протеста перед зданием Министерства транспорта, которая начнётся сегодня.
По словам Чаабани, движение стремится выдвинуть несколько ключевых требований, добавив, что оно может перерасти в бессрочную сидячую забастовку, если соответствующие органы власти не предложат решения.
Он пояснил, что главное требование водителей такси — пересмотр системы выдачи индивидуальных лицензий, заявив:
«Мы выступаем не против самого закона, а против того, как он применяется. Недопустимо, чтобы лицензии на такси выдавались людям, не имеющим никакого отношения к профессии, в то время как водители, проработавшие много лет, лишались этого права».
Бешир Чаабани, генеральный секретарь Регионального союза водителей индивидуальных такси в Кайруане, объявил о начале трёхдневной акции протеста перед зданием Министерства транспорта, которая начнётся сегодня.
По словам Чаабани, движение стремится выдвинуть несколько ключевых требований, добавив, что оно может перерасти в бессрочную сидячую забастовку, если соответствующие органы власти не предложат решения.
Он пояснил, что главное требование водителей такси — пересмотр системы выдачи индивидуальных лицензий, заявив:
«Мы выступаем не против самого закона, а против того, как он применяется. Недопустимо, чтобы лицензии на такси выдавались людям, не имеющим никакого отношения к профессии, в то время как водители, проработавшие много лет, лишались этого права».
❤3
Готовим тунисские блюда: рецепт лаблаби.
Типичное тунисское блюдо, известное даже за пределами страны. Это суп из нута (и мелких бобов фава, называемых египетскими, для придания соусу вкуса). Подаётся с французскими тостами, оливковым маслом, хариссой, солью, тмином, чесноком и лимонным соком. Это один из самых популярных супов, который продаётся на улицах поздно ночью и употребляется по всему Тунису.
Для приготовления вам понадобится:
– 500 г пакета сушеного нута
– 250 г бобов фава
– Домашняя харисса (можно неострая)
– 1 зубчик чеснока
– Специи: молотый тмин (камун)
– Оливковое масло
– Соль, уксус и лимон
Инструкция по приготовлению
Сначала тщательно промойте нут и замочите его накануне вечером в большом количестве воды. Некоторые добавляют пакетик разрыхлителя или немного пищевой соды, чтобы он стал мягче. Лично я не использую ничего, кроме нута.
На следующий день сварите нут в кастрюле (лучше в скороварке). Это позволит вам контролировать процесс приготовления. И самое главное, никогда не приправляйте и не солите нут во время приготовления, так как он станет жёстким и менее сочным.
Варите нут в кастрюле 1 час 45 минут. Когда нут сварится (просто попробуйте), приправьте его оливковым маслом (3 столовые ложки), 2 хорошими столовыми ложками тмина (камуна) и 3 столовыми ложками домашней хариссы. Посолите только в последнюю минуту, добавляя соль отдельно в миску, чтобы блюдо идеально соответствовало вашему вкусу.
Добавьте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса и лимонный сок.
В зависимости от количества порций, добавьте раскрошенный французский тост в миску.
Можно украсить тарелку яйцом, тунцом и чёрными оливками.
Приятного аппетита. 🤗
Типичное тунисское блюдо, известное даже за пределами страны. Это суп из нута (и мелких бобов фава, называемых египетскими, для придания соусу вкуса). Подаётся с французскими тостами, оливковым маслом, хариссой, солью, тмином, чесноком и лимонным соком. Это один из самых популярных супов, который продаётся на улицах поздно ночью и употребляется по всему Тунису.
Для приготовления вам понадобится:
– 500 г пакета сушеного нута
– 250 г бобов фава
– Домашняя харисса (можно неострая)
– 1 зубчик чеснока
– Специи: молотый тмин (камун)
– Оливковое масло
– Соль, уксус и лимон
Инструкция по приготовлению
Сначала тщательно промойте нут и замочите его накануне вечером в большом количестве воды. Некоторые добавляют пакетик разрыхлителя или немного пищевой соды, чтобы он стал мягче. Лично я не использую ничего, кроме нута.
На следующий день сварите нут в кастрюле (лучше в скороварке). Это позволит вам контролировать процесс приготовления. И самое главное, никогда не приправляйте и не солите нут во время приготовления, так как он станет жёстким и менее сочным.
Варите нут в кастрюле 1 час 45 минут. Когда нут сварится (просто попробуйте), приправьте его оливковым маслом (3 столовые ложки), 2 хорошими столовыми ложками тмина (камуна) и 3 столовыми ложками домашней хариссы. Посолите только в последнюю минуту, добавляя соль отдельно в миску, чтобы блюдо идеально соответствовало вашему вкусу.
Добавьте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса и лимонный сок.
В зависимости от количества порций, добавьте раскрошенный французский тост в миску.
Можно украсить тарелку яйцом, тунцом и чёрными оливками.
Приятного аппетита. 🤗
🔥5❤1
Программа для цифровых кочевников с релокацией в Арктику.
Пожить в Норвегии, Исландии или на Фарерских островах можно по гранту "Арктические цифровые кочевники".
Программа предполагает выдачу виз и обеспечение жильём и направлена на поддержание и развитие малых населённых пунктов этих северных стран.
‼️Заявки принимаются до 25 октября на сайте.
Пожить в Норвегии, Исландии или на Фарерских островах можно по гранту "Арктические цифровые кочевники".
Программа предполагает выдачу виз и обеспечение жильём и направлена на поддержание и развитие малых населённых пунктов этих северных стран.
‼️Заявки принимаются до 25 октября на сайте.
👍3
Сортировка мусора в Тунисе.♻️
Недавно состоялась церемония передачи оборудования для проекта устойчивого управления отходами в Набуле, финансируемого за счёт пожертвования посольства Японии в Тунисе. Этот проект предусматривает установку 164 мусорных контейнеров и поставку мусоровоза для улучшения качества городских санитарных услуг.
Проект является частью инициативы «Чистые города Туниса», реализуемой с 2023 года посольством Японии в сотрудничестве с муниципалитетами. Целью инициативы является модернизация методов управления отходами и поддержка местных органов власти в снижении негативного воздействия на окружающую среду.
В своём выступлении посол Японии выразил соболезнования семье покойного генерального секретаря Набуля Хишама Биюда, скончавшегося 26 декабря 2024 года — в день подписания проекта.
Он высоко оценил вклад Биюда в укрепление тунисско-японской дружбы, в частности, благодаря побратимству Набеля и японского города Сето, о чём говорится в публикации на странице посольства Японии в Тунисе в Facebook.
Благодаря 164 дополнительным контейнерам и новому мусоровозу муниципалитет Набеля получит конкретные инструменты для оптимизации сбора мусора, сокращения несанкционированного сброса отходов и повышения качества жизни жителей.
Эта поддержка также направлена на повышение осведомлённости граждан о сортировке мусора и уважительном отношении к общественному пространству.
Япония и Тунис тесно сотрудничают в области устройства в стране системы переработки и утилизации отходов.
Недавно состоялась церемония передачи оборудования для проекта устойчивого управления отходами в Набуле, финансируемого за счёт пожертвования посольства Японии в Тунисе. Этот проект предусматривает установку 164 мусорных контейнеров и поставку мусоровоза для улучшения качества городских санитарных услуг.
Проект является частью инициативы «Чистые города Туниса», реализуемой с 2023 года посольством Японии в сотрудничестве с муниципалитетами. Целью инициативы является модернизация методов управления отходами и поддержка местных органов власти в снижении негативного воздействия на окружающую среду.
В своём выступлении посол Японии выразил соболезнования семье покойного генерального секретаря Набуля Хишама Биюда, скончавшегося 26 декабря 2024 года — в день подписания проекта.
Он высоко оценил вклад Биюда в укрепление тунисско-японской дружбы, в частности, благодаря побратимству Набеля и японского города Сето, о чём говорится в публикации на странице посольства Японии в Тунисе в Facebook.
Благодаря 164 дополнительным контейнерам и новому мусоровозу муниципалитет Набеля получит конкретные инструменты для оптимизации сбора мусора, сокращения несанкционированного сброса отходов и повышения качества жизни жителей.
Эта поддержка также направлена на повышение осведомлённости граждан о сортировке мусора и уважительном отношении к общественному пространству.
Япония и Тунис тесно сотрудничают в области устройства в стране системы переработки и утилизации отходов.
👍3
Подарки из Туниса.🇹🇳
Магнитики, открытки, поделки местных мастеров - сувениры, которые везут туристы абсолютно из любых стран. А что множно привезти необычного из Туниса?
Кораллы из Табарки, Вересковый мед и косметические изделия из вереска из Крумири, клетки для птиц ручной работы, редкие специи, такие как рас-эль-ханут, хариссу ручной работы, изделия из верблюжьей кожи или декоративные элементы, такие как мозаика или выдувное стекло - вот лишь небольшой перечень аутентичных сувениров.
Украшения из кораллов прямо из Средиземноморья, а также изделия из пробки, в том числе изделия из вереска из Крумири, станут оригинальным подарком.
✔️Маркетри из дерева или верблюжьей кожи. Ищите шкатулки или безделушки из дерева или верблюжьей кожи в технике маркетри это - аутентичные изделия с местным колоритом.
✔️Мозаика. Тунис славится своими великолепными мозаиками.
✔️Изделия из дутого стекла.
Красочные безделушки из дутого стекла также станут оригинальным сувениром.
✔️Деликатесы и местные продукты, например,
хариса ручной работы - придайте остроты своим блюдам этим культовым ингредиентом тунисской кухни.
✔️Редкие специи, такие смеси, как Рас-эль-Ханут, которые придадут вашим блюдам особый вкус.
✔️Фаршированные финики знаменитого сорта Деглет-Нур, станут изысканным подарком.
А что бы вы посоветовали привезти в подарок из Туниса?
Магнитики, открытки, поделки местных мастеров - сувениры, которые везут туристы абсолютно из любых стран. А что множно привезти необычного из Туниса?
Кораллы из Табарки, Вересковый мед и косметические изделия из вереска из Крумири, клетки для птиц ручной работы, редкие специи, такие как рас-эль-ханут, хариссу ручной работы, изделия из верблюжьей кожи или декоративные элементы, такие как мозаика или выдувное стекло - вот лишь небольшой перечень аутентичных сувениров.
Украшения из кораллов прямо из Средиземноморья, а также изделия из пробки, в том числе изделия из вереска из Крумири, станут оригинальным подарком.
✔️Маркетри из дерева или верблюжьей кожи. Ищите шкатулки или безделушки из дерева или верблюжьей кожи в технике маркетри это - аутентичные изделия с местным колоритом.
✔️Мозаика. Тунис славится своими великолепными мозаиками.
✔️Изделия из дутого стекла.
Красочные безделушки из дутого стекла также станут оригинальным сувениром.
✔️Деликатесы и местные продукты, например,
хариса ручной работы - придайте остроты своим блюдам этим культовым ингредиентом тунисской кухни.
✔️Редкие специи, такие смеси, как Рас-эль-Ханут, которые придадут вашим блюдам особый вкус.
✔️Фаршированные финики знаменитого сорта Деглет-Нур, станут изысканным подарком.
А что бы вы посоветовали привезти в подарок из Туниса?
❤3👍1