Февральские прогулки по Хаммамету
🕌Медина и Великая мечеть Хаммамета.
Медина (старый центр) города делит его на две части – северную и южную, находится на побережье. Выглядит она как крепость, тени от ее высоких стен падают на воду.
Если сам город занимателен смешением средиземноморских и арабских традиций, то на территории медины другой ритм, пространство и законы.
Старинный центр Хаммамета, в отличие от медин других городов, меньше по размерам и чище, он не такой многолюдный, здесь сложно заблудиться.
Великая мечеть Хаммамета расположена недалеко от крепости Касба. Строительство храма началось в 1236 году, после завершения экспансии христианства в Ифрикии.
Реставрация в последний раз проводилась в 1972 году.
Великая мечеть пользуется популярностью у мусульман арабского мира, а для жителей Хаммамета является предметом гордости и символом культурной аутентичности.
🕌Медина и Великая мечеть Хаммамета.
Медина (старый центр) города делит его на две части – северную и южную, находится на побережье. Выглядит она как крепость, тени от ее высоких стен падают на воду.
Если сам город занимателен смешением средиземноморских и арабских традиций, то на территории медины другой ритм, пространство и законы.
Старинный центр Хаммамета, в отличие от медин других городов, меньше по размерам и чище, он не такой многолюдный, здесь сложно заблудиться.
Великая мечеть Хаммамета расположена недалеко от крепости Касба. Строительство храма началось в 1236 году, после завершения экспансии христианства в Ифрикии.
Реставрация в последний раз проводилась в 1972 году.
Великая мечеть пользуется популярностью у мусульман арабского мира, а для жителей Хаммамета является предметом гордости и символом культурной аутентичности.
👍2🌚1
📸Один из популярнейших туристических объектов в Хаммамете – крепость Касба.
Крепость в конце IX века возвели арабы для защиты от набегов неприятеля. Название "касба" в переводе означает "цитадель".
В XII веке ее полностью разрушили солдаты Бану Гания, приплывшие с Балеарских островов. Но спустя три столетия после участившихся набегов пиратов ее вновь отстроили.
В 70-х годах прошлого века Kasbah of Hammamet полностью отреставрировали и открыли для туристов.
Облик здания не содержит архитектурных изысков – форма сплюснутого квадрата, по периметру которого выступают фортификационные башни. Стены в высоту тянутся на 13 м, а их толщина 4-6 м.
Крохотные помещения Касбы интересны любителям истории. Каждая из комнат использовалась по своему назначению: в некоторых проживали солдаты, в других содержали пленников, хранили оружие и провизию.
На территории форта расположен мавзолей. Посвящен он воину-монаху Сиди Баули, жившему в XV веке.
Крепость в конце IX века возвели арабы для защиты от набегов неприятеля. Название "касба" в переводе означает "цитадель".
В XII веке ее полностью разрушили солдаты Бану Гания, приплывшие с Балеарских островов. Но спустя три столетия после участившихся набегов пиратов ее вновь отстроили.
В 70-х годах прошлого века Kasbah of Hammamet полностью отреставрировали и открыли для туристов.
Облик здания не содержит архитектурных изысков – форма сплюснутого квадрата, по периметру которого выступают фортификационные башни. Стены в высоту тянутся на 13 м, а их толщина 4-6 м.
Крохотные помещения Касбы интересны любителям истории. Каждая из комнат использовалась по своему назначению: в некоторых проживали солдаты, в других содержали пленников, хранили оружие и провизию.
На территории форта расположен мавзолей. Посвящен он воину-монаху Сиди Баули, жившему в XV веке.
👍2
Знаете ли вы как правильно готовить и есть артишок?
Артишок готовится легко - его просто варят около часа.
Главное - сделать к нему правильный соус. Для этого нужно смешать горчицу, оливковое масло, винный уксус, соль и 2 ложки сметаны, а затем взбить все ингредиенты вилкой или венчиком.
Артишоки превращают трапезу в неспешную церемонию) Вы отщипываете лепесток, макаете в соус и съедаете небольшую кочерыжку лепестка, и так пока не дойдете до сердцевины артишока. Все это время можно вести неспешную застольную беседу.
Самое нежное и вкусное - это сердце артишока.
Стоимость этого деликатесного овоща 5 динаров за 3 артишока. Можно купить и дешевле, за 3,5 динара, но за 5 самые лучшие.
Артишок готовится легко - его просто варят около часа.
Главное - сделать к нему правильный соус. Для этого нужно смешать горчицу, оливковое масло, винный уксус, соль и 2 ложки сметаны, а затем взбить все ингредиенты вилкой или венчиком.
Артишоки превращают трапезу в неспешную церемонию) Вы отщипываете лепесток, макаете в соус и съедаете небольшую кочерыжку лепестка, и так пока не дойдете до сердцевины артишока. Все это время можно вести неспешную застольную беседу.
Самое нежное и вкусное - это сердце артишока.
Стоимость этого деликатесного овоща 5 динаров за 3 артишока. Можно купить и дешевле, за 3,5 динара, но за 5 самые лучшие.
❤4
Кайруан
Вилайет Кайруан — одна из 24 провинций Туниса, столица — Кайруан.
Регион расположен в центре страны, занимает площадь 6712 км кв. Население в 2014 г. составляло 570559 жителей.
История
Кайруан основал Окба ибн Нафи аль-Фихри в 670 году. С 758 по 761 год город был разграблен хариджистами. В IX веке Кайруан пережил расцвет во время правления Аглабидов.
Экономика
Сельское хозяйство занимается выращиванием овощей и фруктов, что позволяет покрывать потребности других регионов.
В провинции есть запасы нефти и газа. Канадская DualEx Energie объявила в 2011 г. о запасах в объёме более 1 млрд. баррелей.
В Кайруане насчитывается 98 производственных компаний, в числе которых агропищевые, производители стройматериалов, керамики и стекла, предприятия машиностроительной, металлургической и электронной промышленности, химические и текстильные производства.
Величайшим ремеслом, прославившим регион, остается искусство гобелена. Про гобелены и ковры расскажем в дальнейших постах.
Вилайет Кайруан — одна из 24 провинций Туниса, столица — Кайруан.
Регион расположен в центре страны, занимает площадь 6712 км кв. Население в 2014 г. составляло 570559 жителей.
История
Кайруан основал Окба ибн Нафи аль-Фихри в 670 году. С 758 по 761 год город был разграблен хариджистами. В IX веке Кайруан пережил расцвет во время правления Аглабидов.
Экономика
Сельское хозяйство занимается выращиванием овощей и фруктов, что позволяет покрывать потребности других регионов.
В провинции есть запасы нефти и газа. Канадская DualEx Energie объявила в 2011 г. о запасах в объёме более 1 млрд. баррелей.
В Кайруане насчитывается 98 производственных компаний, в числе которых агропищевые, производители стройматериалов, керамики и стекла, предприятия машиностроительной, металлургической и электронной промышленности, химические и текстильные производства.
Величайшим ремеслом, прославившим регион, остается искусство гобелена. Про гобелены и ковры расскажем в дальнейших постах.
👍3
Транспортные средства Кайруана
Путешествуя по вилайету Кайруан, мы то и дело встречали милые пасторальные повозки с запряженными в них очаровательными животными. Конечно, для сельских жителей это обычное дело, зато у горожан вызывает самые приятные эмоции 😊
Путешествуя по вилайету Кайруан, мы то и дело встречали милые пасторальные повозки с запряженными в них очаровательными животными. Конечно, для сельских жителей это обычное дело, зато у горожан вызывает самые приятные эмоции 😊
👍1
Кайруанские ковры
Кайруан известен как столица тунисских ковров. На протяжении веков он славился качеством ковров, традиционно сотканных вручную.
Это ремесло прижилось здесь со времен основания города. В 1-м веке существования ислама Кайруан заплатил багдадскому халифу цену своего сюзеренитета коврами и гобеленами. Но по-настоящему развилось производство в 19 веке. В то время искусством плетения ковров увлеклась дочь правителя. Сотканный ее руками ковер был пожертвован городскому мавзолею.
Со временем кайруанский ковер стал одним из символов Туниса, а город - главным производственным центром.
Кайруанский ковер ткут вручную из густой овечьей шерсти. Орнамент состоит из параллельных полос, усыпанных великолепными цветочными мотивами, и ромбовидного рисунка в центре.
Одним из самых известных ковров из Кайруана является Alloucha. В нем преобладает натуральный цвет овечьей шерсти.
В прошлом веке неправильное использование красителей изменило качество ковров. Но сейчас мастера возвращаются к истокам.
Кайруан известен как столица тунисских ковров. На протяжении веков он славился качеством ковров, традиционно сотканных вручную.
Это ремесло прижилось здесь со времен основания города. В 1-м веке существования ислама Кайруан заплатил багдадскому халифу цену своего сюзеренитета коврами и гобеленами. Но по-настоящему развилось производство в 19 веке. В то время искусством плетения ковров увлеклась дочь правителя. Сотканный ее руками ковер был пожертвован городскому мавзолею.
Со временем кайруанский ковер стал одним из символов Туниса, а город - главным производственным центром.
Кайруанский ковер ткут вручную из густой овечьей шерсти. Орнамент состоит из параллельных полос, усыпанных великолепными цветочными мотивами, и ромбовидного рисунка в центре.
Одним из самых известных ковров из Кайруана является Alloucha. В нем преобладает натуральный цвет овечьей шерсти.
В прошлом веке неправильное использование красителей изменило качество ковров. Но сейчас мастера возвращаются к истокам.
👍7