Готовим market aalouch.

Так называется блюдо из баранины и пасты.

Макароны можно взять любые, главное, чтобы они были изготовлены из твёрдых сортов пшеницы (дурум).

Эта паста вкуснее, полезнее и не разваливается при варке.

Праздничное начало учебного года.

В воскресенье, 29 сентября, в школе выходного дня "Матрёшка" в городе Хаммамет и в Русском доме в Тунисе в столице прошли мероприятия к началу нового учебного года.

Дети и их родители встретились с преподавателями различных учебных и творческих студий: школы-студии «Родничок», шахматного клуба, школы искусств имени Александра Рубцова, а также с руководителями подросткового клуба «МиР», марионеточной мастерской и школы классического танца имени Сергея Дягилева.

Состоялись открытые уроки по шахматам, а ещё дети приняли участие в увлекательном квизе, организованном клубом «МиР».

Также в рамках мероприятия состоялся показ фильма «Гагарин. Обнимая мир», посвящённого мировому турне Юрия Гагарина, когда первый космонавт побывал в десятках стран в рамках «Миссии мира».

Впереди интересный учебный год и много новых встреч и мероприятий от Русского дома в Тунисе и мы обязательно о них расскажем.🤗

Берберская деревня

Мы побывали в старой берберской деревне Зриба Олия (Zriba la haute) - Верхняя Зриба, которая находится в трех километрах от города  Зриба.

Она была почти полностью заброшена после того, как жители покинули эти места в 60е годы прошлого века.

Сейчас здесь живут 4-5 семей, а уцелевшие здания используются под овчарни.

В центре старой деревни находится зауйя, посвященная Сиди Абдель Кадеру Джилани, основателю кадирийи, похороненному в Багдаде.

Это религиозное сооружение, построенное в 17 веке,  отреставрировано и открыто для посетителей. В нем хранятся древние архитектурные элементы, и оно раньше служило школой изучения Корана (куттаб) для молодых жителей деревни. 

Руины деревни расположены в весьма живописном месте, между двумя скалистыми пиками, отсюда открывается прекрасный вид на Джебель-Загуан, четвертую по высоте вершину в Тунисе.