Травы в средиземноморской кухне. 🌿
В Тунисе, как и в других странах Средиземноморья, активно используется различная зелень в качестве приправ.
Так, традиционный для Ближнего востока салат Табули непременно щедро сдабривается петрушкой, не меньше чем пара пучков на порцию для семьи.
Фалафель невозможно представить без кинзы, петрушки и укропа.
Главное отличие в использовании трав в средиземноморской и российской или северно-европейской кухни - в количестве. В том числе и здесь, в Тунисе, зелень доступна круглый год и её добавляют в блюда действительно много. К тому же фалафелю идёт несколько чашек порубленных травок.
В некоторые блюда, впрочем, зелень добавляют чисто символически, исключительно в качестве лёгкой, чуть заметной посыпки, которая становится завершающим, но столь необходимым штрихом в композиции вкуса.
В любом случае, добавление свежих трав в еду, помогают сбалансировать её и тем самым избежать использования сахара или лишнего жира, а, значит, сделать пищу не только вкуснее, но и гораздо полезнее.
Недаром диетологи сходятся во мнении, что так называемая Средиземноморская диета является самой правильной и простой для соблюдения.
На фото - наиболее часто используемые в готовке травы в Тунисе.
В Тунисе, как и в других странах Средиземноморья, активно используется различная зелень в качестве приправ.
Так, традиционный для Ближнего востока салат Табули непременно щедро сдабривается петрушкой, не меньше чем пара пучков на порцию для семьи.
Фалафель невозможно представить без кинзы, петрушки и укропа.
Главное отличие в использовании трав в средиземноморской и российской или северно-европейской кухни - в количестве. В том числе и здесь, в Тунисе, зелень доступна круглый год и её добавляют в блюда действительно много. К тому же фалафелю идёт несколько чашек порубленных травок.
В некоторые блюда, впрочем, зелень добавляют чисто символически, исключительно в качестве лёгкой, чуть заметной посыпки, которая становится завершающим, но столь необходимым штрихом в композиции вкуса.
В любом случае, добавление свежих трав в еду, помогают сбалансировать её и тем самым избежать использования сахара или лишнего жира, а, значит, сделать пищу не только вкуснее, но и гораздо полезнее.
Недаром диетологи сходятся во мнении, что так называемая Средиземноморская диета является самой правильной и простой для соблюдения.
На фото - наиболее часто используемые в готовке травы в Тунисе.
❤7👍1
Авиа альянс Oneworld решил облегчить жизнь транзитным пассажирам. ✈️
Объединение авиакомпаний анонсировало запуск специальной платформы к концу года, которая даст возможность пассажирам, следующим по маршруту со стыковками разными перевозчиками, проходить регистрацию только один раз.
Это позволит путешественникам не возиться с переносом багажа с рейса на рейс и вообще существенно облегчит жизнь.
В команду Oneworld входят такие перевозчики как American Airlines, British Airways, Qatar Airways, Finnair, Iberia, Japan Airways и другие.
Объединение авиакомпаний анонсировало запуск специальной платформы к концу года, которая даст возможность пассажирам, следующим по маршруту со стыковками разными перевозчиками, проходить регистрацию только один раз.
Это позволит путешественникам не возиться с переносом багажа с рейса на рейс и вообще существенно облегчит жизнь.
В команду Oneworld входят такие перевозчики как American Airlines, British Airways, Qatar Airways, Finnair, Iberia, Japan Airways и другие.
👍4
Первый рейс поезда Тунис-Алжир.
6 июня состоялась первая тестовая поездка состава из Аннабы в Тунис. Пока без пассажиров. Обратно поезд вернулся на следующий день.
Запуск прямого железнодорожного сообщения между странами упростит для туристов из Алжира перемещение в Тунис.
За прошлый год более трех миллионов человек приехали на отдых в Тунис. Власти предполагают, что прямой поезд позволит увеличить турпоток из Алжира.
6 июня состоялась первая тестовая поездка состава из Аннабы в Тунис. Пока без пассажиров. Обратно поезд вернулся на следующий день.
Запуск прямого железнодорожного сообщения между странами упростит для туристов из Алжира перемещение в Тунис.
За прошлый год более трех миллионов человек приехали на отдых в Тунис. Власти предполагают, что прямой поезд позволит увеличить турпоток из Алжира.
👍8🔥1
Ужин с барбекю. 🥩
Картошечка на гарнир, салатик и арбуз в качестве десерта.
Все максимально свежее, сочное и насыщенное. Впрочем, как всегда, когда покупаешь продукты не в супермаркете, а в тематических лавочках.😁
Картошечка на гарнир, салатик и арбуз в качестве десерта.
Все максимально свежее, сочное и насыщенное. Впрочем, как всегда, когда покупаешь продукты не в супермаркете, а в тематических лавочках.😁
❤2👍2
Тунисские абитуриенты тоже списывают. 👨🎓
Сейчас в Тунисе самый разгар вступительных экзаменов. С 5 по 12 июня вчерашние школьники испытывают свои силы в различных дисциплинах, а результаты станут известны 25 июня.
В этом году не обошлось без скандала: уже во второй день сдачи экзаменов было зафиксировано 99 случаев списывания, а также был задержан учитель, который за определённую плату помогал абитуриентам пройти вступительные испытания.
Агенты из отделения национальной безопасности в Гафсе выяснили, что педагог средней школы за взнос в 500 динар разрешал учащимся поменять свою неудачную экзаменационную работу. В этом участвовал и его сын, который также задержан в рамках этого коррупционного дела.
Однако, как рассказал чиновник министерства образования Мухаммад Аль-Мили, по сравнению с прошлым годом число списываний на вступительных экзаменах снизилось и это явилось следствием проводимой реформы.
Сейчас в Тунисе самый разгар вступительных экзаменов. С 5 по 12 июня вчерашние школьники испытывают свои силы в различных дисциплинах, а результаты станут известны 25 июня.
В этом году не обошлось без скандала: уже во второй день сдачи экзаменов было зафиксировано 99 случаев списывания, а также был задержан учитель, который за определённую плату помогал абитуриентам пройти вступительные испытания.
Агенты из отделения национальной безопасности в Гафсе выяснили, что педагог средней школы за взнос в 500 динар разрешал учащимся поменять свою неудачную экзаменационную работу. В этом участвовал и его сын, который также задержан в рамках этого коррупционного дела.
Однако, как рассказал чиновник министерства образования Мухаммад Аль-Мили, по сравнению с прошлым годом число списываний на вступительных экзаменах снизилось и это явилось следствием проводимой реформы.
❤2👍1
Пляжи, где запрещено купаться этим летом. ⛔️🏊♂
Департамент охраны окружающей среды и здоровья населения Министерства здравоохранения сообщил, что этим летом было принято решение запретить купание на 28 пляжах, представляющих опасность для здоровья отдыхающих.
Вот список "опасных" пляжей:
🔺 2 пляжа в Тунисе: от Avenue du Casino de La Goulette и Avenue Fatouma Bourguiba в La Goulette Goulette.
🔺16 пляжей в провинции Бен-Арус: в 100 метрах к югу от Шотт-Маруана, напротив термальных ванн электростанции Radès, напротив здания гражданской обороны Radès, в 100 метрах к северу от устья вади Мелиан Радес, в 100 метрах к югу от устья вади Мелиан Эззахра, напротив устья вади Муизат Эззахра и устья вади Бу Хамса Эззахра, у побережья rue de Salsa Major, Хаммам-Лиф, от rue du 7 Novembre, Хаммам-Лиф, напротив казино Hammam-Lif и дороги Salambo, Хаммам-Лиф, от rue Habib Thamer, Хаммам-Лиф и от Aziza Улица Отмана, Хаммам-Лиф и древний лиман Чаабия, Хаммам-Лиф и устье Вади-Лиф, Хаммам аль-Лиф и напротив Caribbean hostel, Borj Cedria.
🔺Пляж в мухафазе Набуль: напротив санитарной станции Dar Chaaban Al-Fehri.
🔺6 пляжей в мухафазе Бизерта: Al-Baali в Манзил-Джамиле, Port de Pêche, Sidi Al-Hachani в Манзил-Абдеррахмане, Canal 1, Canal 2 и Al-Bayadha 1 в Джарзуне.
🔺Пляж в мухафазе Сус: Пляж порта Сус.
🔺2 пляжа в мухафазе Габес: Пляж Al Salam и вид на устье Вьей-Валле.
Однако, есть и хорошие новости: в центре Хаммамета, у Медины прямо сейчас ведутся работы по устройству нового пляжа (на фото), так что вскоре можно будет посетить это место.
Департамент охраны окружающей среды и здоровья населения Министерства здравоохранения сообщил, что этим летом было принято решение запретить купание на 28 пляжах, представляющих опасность для здоровья отдыхающих.
Вот список "опасных" пляжей:
🔺 2 пляжа в Тунисе: от Avenue du Casino de La Goulette и Avenue Fatouma Bourguiba в La Goulette Goulette.
🔺16 пляжей в провинции Бен-Арус: в 100 метрах к югу от Шотт-Маруана, напротив термальных ванн электростанции Radès, напротив здания гражданской обороны Radès, в 100 метрах к северу от устья вади Мелиан Радес, в 100 метрах к югу от устья вади Мелиан Эззахра, напротив устья вади Муизат Эззахра и устья вади Бу Хамса Эззахра, у побережья rue de Salsa Major, Хаммам-Лиф, от rue du 7 Novembre, Хаммам-Лиф, напротив казино Hammam-Lif и дороги Salambo, Хаммам-Лиф, от rue Habib Thamer, Хаммам-Лиф и от Aziza Улица Отмана, Хаммам-Лиф и древний лиман Чаабия, Хаммам-Лиф и устье Вади-Лиф, Хаммам аль-Лиф и напротив Caribbean hostel, Borj Cedria.
🔺Пляж в мухафазе Набуль: напротив санитарной станции Dar Chaaban Al-Fehri.
🔺6 пляжей в мухафазе Бизерта: Al-Baali в Манзил-Джамиле, Port de Pêche, Sidi Al-Hachani в Манзил-Абдеррахмане, Canal 1, Canal 2 и Al-Bayadha 1 в Джарзуне.
🔺Пляж в мухафазе Сус: Пляж порта Сус.
🔺2 пляжа в мухафазе Габес: Пляж Al Salam и вид на устье Вьей-Валле.
Однако, есть и хорошие новости: в центре Хаммамета, у Медины прямо сейчас ведутся работы по устройству нового пляжа (на фото), так что вскоре можно будет посетить это место.
❤5👍2
Звезды от Павла Дурова.⭐️
Новое обновление мессенджера Telegram - новая валюта. Теперь есть возможность оплачивать различные фишечки здесь при помощи Stars - только что введённой внутренннй денежной единицы.
Надо сказать, всё это очень напоминает "голоса" в VK, основоположником которого, как известно, является разработчик и владелец Telegram - Павел Дуров.
Но не будем придираться, ведь всем известно, что новое - это хорошо забытое старое.
Теперь именно звезды станут единственной валютой Телеграма и все боты будут обязаны принимать оплату исключительно в них.
Stars можно будет купить в Premium bot, а также через Apple или Google, правда, в последних случаях придётся заплатить 30% комиссии.
Новое обновление мессенджера Telegram - новая валюта. Теперь есть возможность оплачивать различные фишечки здесь при помощи Stars - только что введённой внутренннй денежной единицы.
Надо сказать, всё это очень напоминает "голоса" в VK, основоположником которого, как известно, является разработчик и владелец Telegram - Павел Дуров.
Но не будем придираться, ведь всем известно, что новое - это хорошо забытое старое.
Теперь именно звезды станут единственной валютой Телеграма и все боты будут обязаны принимать оплату исключительно в них.
Stars можно будет купить в Premium bot, а также через Apple или Google, правда, в последних случаях придётся заплатить 30% комиссии.
👍3
Малыши с улицы. 🐈🐈⬛️
Фотопривет от бывших беспризорных котят, которые обрели дом, благодаря добрым рукам наших друзей.
Выяснили пол малышей: полосатый - мальчик, чёрная - девочка.
Фотопривет от бывших беспризорных котят, которые обрели дом, благодаря добрым рукам наших друзей.
Выяснили пол малышей: полосатый - мальчик, чёрная - девочка.
❤17
Оплата коммунальных услуг в Тунисе.
Чаще всего здесь, как и в России, при долгосрочной аренде оплата коммунальных платежей ложится на арендатора.
В новых домах и при аренде отдельного дома счета приходят раз в 2-3 месяца, на конкретный объект недвижимости. Вода отдельно. Счета за газ и электричество - в одной квитанции.
Их можно оплачивать в офисах Sonede ans STeg, a также через интернет, предварительно зарегистрировавшись на сайтах поставщиков и через приложение банка Biat.
В домах традиционной застройки квитанции за коммуслуги, как правило, приходят на весь дом целиком, так как хозяева не разделяют лицевые счета. На электричество в таком случае часто бывает просто отдельный счётчик, а за воду и газ считается по средним данным. Выходит примерно 10-20 динар за воду, 25-50 динар за газ в зависимости от сезона и наличия отопления.
Чаще всего здесь, как и в России, при долгосрочной аренде оплата коммунальных платежей ложится на арендатора.
В новых домах и при аренде отдельного дома счета приходят раз в 2-3 месяца, на конкретный объект недвижимости. Вода отдельно. Счета за газ и электричество - в одной квитанции.
Их можно оплачивать в офисах Sonede ans STeg, a также через интернет, предварительно зарегистрировавшись на сайтах поставщиков и через приложение банка Biat.
В домах традиционной застройки квитанции за коммуслуги, как правило, приходят на весь дом целиком, так как хозяева не разделяют лицевые счета. На электричество в таком случае часто бывает просто отдельный счётчик, а за воду и газ считается по средним данным. Выходит примерно 10-20 динар за воду, 25-50 динар за газ в зависимости от сезона и наличия отопления.
👍5
‼️ Напоминаем про необходимость регистрации телефонов.
Чтобы беспрепятственно пользоваться в Тунисе своим смартфоном, нужно обязательно зарегистрировать его в течение месяца после въезда в страну.📱
Если не сделать этого, велика вероятность, что ваш аппарат будет заблокирован.😢
Пройти регистрацию совершенно не сложно: в специальных пунктах или на сайте.
Здесь нужно заполнить небольшую анкету, информацию для которой вы можете найти в своем телефоне, в разделе Настройки - О телефоне:
📌IMEI 1 du terminal – IMEI код
IMEI 2 du terminal (Si le terminal dispose d'un 2ième IMEI) – IMEI код SIM 2, если есть
📌Numéro de série – серийный номер аппарата
📌Marque du terminal – производитель телефона
📌Modèle du terminal – модель телефона
📌Numéro de passeport de la personne qui a importé le terminal – номер паспорта
📌Pays d’origine du passeport – страна получения паспорта
📌Date d’entrée en Tunisie de la personne qui a importé le terminal – Дата въезда в Тунис и дата ввоза телефона.
Вот и всё, теперь вы можете спокойно пользоваться любимым телефоном как дома.🤗
Чтобы беспрепятственно пользоваться в Тунисе своим смартфоном, нужно обязательно зарегистрировать его в течение месяца после въезда в страну.📱
Если не сделать этого, велика вероятность, что ваш аппарат будет заблокирован.😢
Пройти регистрацию совершенно не сложно: в специальных пунктах или на сайте.
Здесь нужно заполнить небольшую анкету, информацию для которой вы можете найти в своем телефоне, в разделе Настройки - О телефоне:
📌IMEI 1 du terminal – IMEI код
IMEI 2 du terminal (Si le terminal dispose d'un 2ième IMEI) – IMEI код SIM 2, если есть
📌Numéro de série – серийный номер аппарата
📌Marque du terminal – производитель телефона
📌Modèle du terminal – модель телефона
📌Numéro de passeport de la personne qui a importé le terminal – номер паспорта
📌Pays d’origine du passeport – страна получения паспорта
📌Date d’entrée en Tunisie de la personne qui a importé le terminal – Дата въезда в Тунис и дата ввоза телефона.
Вот и всё, теперь вы можете спокойно пользоваться любимым телефоном как дома.🤗
👍6
Мараккеш - четвёртый по величине город Марокко.
Куда только не приходится ездить по рабочим делам.😁
Отправились в небольшую командировку в Марокко.
Пока бегаем по рабочим вопросам, поэтому делимся просто фотозарисовками с улиц Мараккеша. Про свои впечатления обязательно напишем позже.
Куда только не приходится ездить по рабочим делам.😁
Отправились в небольшую командировку в Марокко.
Пока бегаем по рабочим вопросам, поэтому делимся просто фотозарисовками с улиц Мараккеша. Про свои впечатления обязательно напишем позже.
👍5❤3