​​В Турции начали отказывать россиянам в выдаче ВНЖ

Эта печальная новость расходится волной по среде эмигрантов. Первые попавшие под новые ограничения сообщают, что от них потребовали справку об удаленной работе с апостилем и подтверждение дохода от работодателя. То есть для  всех, кто занимается фрилансом, проживание в Турции теперь невозможно.

Пенсионеров РФ эти правила тоже коснулись - они должны предоставить документ с апостилем, подтверждающий, пенсионный статус и размер их пенсии.

Ограничения вступили в силу с 26 декабря и теперь эмигрантам без соответствующих документов предстоит выезд из страны. 

Введение ограничительных мер связано с настроением местного населения - наплыву иностранцев здесь не рады.

Есть вероятность, что и туристические ВНЖ вскоре могут отменить.

🏝Если вы столкнулись со сложностями и недоброжелательным отношением при релокации, предлагаем рассмотреть Тунис. Здесь прекрасное отношение к нашим соотечественникам и одна из самых доступных схем получения ВНЖ.

Пишите вопросы в комментариях - расскажем обо всем подробнее👇

Островок Голливуда в Тунисе

🚀Поклонники знаменитой киноэпопеи «Звездные войны», оказавшись в Тунисе, имеют уникальную возможность очутиться прямо в городе Мос-Эспа на планете Татуин, в котором родился и провел детство Энакин Скайуокер.

Режиссер фильма Джордж Лукас посчитал окрестности города Татавин на юге Туниса идеальными для создания здесь прообраза жаркой сухой планеты, которая вращалась вокруг двойного солнца. Декорации этого инопланетного поселения до сих пор сохраняются на территории пустыни Сахары. Здесь сохранились домики характерной округлой формы с внешними коммуникациями и дверями, модели звездолетов и космическое оружие.

Фанаты саги могут заглянуть внутрь жилищ, примерить балахон песчаного человека или мантию Дарта Вейдера, а также сфотографироваться со световым мечом.

#достопримечательности #чтопосмотреть

Открытие счета и карты

Мы уже писали, про открытие счета в банке Туниса, и хотим обратить Ваше внимание, что лучше всего обращаться в отделение, расположенное рядом с местом проживания, так как требуется несколько посещений банка:

1⃣ подача заявления на открытие счета;

2⃣ непосредственно открытие счета;

3⃣ пополнение счета наличными, если Вам удобнее наличными;

4⃣ заказ карты (только после пополнения счета);

5⃣ получение карты. При заказе карты говорят, что срок изготовления 8 дней, оповещения о том, что карта готова не приходит.

6⃣ первое пополнение карты, даже со счета в этом же банке происходит в отделении. Причем на следующий день после получения карты.

Как добраться до Туниса

🛫14 января улетает последний зимний чартер из Москвы. Возобновление чартерной программы запланировано на 8 апреля.
Таким образом, в ближайшие 3 месяца, удобнее всего будет добираться в Тунис через Алжир или через Стамбул.

💶Стоимость билетов в одну сторону от 23 до 40 тыс рублей, в зависимости от багажа и комфортности пересадки.

Расписание государственных и национальных праздников в Тунисе на 2023 год

1 янв. 2023 г. - Новый год
20 мар. 2023 г. - День независимости
9 апр. 2023 г. - День мучеников (День Памяти)
22 -24 апр. 2023 г. - Ид аль-Фитр Ураза́-байра́м
1 мая 2023 г. - День Труда
29-30 июня - Eid al-Adha Курба́н-байра́м
19 июл. 2023 г. - Мухаррам, Исламский Новый год
25 июл. 2023 г. - День Республики
13 авг. 2023 г. - День женщин и семьи
27 сент. 2023 г. - День Рождения Пророка
15 окт. 2023 г. - День Эвакуации
17 дек.2023 - День Революции и Молодежи

В праздники большинство основных магазинов работает до 12 часов, некоторые и дольше.

Пока единсвенная странность, с которой мы столкнулись - летом во время Курба́н-байра́ма не ходили луажи

​​Золото Туниса - шафран

Об удивительных свойствах шафрана известно давно, и приезжая в Тунис все хотят попробовать эту невероятную специю.

Растение считается целебным, ведь в его составе содержится множество ценных веществ: витамины В, С, А, РР, минералы цинк, кальций, магний, натрий, фтор, калий, эфирные масла.

Народная медицина многих стран составляет рецепты на основе шафрана, чтобы:
• улучшить работу ЖКТ;
• очистить организм от токсинов, вывести шлаки;
• снять боль, спазм;
• расслабить и успокоить нервную систему;
• повысить эластичность тканей, улучшить состояние кожи;
• укрепить опорно-двигательную систему организма;
• стабилизировать работу системы кроветворения;
• блокировать развитие патогенной флоры в организме;
• укрепить иммунитет.

В кулинарии шафран используется не только для вкуса и украшения блюд, но и как природный консервант для сохранения пищи. Яркий аромат пряности отпугивает вредителей, что способствует увеличению срока хранения продуктов.

В качестве пряности шафран входит в рецептуру колбас, ликеров, сыров.
Также шафран активно применяется в косметологии и ароматерапии. Так, например, ванны с шафраном для омоложения были популярны еще и в Древней Греции, Египте. Настои с этим растением считались афродизиаком, а цветы вплетались в одежду, как символ богатства.

Далее мы расскажем, как выбрать настоящий шафран, чтобы не купить подделку, следите за нашими публикациями))

​​Мергез

🥘Одним из блюд Магриба, которое стало почти своим во Франции и Великобритании является Мергез(Merguez).

Это небольшие острые колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из говядины и/или баранины, специй (мягкий или острый перец, паприка, тмин, кориандр, чеснок, мята, укроп и др.) и конечно хариссы. Традиционно их просто жарили, сейчас часто готовят на гриле.

Точное происхождение названия неизвестно. Существует множество версий: Слово mirqâs, то есть "колбаса", встречается в средневековой берберско-мусульманской кухне, а в кулинарной испано-арабской книге 13 века упоминается merkās.

Любопытно, что как многие культовые слова, название Мергез стало многозначным.
На полицейском жаргоне "merguez" - это машина, которую модифицировали для использования в криминальных целях (номер двигателя стерт, перекрашена, добавлены детали от других автомобилей). Также в просторечии слово "merguez" - это битая машина, восстановленная таким образом, чтобы скрыть ремонт и избежать снижения стоимости.

💶Стоимость колбасок Мергез в магазине около 15 динаров за 0,5 кг.

Тунисский язык программирования Ncodi

В 2021 году тунисский 17-летний школьник Азиз Амари создал язык программирования общего назначения — Ncodi, которым могут пользоваться даже те, кто не является программистом по образованию.

💻Ncodi - первый в истории тунисский язык программирования, идентичный API PHP, позволяющий тунисцам программировать на своем родном диалекте, буквально своими словами. Он прост в использовании, синтаксис языка хорошо определен и прост для понимания.

Несмотря на то, что этот язык вряд ли встанет в один ряд с доминирующими, его ценность заключается в простоте и доступности. Тунисцы могут использовать его, чтобы освоить базовый уровень программирования, а затем переходить к изучению более сложных языков.

​​Как отличить настоящий шафран

Продолжаем рассказывать об этой удивительной специи, и вот несколько лайфхаков, которые пригодятся вам при покупке шафрана.

1⃣ Проверьте, не слиплись ли нити шафрана. Иногда, чтобы увеличить вес, спекулянты увлажняют шафран. В этом случае нити будут тяжелые, слипшиеся и мягкие, а их цвет может покрасить стебель.

2⃣ На конце нити шафрана должно быть раздвоение, напоминающее рог.

3⃣ Шафран не растворяется в бензине.

4⃣ При нагревании нитей шафрана их цвет не должен становиться желтым.

5⃣ Если положить шафран в воду на 15 минут, подделка потеряет цвет, а настоящий шафран слегка окрасит воду, но цвет сохранит. В кипящей воде подделка побелеет за 5 минут.

6⃣ Растворите в воде немного пищевой соды. Затем добавьте в раствор шафран. Настоящий шафран даст желтый цвет, а поддельный окрасит раствор темно-красным.

7⃣ Хороший шафран всегда должен иметь сладкий запах, но никогда не должен быть сладким на вкус.

8⃣ Иногда спекулянты добавляют в шафран жир, чтобы сделать его тяжелее. Промакните шафран бумагой или салфеткой. Следы жира разоблачат подделку.

Бамбалуни (Le bambalouni) или бамболони — это сладкая тунисская пышка в форме кольца, которую готовят дома или в киосках быстрого питания.

🥯По размеру она раза в 2,5 раза больше, чем наша пышка (пончик).

Бамбалуни готовится из обжаренного в масле дрожжевого теста. Едят эти пышки, посыпав сахаром, в идеале за завтраком. Могут подаваться с медом, джемом или некоторыми фруктами, такими как инжир.