С чем приготовить брики?
Брики - традиционная тунисская выпечка. Это пирожки по форме похожие на чебуреки, но делают их из особого теста: мальсуки.
Брики жарят в масле и тесто получается хрустящее и ароматное. Для начинки традиционно используют тунец, мясной фарш, сырое яйцо, курица или анчоусы, сдобренные соусом хариссой, каперсами или сыром.
👩🍳 В приготовлении брики совсем несложные, главный секрет именно в тесте. А оно продаётся повсюду. Просто берём готовое свежее тесто (оно еще называется филло и продается в том числе в России), тонко раскатываем и добавляем начинку. Она, кстати, может быть любой на ваш вкус.
Мы готовили брики с козьим сыром и травами, а также с рикоттой. Просто мы любим сыр и чебуреки тоже предпочитаем именно с ним.🤤
А в целом для начинки можно взять любые продукты, которые вам по душе. Брики популярны не только в Тунисе и хотя их родина здесь, они давно проникли в меню ресторанов по всему миру. Попробуйте и вы приготовить это несложное, но очень вкусное блюдо. 🤗
Брики - традиционная тунисская выпечка. Это пирожки по форме похожие на чебуреки, но делают их из особого теста: мальсуки.
Брики жарят в масле и тесто получается хрустящее и ароматное. Для начинки традиционно используют тунец, мясной фарш, сырое яйцо, курица или анчоусы, сдобренные соусом хариссой, каперсами или сыром.
👩🍳 В приготовлении брики совсем несложные, главный секрет именно в тесте. А оно продаётся повсюду. Просто берём готовое свежее тесто (оно еще называется филло и продается в том числе в России), тонко раскатываем и добавляем начинку. Она, кстати, может быть любой на ваш вкус.
Мы готовили брики с козьим сыром и травами, а также с рикоттой. Просто мы любим сыр и чебуреки тоже предпочитаем именно с ним.🤤
А в целом для начинки можно взять любые продукты, которые вам по душе. Брики популярны не только в Тунисе и хотя их родина здесь, они давно проникли в меню ресторанов по всему миру. Попробуйте и вы приготовить это несложное, но очень вкусное блюдо. 🤗
👍10
Туризм в Тунисе обслуживает львиную долю внешнего долга.
24 мая 2024 года, Центральный банк Туниса опубликовал данные, согласно которым доходы от туризма покрывают большой процент обслуживания внешнего долга страны.
Доходы от туризма на 20е мая оцениваются примерно в 1,9 миллиарда динар, что на 7,7% больше, чем за тот же период прошлого года.
Стоимость обслуживания внешнего долга выросла на 104% в 2024 году по отношению к тому же периоду прошлого года и составила около 6,9 миллиарда динар по сравнению с 3,3 миллиарда динар в 2023 году.
Статистика Центрального банка Туниса также показала увеличение валютных резервов страны. 22,7 млрд динар по состоянию на 24 мая 2024 года по сравнению с 21,5 млрд динар в мае 2023 года.
24 мая 2024 года, Центральный банк Туниса опубликовал данные, согласно которым доходы от туризма покрывают большой процент обслуживания внешнего долга страны.
Доходы от туризма на 20е мая оцениваются примерно в 1,9 миллиарда динар, что на 7,7% больше, чем за тот же период прошлого года.
Стоимость обслуживания внешнего долга выросла на 104% в 2024 году по отношению к тому же периоду прошлого года и составила около 6,9 миллиарда динар по сравнению с 3,3 миллиарда динар в 2023 году.
Статистика Центрального банка Туниса также показала увеличение валютных резервов страны. 22,7 млрд динар по состоянию на 24 мая 2024 года по сравнению с 21,5 млрд динар в мае 2023 года.
👍4
День дарения цветов.💐
В последний день весны, 31 мая, отмечается этот милый праздник.
В Тунисе традиции дарения срезанных букетов до недавнего времени были не сильно развиты. Но в последние пару лет тенденция меняется и тунисцы все чаще дарят букеты по разным поводам.
Цветочный бизнес стремительно развивается, появляется все больше магазинов, которые торгуют срезанными цветами. В центре столицы раскинулся огромный рынок. В Хаммамете в основном небольшие лавочки.
Но все равно пока в Тунисе большей популярностью, по нашим личным наблюдениям, пользуются цветущие растения в горшках.
А какие цветы вы предпочитаете дарить и получать в качестве презента?🤗
В последний день весны, 31 мая, отмечается этот милый праздник.
В Тунисе традиции дарения срезанных букетов до недавнего времени были не сильно развиты. Но в последние пару лет тенденция меняется и тунисцы все чаще дарят букеты по разным поводам.
Цветочный бизнес стремительно развивается, появляется все больше магазинов, которые торгуют срезанными цветами. В центре столицы раскинулся огромный рынок. В Хаммамете в основном небольшие лавочки.
Но все равно пока в Тунисе большей популярностью, по нашим личным наблюдениям, пользуются цветущие растения в горшках.
А какие цветы вы предпочитаете дарить и получать в качестве презента?🤗
Сезонные фрукты и ягоды в типичной лавке.
В Тунисе, как мы помним, фрукты и овощи продаются по времени их созревания. Сейчас вот такой ассортимент стандартно представлен в большинстве магазинов.
С черешней в Тунисе дела обстоят не слишком хорошо, здесь она дорогая и не очень сочная. Зато дыни и персики необычайно вкусные.
В Тунисе, как мы помним, фрукты и овощи продаются по времени их созревания. Сейчас вот такой ассортимент стандартно представлен в большинстве магазинов.
С черешней в Тунисе дела обстоят не слишком хорошо, здесь она дорогая и не очень сочная. Зато дыни и персики необычайно вкусные.
❤9👍4🥰1
Куда пойти учиться в Германии гражданам России и Беларуси.
Несмотря на сложные отношения этих стран в последние два года, в Германии есть немало фондов, которые по-прежнему выдают гранты на обучение студентов из России и её соседки Беларуси.
DAAD (Немецкая служба академических обменов) - выдаёт стипендии для россиян и белорусов. Есть программы для учёных.
С 2022 года по этой программе были одобрены заявки на обучение для 500 граждан России.
Фонд имени Аденауэра. Подходит для журналистов и других творческих профессий.
Заявку можно подать до 15 июля 2024 года.
Фонд имени Бёлля. Предлагает стипендии для аспирантов и студентов.
Приём заявок дважды в год: до 1 марта и до 1 сентября.
Фонд имени Александра фон Гумбольдта. Выдаёт гранты для действующих учёных, у которых есть собственные проекты.
Чтобы подать заявку на эту стипендию, необходимо сначала найти ВУЗ, который согласится выступить в качестве принимающей стороны.
👨🎓 Алгоритм подачи документов на получение стипендии в Германии примерно таков:
✔️ Подыскать учебное заведение.
✔️ Подготовить пакет документов, включающий дипломы, сертификаты, рекомендационные письма, резюме и т. д.
✔️ Отправить заявку в выбранный фонд.
И главное помнить, нет ничего невозможного для того, кто готов упорно трудиться ради своей цели.💪
Несмотря на сложные отношения этих стран в последние два года, в Германии есть немало фондов, которые по-прежнему выдают гранты на обучение студентов из России и её соседки Беларуси.
DAAD (Немецкая служба академических обменов) - выдаёт стипендии для россиян и белорусов. Есть программы для учёных.
С 2022 года по этой программе были одобрены заявки на обучение для 500 граждан России.
Фонд имени Аденауэра. Подходит для журналистов и других творческих профессий.
Заявку можно подать до 15 июля 2024 года.
Фонд имени Бёлля. Предлагает стипендии для аспирантов и студентов.
Приём заявок дважды в год: до 1 марта и до 1 сентября.
Фонд имени Александра фон Гумбольдта. Выдаёт гранты для действующих учёных, у которых есть собственные проекты.
Чтобы подать заявку на эту стипендию, необходимо сначала найти ВУЗ, который согласится выступить в качестве принимающей стороны.
👨🎓 Алгоритм подачи документов на получение стипендии в Германии примерно таков:
✔️ Подыскать учебное заведение.
✔️ Подготовить пакет документов, включающий дипломы, сертификаты, рекомендационные письма, резюме и т. д.
✔️ Отправить заявку в выбранный фонд.
И главное помнить, нет ничего невозможного для того, кто готов упорно трудиться ради своей цели.💪
👍5
С Днём защиты детей! 🤱
Поздравляем с этим международным праздником! Все мы были детьми и у многих из нас есть дети, поэтому этот праздник так или иначе смело может отмечать каждый. 😁
В Тунисе 1 июня не отмечают, здесь похожий праздник есть 11 января - День детей.
Дата была выбрана не случайно, она приурочена к дню принятия Кодекса защиты детей в 1995 году.
До 90х годов прошлого века в Тунисе встречались случаи нарушений прав детей и в связи с этим и был принят этот документ.
За последние двадцать лет власти сделали многое для защиты прав и жизни детей в Тунисе, больше внимания уделяют возможностям для детей с особыми потребностями, а в 2002 году был создан Детский парламент. Это было отмечено международным сообществом и в ООН также поддерживают подобные инициативы.
В День детей, 11 января, в Тунисе проводят праздничные мероприятия в садах и школах. Одной из традиций в этот день является раскрашивание лиц. Так, тунисцы напоминают друг другу про важность детства и о том, что будущее невозможно без заботы о детях, ведь они и есть наше будущее. 🤗
Поздравляем с этим международным праздником! Все мы были детьми и у многих из нас есть дети, поэтому этот праздник так или иначе смело может отмечать каждый. 😁
В Тунисе 1 июня не отмечают, здесь похожий праздник есть 11 января - День детей.
Дата была выбрана не случайно, она приурочена к дню принятия Кодекса защиты детей в 1995 году.
До 90х годов прошлого века в Тунисе встречались случаи нарушений прав детей и в связи с этим и был принят этот документ.
За последние двадцать лет власти сделали многое для защиты прав и жизни детей в Тунисе, больше внимания уделяют возможностям для детей с особыми потребностями, а в 2002 году был создан Детский парламент. Это было отмечено международным сообществом и в ООН также поддерживают подобные инициативы.
В День детей, 11 января, в Тунисе проводят праздничные мероприятия в садах и школах. Одной из традиций в этот день является раскрашивание лиц. Так, тунисцы напоминают друг другу про важность детства и о том, что будущее невозможно без заботы о детях, ведь они и есть наше будущее. 🤗
🥰4
Туристический сбор в Тунисе.
Власти планируют пойти по стопам многих европейских и не только стран и ввести налог для туристов.
💸Сумма сбора будет варьировать в зависимости от выбранного размещения и составит от 4 до 12 динар за ночь с человека. Дети до 12 лет - бесплатно.
Этот летний сезон новшество не затронет, собирать пошлину с туристов планируют начать с 1 ноября 2024 года.
Видимо, доходы от туризма, подорванные пандемией, не устраивают властьимущих и те решили таким образом их увеличить.
Власти планируют пойти по стопам многих европейских и не только стран и ввести налог для туристов.
💸Сумма сбора будет варьировать в зависимости от выбранного размещения и составит от 4 до 12 динар за ночь с человека. Дети до 12 лет - бесплатно.
Этот летний сезон новшество не затронет, собирать пошлину с туристов планируют начать с 1 ноября 2024 года.
Видимо, доходы от туризма, подорванные пандемией, не устраивают властьимущих и те решили таким образом их увеличить.
🥴2👍1
Французам повезло с руководителями.
Согласно соцопросу, проведенному порталом Preply, жители страны парфюма и лавандовых полей в целом довольны своим начальством.
18% считают своего руководителя компетентным, 17% - человечным и также 17% сказали, что их начальство заслуживает доверия.
14% французов признались, что уважают своего руководителя. И лишь 6% респондентов нелестно отозвались о начальнике.
Также подавляющее количество участников опроса положительно охарактеризовало свои взаимоотношения с начальством. 8 баллов из 10 дали 27% опрошенных, а на 7 баллов из 10 оценили 77%. Единицу поставили только 1,4%.
Судя по всему, во Франции хорошо развита корпоративная этика. А как у вас складывались отношения с начальством?
Согласно соцопросу, проведенному порталом Preply, жители страны парфюма и лавандовых полей в целом довольны своим начальством.
18% считают своего руководителя компетентным, 17% - человечным и также 17% сказали, что их начальство заслуживает доверия.
14% французов признались, что уважают своего руководителя. И лишь 6% респондентов нелестно отозвались о начальнике.
Также подавляющее количество участников опроса положительно охарактеризовало свои взаимоотношения с начальством. 8 баллов из 10 дали 27% опрошенных, а на 7 баллов из 10 оценили 77%. Единицу поставили только 1,4%.
Судя по всему, во Франции хорошо развита корпоративная этика. А как у вас складывались отношения с начальством?
👍1
И снова он - наш любимый морской волк. 🐟
Всерьёз и надолго полюбили здесь, в Тунисе, эту ничем особо на вид не примечательную рыбу.
В кафе и ресторанах здесь хорошая, качественная и вкусная еда, но не хватает разнообразия гарниров. В 90% случаев подаётся картофель фри.
Приходится выходить из ситуации и готовить различные гарниры дома.
Всерьёз и надолго полюбили здесь, в Тунисе, эту ничем особо на вид не примечательную рыбу.
В кафе и ресторанах здесь хорошая, качественная и вкусная еда, но не хватает разнообразия гарниров. В 90% случаев подаётся картофель фри.
Приходится выходить из ситуации и готовить различные гарниры дома.