Камуния с осьминогом
🍽Продолжаем знакомить вас с национальной кухней Туниса. Сегодня представляем вашему вниманию блюдо под названием Камуния (Камунейя).
Классический рецепт - это рагу из говядины и печени, запеченное с тмином. Бывают вариации с бараниной и другими специями. Подаваться может с рисом, бульоном, зеленью. С рыбой встречается крайне редко. Является известным блюдом не только Туниса, а также Египта и Судана.
А нам удалось отведать на Джербе практически уникальный вариант камунии – с осминогом. И это оказалось очень вкусно!🐙 Особенно в сочетании с горячими тунисскими закусками: говяжьей печенью, рыбными котлетками, фаршированными перцами и пирожками с овощами и сыром.
🍽Продолжаем знакомить вас с национальной кухней Туниса. Сегодня представляем вашему вниманию блюдо под названием Камуния (Камунейя).
Классический рецепт - это рагу из говядины и печени, запеченное с тмином. Бывают вариации с бараниной и другими специями. Подаваться может с рисом, бульоном, зеленью. С рыбой встречается крайне редко. Является известным блюдом не только Туниса, а также Египта и Судана.
А нам удалось отведать на Джербе практически уникальный вариант камунии – с осминогом. И это оказалось очень вкусно!🐙 Особенно в сочетании с горячими тунисскими закусками: говяжьей печенью, рыбными котлетками, фаршированными перцами и пирожками с овощами и сыром.
👍4❤1🥰1
Прогулка по Хумт-Сук
Самым густонаселенным городом острова Джерба и по совместительству его столицей является Хумт-Сук. Он был построен на месте римского поселения Герба, которое дало название всему острову. Город этот многонациональный и многоконфессиональный. Тут есть и синагога, и католическая церковь, и, конечно, множество мечетей. Мусульманские храмы здесь очень разные по стилю архитектуры. В зависимости от периода постройки можно встретить османский стиль, традиционный тунисский и другие.
Хумт-Сук с арабского означает «рыночный район». Большой рынок тут есть и по сей день и это одно из любимых туристами мест Джербы вместе с крепостью и фортом на побережье. В Хумт-Сук также много магазинчиков и лавок, где можно купить традиционные тунисские сладости, натуральную косметику, сувениры и прочие полезности.
Самым густонаселенным городом острова Джерба и по совместительству его столицей является Хумт-Сук. Он был построен на месте римского поселения Герба, которое дало название всему острову. Город этот многонациональный и многоконфессиональный. Тут есть и синагога, и католическая церковь, и, конечно, множество мечетей. Мусульманские храмы здесь очень разные по стилю архитектуры. В зависимости от периода постройки можно встретить османский стиль, традиционный тунисский и другие.
Хумт-Сук с арабского означает «рыночный район». Большой рынок тут есть и по сей день и это одно из любимых туристами мест Джербы вместе с крепостью и фортом на побережье. В Хумт-Сук также много магазинчиков и лавок, где можно купить традиционные тунисские сладости, натуральную косметику, сувениры и прочие полезности.
👍6❤🔥2❤2
Предзакатная прогулка на море
🐕🐩Когда у тебя есть собака, ты обязательно выходишь на улицу как минимум дважды каждый день.
И если жить в теплой стране у моря, то такие прогулки всегда в удовольствие. 🥰
🐕🐩Когда у тебя есть собака, ты обязательно выходишь на улицу как минимум дважды каждый день.
И если жить в теплой стране у моря, то такие прогулки всегда в удовольствие. 🥰
❤15👍5
Финляндия вновь открывает границу
🇫🇮Хорошие новости для обладателей Шенгена: власти Финляндии обещают открыть два погранпункта.
В 00 часов 14 декабря шлагбаумы поднимут кордоны на границе с Ленинградской областью и Карелией: Ваалимаа и Ниирала.
🚫Остальные погранпереходы пока останутся закрытыми до 14 января.
🇫🇮Хорошие новости для обладателей Шенгена: власти Финляндии обещают открыть два погранпункта.
В 00 часов 14 декабря шлагбаумы поднимут кордоны на границе с Ленинградской областью и Карелией: Ваалимаа и Ниирала.
🚫Остальные погранпереходы пока останутся закрытыми до 14 января.
👍2
Бордж Эль-Гази Мустафа – форт на Джербе
Приглашаем прогуляться по стенам Borj El K'bir – еще одной достопримечательности Хумт-Сук на Джербе.
Постройка датируется 1432 г. и является образчиком османской архитектуры. Найденные во время раскопок тут статуи и другие артефакты находятся в основном тут же в музее при форте, но некоторые выставлены в Национальном музее Бардо в Тунисе.
На территории форта расположено два мавзолея выдающихся мусульманских святых Сиди Саада и Гази Мустафы.
Поскольку Хумт-Сук возник на месте римского города Герба, до наших дней дошло несколько строений со времен Империи. Одно из них – огромная цистерна для сбора воды – как раз находится напротив форта Бордж Эль-Гази Мустафа.
Приглашаем прогуляться по стенам Borj El K'bir – еще одной достопримечательности Хумт-Сук на Джербе.
Постройка датируется 1432 г. и является образчиком османской архитектуры. Найденные во время раскопок тут статуи и другие артефакты находятся в основном тут же в музее при форте, но некоторые выставлены в Национальном музее Бардо в Тунисе.
На территории форта расположено два мавзолея выдающихся мусульманских святых Сиди Саада и Гази Мустафы.
Поскольку Хумт-Сук возник на месте римского города Герба, до наших дней дошло несколько строений со времен Империи. Одно из них – огромная цистерна для сбора воды – как раз находится напротив форта Бордж Эль-Гази Мустафа.
🥰2❤🔥1👍1