Парижский форум мира

На днях завершился Парижский форум мира, на котором ежегодно собираются главы государств, представители международных организаций и гражданского общества.

Цель форума - международное сотрудничество по основным глобальным вопросам.

В этом году форум был посвящен теме «Совместное созидание в условиях соперничества».

Было представлено более 60 проектов и идей по созданию более безопасного мира.

Приоритеты Парижского форума мира 2023 г.:

• защита планеты и населения,
• обеспечение доверия и безопасности в цифровом мире,
• сокращение неравенства,
• создание мирных условий и более безопасного мира.

Концерт «Путешествие в Россию»

🎼Сегодня, 18 ноября 2023 года в Тунисе, в зале «Ибн Халдун» комплекса «Город наук», состоится музыкальный концерт студентов Высшего института музыки Туниса.

Тема концерта «Путешествие в Россию». Руководитель - профессор Н.П. Черных.

Концерт приурочен ко Дню народного единства и завершению первой образовательной выставки российских вузов в Тунисе «Education in Russia for Tunisia 2023».

Для всех ценителей классической музыки вход на захватывающее музыкальное приключение - свободный!

Выставка шоколада и выпечки в Тунисе

«Chocolate & Pâtisserie-Expo 2023» — праздничное мероприятие, которое пройдет 23, 24 и 25 ноября 2023 года в штаб-квартире UTICA-Тунис.

🥮Это будет зрелищное и очень вкусное мероприятие, которое предложит публике широкий выбор шоколадных конфет и выпечки.

Будут участвовать многие известные кондитеры, а также запланирована развлекательная программа.

Это уже пятая выставка, и ее действительно стоит посетить, чтобы насладиться настоящим шоколадом🍫

Финляндия закрывает часть пунктов на восточной границе с Россией

Об этом сообщил объявил премьер-министр Финляндии Петтери Орпо.

Пункты пересечения границы Ваалимаа, Нуйямаа, Иматра и Ниирала закрылись в ночь с пятницы на субботу.

Международную защиту теперь можно будет запросить на северных пограничных пунктах Вартиус, Салла, Куусамо и Рая-Йоосеппи.

Пока известно, что ограничения будут действовать до 18 февраля 2024 года.

​​Тунисское блюдо Лаблаби

🍲Традиционный сытный тунисский суп из нута, который подается с кусочками черствого хлеба и яйцом-пашот.

Как правило, его едят на завтрак.

Ключевыми ингредиентами, придающими этому супу ароматный и пряный вкус, являются сушеный нут, зира, тмин и харисса. При приготовлении этого блюда важно использовать именно сушеный нут, а не консервированный.

Ингредиенты:

нут — 450 гр,
черствый хлеб — 4 ломтика,
яйца — 4 шт.,
чеснок — 4 зубчика,
лимон — 1 шт.,
вода — 7 стаканов,
пищевая сода — 1 ч. ложка,
белый уксус — 3 ст. ложки,
оливковое масло — 3 ст. ложки,
молотая зира — 2 ч. ложки,
молотый тмин — 1 ч. ложка,
харисса — 2 ст. ложки,
соль — 1 ч. ложка,
консервированный тунец — 250 гр (по желанию),
черные или зеленые оливки (по желанию).

Приготовление:

Замочить нут в большом количестве воды с пищевой содой на 12 часов.
После замачивания процедить и тщательно промыть нут.
Положить нут в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить 2 измельченных зубчика чеснока. Варить без соли на сильном огне в течение 15 минут.
Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить в течение 1 часа. Нут должен быть покрыт примерно 5 см воды, поэтому при необходимости в процессе приготовления нужно добавлять воду, чтобы нут всегда находился под водой. Если образуется белая пена, ее необходимо удалять.
Добавить соль и варить еще 5 минут. Нут должен стать мягким.
В миску выжать сок лимона, добавить оливковое масло, оставшиеся 2 зубчика чеснока (пропущенные через чесночный пресс), хариссу, тмин и половину зиры. Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать венчиком. Оставить полученную заправку для подачи.
В кастрюле довести до кипения 3 стакана воды с 3 столовыми ложками уксуса.
Разбить яйца комнатной температуры в отдельные маленькие миски, стараясь не повредить желток.
Когда вода закипит, вилкой сильно размешать воду, создав водоворот.
Вылить первое яйцо в этот водоворот. Вращательное движение позволит белку сразу обернуть желток. Варить в течение 3-4 минут, периодически подмешивая воду, чтобы водоворот не остановился.
При помощи шумовки вытащить яйцо и поместить его в миску с ледяной водой на 3 секунды, чтобы остановить приготовление. Затем положить на чистую ткань, чтобы удалить остатки воды.
Спустя 2 минуты после приготовления посолить яйцо по вкусу и накрыть сверху миской, чтобы не остывало.
Аналогично сварить оставшиеся 3 яйца.
В глубокую миску положить несколько кусочков хлеба.
Сверху положить нут с небольшим количеством бульона.
Сверху положить яйцо-пашот, а также украсить тунцом и оливками. Полить лимонной заправкой и посыпать оставшейся зирой.

🍲Подавать лаблаби горячим.

Правила пересечения границы РФ

Правила выезда за границу изменятся для россиян — с 11 декабря начнут действовать поправки в закон «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию».

По новым правилам причин для изъятия у гражданина заграничного, дипломатического или служебного паспортов станет больше.