Домашний ужин
В субботу решили побаловать себя домашней едой и приготовить ужин😋
Свежевыловленная рыба, морепродукты, а на гарнир рис и салат🥗
В субботу решили побаловать себя домашней едой и приготовить ужин😋
Свежевыловленная рыба, морепродукты, а на гарнир рис и салат🥗
👍5
Рога газели
Во время религиозного праздника Курбан-Байрам тунисцы подают к столу традиционное печенье Qarn eghzel — Рог газели.
🥐Эта североафриканская сладость в форме полумесяца, приготовленная из миндаля больше Алжирская, чем Тунисская, но в Тунисе также встречается, и готовят ее здесь очень вкусно. В Алжире ее называют чарек или чарак — полумесяц.
Это печенье в форме рогаликов готовится из тонкого песочного теста, с мягкой марципановой начинкой с добавлением корицы и апельсиновой воды.
Приготовление:
Сначала готовится марципан из миндальной пасты, сахара, масла, корицы и воды флердоранж. Для получения особого аромата марципан вымешивают вручную. Затем его формуют в пальчики от 10 до 12 сантиметров и выпекают при средней температуре. Эти полуфабрикаты выдерживают полдня, а затем посыпают крахмалом.
Тесто замешивается на растопленном масле, поэтому оно получается очень пластичным, мягким, и его можно раскатывать в очень тонкий пласт.
В тонкие до прозрачности пласты теста заворачивают марципановую начинку и придают им форму полумесяца. Выпекается печенье быстро.
🍯Последний этап приготовления - это покрытие готового печенья. Есть несколько разных способов, о которых читайте в следующем посте.
Во время религиозного праздника Курбан-Байрам тунисцы подают к столу традиционное печенье Qarn eghzel — Рог газели.
🥐Эта североафриканская сладость в форме полумесяца, приготовленная из миндаля больше Алжирская, чем Тунисская, но в Тунисе также встречается, и готовят ее здесь очень вкусно. В Алжире ее называют чарек или чарак — полумесяц.
Это печенье в форме рогаликов готовится из тонкого песочного теста, с мягкой марципановой начинкой с добавлением корицы и апельсиновой воды.
Приготовление:
Сначала готовится марципан из миндальной пасты, сахара, масла, корицы и воды флердоранж. Для получения особого аромата марципан вымешивают вручную. Затем его формуют в пальчики от 10 до 12 сантиметров и выпекают при средней температуре. Эти полуфабрикаты выдерживают полдня, а затем посыпают крахмалом.
Тесто замешивается на растопленном масле, поэтому оно получается очень пластичным, мягким, и его можно раскатывать в очень тонкий пласт.
В тонкие до прозрачности пласты теста заворачивают марципановую начинку и придают им форму полумесяца. Выпекается печенье быстро.
🍯Последний этап приготовления - это покрытие готового печенья. Есть несколько разных способов, о которых читайте в следующем посте.
❤4👍2
Разновидности печенья Corne de gazelle
🥐Чарак мсакер — печенье, посыпанное сахарной пудрой.
🥐Tcharak el ariane — «голый чарак» или qmirates, этот сорт печенья часто украшают дробленым или нарезанным миндалем, фисташками, реже кокосом.
🥐Замороженный чарек. После приготовления этот рог газели покрывают фруктовой глазурью.
🥐Tcharek maasel — «медовый чарак». Этот сорт погружают в конце приготовления в медовый сироп, приправленный апельсиновой водой.
🥐Чарек накаче — готовят с финиковой пастой в качестве начинки.
🥐Чарек эль-харьян, украшенный измельченными сухофруктами.
Рога газели часто подают к мятному чаю, с которым они отлично сочетаются🫖
🥐Чарак мсакер — печенье, посыпанное сахарной пудрой.
🥐Tcharak el ariane — «голый чарак» или qmirates, этот сорт печенья часто украшают дробленым или нарезанным миндалем, фисташками, реже кокосом.
🥐Замороженный чарек. После приготовления этот рог газели покрывают фруктовой глазурью.
🥐Tcharek maasel — «медовый чарак». Этот сорт погружают в конце приготовления в медовый сироп, приправленный апельсиновой водой.
🥐Чарек накаче — готовят с финиковой пастой в качестве начинки.
🥐Чарек эль-харьян, украшенный измельченными сухофруктами.
Рога газели часто подают к мятному чаю, с которым они отлично сочетаются🫖
👍1🥰1
Выставка апсайклинга
Startup Village совместно с Тунисским альянсом дизайнеров организует уникальную художественную выставку, посвященную творческому апсайклингу «UpCycl’Art».
🗑Апсайклинг — это художественная практика, которая превращает спасенные или переработанные материалы в уникальные и инновационные произведения искусства.
Детали события:
📅 Дата: 6 июля 2023 г. 🕒 Время: с 18:00.
🏢 Адрес: Startup Village, здание Esaadi, Menzah 4.
💡На выставке вы сможете открыть для себя талантливых тунисских художников, которые раздвигают границы творчества, давая новую жизнь повседневным предметам. Мебель, превращенная в произведение искусства, скульптуры из переработанных материалов, одежда, превращенная в уникальные предметы…
Вы будете поражены разнообразием представленных творений.
Startup Village совместно с Тунисским альянсом дизайнеров организует уникальную художественную выставку, посвященную творческому апсайклингу «UpCycl’Art».
🗑Апсайклинг — это художественная практика, которая превращает спасенные или переработанные материалы в уникальные и инновационные произведения искусства.
Детали события:
📅 Дата: 6 июля 2023 г. 🕒 Время: с 18:00.
🏢 Адрес: Startup Village, здание Esaadi, Menzah 4.
💡На выставке вы сможете открыть для себя талантливых тунисских художников, которые раздвигают границы творчества, давая новую жизнь повседневным предметам. Мебель, превращенная в произведение искусства, скульптуры из переработанных материалов, одежда, превращенная в уникальные предметы…
Вы будете поражены разнообразием представленных творений.
Индиана Джонс и Колесо судьбы
🍿В воскресенье ходили на новый фильм про Индиану Джонса.
Фильм идет на английском с французскими субтитрами. Билеты по 16 динаров, зал был заполнен примерно на 60%.
Показ нового Индианы в Тунисе начался с 28 июня.
🎥Это единственный фильм легендарной франшизы, в котором Стивен Спилберг и Джордж Лукас выступили исполнительными продюсерами, а не режиссёром и сценаристом.
Интересно что проект пятой части Индианы намечался ещё в 1970-х, работа над идеей началась с 2008 года. Съёмки начались в июне 2021 года, проходили в Великобритании, Италии и Марокко, и завершились в феврале 2022 года.
Фильм снят в лучших традициях приключенческого жанра, держит в напряжении, интригует и местами захватывает дух.
Поклонников Индианы порадует то, с какой легкостью Харрисон Форд вернулся в роль спустя столько лет.
Особенно хочется поблагодарить создателей фильма за культовый саундтрек, который вызвал ностальгию, вернув нас в классическую эпоху приключенческого кино.
🍿В воскресенье ходили на новый фильм про Индиану Джонса.
Фильм идет на английском с французскими субтитрами. Билеты по 16 динаров, зал был заполнен примерно на 60%.
Показ нового Индианы в Тунисе начался с 28 июня.
🎥Это единственный фильм легендарной франшизы, в котором Стивен Спилберг и Джордж Лукас выступили исполнительными продюсерами, а не режиссёром и сценаристом.
Интересно что проект пятой части Индианы намечался ещё в 1970-х, работа над идеей началась с 2008 года. Съёмки начались в июне 2021 года, проходили в Великобритании, Италии и Марокко, и завершились в феврале 2022 года.
Фильм снят в лучших традициях приключенческого жанра, держит в напряжении, интригует и местами захватывает дух.
Поклонников Индианы порадует то, с какой легкостью Харрисон Форд вернулся в роль спустя столько лет.
Особенно хочется поблагодарить создателей фильма за культовый саундтрек, который вызвал ностальгию, вернув нас в классическую эпоху приключенческого кино.
👍6
Ищете страну для релокации?
По цене, качеству жизни и простоте легализации самый оптимальный вариант — Тунис🇹🇳
✔️Быстрое получение ВНЖ
✔️Недорогое жильё и продукты
✔️Работа и образование для иностранцев
✔️Приятный климат
✔️Дружелюбное окружение
А главное — мы уже прошли этот опыт, и теперь готовы помочь вам!
✈️Компания Alpha Relocation организует переезды и релокацию бизнеса в Тунис под ключ.
Вам останется лишь собрать чемодан) хотя, мы можем взять на себя и отправку багажа👌
Ждем ваших вопросов @alph717
И до встречи в Тунисе!
По цене, качеству жизни и простоте легализации самый оптимальный вариант — Тунис🇹🇳
✔️Быстрое получение ВНЖ
✔️Недорогое жильё и продукты
✔️Работа и образование для иностранцев
✔️Приятный климат
✔️Дружелюбное окружение
А главное — мы уже прошли этот опыт, и теперь готовы помочь вам!
✈️Компания Alpha Relocation организует переезды и релокацию бизнеса в Тунис под ключ.
Вам останется лишь собрать чемодан) хотя, мы можем взять на себя и отправку багажа👌
Ждем ваших вопросов @alph717
И до встречи в Тунисе!
👍5
Апартаменты №26
Квартира-студия в городе Hammam Sousse (Эль Кантауи). Расположена в 5 минутах от моря, магазины и рестораны в шаговой доступности.
Площадь 45 м², есть большая терраса. Квартира свободна с сентября и сдаётся на долгий срок.
Подробности по ссылке.
Квартира-студия в городе Hammam Sousse (Эль Кантауи). Расположена в 5 минутах от моря, магазины и рестораны в шаговой доступности.
Площадь 45 м², есть большая терраса. Квартира свободна с сентября и сдаётся на долгий срок.
Подробности по ссылке.
👍3