This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤3
Дайджест постов о политике
Соберу в отдельный пост цикл своих постов о политических партиях Каталонии.
1. Партия Пучдемона Junts: кто такие, что предлагают.
2. Кто такие социалисты (PSC)? Что предлагают?
3. Кто такие “республиканские левые” (ESC. Esquerra Republicana de Catalunya)? Что предлагают?
4. Что за программа у Народной партии? (PP, Partido Popular)
5. Остальные партии на каталонских выборах: кто есть кто?
6. Как проголосовали каталонцы на региональных выборах-2024. Если коротко: сторонники независимости сильно осели, правый центр (“Народная партия”) сильно набрал.
7. Картинка - как распределились голоса.
8. Смешной видос по мотивам моих постов от “Энсалада руса”
Напомню также, что посты про политику в моем канале можно найти по хештэгу - вы будете потрясены! - #политика
Соберу в отдельный пост цикл своих постов о политических партиях Каталонии.
1. Партия Пучдемона Junts: кто такие, что предлагают.
2. Кто такие социалисты (PSC)? Что предлагают?
3. Кто такие “республиканские левые” (ESC. Esquerra Republicana de Catalunya)? Что предлагают?
4. Что за программа у Народной партии? (PP, Partido Popular)
5. Остальные партии на каталонских выборах: кто есть кто?
6. Как проголосовали каталонцы на региональных выборах-2024. Если коротко: сторонники независимости сильно осели, правый центр (“Народная партия”) сильно набрал.
7. Картинка - как распределились голоса.
8. Смешной видос по мотивам моих постов от “Энсалада руса”
Напомню также, что посты про политику в моем канале можно найти по хештэгу - вы будете потрясены! - #политика
👍12❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤7
#рекомендация Я тут вас (и себя!) недавно веселила рецептом тортильи. Для тех, кто любит поесть у меня супер-рекомендация!
Вы, возможно, не знали, но с нами вместе в Каталонии в эти дни проживает Светлана Кесоян - легендарный ресторанный критик, гастрономический консультант и автор кулинарного детектива «Торт»!
И не просто проживает, а вовсю пишет о еде в телеграм-канале Barcelonafoodiebitch! Это я даже не знаю, как словами описать, что за везение!
Хорошие кафешки и рестораны, где покупать черешню и рыбу, как организовать пикник богов из каталонских ингредиентов, плюс немного актуальных новостей - все это вам расскажет Barcelona Foodie Bitch! Канал Светлана Кесоян ведёт вместе с сыном (он, соответственно, по логичному хештэгу #сукинсын).
Если любите еду, подписывайтесь немедленно. Света реально легенда!
Вы, возможно, не знали, но с нами вместе в Каталонии в эти дни проживает Светлана Кесоян - легендарный ресторанный критик, гастрономический консультант и автор кулинарного детектива «Торт»!
И не просто проживает, а вовсю пишет о еде в телеграм-канале Barcelonafoodiebitch! Это я даже не знаю, как словами описать, что за везение!
Хорошие кафешки и рестораны, где покупать черешню и рыбу, как организовать пикник богов из каталонских ингредиентов, плюс немного актуальных новостей - все это вам расскажет Barcelona Foodie Bitch! Канал Светлана Кесоян ведёт вместе с сыном (он, соответственно, по логичному хештэгу #сукинсын).
Если любите еду, подписывайтесь немедленно. Света реально легенда!
Telegram
Barcelona Foodie Bitch
Гастрономические путешествия мамы и сына по Барселоне и окрестностям.
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты.
Для записи можно написать сюда: @moscowfoodiebitch
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты.
Для записи можно написать сюда: @moscowfoodiebitch
👍12❤1
Forwarded from BCN Today
Водохранилище Сау уже заполнено на 30% и в ближайшие дни вода будет прибывать. 10 июня знаменитый водоем выглядел так ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤24👍5❤🔥4🍾1
Этикет официантов и сервиса в Каталонии
Одна из самых частых жалоб от русскоговорящих "новых барселонцев" - на ресторанный сервис. Я долго не понимала, в чем проблема. А потом поняла, что есть, во-первых, философия сервиса и обслуживания, а во-вторых, несколько секретиков, основанных на этой философии.
Философия ресторанного сервиса в Каталонии. Официант - не "обслуга", в их задачи не входит облизать клиента с головы до ног и "выслужить" чаевые. Чаевые исторически в Каталонии вообще не дают, а у сотрудников зарплата и соцпакет. Официант_ка - равный клиент_ке человек.
Все последующие пункты следуют из этой философии.
Общение. Официант, например, в любой момент может начать комментировать ваш заказ. Не в смысле "ну ты лошара такое жрать", а что-то типа "на троих мне кажется вам хватит" или "я бы заказал ещё одну тапу". Внимание: в приличных местах (а в неприличные я не хожу) это не является ни хамством, ни попыткой "втюхать". В этот момент официант, как равный вам человек и эксперт в области если не еды в целом, то конкретно еды в этом месте, оказывает вам услугу. Они стараются, на основании своего опыта наблюдения за людьми и знания размеров порций, посоветовать вам такое количество еды, чтобы все наелись и ничего при этом не пришлось бы выкидывать. Потенциальные диеты и проблемы с деньгами во внимание официант в этот момент не принимает - подразумевается, что 1. вы пришли поесть, а не поклевать еду для вида и выкинуть, 2. вы сами распоряжаетесь своими финансами и раз пришли, то вам по карману.
Как сделать так, чтобы официант подошёл. Ждать бесполезно. Испанская/каталонская философия - не ебать мозг клиенту и не беспокоить их лишний раз тупыми вопросами. Официант не отслеживает, что там у вас с тарелками и напитками (за исключением мест, специализирующихся на банкетах).
Как позвать официанта? Представьте, что официант - это ваш хороший друг. Что бы вы сделали?
Объясняю: 1. Установить визуальный контакт, поймать взгляд официанта своим. 2. Когда вы убедились, что вас видят, слегка кивнуть или сделать лёгкий (лёгкий!) жест рукой. Обычно официант кивает в ответ - "вижу!". Все, через пару минут он/она подойдут. Магия!
"А что делать в ресторане когда на тебя не обращают внимания: выбирать столик самому или стоять до последнего?" Великолепный вопрос! Правда, обе предлагаемые опции совершенно бесполезны, особенно если речь идет о террасе. Сядете сами - вас поднимут в пользу тех, кто заняли очередь. Будете молча стоять - ну, стойте, Каталония свободная земля, нравится вам у ресторанов отираться, кто же запрещает!
Если вы хотите занять очередь - надо поговорить с официантом. Обычно у них есть списки, они запишут ваше имя и скажут сколько ждать. Как привлечь внимание официанта - см. предыдущий пункт.
Вот такие у меня инсайты и лайфхаки!
#общество #еда
Одна из самых частых жалоб от русскоговорящих "новых барселонцев" - на ресторанный сервис. Я долго не понимала, в чем проблема. А потом поняла, что есть, во-первых, философия сервиса и обслуживания, а во-вторых, несколько секретиков, основанных на этой философии.
Философия ресторанного сервиса в Каталонии. Официант - не "обслуга", в их задачи не входит облизать клиента с головы до ног и "выслужить" чаевые. Чаевые исторически в Каталонии вообще не дают, а у сотрудников зарплата и соцпакет. Официант_ка - равный клиент_ке человек.
Все последующие пункты следуют из этой философии.
Общение. Официант, например, в любой момент может начать комментировать ваш заказ. Не в смысле "ну ты лошара такое жрать", а что-то типа "на троих мне кажется вам хватит" или "я бы заказал ещё одну тапу". Внимание: в приличных местах (а в неприличные я не хожу) это не является ни хамством, ни попыткой "втюхать". В этот момент официант, как равный вам человек и эксперт в области если не еды в целом, то конкретно еды в этом месте, оказывает вам услугу. Они стараются, на основании своего опыта наблюдения за людьми и знания размеров порций, посоветовать вам такое количество еды, чтобы все наелись и ничего при этом не пришлось бы выкидывать. Потенциальные диеты и проблемы с деньгами во внимание официант в этот момент не принимает - подразумевается, что 1. вы пришли поесть, а не поклевать еду для вида и выкинуть, 2. вы сами распоряжаетесь своими финансами и раз пришли, то вам по карману.
Как сделать так, чтобы официант подошёл. Ждать бесполезно. Испанская/каталонская философия - не ебать мозг клиенту и не беспокоить их лишний раз тупыми вопросами. Официант не отслеживает, что там у вас с тарелками и напитками (за исключением мест, специализирующихся на банкетах).
Как позвать официанта? Представьте, что официант - это ваш хороший друг. Что бы вы сделали?
Объясняю: 1. Установить визуальный контакт, поймать взгляд официанта своим. 2. Когда вы убедились, что вас видят, слегка кивнуть или сделать лёгкий (лёгкий!) жест рукой. Обычно официант кивает в ответ - "вижу!". Все, через пару минут он/она подойдут. Магия!
"А что делать в ресторане когда на тебя не обращают внимания: выбирать столик самому или стоять до последнего?" Великолепный вопрос! Правда, обе предлагаемые опции совершенно бесполезны, особенно если речь идет о террасе. Сядете сами - вас поднимут в пользу тех, кто заняли очередь. Будете молча стоять - ну, стойте, Каталония свободная земля, нравится вам у ресторанов отираться, кто же запрещает!
Если вы хотите занять очередь - надо поговорить с официантом. Обычно у них есть списки, они запишут ваше имя и скажут сколько ждать. Как привлечь внимание официанта - см. предыдущий пункт.
Вот такие у меня инсайты и лайфхаки!
#общество #еда
❤18👍12❤🔥4💯1
Этим прекрасным утром понедельника давайте выберем ЛУЧШИЙ, самый любимый звук Барселоны! Голосовать можно за сколько угодно вариантов
Final Results
61%
Уборка бака со стеклом
0%
Туристы поют WONDERWALL
20%
Вскрики разговоров из баров
35%
Колеса чемоданов по брусчатке
17%
Дрель соседа или с улицы
25%
Крики чаек
14%
Гордый мотоцикл в ночи
10%
Сервеса БИИИР
10%
Полицейская сирена
9%
УаааааАп (крик продавца газа)
Бак со стеклом оказался дорогим наибольшему числу читателей!
Чтобы поздравить победителя, я попросила ИИ нарисовать "в Барселоне забирают бак со стеклом в 4 часа утра".
Вот такая вот картинка с изображением победителя! ИИ есть еще что узнать о Барселоне, а баку со стеклом наши поздравления, аплодисменты и любовь!
Чтобы поздравить победителя, я попросила ИИ нарисовать "в Барселоне забирают бак со стеклом в 4 часа утра".
Вот такая вот картинка с изображением победителя! ИИ есть еще что узнать о Барселоне, а баку со стеклом наши поздравления, аплодисменты и любовь!
😁15❤1👍1
Forwarded from Балалайка почти гитара (Дарья Гаврилова о Барселоне)
Напомню, что мини-подкасты я делаю по мотивам вот этой картинки #районы
😁6🤯3❤2
Фрагмент из книги: Зона Альта
(Это не расшифровка аудио, но если вам лень слушать - вот фрагмент из моей книги "Что такое Барселона". Где её купить - смотрите в закрепленном сообщении)
В каждом городе есть своя элита – а следовательно, и элитный район. В испанском языке район, в котором живут обеспеченные люди, принято называть «zona alta» - дословно «высокая зона», где «высокая» означает в первую очередь уровень дохода. В Барселоне интересным образ термин получил двойное значение: зона, в которой живет каталонская элита, высокой является и по уровню доходов, и по географическому положению – знаменитая Zona Alta раскинулась на склонах горной цепи Кольсерола. «Zona Alta» при этом – не официальное название, а своеобразный местный сленг, то, как элитные районы реально называют местные (в противовес к тому, как эти места зарегистрированы в административных документах). Под этим термином обычно понимаются два района: дистрикты Саррья-Сан Жервази (Sarrià-Sant Gervasi) и Лас Кортс (Les Corts); оба они находятся на западном конце проспекта Диагональ.
Когда речь заходит о чем-то элитном, о районе, в котором живут богатейшие люди Испании, воображение услужливо рисует виллы, фонтаны, гибких и длинноногих всадниц в форме от Hermés, кабриолеты Aston Martin, униформу элитных закрытых школ… Однако при прогулке по Зоне Альта ничего из вышеперечисленного увидеть невозможно: это очень тихая зона, порой даже кажущаяся скучной. Дома закрыты заборами, по улицам не гуляют дамы в широкополых шляпах, а число баров и кафетериев существенно ниже среднего по городу.
В первый год жизни в Барселоне я про распределение людей по степени их дохода в городе ничего не знала, и в Зону Альта приезжала всего несколько раз: у меня здесь находилась клиника (как выяснилось позднее, клиника в Зоне Альта имеется чуть ли не у всех). При походе в нее проблемой было даже найти кофейню или магазин для покупки воды: в этом «районе богатых» тебя окружают стены оград частных домов и бесконечные улицы. Другой раз я поднималась в Саррья-Сан Жервази в рамках изучения каталанского языка на урок по приготовлению рататуя; проходило занятие в культурном центре района, все вокруг были милы, сияло солнце, и мне все понравилось – но мыслей об особенном богатстве окружающих меня людей не вызвало. И это многое говорит о своеобразном «кодексе поведения» для барселонских элит: в этом городе не принято выпячивать свое богатство.
#изкниги #районы
(Это не расшифровка аудио, но если вам лень слушать - вот фрагмент из моей книги "Что такое Барселона". Где её купить - смотрите в закрепленном сообщении)
В каждом городе есть своя элита – а следовательно, и элитный район. В испанском языке район, в котором живут обеспеченные люди, принято называть «zona alta» - дословно «высокая зона», где «высокая» означает в первую очередь уровень дохода. В Барселоне интересным образ термин получил двойное значение: зона, в которой живет каталонская элита, высокой является и по уровню доходов, и по географическому положению – знаменитая Zona Alta раскинулась на склонах горной цепи Кольсерола. «Zona Alta» при этом – не официальное название, а своеобразный местный сленг, то, как элитные районы реально называют местные (в противовес к тому, как эти места зарегистрированы в административных документах). Под этим термином обычно понимаются два района: дистрикты Саррья-Сан Жервази (Sarrià-Sant Gervasi) и Лас Кортс (Les Corts); оба они находятся на западном конце проспекта Диагональ.
Когда речь заходит о чем-то элитном, о районе, в котором живут богатейшие люди Испании, воображение услужливо рисует виллы, фонтаны, гибких и длинноногих всадниц в форме от Hermés, кабриолеты Aston Martin, униформу элитных закрытых школ… Однако при прогулке по Зоне Альта ничего из вышеперечисленного увидеть невозможно: это очень тихая зона, порой даже кажущаяся скучной. Дома закрыты заборами, по улицам не гуляют дамы в широкополых шляпах, а число баров и кафетериев существенно ниже среднего по городу.
В первый год жизни в Барселоне я про распределение людей по степени их дохода в городе ничего не знала, и в Зону Альта приезжала всего несколько раз: у меня здесь находилась клиника (как выяснилось позднее, клиника в Зоне Альта имеется чуть ли не у всех). При походе в нее проблемой было даже найти кофейню или магазин для покупки воды: в этом «районе богатых» тебя окружают стены оград частных домов и бесконечные улицы. Другой раз я поднималась в Саррья-Сан Жервази в рамках изучения каталанского языка на урок по приготовлению рататуя; проходило занятие в культурном центре района, все вокруг были милы, сияло солнце, и мне все понравилось – но мыслей об особенном богатстве окружающих меня людей не вызвало. И это многое говорит о своеобразном «кодексе поведения» для барселонских элит: в этом городе не принято выпячивать свое богатство.
#изкниги #районы
👍19❤2
Сегодня - 10 лет с коронации Фелипе Шестого. С ума сойти! Я ведь была на его коронации, как раз защищала магистерский диплом в Мадриде. Как время летит!
👍9
"Накануне обещали, что королева Летиция будет в красном платье, красный — это традиционный цвет Испании, и сейчас в Twitter очень многие негодуют на тему того, почему же платье все-таки не красное, а белое".
Нашла репортаж, который я делала в прямом эфире для Коммерсантъ ФМ.
Там ещё был момент, когда все начали визжать, и я просто не услышала вопрос ведущей, и я проорала "я не услышала ваш вопрос, но давайте послушаем, как испанцы приветствуют нового короля!!" и развернула телефон в толпу.
Этот момент потом играли в новогоднем спецвыпуске в рубрике "лучшие моменты года с ЪФМ".
До сих пор горжусь!
#променя
Нашла репортаж, который я делала в прямом эфире для Коммерсантъ ФМ.
Там ещё был момент, когда все начали визжать, и я просто не услышала вопрос ведущей, и я проорала "я не услышала ваш вопрос, но давайте послушаем, как испанцы приветствуют нового короля!!" и развернула телефон в толпу.
Этот момент потом играли в новогоднем спецвыпуске в рубрике "лучшие моменты года с ЪФМ".
До сих пор горжусь!
#променя
👍9😁6
Прогулка "Что такое Барселона?" 22 июня
Уже в эту субботу проходит вторая прогулка моего летнего цикла!
Что будет:
- посмотрим на подлинный фасад Кафедрального собора
- поговорим о мохнатости каталонцев
- прогуляемся по Старому городу (и узнаем, где это на самом деле)
Осталось 2 места!! Цена: 15€
📆 22 июня
⏱ 10:00
💶 15 евро
📍 возле метро Jaume I, на площади Ангела (plaça de l'àngel)
#прогулки
Уже в эту субботу проходит вторая прогулка моего летнего цикла!
Что будет:
- посмотрим на подлинный фасад Кафедрального собора
- поговорим о мохнатости каталонцев
- прогуляемся по Старому городу (и узнаем, где это на самом деле)
Осталось 2 места!! Цена: 15€
📆 22 июня
⏱ 10:00
💶 15 евро
📍 возле метро Jaume I, на площади Ангела (plaça de l'àngel)
#прогулки
👍6