Когда пробуешь пиццу из хорошей пиццерии, посещает мысль: «Тесто просто идеально! Как бы узнать рецепт шефа?». Делимся таким хорошим и проверенным рецептом «той самой пиццы».
Пикантный Almette с огурцами придаст блюду невероятную изюминку и идеально дополнит все ингредиенты как по текстуре, так по вкусу.
Рецепт в карточках, листайте галерею!
Пикантный Almette с огурцами придаст блюду невероятную изюминку и идеально дополнит все ингредиенты как по текстуре, так по вкусу.
Рецепт в карточках, листайте галерею!
Мы в Almette уверены, что сервировка — это не просто подача блюд, а способ создать особую атмосферу. Сделать первые шаги поразительно просто, если начать с выбора текстиля.
Скатерть
По этикету скатерть должна свисать со стола на 20–30 см по всему периметру. Если больше — мешает гостям, меньше — неэстетично. Праздничное настроение поможет создать неформальная скатерть с цветочным принтом, мелким рисунком или в классическую клетку.
Раннеры
Раннер — узкая полоска ткани во всю длину стола. Его можно постелить как на стол, так и поверх скатерти: по центру, диагонали или поперёк. Выбирайте отличный по цвету и материалу от скатерти раннер — это придаст сервировке оригинальность.
Салфетки
Отдавайте предпочтение прямоугольным или квадратным из натуральных тканей: лён, хлопок, шёлк. Если вы решили наполнить уютом повседневный ужин, достаточно добавить салфетку под тарелку, которая будет выполнять роль подставки.
Как вы сервируете стол? Расскажите в комментариях ваши секреты!
Скатерть
По этикету скатерть должна свисать со стола на 20–30 см по всему периметру. Если больше — мешает гостям, меньше — неэстетично. Праздничное настроение поможет создать неформальная скатерть с цветочным принтом, мелким рисунком или в классическую клетку.
Раннеры
Раннер — узкая полоска ткани во всю длину стола. Его можно постелить как на стол, так и поверх скатерти: по центру, диагонали или поперёк. Выбирайте отличный по цвету и материалу от скатерти раннер — это придаст сервировке оригинальность.
Салфетки
Отдавайте предпочтение прямоугольным или квадратным из натуральных тканей: лён, хлопок, шёлк. Если вы решили наполнить уютом повседневный ужин, достаточно добавить салфетку под тарелку, которая будет выполнять роль подставки.
Как вы сервируете стол? Расскажите в комментариях ваши секреты!
Самый модный ингредиент для ваших утренних тостов с Almette — микрозелень. Кстати, сочные побеги легко вырастить на подоконнике. Подготовьте ёмкость, семена и воду, мы начинаем!
Какие выбрать семена?
Ассортимент широкий: базилик, горошек, редис, амарант и другие. Все они отличаются вкусом, формой и цветом. Мы рекомендуем попробовать всё и миксовать их под свои блюда.
Выращиваем без земли
На помощь придут ватные диски, марля или джутовый коврик. Беспочвенный способ удобный, вы оцените: земля не рассыпается по подоконнику, да и молодые ростки остаются чистыми.
Пошаговая инструкция по выращиванию:
1/ Выложите на дно ёмкости марлю, рассыпьте семена и смочите их из пульверизатора. Если используете специальные коврики, то замочите их в воде на несколько минут.
2/ Чтобы создать необходимый уровень влажности, накройте сверху ёмкость пищевой плёнкой.
3/ Спустя сутки увлажните лоток.
4/ Через несколько дней можно срезать первые ростки. Украшайте ими омлеты, супы-пюре или брускетты с нежным Almette!
Какие выбрать семена?
Ассортимент широкий: базилик, горошек, редис, амарант и другие. Все они отличаются вкусом, формой и цветом. Мы рекомендуем попробовать всё и миксовать их под свои блюда.
Выращиваем без земли
На помощь придут ватные диски, марля или джутовый коврик. Беспочвенный способ удобный, вы оцените: земля не рассыпается по подоконнику, да и молодые ростки остаются чистыми.
Пошаговая инструкция по выращиванию:
1/ Выложите на дно ёмкости марлю, рассыпьте семена и смочите их из пульверизатора. Если используете специальные коврики, то замочите их в воде на несколько минут.
2/ Чтобы создать необходимый уровень влажности, накройте сверху ёмкость пищевой плёнкой.
3/ Спустя сутки увлажните лоток.
4/ Через несколько дней можно срезать первые ростки. Украшайте ими омлеты, супы-пюре или брускетты с нежным Almette!
Что может быть увлекательнее, чем появление новых гастрономических трендов! Пожалуй, один из самых приятных моментов — пробовать новое.
Вот и популярный «Кацу Сандо» привлёк наше внимание. Хотим проверить, догадаетесь ли вы, что такое «Кацу Сандо»?
Вот и популярный «Кацу Сандо» привлёк наше внимание. Хотим проверить, догадаетесь ли вы, что такое «Кацу Сандо»?
Anonymous Poll
26%
Холодный суп
22%
Новый вкус Almette
34%
Оригинальный сэндвич
18%
Тёплый салат
Решили устроить домашнюю вечеринку? Вот классная идея из далёкой Японии. Секрет сэндвича «Кацу Сандо» — в начинке. Чаще всего его готовят с мясной котлетой, но мы за более легкий вариант, с яичным салатом. Получится интересно и понравится каждому! Герой блюда, конечно же, — баночка воздушного Almette. Именно наш сыр сделает начинку невероятно аппетитной и воздушной.
Ингредиенты:
• Almette с огурцами и зеленью — 4 ст.л.
• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Яйцо — 3 шт.
• Свежая зелень — пучок
• Сливочное масло — 10 г
Готовим:
1. Сделать скрэмбл на сливочном масле, добавив в процессе приготовления столовую ложку Almette. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить.
2. У хлеба срезать корочки. Подрумянить в тостере. Следите за тем, чтобы хлеб не изменил форму.
3. Смазать ломтики хлеба сыром, с одной стороны. На два из них распределить скрэмбл. Закрыть сэндвичи вторым кусочком хлеба, чуть придавить. Разрезать пополам.
4. Подавать сэндвичи разрезом вверх, посыпав мелко рубленной зеленью.
Ингредиенты:
• Almette с огурцами и зеленью — 4 ст.л.
• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Яйцо — 3 шт.
• Свежая зелень — пучок
• Сливочное масло — 10 г
Готовим:
1. Сделать скрэмбл на сливочном масле, добавив в процессе приготовления столовую ложку Almette. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить.
2. У хлеба срезать корочки. Подрумянить в тостере. Следите за тем, чтобы хлеб не изменил форму.
3. Смазать ломтики хлеба сыром, с одной стороны. На два из них распределить скрэмбл. Закрыть сэндвичи вторым кусочком хлеба, чуть придавить. Разрезать пополам.
4. Подавать сэндвичи разрезом вверх, посыпав мелко рубленной зеленью.
Из яиц можно приготовить множество блюд. Наверное, целую тысячу: скрэмбл, глазунья, омлет, яйцо пашот — перечислять можно до бесконечности. Но как превратить скучную яичницу в оригинальное блюдо? Делайте репост наших идей и попробуйте повторить завтра же!
Добавляем сытости
Классический омлет можно сделать ещё вкуснее и полезнее, добавив в него креветки, а вместо молока — нежный Almette. Благодаря этому крошечному нюансу омлет станет невероятно воздушным и нежным. К тому же сыр в сочетании с креветками даст сытость, которая так необходима с утра.
При готовке на одну сторону можно распределить морепродукты, а второй половиной аккуратно накрыть начинку омлета. Подавайте, украсив нарезанным зелёным базиликом и клецками из Almette. К такому завтраку идеально подойдет сыр с чесноком, с зеленью или с белыми грибами.
Добавляем хруста
Семена льна, тыквенные или кунжут сделают яичницу не только красивее, но и полезнее. Они наполнены полезными жирами и клетчаткой, которая улучшает работу кишечника.
Добавляем зелень
Если вы из тех, кому мало зелени и овощей, но в свежем виде их с утра есть не хочется, приготовьте испанскую фриттату. Смешайте грибы, помидоры, фасоль, залейте яичной смесью и запекайте минут 20 при 180С. Подавайте, украсив фриттату свежей зеленью и клецками из Almette.
Повторите тренд
Сделать яичницу вкуснее можно, обжарив её в песто. Используйте соус вместо масла — разогрейте сковороду, положите в нее ложку песто и, как масло растопится, разбейте в него яйцо. Подавайте такую яичницу на тосте, щедро смазанным Almette, и не благодарите за лайфхак. Хотя нет, благодарите!
Добавляем сытости
Классический омлет можно сделать ещё вкуснее и полезнее, добавив в него креветки, а вместо молока — нежный Almette. Благодаря этому крошечному нюансу омлет станет невероятно воздушным и нежным. К тому же сыр в сочетании с креветками даст сытость, которая так необходима с утра.
При готовке на одну сторону можно распределить морепродукты, а второй половиной аккуратно накрыть начинку омлета. Подавайте, украсив нарезанным зелёным базиликом и клецками из Almette. К такому завтраку идеально подойдет сыр с чесноком, с зеленью или с белыми грибами.
Добавляем хруста
Семена льна, тыквенные или кунжут сделают яичницу не только красивее, но и полезнее. Они наполнены полезными жирами и клетчаткой, которая улучшает работу кишечника.
Добавляем зелень
Если вы из тех, кому мало зелени и овощей, но в свежем виде их с утра есть не хочется, приготовьте испанскую фриттату. Смешайте грибы, помидоры, фасоль, залейте яичной смесью и запекайте минут 20 при 180С. Подавайте, украсив фриттату свежей зеленью и клецками из Almette.
Повторите тренд
Сделать яичницу вкуснее можно, обжарив её в песто. Используйте соус вместо масла — разогрейте сковороду, положите в нее ложку песто и, как масло растопится, разбейте в него яйцо. Подавайте такую яичницу на тосте, щедро смазанным Almette, и не благодарите за лайфхак. Хотя нет, благодарите!
Как правильно хранить продукты, чтобы они оставались свежим максимально долго? На какой полке холодильника оставить баночку нежного Almette? Нужно ли мыть овощи сразу после покупки? Сейчас узнаете!
Правильное хранение продуктов в холодильнике — целая наука. Дело в том, что на каждой полке — своя температура, на верхней она может достигать 8 градусов! Это место отлично подходит для хранения открытой баночки варенья, хлеба или другого продукта, уже готового к употреблению. Сюда же можно поставить стакан с водой и пучком зелени — так она “проживёт” дольше.
На средней полке температура колеблется от 3 до 5 градусов. Она подходит для готовых блюд из мяса, рыбы или супов. А ещё здесь можно хранить не открытые баночки Almette и яйца.
Свежее мясо, достав из пакета и завернув в пергаментную бумагу, отправляйте на нижнюю полку. Там же храните свежую рыбу, сыры, открытые баночки Almette и другие молочные продукты.
Ящики, как правило, предназначены для овощей и фруктов, а на полках дверцы удобно разместить соусы, воду, консервы. Но только не яйца! Чтобы они дольше оставались свежими, им требуется меньшая температура, поэтому дверца для яиц — не очень удачная идея.
Большинство фруктов не нуждаются в холодильнике, их прекрасно можно хранить при комнатной температуре. Например, авокадо и бананы, яблоки и груши будут ещё вкуснее, если оставить их на подоконнике. Также за пределами прохладных полок следует хранить морковь, лук, чеснок, картофель, свёклу и помидоры. Однако ягоды и спелые фрукты лучше отправлять в холод.
Кстати, ягоды, фрукты, зелень и овощи нужно мыть непосредственно перед употреблением, а не после покупки — так они дольше сохранят все витамины и минералы.
Как видите, сложностей нет и ничто не помешает вам насладиться вкусом и пользой продуктов!
Правильное хранение продуктов в холодильнике — целая наука. Дело в том, что на каждой полке — своя температура, на верхней она может достигать 8 градусов! Это место отлично подходит для хранения открытой баночки варенья, хлеба или другого продукта, уже готового к употреблению. Сюда же можно поставить стакан с водой и пучком зелени — так она “проживёт” дольше.
На средней полке температура колеблется от 3 до 5 градусов. Она подходит для готовых блюд из мяса, рыбы или супов. А ещё здесь можно хранить не открытые баночки Almette и яйца.
Свежее мясо, достав из пакета и завернув в пергаментную бумагу, отправляйте на нижнюю полку. Там же храните свежую рыбу, сыры, открытые баночки Almette и другие молочные продукты.
Ящики, как правило, предназначены для овощей и фруктов, а на полках дверцы удобно разместить соусы, воду, консервы. Но только не яйца! Чтобы они дольше оставались свежими, им требуется меньшая температура, поэтому дверца для яиц — не очень удачная идея.
Большинство фруктов не нуждаются в холодильнике, их прекрасно можно хранить при комнатной температуре. Например, авокадо и бананы, яблоки и груши будут ещё вкуснее, если оставить их на подоконнике. Также за пределами прохладных полок следует хранить морковь, лук, чеснок, картофель, свёклу и помидоры. Однако ягоды и спелые фрукты лучше отправлять в холод.
Кстати, ягоды, фрукты, зелень и овощи нужно мыть непосредственно перед употреблением, а не после покупки — так они дольше сохранят все витамины и минералы.
Как видите, сложностей нет и ничто не помешает вам насладиться вкусом и пользой продуктов!
Стоит однажды попробовать мороженое, и всё, вы в плену. Холодный десерт навсегда останется в вашем сердце! Приготовить сладкое лакомство дома очень просто, особенно с нежным Almette. Делайте репост и делитесь нашей подборкой с друзьями!
ЖАРЕНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ И ЗАПЕЧЁННОЕ МОРОЖЕНОЕ: 4 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТА
ЖАРЕНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ И ЗАПЕЧЁННОЕ МОРОЖЕНОЕ: 4 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТА
VK
Жареное, клубничное и запечённое мороженое: 4 интересных рецепта
Стоит однажды попробовать мороженое, и всё, вы в плену. Холодный десерт навсегда останется в вашем сердце! Приготовить сладкое лакомство..
Брускетта — must have, если хочется быстрый и необычный перекус. К тому же это довольно праздничное блюдо. Самое приятное — для приготовления требуется минимальное количество времени и продуктов, а выглядит такая закуска очень аппетитно.
Для основы в идеале использовать свежий хлеб и баночку любимого вкуса Almette. На его воздушной подушке по новому заиграет любая начинка: креветки, вяленые томаты или персики. Всё потому что наш творожный сыр — невероятно воздушный, а на вкус — яркий и одновременно нежный. Дальше уже включайте фантазию. С этим мы вам сейчас поможем!
Выбираем хлеб
Хлеб подойдёт абсолютно любой: белый, цельнозерновой, чёрный. В идеале — чиабатта или багет. Поджарьте кусочки с двух сторон до золотистой корочки на сильном огне, маслом сбрызните после приготовления. Эта хитрость позволит сохранить корочку хрустящей, а середину — мягкой.
Наносим творожный сыр
Вариантов нанесения сыра масса. Можно сделать щедрый слой воздушного Almette обратной стороной столовой ложки, так сырная подушка будет гладкой по центру, но с красивыми выступами по краям. Можно использовать кондитерский мешок и выкладывать нежный Almette змейкой: полоской от верхнего края до нижнего. От такой подачи все будут в восторге! Не стесняйтесь экспериментировать и намазывать творожный сыр ножом для сливочного масла — чтобы получились мягкие волны.
Выбираем топпинги
Не “переиграйте” с ингредиентами — двух вкусовых акцентов будет достаточно. Летняя классика: сладкие мясистые помидоры с несколькими листьями базилика. Если вам хочется попробовать необычные варианты начинок, открывайте страницу Almette и повторяйте разнообразные рецепты брускетт!
Для основы в идеале использовать свежий хлеб и баночку любимого вкуса Almette. На его воздушной подушке по новому заиграет любая начинка: креветки, вяленые томаты или персики. Всё потому что наш творожный сыр — невероятно воздушный, а на вкус — яркий и одновременно нежный. Дальше уже включайте фантазию. С этим мы вам сейчас поможем!
Выбираем хлеб
Хлеб подойдёт абсолютно любой: белый, цельнозерновой, чёрный. В идеале — чиабатта или багет. Поджарьте кусочки с двух сторон до золотистой корочки на сильном огне, маслом сбрызните после приготовления. Эта хитрость позволит сохранить корочку хрустящей, а середину — мягкой.
Наносим творожный сыр
Вариантов нанесения сыра масса. Можно сделать щедрый слой воздушного Almette обратной стороной столовой ложки, так сырная подушка будет гладкой по центру, но с красивыми выступами по краям. Можно использовать кондитерский мешок и выкладывать нежный Almette змейкой: полоской от верхнего края до нижнего. От такой подачи все будут в восторге! Не стесняйтесь экспериментировать и намазывать творожный сыр ножом для сливочного масла — чтобы получились мягкие волны.
Выбираем топпинги
Не “переиграйте” с ингредиентами — двух вкусовых акцентов будет достаточно. Летняя классика: сладкие мясистые помидоры с несколькими листьями базилика. Если вам хочется попробовать необычные варианты начинок, открывайте страницу Almette и повторяйте разнообразные рецепты брускетт!
Конечно, он! Томатный красавец — классика испанской кухни и летних меню городских кафе. Для идеального гаспачо покупайте мягкие помидоры, слегка переспелые. И обязательно добавляйте нежный Almette с грибами — именно он придаст супу яркий аромат и приятную лесную нотку во вкусе.
Ингредиенты:
• Помидоры — 200 г
• Красный лук — 30 г
• Оливковое масло — 7 г
• Чеснок — 5 г
• Огурец — 100 г
• Перец рамиро — 100 г
• Бальзамический уксус — 7-10 мл
• Соль — по вкусу
• Зелень для подачи
• Almette — 1 баночка
Готовим:
1. Все ингредиенты, кроме зелени и Almette, нарезать и сложить в миску, залить маслом, уксусом, посыпать солью. Перемешать и отправить в холодильник на пару часов.
2. Взбить все ингредиенты вместе с выделенным соком в блендере.
3. Выложить в тарелку, украсить зеленью и Almette. Также можно добавить капли оливкового масла и разные овощи — тонко нарезанный огурец или половинки томатов черри.
Ингредиенты:
• Помидоры — 200 г
• Красный лук — 30 г
• Оливковое масло — 7 г
• Чеснок — 5 г
• Огурец — 100 г
• Перец рамиро — 100 г
• Бальзамический уксус — 7-10 мл
• Соль — по вкусу
• Зелень для подачи
• Almette — 1 баночка
Готовим:
1. Все ингредиенты, кроме зелени и Almette, нарезать и сложить в миску, залить маслом, уксусом, посыпать солью. Перемешать и отправить в холодильник на пару часов.
2. Взбить все ингредиенты вместе с выделенным соком в блендере.
3. Выложить в тарелку, украсить зеленью и Almette. Также можно добавить капли оливкового масла и разные овощи — тонко нарезанный огурец или половинки томатов черри.
Знаете, что мгновенно поднимет настроение? Карамельный милкшейк! Молочный коктейль делается очень просто, в его основе всего несколько ингредиентов — мороженое, молоко и воздушный Almette. Молочный коктейль с творожным сыром в составе имеет невероятную консистенцию и непревзойденный сливочный вкус, а ещё отлично утоляет голод и потребность в десерте после еды. Рекомендуем именно его вместо привычных пирожных!
Ингредиенты:
• Молоко 2% — 200 г
• Мороженое крем-брюле — 100 г
• Almette — 1 ст.л.
• Печенье юбилейное — 20 г
• Взбитые сливки
• Карамель и печенье для украшения
Готовим:
1. Молоко, мороженое, печенье и Almette взбиваем в блендере.
2. Стенки стакана украшаем карамелью, наливаем милкшейк. Украшаем взбитыми сливками или печеньем. Также можно посыпать десерт корицей или какао без сахара.
Ингредиенты:
• Молоко 2% — 200 г
• Мороженое крем-брюле — 100 г
• Almette — 1 ст.л.
• Печенье юбилейное — 20 г
• Взбитые сливки
• Карамель и печенье для украшения
Готовим:
1. Молоко, мороженое, печенье и Almette взбиваем в блендере.
2. Стенки стакана украшаем карамелью, наливаем милкшейк. Украшаем взбитыми сливками или печеньем. Также можно посыпать десерт корицей или какао без сахара.
Настроение зависит от многих факторов: погоды, недосыпа, неудачной встречи и даже того, что вы съели на завтрак. Делимся советами, как поднять настроение с помощью завтрака.
Приготовьте что-нибудь новое. Включите любимый плейлист и, пританцовывая, идите на кухню. Наслаждайтесь процессом — так вы задействуете все органы чувств, это точно поднимет настроение. Кстати, сделать любое блюдо вкуснее поможет творожный сыр Almette — за интересными рецептами заглядывайте на нашу страничку.
Свежие фрукты и ягоды — идеальная еда для начала дня. С ними вы получите растительную клетчатку, витамины, минералы — а это огромный заряд бодрости! Приготовьте смузи-боул или сладкую брускетту, выложив ягоды на воздушную подушку из Almette. Кисло-сладкие ягоды станут ещё вкуснее в сочетании с солоноватым творожным сыром Almette и насытят надолго. В такой компании точно не захочется грустить!
Оставьте в стороне гаджеты, красиво сервируйте стол и вспомните лайфхаки по фудстайлингу, которые мы публикуем на нашей странице. Это поможет тонко отслеживать самочувствие и научит радоваться мелочам.
Как вы повышаете себе настроение? Ждём в комментариях!
Приготовьте что-нибудь новое. Включите любимый плейлист и, пританцовывая, идите на кухню. Наслаждайтесь процессом — так вы задействуете все органы чувств, это точно поднимет настроение. Кстати, сделать любое блюдо вкуснее поможет творожный сыр Almette — за интересными рецептами заглядывайте на нашу страничку.
Свежие фрукты и ягоды — идеальная еда для начала дня. С ними вы получите растительную клетчатку, витамины, минералы — а это огромный заряд бодрости! Приготовьте смузи-боул или сладкую брускетту, выложив ягоды на воздушную подушку из Almette. Кисло-сладкие ягоды станут ещё вкуснее в сочетании с солоноватым творожным сыром Almette и насытят надолго. В такой компании точно не захочется грустить!
Оставьте в стороне гаджеты, красиво сервируйте стол и вспомните лайфхаки по фудстайлингу, которые мы публикуем на нашей странице. Это поможет тонко отслеживать самочувствие и научит радоваться мелочам.
Как вы повышаете себе настроение? Ждём в комментариях!
Завидуем тем, кто ещё не пробовал этот салат. Уверены, он станет вашим хитом! Ваш любимый Almette Легкий идеально сочетается со всеми ингредиентами. Наш самый легкий творожный сыр гораздо приятнее феты, так как менее солёный, и лучше моцареллы, так как нежнее и воздушнее. Поэтому без него — никуда!
Ингредиенты:
• Руккола или романо
• Персики
• Парма
• Almette Легкий
• Мёд
• Медовая заправка (по две ложки меда, масла, лимонного сока)
Готовим:
1. Персики нарезать на ломтики, смазать медом. Обжарить на гриле до появления темных полос.
2. В тарелку выложить зелень, ломтики ветчины, клецки из Almette и персики. Полить густым соусом. Если соус получается очень густой, можно добавить больше масла.
Ингредиенты:
• Руккола или романо
• Персики
• Парма
• Almette Легкий
• Мёд
• Медовая заправка (по две ложки меда, масла, лимонного сока)
Готовим:
1. Персики нарезать на ломтики, смазать медом. Обжарить на гриле до появления темных полос.
2. В тарелку выложить зелень, ломтики ветчины, клецки из Almette и персики. Полить густым соусом. Если соус получается очень густой, можно добавить больше масла.
Так хочется каждую минуту ощущать атмосферу праздника и наполнять красками самые обыденные вещи! Это легко получить, если преобразить обеденную зону живыми цветами.
Какой повод — такие цветы
Чем официальнее повод встречи, тем благороднее сорта цветов в композициях. Для дружеских и семейных посиделок подойдут букеты полевых цветов. Для романтического ужина — красные или розовые бутоны. Если приглашаете гостей на дачу, то цветы можно заменить пучками ароматных трав. Мы в Almette уверены, что независимо от повода небольшие цветы светлых оттенков будут уместны на любом столе.
Ориентируемся на время года
В цветочных лавках доступны любые цветы круглый год, но мы советуем выбирать растения по сезону — они ароматнее, доступнее и гармоничнее. Летнюю лёгкость передадут полевые цветы: васильки, ромашки, полевые гвоздики. Осенью хорошо смотрятся букеты в тёплых оттенках оранжевого, бордового или красного. Весной стол освежат композиции с первоцветами, а зимой уместнее поставить веточки хвои с шишками — так интересней.
Подбираем цветы под форму стола
Крохотный, но важный нюанс — форма стола. Если он круглый, то цветочное украшение лучше разместить в центре. На удлинённых и квадратных столах цветочные композиции ставьте в невысоких сосудах. Также можно украсить стол веточками зелени с цветами, которые будут лежать в длину всего стола по центру. Главное, чтобы цветы не закрывали собеседников и “не спорили” с едой — слишком активные ароматы или огромные композиции будут смотреться неуместно и перетянут всё внимание на себя.
Какой повод — такие цветы
Чем официальнее повод встречи, тем благороднее сорта цветов в композициях. Для дружеских и семейных посиделок подойдут букеты полевых цветов. Для романтического ужина — красные или розовые бутоны. Если приглашаете гостей на дачу, то цветы можно заменить пучками ароматных трав. Мы в Almette уверены, что независимо от повода небольшие цветы светлых оттенков будут уместны на любом столе.
Ориентируемся на время года
В цветочных лавках доступны любые цветы круглый год, но мы советуем выбирать растения по сезону — они ароматнее, доступнее и гармоничнее. Летнюю лёгкость передадут полевые цветы: васильки, ромашки, полевые гвоздики. Осенью хорошо смотрятся букеты в тёплых оттенках оранжевого, бордового или красного. Весной стол освежат композиции с первоцветами, а зимой уместнее поставить веточки хвои с шишками — так интересней.
Подбираем цветы под форму стола
Крохотный, но важный нюанс — форма стола. Если он круглый, то цветочное украшение лучше разместить в центре. На удлинённых и квадратных столах цветочные композиции ставьте в невысоких сосудах. Также можно украсить стол веточками зелени с цветами, которые будут лежать в длину всего стола по центру. Главное, чтобы цветы не закрывали собеседников и “не спорили” с едой — слишком активные ароматы или огромные композиции будут смотреться неуместно и перетянут всё внимание на себя.
Кажется, без креветок не обходится ни один выезд на природу. Во-первых, их легко и быстро готовить. Во-вторых, мясо креветок богато не только белком, но и полезными минералами. В-третьих, креветки — это невероятно вкусно! Чтобы добиться превосходного результата, обязательно подавайте их на воздушной подушке из Almette с зеленью — нежная консистенция сыра и его неповторимый вкус сделают креветки ещё круче.
Ингредиенты:
• Креветки — 200 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Мёд — 2 ст.л.
• Горчица дижонская — 2 ст.л.
• Almette с зеленью — 1 баночка
• Сок апельсина — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Багет
Готовим:
1. Очистить креветки, удалить кишку. Масло, мёд, горчицу, апельсиновый сок смешать, добавить раздавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Также можно добавить немного цедры апельсина. Замариновать креветки на час. Пожарить на гриле.
2. Багет подсушить, щедро смазать Almette. Сверху выложить несколько креветок. Украсить микрозеленью. Еще один вариант подачи — готовые креветки нарезать, смешать с сыром. Начинку выложить на багет и также украсить зеленью.
Ингредиенты:
• Креветки — 200 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Мёд — 2 ст.л.
• Горчица дижонская — 2 ст.л.
• Almette с зеленью — 1 баночка
• Сок апельсина — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Багет
Готовим:
1. Очистить креветки, удалить кишку. Масло, мёд, горчицу, апельсиновый сок смешать, добавить раздавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Также можно добавить немного цедры апельсина. Замариновать креветки на час. Пожарить на гриле.
2. Багет подсушить, щедро смазать Almette. Сверху выложить несколько креветок. Украсить микрозеленью. Еще один вариант подачи — готовые креветки нарезать, смешать с сыром. Начинку выложить на багет и также украсить зеленью.