Одна из самых горячих тем для нас.
Пишите, какую картинку вы видите у себя в голове при фразе «экскурсия на сидродельню».
Ориентиром для нас будет.

Это видео от подруги, которая к родителям в деревню недалеко от Казани погостить приехала. Метровые сугробы с уже плотным настом. Яблони, посаженные пять лет назад, над снегом торчат только ветки, вот зайцы на них и оторвались🤦🏻. Прям пиршество устроили. Забор не спас(, сугробы высокие, зайцы просто перепрыгнули (перешагнули😅)

Вести с наших полей

Экспериментируем со вкусами на базе сидра. Самое необычное - пижма бальзамическая. Посмотрим и попробуем). Если релизы устроят - будет возможность попробовать;)

Приветствую всех)
У нас приятное событие, которым хочется поделиться.

https://t.me/supcider

провел первую дегустацию нашего сидра в Набережных Челнах.

Сегодня Всемирный день сидра!)

В связи с этим небольшой экскурс в историю:

Сидр появился тысячи лет назад там, где из-за холода не рос виноград — в Нормандии, Британии и северной Испании. Есть забавная легенда, что его «изобрел» Карл Великий, случайно раздавив мешок перезревших яблок, хотя на деле напиток знали еще в античности. Моряки ценили его в походах за то, что он хранился дольше воды, а в России XIX века сидр обожала аристократия во главе с Николаем II, считая его изысканной и здоровой альтернативой крепкому алкоголю.
Раньше производство было тяжелым трудом с использованием конных прессов, а сам напиток считался сезонным удовольствием, которое пили сразу после сбора урожая. Сегодня это мировая классика: в Европе до сих пор устраивают шумные фестивали с ритуальным розливом сидра с высоты вытянутой руки. Напиток сохранил свой статус легкого и натурального символа осени, одинаково уместного и на народных гуляниях, и в дорогих ресторанах.