Александра Разаренова
810 subscribers
516 photos
116 videos
155 links
О питании, здоровье, красоте и активном долголетии. Просто о сложном.
Телеграмм канал Разареновой Александры. Врач диетолог/гастроэнтеролог/ нутрициолог/ терапевт.
Эксперт по вопросам здоровья:Sputnik, РБК,М24,Первый канал, Маяк.
Сайт: razarenova.ru
Download Telegram
Доброго утра 🩷
Кофе… Любят многие.
Но зачастую его количество в течение дня требует сокращения.
Как можно сохранить бодрость без кофеинсодержащего напитка?
Читаем дальше.
1️⃣Перекусите салатом. Неожиданно. Но факт. Такие овощи, как шпинат, листья салата и все варианты капусты - источник витаминов B.
А они являются непосредственными участниками в биохимических преобразованиях выработки энергии в ваших клетках.
2️⃣Выпейте воды.
Дефицит воды в рационе сопряжен с обезвоживанием. Одним из признаков обезвоживания является усталость. Попробуйте пойти не кофейным путем. А вдоволь выпейте теплой воды.
3️⃣Смените обстановку. Например, выйдите на улицу на свежий воздух. Это не только взбодрит мозг. Есть шанс поймать солнечный свет, а солнце помогает регулировать цикл сна и бодрствования. Постарайтесь получать хотя бы 30 минут в день естественного солнечного света. И почувствуйте разницу.
4️⃣ Поприседайте. Попрыгайте. Сделайте хоть какое-то физическое упражнения.
Физические нагрузки способствует высвобождению эндорфинов (гормоны «хорошего самочувствия») и дают вам некоторое естественное повышение настроения. Ваше тело справится с физической нагрузкой, из гликогена выйдет глюкоза, вы получите свою желанную энергию естественным путем.
5️⃣ Соблюдайте режим дня.
Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время. Тогда ваши биоритмы будут прогнозируемы для тела, оно будет понимать, когда пора быть активным, а когда необходимо отдохнуть.
6️⃣ Исполтзуйте ароматерапию.
Имейте под рукой масла эвкалипта, лимона или мяты.
Восприятие запахов - древнейший механизм. Не стоит пренебрегать этим наследием.
7️⃣Следите за уровнем белка и жиров в вашем рационе. Вместо бессмысленного углеводного типа питания сфокусируйте внимание на продуктах, содержащих , немного белка или полезных жиров.
8️⃣Переключайтесь. И регулярно отдыхайте от экранов гаджетов.
Регулярно делайте перерывы. Ведь сонливость может являться сигналом, что им необходимо расслабиться и восстановиться после длительного фокуса на экране.
9️⃣ Позвольте себе 15-30 минутный дневной сон. Такая перезагрузка поможет вам почувствовать себя бодрее и улучшить настроение. Но не более рекомендованного времени. Иначе получим противоположный эффект.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера поговорили про перекусы вместе с Мансуром Гилязитдиновым и Ириной Сашиной в эфире ТВЦ для вашего «Настроения»

https://ftp.tvc.ru:8443/FileCatalyst/nastroenie/videoobmen/10/razar.mp4.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пошла выполнять рекомендацию…
Доброго утра 🤍
Рестораны фастфуда - не самое лучшее место для тех , кто заботится о своем здоровье, активном долголетии и хорошем самочувствии. Но если ситуация не оставляет выбора, то используя следующие советы, мы можем снизить потенциальные риски.
Для этого стоит внимательно выбирать блюда и следить за объемом порции.
1️⃣Выбирайте блюда с низким содержанием жира и калорий. Остановитесь на опциях с грилем или запеченными ингредиентами, такими как курица, рыба или овощи. Избегайте жареных блюд, блюд во фритюре и продуктов с излишним содержанием сахара.
Если это возможно, добавляйте белковые ингредиенты к вашему блюду, такие как яйца, тофу или фасоль. Это поможет увеличить содержание белка и сделать ваше блюдо более сбалансированным.
2️⃣Попросите или сами «модернизируйте »ваше блюдо. Например, вместо двух половинок булочки можно попросить заменить на одну, выбрать опцию с цельнозерновой булочкой или вообще заменить булочку листьями салата. Это поможет уменьшить потребление углеводов и добавить больше питательных веществ в ваше блюдо. Вместо майонеза вы можете попросить добавить соус на основе йогурта или горчицы. Это снизит содержание жиров и калорий в вашем блюде.
3️⃣Уменьшайте порции. Заказывайте блюда в маленьких размерах или деликатно. Это поможет контролировать потребление калорий и избежать переедания.
4️⃣Добавляйте овощи. Попросите добавить больше свежих овощей к вашему блюду, чтобы увеличить потребление питательных веществ и сделать прием пищи более сбалансированным.
Многие рестораны фастфуда предлагают разнообразные салаты, которые могут быть полезными и питательными. Обязательно обращайте внимание на состав салата и выбирайте опции с большим количеством свежих овощей, белков (например, курица или рыба) и здоровых жиров (например, орехи, авокадо), и заправленные маслом, а не соусом.
5️⃣Избегайте сахарных напитков: Заменяйте газировку и сладкие напитки на воду, зеленый чай или другие низкокалорийные варианты. Это поможет избежать излишнего потребления сахара и калорий.
6️⃣Изучайте информацию о пищевой ценности. Многие рестораны фастфуда предоставляют информацию о калорийности и питательной ценности своих блюд. Это поможет вам сделать более информированный выбор.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго дня и отличного настроения 🤍
Чувствуете стресс? Вы в хорошей компании.
Независимо от того, что вызывает у вас стресс, он может значительно снизить качество вашей жизни. Исследование «Стресс в Америке 2022», проведенное Американской психологической ассоциацией, показало, что 34% участников заявляли, что большую часть дней стресс полностью подавляет их. Уверена, что у нас статистка была бы серьезнее.
Это печальное положение вещей, но его можно изменить, в том числе с помощью того, что некоторые могут счесть удивительным, — вашего образа жизни. И! Главное! Питание.
В частности, психобиотическая диета с высоким содержанием пребиотиков и ферментированных продуктов.

При ферментации пища становится более питательной и функционально богатой, так как содержит пробиотики, пребиотики для усиления размножения полезных бактерий в пищеварительном тракте и другие биоактивные компоненты. Если вы еще не едите ферментированные продукты, самое время подумать о том, чтобы добавить их в свой рацион.
Поскольку ваш кишечник и мозг взаимодействуют через ось «кишечник-мозг», изменение микробов в кишечнике может повлиять на ваше настроение и психическое здоровье.
Что мы можем сделать? Соблюдать психобиотическую диету с высоким содержанием пребиотиков и ферментированных продуктов. В ходе исследований выяснилось, что увеличение Данной группы продуктов привело к снижению воспринимаемого стресса через четыре недели.
🔹У тех, кто больше всего придерживался психобиотической диеты, было наибольшее снижение стресса.
Психобиотическая диета включала фрукты и овощи с высоким содержанием пребиотической клетчатки. К ним относят:
⁃ лук,
⁃ лук-порей,
⁃ капуста
⁃ яблоки и бананы,
⁃ И! Самое важное! Ферментированные продукты: кефир, натто, кимчи, мисо, темпе, соленые огурцы, квашеная капуста, оливки и другие ферментированные овощи. Единственное, что всю эту историю усложняет: вам придется покупать их в сыром виде или производить самостоятельно, чтобы получить оптимальную пользу для здоровья.
Как выбрать кимчи?
Говорили с Москва 24.

https://www.m24.ru/videos/obshchestvo/14042024/683708
Доброго утра 🤍
Вчера коснулись темы ферментированных продуктов.
А сегодня расскажу об одном великолепном напитке.
В канун приходящего лета будет очень актуален.
Пить в охлажденном виде- одно удовольствие. И польза!
РЕДЖУВЕЛАК.
Реджувелак — это ферментированный напиток, содержащий необходимые пищеварительной системе дружественные бактерии и простейшие грибки, а также витамины и микроэлементы синтезированные ими. Готовят его из потрошённой полбы или гречки. Можно также использовать другие злаковые.
Кроме того реджувелак можно и очень полезно пить каждый день для омоложения и оздоровления организма.
Что надо:
🔹2 стакана полбы  или зелёной гречки
🔹3 литра очищенной воды 
🔹изюм 1 десертная ложка
КАК ГОТОВИТЬ? 
🏵 Замочить крупу в 1 литре воды на 24 часа. 
🏵Слить воду из крупы и промыть в большом сите. Оставить при комнатной температуре на 24 часа для прорастания. У нас появятся маленькие корешки и ростки – этого вполне достаточно. Проращивать до длинных ростков нет необходимости. 
🏵Выложить пророщенную крупу в блендер с небольшим количеством воды и хорошо смолоть. Это ключевая часть! В размолотом виде напиток бродит гораздо лучше! 
🏵 Эту кашу выложить в чистую стеклянную тару и залить 2 литрами воды. Добавить изюм. Горлышко плотно закрыть марлей или тканью – можно завинтить внешней частью разъемной крышки или просто завязать резинкой. Не наполняйте банку полностью – оставьте в ней место, сантиметров пять. В процессе брожения крупяная каша всплывет наверх и полезет через горлышко под напором газов.  
🏵 Оставить при комнатной температуре на 48 часов. Можно дольше. За это время каша со дна поднимется наверх, а потом снова опустится на дно. Для развлечения можете бродящее содержимое размешать деревянной или пластиковой ложкой (бактерии не любят металл!). В итоге содержимое банки расслоится на бежевые зерна, белый слой, и почти прозрачную жидкость. 
Сверху будет немного пены, но совсем немного. 
🏵Прозрачную жидкость аккуратно процедить в чистую стеклянную тару, закрыть крышкой, убрать в холодильник.
🏵Реджувелак оставить для созревания в холодильнике на 12 часов.
Подавать напиток с кубиками льда.
Реджувелак может храниться в холодильнике до месяца.