طريقة عمل ورق الذهب في البيت

بنات هذا فيديو سجلته من النت واعجبني سهل وبسيط لعمل ديكور للجاتو قلت تستفيدين

كريمة من مكونين فقط

وردة من عجينة السكر

سويسرول بطريقة مختلفة

ديكور من ورق الزبدة

معرفة نسبة الخليط المناسبة لمقاس القالب 🌹👍


القوالب الدائرية :

مزيج الكيك سواء بمحسن او فصل او خليط جاهز

مقاس ١٥سم - ١٦ سم نص مقدار
مقاس ١٨سم - ٢٠ سم مقداركامل
مقاس ٢٢سم  مقدار ونص
مقاس ٢٤ سم مقدارين
مقاس ٢٦ سم مقدارين ونص
مقاس ٢٨ سم - ٣٠ سم ٣ مقادير 
وهكذا للمقاسات الاكبر من القوالب الدائرية لكل ٢ سنتي زيادة على قطر الكيكه بتزودو نصف مقدار 


نجي للقوالب المربعة :

هنا بيختلف المقاس عن القوالب الدائرية لان معاكم زوايا بتاخذ كمية اكبر من مزيج الكيك لذا بيتم اضافة نصف مقدار على كل مقاس مربع زيادة عن نفس المقدار لمقاس القوالب الدائرية يعني شوفو معي :

مقاس ١٥سم - ١٦ سم مقدار كامل
مقاس ١٨سم - ٢٠ سم مقدار ونص
مقاس ٢٢سم  مقدارين
مقاس ٢٤ سم مقدارين ونص
مقاس ٢٦ سم ٣ مقادير
مقاس ٢٨ سم - ٣٠ سم ٣ مقادير ونص
وهكذا للاحجام الاكبر


القوالب المستطيلة
بيتم حساب طولها وعرضها ونجمعهم ونقسمهم على ٢ للحصول على المقاس الصحيح للقالب يعني مثلا معنا قالب مستطيل مقاس ٢٧سم × ٣٩ سم
نجمع مقاس الطول والعرض
٢٧ سم + ٣٩ سم = ٦٦ سم
ونقسم المجموع على ٢
٦٦سم ÷ ٢ = ٣٣ سم هذا هو مقاس القالب الصحيح ويعامل بالقياس بنفس مقادير القالب المربع

اتمنى اكون وضحت لكم فكرة موازنة مقدار الكيك مع مقاس القالب لجميع انواع القوالب

ايمان خالد Unique Cake

تزيين تورتة

تورته المستعجلين _ بناتى م ٢٠ بالفراشات _ بتزيين سهل وبسيط _ للمبتدئين _رشا _النشاوى(

مقاسات جميع الصوانى والصاجات ومقادير الاسبونج والكريمة المناسبة لكل مقاس وتكفى كم فرد -

إيه هو ورق الويفر ؟ _ إستخداماته _ أسعاره _ طرق تلوينه والتزيين بيه -

2 حيلة لضبط قوام كريمة الخفق السائلة بتماسك ولا أحلى لعمل الروزتات والتغليف -

الطريقة الصحيحة الصوص الذهبي او الدريب الذهبى اللامع بالكريمة لتزيين الكيك

الصوص الذهبي او الدريب الذهبى اللامع بالكريمة لتزيين الكيك الوصفة اللى د...
https://youtube.com/watch?v=o82HYGZszAY&si=gGeAxZNzcLbazMkx

قناة متعة الكيك للمزيد من الفائدة

ديكور للكيك

كيك ميني شوكلاتة... مشروع ناجح

التلوين الونين الاسودوالاحمر

طريقه النوتيلا باسهل طريقه