‼️۷ روز «کوهنوردی» اجباری در مترو شریعتی!تصویر گویای ماجراست؛ ایستگاه شریعتی، پله‌برقی‌ها دوباره به خواب رفتند و مسافران باید قید دسترسیِ راحت را بزنند

نکته اصلی اینجاست:
🔸 ۷ روز برای تعمیر؟!واقعاً استانداردهای نگهداری پله‌برقی در ایستگاه شلوغ و استراتژیکی مثل شریعتی، این‌قدر طولانی است؟ آیا این همان «شهر هوشمند» و «خدمات رفاهی» است که وعده‌اش را می‌دهند؟
🔸مسئولان شهرداری و شرکت بهره‌برداری مترو، آیا لحظه‌ای فکر کرده‌اید که برای یک سالمند، یک بیمار با زانودرد، یا مادری که کالسکه نوزادش را حمل می‌کند، بالا رفتن این تعداد پله در یک ایستگاه عمیق، چقدر توان‌فرساست؟ این پله‌ها برای خیلی از شهروندان، نه یک مسیر معمولی، که یک «سدِ بلند» است.
@akhbartehran

‼️دلمه کلم سفید

🔸برگ‌های نرم کلم با ترکیبی از گوشت، برنج، لپه و سبزی دلمه پر می‌شوند و در سسی ملس می‌پزند؛ غذایی خوش‌عطر و مناسب سفره‌های خانوادگی.
مواد لازم:
🔸کلم برگ سفید ۱ عدد متوسط
🔸گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
🔸برنج ۱ پیمانه
🔸لپه ½ پیمانه
🔸سبزی دلمه ۲۵۰ گرم
🔸پیاز ۲ عدد
🔸رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
🔸آبغوره یا سرکه ۲ قاشق غذاخوری
🔸شکر ۱ قاشق غذاخوری
🔸روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔸برگ‌های کلم را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند، برنج و لپه را نیم‌پز کنید، پیاز و گوشت را تفت دهید و سپس برنج، لپه، سبزی و ادویه را اضافه کنید، مقداری از مواد را داخل هر برگ بگذارید و برگ‌ها را بپیچید، دلمه‌ها را کنار هم در قابلمه بچینید و سس تهیه‌شده از رب، آب، سرکه یا آبغوره و شکر را روی آنها بریزید، با حرارت ملایم بپزید تا کاملاً نرم و جاافتاده شوند.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran

‼️ بسته‌بندی موش و فروش آن دانه‌ای ۲۰۰ هزارتومان!

🔸این موش‌ها برای تغذیه سگ و گربه توسط مردم تهیه می‌شود.
@akhbartehran

‼️بررسی برنامه پروازی شهر فرودگاهی امام خمینی (ره) حاکی از آن است که امروز ۵ مهرماه ۴۰۵ شرکت‌های هواپیمایی داخلی حداقل ۲۴ پرواز خروجی و ورودی به ۱۱ مقصد خارجی انجام داد‌ه‌اند/ تسنیم
@akhbartehran

‼️فضای زیر کابینت‌های دیواری را فراموش نکنید

🔸در آشپزخانه، فاصله میان صفحه کابینت و کابینت‌های دیواری فقط یک فضای کاربردی برای قراردادن وسایل برقی نیست؛ یکی از مهم‌ترین سطوح بصری آشپزخانه است.
🔸 ارتفاع رایج این فاصله حدود ۵۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است، اما باید با قد کاربران، نوع کابینت و تجهیزات هماهنگ شود.
🔸 نورپردازی زیر کابینت نیز در همین محدوده قرار می‌گیرد و اگر به‌درستی اجرا شود، هم سطح کار را روشن می‌کند و هم لایه دیگری به نورپردازی آشپزخانه اضافه می‌کند.
#خانه_سبز
@akhbartehran

‼️رئیس سازمان حج: وضعیت پروازهای عمره در حال مذاکره با طرف سعودی است

رئیس سازمان حج و زیارت با اشاره به ادامه مذاکرات برای انجام پروازهای عمره گفت:
🔸وضعیت پروازهای این سفر در حال مذاکره با طرف سعودی است و تلاش می‌کنیم اعزام زائران عمره از نیمه دوم مهرماه آغاز شود.
@akhbartehran

‼️ رئیس دانشگاه شهید بهشتی: در آموزش مجازی بسیاری از دانشجویان با کمک هوش‌مصنوعی سوالات را پاسخ می‌دهند

🔸در تلاشیم بستری آماده کنیم تا اگر محدودیت‌ها زیاد شد از آموزش ترکیبی مجازی-حضوری استفاده کنیم.
@akhbartehran

‼️صادق هدایت؛ تهران در زبان یک نویسنده

🔸صادق هدایت، نویسنده و پژوهشگر فرهنگ عامه، در سال ۱۲۸۱ در تهران به دنیا آمد.
🔸تحصیل را در مدرسه علمیه آغاز کرد، مدتی به دارالفنون رفت و سپس در مدرسه سن‌لویی ادامه داد.
🔸 پس از بازگشت از اروپا، مدتی کارمند بانک ملی بود و بعد در کنار مجتبی مینوی، بزرگ علوی و مسعود فرزاد، گروه «ربعه» را شکل داد.
🔸اما بخشی از اهمیت هدایت برای ادبیات فارسی، به توجه او به زبان مردم برمی‌گردد.
🔸 او در داستان‌ها و نوشته‌هایش از اصطلاحات محاوره‌ای، باورهای عامه و روایت‌های شفاهی استفاده کرد و فرهنگ عامه را نیز به‌صورت روشمند گردآوری و بررسی کرد.
🔸«سه قطره خون»، «سگ ولگرد» و «بوف کور» از آثار شناخته‌شده او هستند.
#چهره‌های_طهران
@akhbartehran