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🌱Escarolas🌱

🍃Un poco de historia
Es originaria de la India pero ya era consumida por los antiguos egipcios y muy valorada en la época de las antiguas civilizaciones griega y romana. En el siglo XIX fué introducida en américa por los europeos.

🍃En el s.XIX se desarrolló un sistema de cultivo forzado en un cuarto climatizado y oscuro para obtener hojas completamente blancas. Este tipo de cultivo se conoce como endivia.

🍃Se cree que es originaria de la India

🍃Propiedades nutricionales
Rica en potasio, ácido fólico, hierro, calcio, magnesio y antioxidantes. Tiene contenidos moderados en vitaminas A y B. Los principios amargos la hacen indicada para estimular la secreción de la bilis y prevenir los cálculos biliares.

🍃Se suele consumir fresca en ensaladas.

🍃Un poco de botánica
Su nombre científico es Cichorium endivia. Es de la famiia de las compuesta, igual que la lechuga y la alcachofa. Es característica de esta familia botánica, la flor compuesta, formada por pequeñas flores que forman lo que se conoce como capítulo i se aprecia como una sola flor.

🍃Es una planta bianual, que florece durante el segundo año de cultivo. Las hojas de la mayoría de las variedades son rizadas.

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Los cultivos de repollos saludables le aportan tanta alegría a su jardín como a su paladar.
Este vegetal cultivado por su cabeza de hojas 🍃 crujientes puede transformarlo todo, desde las ensaladas hasta el chucrut o col fermentada y el kimchi.
Si el repollo figura entre sus opciones para el jardín, se va a alegrar de lo fácil que resulta cultivarlo.
Sigue estos consejos sobre el cultivo de repollos y disfruta de repollos frescos de su propia cosecha.

CÓMO SEMBRAR Y TRASPLANTAR REPOLLOS ⁉️
Cultiva tus repollos en un lugar con pleno sol 🌞 y un suelo bien drenado rico en materia orgánica. Los repollos consumen muchos nutrientes, por lo que debe agregarle al jardín abono orgánico y un fertilizante balanceado.

Los trasplantes de repollos son posturas de unas 4 a 6 semanas y deben aclimatarse gradualmente a las temperaturas exteriores antes de sembrarse al aire libre. Trasplante sus posturas de repollo en el jardín de 3 a 4 semanas antes de la última helada de la primavera. Siga estas mismas pautas para los cultivos en macetas.

Trasplanta las posturas de unos 30,48 cm a 45,72 cm de distancia. Si las plantas y en surcos, deja de 45,72 cm a 91,44 cm entre los surcos. Y si cultivar en surcos no es lo tuyo, no importa, simplemente deja espacio suficiente por todos lados. Siembra los trasplantes de manera que penetren un poco más en la tierra 🌎 que cuando estaban en las macetas de cultivo.

Para los repollos de otoño, siembra las semillas directamente en la tierra 🌍 . Según la variedad, el repollo tarda de 60 a 100 días para madurar, el paquete de semillas te dirá específicamente.

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Cuántos huevos 🥚 pone una gallina 🐔 al día?⁉️

En primer lugar, tienes que saber que son muchos los factores que influyen en la cantidad que ponen. Algunos de los más importantes son la alimentación, la edad, las horas de luz que disfrutan al día… Todos estos puntos condicionan a las gallinas durante este proceso.

Algunos de los principales factores que influyen para saber cuántos huevos pone una gallina al día son:

🐔La raza: Así, por ejemplo, no es lo mismo una gallina campera que una de raza. Las primeras (o ponedoras) tienen una actividad muy intensa en sus dos primeros años. Luego se ralentiza. Las de raza, por su parte, son más lentas, pero duran más años.

🐔La edad: ¿Sabías que una gallina comienza a poner huevos a los cinco meses de vida? Como puedes imaginarte, las jóvenes son más fértiles y ponen huevos más frecuentemente que las mayores.

🐔La alimentación: Aspecto fundamental para determinar cuántos huevos pone una gallina al día. Una alimentación escasa en calcio y proteínas influirá de manera negativa. Estos animales necesitan libertad y piensos de calidad para “rendir” a buen nivel.

🐔Época del año: Hay determinadas épocas del año en las que las gallinas pueden dejar de poner. Principalmente, el otoño. Mientras, la primavera es, de largo, la mejor época del año.

🐔El estrés: Una gallina necesita tranquilidad para gestar. Esto implica pasear por espacios abiertos, evitar ruidos, tener un descanso apropiado… Con estas pequeñas pautas se consiguen gallinas felices y, por consiguiente, huevos de calidad.

🐔La salud: Es posible que una gallina que no ponga padezca alguna enfermedad. Hay que vigilar siempre a estos animales.

Una vez que conocemos todos los condicionantes que afectan a cuántos huevos pone una gallina al día, tienes que saber que lo hacen de uno en uno, normalmente por la mañana y siempre tras una gestación en el útero de unas 18 a 22 horas. Es por ello que es muy difícil que pongan más de uno al día.

Las gallinas ponedoras podrán llegar a los 300 anuales, casi uno al día. Mientras que las camperas se moverán entre 200 y 250 huevos al año. Es decir, no aseguran un huevo diario. Las gallinas de raza ponen 100-150 huevos cada año. Uno cada dos días, más o menos.

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AQUÍ te dejo algunas TÉCNICAS para favorecer Tu Conciencia y apoyo a las generaciones venideras de dejar un Mundo 🌍 Mejor, más sostenible, más Consciente de la Madre Naturaleza

📍 Practica centrarte y enraizar con la Tierra 🌏
📍 Pasa algún tiempo al aire 🏞️ libre.
📍 Realiza actividades físicas 🏋️🚴‍♀️que te ayuden a centrarte en tu cuerpo para equilibrar la nueva consciencia energética.
📍 Cuídate. Come bien 🍜, bebe bastante agua 💧 , duerme 😴 lo suficiente, medita 🧘🏻‍♀️.
📍 Escribe un diario 📙. Anota ✍️ todo lo que estás experimentando y mantén un registro del trabajo diario de conexión a tu Momento Presente 📖 con la Naturaleza en favor de los que siguen para ver si hay algún tipo de cambio.
📍 Realiza rituales con regularidad para limpiar tu ser 🧍‍♀️🧍‍♂️y tu espacio 🏘️ vital y reducir las interferencias energéticas .
📍 Sé paciente contigo mismo y con el proceso.

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Así van los ajos en El Campito

CÓMO PLANTAR AJOS 🧄PASO A PASO
El ajo, también conocido por su nombre científico como allium sativum, es uno de los cultivos más populares. Es fácil de plantar y añade siempre mucho sabor a cualquier receta. Si quieres cultivar ajos 🧄en tu huerto estos son algunos de los pasos que debes seguir:

➡️Selecciona el tipo de 🧄ajo. Antes de plantar nada, debes tener claro qué tipo de ajo quieres sembrar. Existen dos tipos: blancos y rosados.
➡️Si vas a plantar en maceta, debes tener a mano un recipiente con tierra🌍.
➡️Una vez lo tengas, introduce los dientes de ajo 🧄en la tierra con la punta más fina hacia arriba.
➡️En el caso de que optes por plantarlos en el suelo, deja siempre una distancia entre ambos de al menos 10 y 15 centímetros.
➡️Riega y coloca la maceta en un punto de la casa donde reciba luz natural.
➡️El ajo 🧄no suele requerir mucha agua💦. Cuando comienza la época de recolección, la planta se seca y hay que parar de regar hasta retirar los ajos de la maceta, o el suelo.
➡️Los ajos🧄 no suelen tardar mucho en crecer.
➡️En pocas semanas ya podemos obtener bastantes ajos 🧄frescos en casa o dejarlos secar y consumirlos más tarde. Normalmente, se pueden llegar a obtener entre 10 y 15 cabezas de ajos.

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Limpiando El Campito estámos haciendo leña para varios años.. leña de árboles 🌳 que dieron oxígeno, que dieron sombra, árboles 🌳 maravillosos que dieron conexión con la Tierra 🌏 y ahora nos darán calor 🔥 y luz 💡.. nos darán la conexión el el Fuego 🔥

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Las gallinas 🐔 disfrutan de su recorrido matinal por El Campito
Picando por allí y picando por aquí… alimentándose de manera natural de
🐔vegetales: hierba, hojas, ortigas, brotes, frutos y semillas
🐔Invertebrados: lombrices, gusanos, grillos, escarabajos, arañas, caracoles, babosas
🐔Vertebrados: lagartijas, ratones, pequeñas serpientes

Las gallinas que campan libres tienen preferencia por los vegetales antes que por las semillas. Les encanta buscar y picotear buscando alimentos y pueden pasarse horas así.

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EL PODER SANADOR 🙌🏼DEL AGUA💦
El poder sanador🙌🏼 del agua💦 es uno de los más potentes y muchos problemas y
enfermedades desaparecerían 👆🏻sólo con el hábito saludable de beber hasta cuatro vasos
de agua en ayunas cada día al levantarnos🤗, una hora antes de desayunar. Veamos 👆🏻entonces cuáles son los beneficios de beber agua💦 en ayunas.
Beneficios del agua antes del desayuno💫
Los beneficios de beber agua💦 en la mañana son innegables. Todos los órganos necesitan
agua para su funcionamiento correcto. La ingesta de agua💫 en ayunas es buena para la
eliminación de toxinas y otras sustancias de desecho que nuestro cuerpo ya no👆🏻 necesita.
De tal forma, al tomar agua en ayunas contribuyes a la prevención de enfermedades👆🏽, a
depurar el organismo y aumentar el metabolismo.
Pero también hay otros beneficios de la ingesta de agua como por ejemplo, la
regulación de la temperatura 🥵interior, la protección 👌🏻e hidratación de nuestros órganos 🫀
vitales, el mejor transporte de los nutrientes y del oxígeno 🙏🏻a las células.
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Haciendo puré rústico de calabaza 🎃 con mucho Amor ❤️ haberla plantado, cuidado, desmalezado, regado 💦🌟 con muy buena energía… como todo somos energía y según con que energía realices los pasos es lo nutritiva que será para todos tus cuerpos sutiles

En pleno ecuador del otoño 🍂 , aparecen ellas en el huerto: las calabazas 🎃 . Ese cultivo que avisa con su colorido naranja 🍊 de la cercanía del invierno ❄️ , ese cultivo tan sencillo de cuidar y tan valorado en el plato 🍽️

La calabaza 🎃 es, además de una de las delicias del huerto, una fuente de antioxidantes naturales de sabor dulzón y perfecta para la cocina invernal. Más allá de sus múltiples opciones gastronómicas, hoy quiero proponer una que, además de rica, puede ser una fuente única de nutrientes.

CULTIVO SENCILLO CON GRANDES BONDADES 🎃🍽️🍂❄️

Las calabazas 🎃que disfrutamos por estas fechas se plantan en primavera 🌼directamente en la tierra 🌎guardando una cierta distancia entre siembra y siembra, tendremos que hacerlo en una zona soleada🌞. Lo ideal es un suelo rico en nutrientes o, en su defecto, con un buen drenaje porque es el agua 💦precisamente la clave de su cultivo en huerto.

Para poder disfrutar de los beneficios de la calabaza (antioxidantes, carotenos, fibra, etc.), solo hay que ser cuidadosos con el riego y con un detalle: una vez que el fruto comience a crecer, es importante separarlo del suelo (bien mediante un plástico, una tabla o un simple plato para evitar que se pudra).

Un detalle importante y fundamental: la calabaza no avisa de cuándo está madura cambiando de color o intensificándolo, por lo que tendremos que estar muy pendientes de ella.

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Los momentos más mágicos que he vivido son en conexión con la naturaleza. Está llena de sabiduría, puesto que todo en la naturaleza tiene un RITMO, un ORDEN, una PRESENCIA.
🍄🌸🌷❄️🌟🌊🫧🌧️🍂🦫🦩
La naturaleza está disponible para todos los seres, es un gran regalo que la vida nos ofrece. Poder saborear cada instante en conexión con la naturaleza es un gran motivo de gratitud. Poder observar y saborear la presencia del sol, de la luna, las montañas, los ríos, los océanos, las flores, los animales, los árboles, las rocas, las estrellas, etc.
🐲🌵🐀🍄🪨🍁🪻🌞🌤️
Es cierto que las mejores cosas de la vida son un regalo 🎁 , y entre esa lista de cosas 🎁 está la madre tierra 🌎que nos sostiene y que nos proporciona el alimento para vivir. El sol 🌞 nos alumbra todos los días, la luna 🌓 nos acompaña durante el sueño y nos proporciona luz 💡 en la oscuridad, las plantas 🪴 nos alimentan, los árboles 🌳 nos cobijan y nos proporcionan oxígeno y vida, son el pulmón del planeta 🌍

La naturaleza nos brinda momentos mindful, nos enseña a estar en el presente, a tener EQUILIBRIO, a ser SOSEGADO, a estar VIVO, en comunión con todo lo que existe. Tú eres parte de esa naturaleza sagrada.

Si las personas fuesen más al bosque 🌳 no tendrían que tomar tantos antidepresivos. Conectar con la naturaleza sagrada es un acto SANADOR en sí mismo.

La tierra 🌍 es tan agradecida. Me parece digno de respeto y admiración ver cómo la tierra 🌍 nos da grandes regalos 🎁 . Al sembrar, la semilla tira raíces hacía la profundidad, luego crece hacia fuera y nos dará sus frutos. Es un acto generoso en sí mismo.

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Remedios naturales para eliminar cálculos biliares o piedra en la
vesícula

---Hervir varias hojas de aguacate en una taza de agua durante 5 minutos.
Retirar del fuego y tomar aún tibio tres tazas al día.
--Hervir una alcachofa pequeña entera, previamente lavada, en medio litro
de agua durante 10 minutos. Retirar del fuego y tomar a lo largo del día.
Procurar que la bebida se encuentre tibia.
---Beber una taza de infusión de menta una hora después de las dos
principales comidas del día. Esta infusión es beneficiosa, ya que estimula la
producción de bilis.
---Tomar un vaso diario de partes iguales de jugo de remolacha y lechuga
reduce el tamaño de los cálculos más grandes y diluyen los diminutos
cristales antes de que se conviertan en cálculos biliares.
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