豆腐皮寿司，三角豆泡用酱油 糖 料酒煮软后捞出控干水分晾凉，从长边刨开，放进醋饭就可以了。 买不到长方形的豆皮时可以这样凑活，豆泡本身煮软后会有甜味，放糖时注意不要太甜，可以适当放些paprika或者八角增加风味。还可以用煮豆泡的水拿来煮香菇，切成丝拌到醋饭里增加风味。
(via @catnip_abu，感谢@Jessica_ET搜集整理)
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这道菜叫 #锅巴芋艿 因为很喜欢芋头，所以看到菜菜写新食谱的时候就很开心，整理成图片格式了，方便大家看。喜欢的话，请关注菜菜的公众号～ https://mp.weixin.qq.com/s/w-TWuzX52adg_wH-bndpdg …pic.twitter.com/U0tSPWDcbO
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啾食堂
这道菜叫 #锅巴芋艿 因为很喜欢芋头，所以看到菜菜写新食谱的时候就很开心，整理成图片格式了，方便大家看。喜欢的话，请关注菜菜的公众号～https://t.co/lL0t1GBNy9
清爽小凉菜～橙子皮拌萝卜：把橙子皮洗干净，片掉白色的内层，外层切丝，用开水烫一分钟捞出，跟萝卜丝一起加盐腌一会儿，沥掉汁，加香油和糖一起拌，最后加香菜末。
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已出逃至长毛象 https://t.co/3ztHtLeCvA 触手系贵腐人 相亲百人斩已达成 信仰飞面大神 爱好睡觉看书吃东西 好学如好色 口味驳杂 良心未泯 不自由毋宁死 梦想是当伊斯之伟大种族交换生 一直用实体键盘手机 野生python菜鸟 Mageia用户 #做翻墙犯心虚
我唯一能做到的是不遗忘，不原谅
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我烧排骨的时候，常常会放包好的一小袋红茶或者铁观音这样半发酵茶。这样除了可以减少酱油用量而上色外，因为有碱性还可以让肉更容易烧烂。至于味道有没有更好，坦白说并无明显感觉，但能保证无异味。
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6-11
由@StarKnight发起的 #推特食堂 和本人Fav的推友食谱搜集整理而成日志（以后还会不定期更新）goo.gl/I7Ofg 喜欢做菜的推友可以看看。
檸檬薑絲烤龍利魚。龍利魚一條，薑切細絲放在魚上，檸檬肉切碎放在魚上，撒鹽、黑胡椒一點點。錫紙裹起來醃20分鐘。送入預熱好的烤箱，上下火210度烤15分鐘。
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我的红烧肉做法：五花肉切成1.5cm见方柱状，水烧开，抄几分钟捞出。锅烧热，不放油，把肉放入翻炒至略焦黄，倒酱油、糖、料酒、八角、香叶、盐、葱、姜片，加适量水，没过肉们，烧开，转小火炖个把小时后大火收汁，可酌情撒点鸡精即可。
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鸡肉剁块儿，冲去血水，沥干，倒入适量的盐、糖，味精、酱油（生抽）、花椒、大料等搅拌均匀，腌半小时，上锅蒸一个小时。酥嫩香麻且不油腻的蒸鸡块儿就好了。
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