大型菜花蛇一条，开膛去内脏剁去脑袋剥皮去骨洗干净，三斤熟铁老菜刀用刀背砸成肉泥，徐徐加水加调味料一个方向搅拌上劲，挤成丸子入沸水汆烫熟，就成应景名菜大蛇丸。
(via @AirSurG，感谢@Jessica_ET搜集整理)
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Forwarded from 不求甚解
#GitHub #Life
🥘 在家做饭是我们从小就认为最平常不过的事情了，但现在出门在外又有多少人愿意每天开火做饭呢？甚至很多人进厨房之后就会进入「抓瞎状态」。
👨🍳这一份在 GitHub 上呈现的《程序员做饭指南》 或许你够帮助到你。之所以以程序员作为这个项目的前缀，是因为该项目通过量化、程序化的信息结构来教你做菜。从做菜需要什么，到几种基础的烹饪方式及其注意事项，再到每一道菜原材料和用餐人数的配比都十分详尽。对于新手而言真的很友好。
🌶 更加有意思的是，该项目秉承着共建开源的形式，大家可以按照固定格式将自己的拿手好菜提交上来，你跟着菜谱做的菜如果出现了问题也可以提交 issue 进行修正和反馈。
🥙 希望大家都能好好吃饭，吃得健康。
🥘 在家做饭是我们从小就认为最平常不过的事情了，但现在出门在外又有多少人愿意每天开火做饭呢？甚至很多人进厨房之后就会进入「抓瞎状态」。
👨🍳这一份在 GitHub 上呈现的《程序员做饭指南》 或许你够帮助到你。之所以以程序员作为这个项目的前缀，是因为该项目通过量化、程序化的信息结构来教你做菜。从做菜需要什么，到几种基础的烹饪方式及其注意事项，再到每一道菜原材料和用餐人数的配比都十分详尽。对于新手而言真的很友好。
🌶 更加有意思的是，该项目秉承着共建开源的形式，大家可以按照固定格式将自己的拿手好菜提交上来，你跟着菜谱做的菜如果出现了问题也可以提交 issue 进行修正和反馈。
🥙 希望大家都能好好吃饭，吃得健康。
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[20230101][ザ！鉄腕！DASH!!] 0円食堂が初の海外へ!台湾0泊2日の弾丸ロケで小籠包とタピオカ作り&広瀬すず (1).TVer
「人吃人稱讚，鬼吃鬼跌倒」哈哈
另外一個我聽到的帶“鬼”字的，「請鬼拿藥單」
#台灣 （打出台灣的 hashtag ，推特第二個推薦#台灣約炮。。。
Media
via https://twitter.com/suuchi00/status/1613144542328356865
「人吃人稱讚，鬼吃鬼跌倒」哈哈
另外一個我聽到的帶“鬼”字的，「請鬼拿藥單」
#台灣 （打出台灣的 hashtag ，推特第二個推薦#台灣約炮。。。
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培根卷上虾滑。番茄切碎。
先煎培根卷 然后加切碎的番茄和酱汁（蕃茄酱+少许酱油+盐+水）烧成汤浓稠
纯手打
https://fxtwitter.com/__oQuery/status/1770045329959960725
先煎培根卷 然后加切碎的番茄和酱汁（蕃茄酱+少许酱油+盐+水）烧成汤浓稠
纯手打
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排骨豆角焖面
焖面是北亚诸民族常见的饮食形式，从奉天到乌兰巴托再到包头都能见到。本次带来的是一个家常做法的菜谱，适合1-5人食用，不建议减肥期和不喜欢猪肉的人食用。
所需食材有：
排骨、油豆角、鲜面条、葱姜蒜、花椒大料香叶、食用油、酱油、盐、糖、白胡椒、料理酒和水
首先热锅，锅热后加入食用油，下入排骨翻炒至表面微焦，加入花椒大料香叶姜片葱段炒出香气、加入糖和酱油翻炒，颜色均匀后，加入料理酒，用木质锅铲铲下所有粘锅的部分（假设是铸铁锅），加水没过排骨，开始炖煮。
另外取一锅，热锅加入食用油，把蒜末和油豆角下锅，煎至豆角表面微焦备用。
这时候把排骨那一锅里的葱姜大料香叶捞出，加入蒜末和豆角，加盖炖煮，等到排骨能被筷子戳动，锅中尚有一些汤汁时，尝一下味道，如味道太淡可以加盐调味。收汁后味道会更浓稠所以注意过咸。把面条均匀铺在菜的表面。加盖炖煮，等收汁快结束时，把菜和面条翻炒均匀。出锅前加入白胡椒调味。
https://fxtwitter.com/PPM_Manchuria/status/1767078132614345191
焖面是北亚诸民族常见的饮食形式，从奉天到乌兰巴托再到包头都能见到。本次带来的是一个家常做法的菜谱，适合1-5人食用，不建议减肥期和不喜欢猪肉的人食用。
所需食材有：
排骨、油豆角、鲜面条、葱姜蒜、花椒大料香叶、食用油、酱油、盐、糖、白胡椒、料理酒和水
首先热锅，锅热后加入食用油，下入排骨翻炒至表面微焦，加入花椒大料香叶姜片葱段炒出香气、加入糖和酱油翻炒，颜色均匀后，加入料理酒，用木质锅铲铲下所有粘锅的部分（假设是铸铁锅），加水没过排骨，开始炖煮。
另外取一锅，热锅加入食用油，把蒜末和油豆角下锅，煎至豆角表面微焦备用。
这时候把排骨那一锅里的葱姜大料香叶捞出，加入蒜末和豆角，加盖炖煮，等到排骨能被筷子戳动，锅中尚有一些汤汁时，尝一下味道，如味道太淡可以加盐调味。收汁后味道会更浓稠所以注意过咸。把面条均匀铺在菜的表面。加盖炖煮，等收汁快结束时，把菜和面条翻炒均匀。出锅前加入白胡椒调味。
https://fxtwitter.com/PPM_Manchuria/status/1767078132614345191
FxTwitter / FixupX
满洲人民党People's Party of Manchuria ᠮᠠᠨᠵᡠ ᡳᡵᡤᡝᠨ ᡥᠣᡴᡳ (@PPM_Manchuria)
满洲人民党料理教室：排骨豆角焖面
焖面是北亚诸民族常见的饮食形式，从奉天到乌兰巴托再到包头都能见到。本次带来的是一个家常做法的菜谱，适合1-5人食用，不建议减肥期和不喜欢猪肉的人食用。
所需食材有：
排骨、油豆角、鲜面条、葱姜蒜、花椒大料香叶、食用油、酱油、盐、糖、白胡椒、料理酒和水
首先热锅，锅热后加入食用油，下入排骨翻炒至表面微焦，加入花椒大料香叶姜片葱段炒出香气、加入糖和酱油翻炒，颜色均匀后，加入料理酒，用木质锅铲铲下所有粘锅的部分（假设是铸铁锅），加水没过排骨，开始炖煮。
另外取一锅，热锅…
焖面是北亚诸民族常见的饮食形式，从奉天到乌兰巴托再到包头都能见到。本次带来的是一个家常做法的菜谱，适合1-5人食用，不建议减肥期和不喜欢猪肉的人食用。
所需食材有：
排骨、油豆角、鲜面条、葱姜蒜、花椒大料香叶、食用油、酱油、盐、糖、白胡椒、料理酒和水
首先热锅，锅热后加入食用油，下入排骨翻炒至表面微焦，加入花椒大料香叶姜片葱段炒出香气、加入糖和酱油翻炒，颜色均匀后，加入料理酒，用木质锅铲铲下所有粘锅的部分（假设是铸铁锅），加水没过排骨，开始炖煮。
另外取一锅，热锅…