吃腻了煎蛋，来个蛋卷吧。四个鸡蛋打匀，一片培根切碎，五分之一胡萝卜擦丝碎，搅匀，加盐，小平底锅热少量油，分四次倒入，小火待半凝固时，从一端用锅铲和筷子配合轻轻卷起，边卷边轻压，卷好也就全熟了。出锅加番茄沙司，黑胡椒。
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Mulled Wine - 把桂皮、八角、冰糖、橙子肉放红酒里一起煮，沸腾后用小火再煮三分钟即可。趁热饮用，冬天幸福无比。
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喜欢的凉菜，金针菇洗净，下沸水十五秒捞出到冷水降温后沥干，黄瓜切丝，两种丝加香油拌匀，然后放盐（先拌油这样水分不容易流失，口感更好）。简单清香。图里红辣椒是点缀。
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橄榄油面包：终于有时间做面包了！正好有一瓶要发酸的牛奶，拿它来发酵面包，面粉里放五克酵母粉，一颗鸡蛋，两勺白糖，还有一勺海盐，最后加些橄榄油。面包机和面发酵面团，今天的面团出奇的柔软蓬松！整形醒发，等待入炉烘烤。
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小的喷雾瓶，里面预混常用的调料，比如酱油/蜂蜜/香油/姜汁之类，一是可以用在吃的时候，直接喷在食物表面，比蘸酱料摄入的盐少一些。二是可以在烧烤之前喷在食物表面，比刷简单。类似的，还有用按压瓶装漱口水，每次定量。很久才再买一瓶。
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【烤羊排配蜂蜜香菜醋酱之羊油炒蛋篇】烤完的羊排会多出了许多羊油，趁热的时候倒入小碗备用。把鸡蛋打匀，放入一点点淀粉水和盐。开油锅，放入羊油，倒入鸡蛋汁。慢慢扮炒至8成熟，放入切碎的香草和一点点黑胡椒，出锅。
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训练我娘用微波炉煮玉米，省得用高压锅多费事呀。把玉米剥剩下一层衣，一掰两半，在蒸盘底层盛上水，上层放玉米，蒸六分钟，叮！
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今天给儿子做了红薯玉米煎饼。红薯、玉米、土豆擦丝擦末,拌面粉、鹌鹑蛋、麻油、牛奶、水调匀,煎熟即可。不用加盐。超级适合不喜欢吃看得出来的蔬菜的小孩。
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龙利鱼解冻，用厨房纸擦干后两面拍上干淀粉，热锅加黄油，每面煎三到五分钟，出锅撒海盐和现磨胡椒。龙利鱼嫩滑，没有骨头和腥味，非常美味噢～
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发现鸡胸肉要煎的嫩又入味很简单，头天调料弄好腌一晚上，第二天大火烧热锅以后倒油，马上调到最小火开始煎肉。两边煎到颜色发白就行。嫩的简直我以为在吃鸡腿肉。
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温度三十摄氏度以上，把小黄瓜往书包里焖一天，对于不喜冷食的人来说真是美味。
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三层肉切片油煎去生，然后和切好的大白菜一起炒一会，之后放入砂锅，加些西红柿和虾皮，小火慢炖。味道可根据自己口味自调。
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蜂蜜、浓缩柠檬汁、盐、水，加一起放大杯子里摇一摇，20秒快速夏日饮品
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推荐一道最简单的适合单身男女吃的菜：梅林罐头的蒸肉，番茄白菜等等蔬菜煮熟后，倒入罐头煮热即可，做一个自己喜欢的蘸水就行了。
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奶油小餐包好好次，金像面包粉250细砂糖40发酵粉4盐2蛋液30雀巢淡奶油90全脂牛奶70，一起丢进面包机，30分钟和面程序后再来一次发面程序。结束后取出称量成8等份，每份擀开从一边卷起再把卷从长端团起，放进烤箱里再度发酵到2倍大刷蛋液洒芝麻，烤箱190预热后35分钟。
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昨晚搅了些稠面糊，就是稠到纹路要好几分钟才能自动消失那种。里面除了面粉和水，就是一点酵母粉和一小把黑加仑干。今早起来面糊膨大到一倍体积，容器抹油倒面糊进去，上锅蒸二十分钟，筷子插进去不会沾面糊出来就好。扣出来趁热吃松软有弹性口感不输蛋糕，味道也赞。喜欢甜一点可以加糖啊。
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450克酸奶，100克面粉，60克糖，，两个鸡蛋，三大勺色拉油，一小勺泡打粉，全部混匀后180度烤35分钟，口感像一块酸奶大豆腐。消耗快过期的酸奶还不错。
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我也喜欢鸡蛋羹，比豆腐还嫩还滑，我的做法是把葱叶放油里爆香一下再下酱油。RT @ijmiro 做一小碗鸡蛋羹，点几滴酱油和香油，切点儿葱花，这就是最好的早餐了。
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