鉴于家里有个靠吃面包过活的，所以大家平时主食还是面包为主。但说实话我不是那种土生土长那种擅做面包的主妇又很宅，所以我做面包离不开面包机和超市卖的这种Dinkel混合面包粉（小麦杂粮粉混有盐和酵母的自发粉）。 320ml水+半包500g面粉扔进面包机仨钟头就能做出一个健康小麦面包来，不能更经济方便
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hi
简易锅巴饭：挖一坨刚煮好的米饭（若是剩饭先微波炉叮松软），打一颗蛋在上面，盐、花椒粉之类调味，搅匀，平底锅刷点油，摊进去压平，两面煎黄略焦脆。这是基础版。花样自控。
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当庞培册为我的封地时/庞培已是废墟(librarian; procrastination)
以一口小锅，装洗净的花生米至九分满，加水没过花生米，洒一把花椒几颗辣椒一粒八角一把盐，加盖，中火煮滚，转小火慢烧，直至水烧干。有嚼劲的五香花生米就成了。
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这次烤羊排用了中西合璧的方法，实验性质更多一些，还好结果不错。羊排又嫩又香。隔天肉质仍然软嫩。用桂皮八角花椒姜盐和水淹过羊排，用低温慢煮的方式煮一小时。我用的是Joule，131华氏度的设置。取出抹干水份，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，空气炸锅360华氏度炸10分钟左右。
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爱美食，爱旅游，偶尔会吐槽。
【鶏モモとプチトマトのハニーマスタードソース】以芥末籽酱和蜂蜜，酱油搅拌，备用。鸡腿肉切成一口大，上锅煎，两面呈焦黄色的时候放入圣女果再翻炒，圣女果完全炒熟并且熬出汤汁时把芥末籽酱倒入翻炒几下，出锅。再加茄子也不错。
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濱田麻矢＠『少女中国』ぜひ読んでください🏳️🌈 (@hamatgwa) | Twitter
The latest Tweets from 濱田麻矢＠『少女中国』ぜひ読んでください🏳️🌈 (@hamatgwa). 神戸大学人文学研究科教員、専攻は中国現代文学。著書に『少女中国』（2021、岩波）訳書に張愛玲『中国が愛を知ったころ』（2017、岩波）があります。ビール好き。 FBで「中国語圏文学研究交流掲示板」やってます。参加歓迎 https://t.co/V1VrWBgpWX… …. Kobe, JAPAN
还是老妈传授的葱油饼做法牛逼，一下就对味了，之前按下厨房的做法都太逊色了，即使是互联网时代，老妈/help也是及其有用的！我妈的方法准备和做都跟网上一样，区别是我妈妈是把面擀成尽可能长的长方形，越长越好，然后抹上油葱花盐后从宽边卷起，卷的很紧密，卷好后盘成圆饼擀平，这个时候因为长边很长所以卷起来的葱花饼的层次就会异常丰富。还有就是面擀薄点烙饼油多点，普通铁锅比平底锅做的香
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Quinoa, 白酒醋，红酒醋，好吃的橄榄油和切碎的坚果， 这几个材料是我觉得最能改善色拉口感的。（还有熟到恰好的鳄梨，但不是和所有色拉都搭味）
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本来晚上想把 caramelised onions 做出来明早用。结果火小没加盖，意外收获了一堆 caramelised onion chips。太好吃了。又甜又脆。可惜只有一个洋葱。
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The latest Tweets from 枯荣 (@cry0431). 懒得说话，懒得讲道理，脾气差，经常生气，直接吵架。Angry Asian Woman 之荣光。
在 @cry0431_alt 对已读谋杀小说进行无情剧透。Stata。. UTC+00
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熬猪油很简单的，买膘很厚的夹心肉。让肉摊的人帮你去皮，把膘和肉分离。把膘切成小块，开中火，把膘放进去慢慢熬出油来。膘变成深褐色就差不多，可以盛出来，以后可以做猪油渣馄饨
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照烧鸡饭：一块脱骨鸡腿肉放酱油糖料酒分别是3、2、1大勺。(一大勺是15ml) 煎鸡肉先从鸡皮面开始,大概2分钟后反面再煎2分钟,金黄色即可。建议反面后盖锅盖。 先加料酒,等酒挥发后再加酱油和糖,有了糖色和光泽后出锅。
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The latest Tweets from 椰子树 (@Moo0707). 手艺人。绣花绣草，做耳饰。