Дорогие друзья , рад Вас приветствовать на официальном канале Николая Агурбаша.

НИКОЛАЙ АГУРБАШ: БАНКРОТСТВО «ФИРМЫ МОРТАДЕЛЬ» - ПРЕСТУПЛЕНИЕ ПРОТИВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ

Создатель крупного сельскохозяйственного комплекса по производству свинины, зерновых культур, мясопереработке, Почетный работник агропромышленного комплекса России, человек, награжденный Президентом России Медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» 2 степени, доктор экономических наук, лучший менеджер России (признавался им пять раз) Николай Агурбаш прервал многолетние молчание.

ООО «Фирма Мортадель» появилась на свет 21 мая 1991 года – 33 года назад. Предприятие одним из первых в РФ стало возрождать мясопереработку. Цель была амбициозной - делать лучшую в РФ мясную продукцию. И эту сверхзадачу компания выполнила. Были построены 200 тысяч кв.м произв.площадей. Ассортиментный ряд превысил 400 наименований продукции. Объемы достигали 100 тонн в день, производство свинины превышало 120 тысяч голов в год....

Полностью материал интернет-портала "Пушкино Сегодня" можно прочитать по ссылке.

Друзья , приближается исторически важный для меня день - 33 летие Фирмы Мортадель. Это предприятие прошло 90-е, двухтысячные годы. Было и учителем, и защитником, и источником хорошей достойной жизни. И я решил вспомнить, описать и опубликовать в Телеграмме 33 истории из нашей жизни. Надеюсь посмеемся, а может быть и чему-нибудь научимся. Во всяком случае, каждому захочется поддержать едва живое предприятие из которого безжалостно выкачивают богатства и жизненные силы. Но, мы верим, что помощь придет! У кого есть еще хоть одна попытка , тот не проиграл!!!

Итак, первая история.
"С чего начинается море, никто ведь не знает." Так поется в песне обо мне и моих любимых голубях. Но с чего начинается предприятие в 1991 году не знал и я. После выделения участка земли необходимо начинать его обихаживать. И первое, что я решил приобрести для 4,2 га земли, была бытовка. А почему бы и нет? На следующий день, в воскресенье (в бизнесе выходных нет) я поехал на своей вишневой "девятке" на рынок, подобрал хорошую бытовку и уже ближе к ночи привез ее на участок. Территория была лесистая, заболоченная и со всех сторон омывалась навозом соседских колхозных ферм. Выбрал место и разгрузил бытовку. Первый шаг к процветающему бизнесу был сделан!
У меня появилось имущество, площадью в 18 кв.м. В бытовке было 2 сектора и я подумал, что здесь будет сторож, слева раздевалки для рабочих, справа будет размещаться бухгалтерия. Домой в Москву, а это было и не так далеко, всего 70 км, но я ехал и наслаждался своей решительностью, проворностью и хозяйской жилкой. Но радость была недолгой. Утром позвонил Василий Васильевич, который помогал разгружать бытовку и сказал, что бытовки нету, ее просто украли. И тогда я понял, что предприятие нужно начинать с мощного высокого забора, а бытовку ставить уже на территории за забором и под круглосуточную охрану.
Сейчас, спустя 33 года, эту безусловно справедливую формулу, я бы, с учетом исторического опыта, написал бы по-другому. Если у тебя есть имущество, то обязательно найдутся люди, которые захотят его отнять. Но общественный закон гласит: ты чужое не бери, потеряешь во сто крат больше...

Трогательная история о первом сотруднике Фирмы.

Величие предприятия просматривалось с самого первого дня его основания. Иначе как тогда объяснить, звонок директора госплемсовхоза на второй день существования предприятия ,по поводу приема его дочки , выпускницы вуза на работу в качестве бухгалтера. Работали на Фирме все не покладая рук, в то время никто не смотрел на время, главное решить поставленную задачу. И вот первый сотрудник фирмы вошел в бытову- единственный офис фирмы . Очень худенькая и робкая претендентка представилась Комаса Елена Анатольевна. Вопрос был конкретный : «пришла работать?» Ответ ожидаемый «да!», тогда садись на мое место и начинай писать нашу историю. Сначала напиши заявление о приеме себя самой на работу, а потом подготовь приказ о зачислении себя на работу . И еще возьми чистый листок бумаги и записывай все что ты делала в течении дня, а в конце недели у тебя будет список твоих обязанностей. Лена оказалась не из робкого десятка и быстро заняла свое место . И тогда я понял , нужно давать полномочия как можно шире чтобы человек мог из себя вытащить талант, природную харизму, и свой личный интерес! Поэтому Елена Анатольевна за время работы прошла все уровни управления вплоть до Генерального директора! За время ее деятельности она приобрела уникальные знания управленца, достигла рассвета своих управленческих амбиций!

Третья история. Оборудование.
Я не думал, что когда-нибудь это расскажу. Но ход истории меняет и персонажи и декорации. Когда в 1990 году я покинул Госагропром, я твердо знал, что делать: продавать оборудование. Его произвели ВПК по чертежам, переданным Германией в благодарность за восстановление единства. Немцы так откупились за разрешение свалить Берлинскую стену. Произведенное оборудование для малого производства накапливалось на складах, и никто его не покупал. Никто!!! Кроме меня. Арифметика была проста. Комплект колбасного мини цеха стоил на складе 48 тыс. руб. 2 тыс. руб. традиционно оставлял кладовщику, чтобы он не забыл отгрузить полный комплект. 5 тыс. руб. – водителю КАМАЗа, который доставлял оборудование на съемный склад.
Сначала я выкупил один комплект оборудования. Он мне обошелся в 55 тыс. руб. Директор рынка увидел, что я вожусь с оборудованием, подошел ко мне и говорит: «Чье оборудование?». «Мое.» Он: «Продай». А я в ответ: «Денег не хватит». И тогда он повел меня в свой кабинет, открыл сейф в человеческий рост, и я впервые в жизни увидел сейф, полностью набитый деньгами. Впечатлило и раззадорило. Он показал на открытый сейф и спросил: «Хватит?» Я ответил: «думаю, да». Он достал 100 тыс. руб., отдал мне в целлофановом пакете, и мы условились, что завтра я передам ему накладную, по которой он со склада получит оборудование. На следующий день к 12 часам я уже был на рынке у миллиардера Бори. Он меня приветливо встретил, внимательно изучил обычную накладную с перечнем оборудования и адресам получения товара. Покрутил в руках бумажку за 100 тыс. руб. и говорит: «Колян, а ты не мог бы съездить и привезти оборудование на склад?» Я сказал быстро: «Боря, это будет стоить денег». Он открыл сейф, достал оттуда еще 100 тыс. руб. и спросил: «Этого хватит?» Но я уже тогда был не очень скромным и ответил: «Еще 5 тыс. руб. на КАМАЗ для перевозки и 2 тыс. руб. кладовщику. Он дал и я пошел получать и доставлять на склад блестящее из нержавейки новое оборудование колбасного цеха, мощностью 1 тонна в смену. Вечером я сделал Борю счастливым промышленником. А для себя утром купил на рынке 5 кг клюквы и 10 бутылок водки, что для меня было реальным богатством. Точнее, раньше я так не гулял. Глядя, как идет взбраживание клюквы, я подумал: «А Горбачев оказался полезным малым. Помогает подняться. В общем, куй деньги пока Горбачев».

НИКОЛАЙ АГУРБАШ: МЫ МОЖЕМ ОБЕСПЕЧИТЬ МЯСОМ ВСЮ РОССИЮ, НУЖНА ЛИШЬ ПОДДЕРЖКА ГОСУДАРСТВА

Сегодня мы продолжаем разговор с Николаем Георгиевичем Агурбашем, создателем и многолетним руководителем мясоперерабатывающего комплекса «Фирма Мортадель», которому в мае 2024 года исполнится 33 года.

- На начальном этапе развитие шло интенсивно, экономические отношения, во многом, строились на доверии, капитал в колбасном производстве оборачивался за неделю - в таких условиях было выгодно брать кредиты, вкладывать средства в развитие основных фондов, - вспоминает Николай Агурбаш. - Сложности появились в 2009-10 годах, с выходом закона «О торговле» и поправок к нему.
Этот закон обязывал производителя отдавать 10 (а с 2010 года – 5) процентов от оборота в торговые сети, что не имело экономических обоснований, но стало механизмом по перераспределению прибыли от производителей к сетевикам.

Полный текст смотрите на портале «Пушкино Сегодня» по ссылке.