Коллеги из FMCG Report на основе данных аналитической компании Ntech сделали интересный анализ потребления ягод в России.

Больше всего удивила голубика, доля которой в категории «Фрукты-овощи» выросла с начала года на 78%. Сегодня на нее приходится четверть всех затрат на ягоды.

О том, почему так рванула голубика и что вообще происходит на российском рынке ягод, «Агрономика» пообщалась с Ириной Козий, генеральным директором Союза производителей ягод.

Ирина, какова динамика потребления голубики?

- Потребление действительно быстро растет, но это началось не сегодня. Самый быстрый рост пришелся на 2017-2021 гг. За этот период потребление выросло более чем в 2,5 раза!

Какой процент рынка занимают отечественные производители голубики?

- Основной объем голубики на российском рынке – импортная продукция. По состоянию на 2021 год, объем импорта этой ягоды составлял около 11 тыс. тонн, а российские производители давали 1 тыс. тонн. Если говорить в целом о рынке ягод, то доля отечественных производителей составляет около 20%.

Откуда идет основной импорт голубики?

- На протяжении двенадцати месяцев года география поставок существенно меняется. Осенью – это Перу и Аргентина, зимой идет импорт из Чили, затем Марокко, после него Испания и Италия, а затем сезон смещается в ближние к нам регионы – Грузия и т.д., после чего наступает сезон в России, Белоруссии и Украине.

Получается, сезон отечественной голубики – с июля по сентябрь, так?

- Да, верно. За счет разных сортов и выращивания в разных регионах нашей страны сезон можно расширять.

В основном, она выращивается в южных регионах?

- Не только в южных. Есть успешные проекты в центральной полосе, в Калининградской области, в Подмосковье.

Почему доля российских производителей такая небольшая?

- Голубика – сезонная ягода. Она хорошо хранится и транспортируется. Ее легко привезти из стран южного полушария, а производить ее в теплицах в несезон дорого.

Тем не менее мы видим рост интереса к производству этой ягоды в России.

Производство действительно растет, это интересная для производителя культура. Проектов заложено много.

Достоверной статистики по голубике у нас нет, так как в данных Росстата и Минсельхоза она не выделяется отдельной строкой, а идет в разделе «другие ягоды».

По нашим оценкам, сейчас заложено около 1 тыс. га, в этом сезоне скорее всего будет 1,2 тыс. га. В течение последних 3-4 лет наши производители закладывали по 200-250 га голубики ежегодно.

Но тут есть сложность. Голубика – относительно новая ягода для нашей страны. Первые коммерческие насаждения появились только в 2016 году, а массовые проекты начались в 2018 году. Многие хозяйства поняли, что голубика – перспективный бизнес и бросились в него с нуля, без подготовки и без правильных технологий. В итоге, мы предполагаем, что из заложенных сейчас площадей около половины уйдет с рынка, так как плантации не заработают так, как должны.

Но мы все равно ожидаем большого роста урожая в ближайшие 2-3 года. Те насаждения, которые были заложены в 2018-2020 гг., войдут в стадию коммерческого плодоношения в 2023-2025 гг. Соответственно, урожайность должна вырасти с 1-1,5 т/га до 5-7 т/га. Хорошей урожайностью считается 15 т/га. Соответственно, объем урожая голубики сейчас будет расти и уже к 2025 году может увеличиться с текущих 1 тыс. тонн до примерно 3 тыс. тонн.

Расскажите, как в целом обстоят дела в ягодной отрасли?

Развитие идет интенсивно, но есть и трудности.

Ягодная отрасль пострадала в период пандемии из-за ограничений на въезд сезонных рабочих – больше всего сократились площади под земляникой садовой, она требует рабочих рук.

Текущий период тоже нельзя назвать легким. В отрасли есть сложности с поставками оборудования, СЗР, посадочного материала для выращивания ягод.

Ирина, большое спасибо. Желаем удачи вам и российским производителям ягод!

В Пакистане бык сбежал с фермы и заглянул в стейкхаус.

Общего языка с посетителями заведения он не нашел и был выведен персоналом на улицу.

Не самая плохая концовка для быка в стейкхаусе, кстати.

Импорт семян из недружественных стран могут ограничить с 1 октября 2023 г. Ключевое слово здесь - "могут".

Такую возможность дает постановление правительства РФ №1034 от 26 июня 2023 г. Конкретные объемы ограничений будет разрабатывать Минсельхоз, а сами лимиты могут применяться в период с 1 октября по 31 декабря 2023 года.

Под ограничение могут попасть:

- Картофель семенной
- Пшеница и меслин семенные
- Рожь семенная
- Ячмень семенной
- Кукуруза семенная
- Соевые бобы семенные
- Семена рапса
- Семена подсолнечника
- Семена сахарной свеклы

Ранее министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев уже говорил, что Россия планирует ограничивать импорт семян из недружественных стран, но обещал, что ограничения не будут критичными.

Появилось чуть больше подробностей, на какую поддержку могут рассчитывать производители и эксплуатанты беспилотников в рамках принятой Стратегии и будущего нацпроекта. Из важного:

● Субсидирование эксплуатантам до 50% стоимости летного часа.
● Компенсация до 50% суммы, потраченной на покупку российского дрона.
● Льготный лизинг.

Объем финансирования программ пока не утвержден. Участники отрасли называют сумму в диапазоне 150-200 млрд рублей до 2030 г.

Претендовать на поддержку смогут только компании, имеющие сертификат эксплуатанта или включенные в реестр российских производителей беспилотной техники, который будет утвержден осенью.

Самый сложный пункт - компенсация стоимости летного часа. Его эффективность будет напрямую зависеть от того, как будет реализован этот инструмент. Стоимость часа может сильно меняться в зависимости от типа дрона. Плюс нужен объективный контроль, а его трудно реализовать.

Всероссийский День поля пройдёт 6-9 июля в Казани.

Мероприятие, ежегодно организуемое Минсельхозом России, соберет на своей площадке представителей федеральных и региональных органов власти, аграрного бизнеса и науки, отраслевых союзов и финансовых структур. Традиционно выставка представит современную сельхозтехнику и оборудование, передовые разработки в области селекции, агрохимии и защиты растений.

В рамках Дня поля пройдет также 10-й Юбилейный чемпионат России по пахоте и первый Всероссийский конкурс-выводка коров.

Место проведения: Прилегающее поле МВЦ Казань Экспо

#анонс

McKinsey в свежем исследовании пришел к выводу, что переломный момент в декарбонизации сельского хозяйства не достигнут. Для дальнейшего прогресса нужны дополнительные стимулы: финансирование затрат на переход к устойчивым технологиям и снижение их стоимости, а также просвещение фермеров и повышение стоимости углеродных кредитов.

Исследователи выяснили, что самые эффективные технологии для декарбонизации сельского хозяйства (например, кормовые добавки или анаэробные реакторы) являются одновременно и самыми дорогими. Фермеры не против их использовать, но они просто не могут их себе позволить. Хотя некоторые технологии уже вполне окупают себя: например, прямой посев риса или удобрения с переменной нормой внесения.

В перспективе, как утверждают авторы исследования, устойчивые технологии способны обеспечить возврат инвестиций, но нужно, чтобы кто-то заплатил за этот переход.

Эксперты McKinsey подчеркивает, что на использование земель под сельское хозяйство, выбросы метана от животных и использование энергии в сельском хозяйстве в совокупности приходится 74% всех сельскохозяйственных выбросов. И для достижения цели в 1,5˚C потребуется переформатировать не только сельское хозяйство, но и потребительский сегмент, изменив рацион питания людей и сократив потери продуктов питания.

Так в реальности работает уничтожение сорняков лазером при плотной посадке.

Система LaserWeeder использует искусственный интеллект и компьютерное зрение, которое обеспечивает точность до миллиметра.

Сегодня герой нашей субботней агротехнологической рубрики - швейцарский стартап Agrinorm из Цюриха, который несколько месяцев назад закрыл очередной раунд финансирования для дальнейшего развития.

Agrinorm разрабатывает технологическое решение для управления рисками качества в цепях поставок свежих продуктов. По статистике, 45% всех фруктов и овощей попадают в отходы, ежегодно это обходится мировой экономике в $450 млрд.

Технология Agrinorm использует искусственный интеллект, чтобы помогать производителям и продавцам свежих овощей и фруктов собирать данные о пищевых отходах, находить закономерности и определять причины, по которым продукты попадают в отходы. ПО позволяет отслеживать потери качества в каждом звене цепочки: приемка, склад, отгрузка, до и после сбора урожая, транспортировка и т.д.

В результате Agrinorm позволяет более эффективно управлять цепочками поставок и минимизировать потери свежих фруктов и овощей.

С вами была субботняя рубрика #завтра

Стратегическая цель российских свиноводов на ближайшие десять лет – войти в ТОП-5 мировых экспортеров свинины. Для этого потребуется удвоить текущие показатели экспорта с 200 тыс. тонн до 350-400 тыс. тонн.

Национальный союз свиноводов считает эту цель достижимой при условии открытия рынков Юго-Восточной Азии. Россия сейчас уже занимает 20% рынка импорта Вьетнама и Гонконга, отгружая туда 100 тыс. свинины. Если российским производителям удастся завоевать хотя бы 5-10% рынка импорта Китая и Филиппин, задача вхождения в ТОП-5 мировых экспортеров свинины будет решена.

Российский рынок свинины насыщен. Избежать перенасыщения поможет только экспорт, а для его развития есть все предпосылки. Системное падение цен на свинину наблюдается уже два года, а в валюте отечественное мясо остается одним из самых дешевых в мире. В текущем сезоне оптовые цены на свинину упали ниже стоимости птицы. Если раньше коэффициент соотношения цен на свинину и птицу был 1,5, затем стал 1,25, а сейчас он ниже единицы.

Ради продления "зерновой сделки" Евросоюз может пойти на уступки России и позволит подсанкционному Россельхозбанку создать "дочку" для подключения к SWIFT. Об этом сообщают источники Financial Times.

Такой план на переговорах при посредничестве ООН предложила Россия, но конкретных ответов от ЕС пока не получено. Возможно, ситуация прояснится в июле, когда еврочиновники оценят, насколько такой вариант законен и осуществим.

Даже если это реализуют, результат будет всё тот же – «нас обманули».

Сельхозпредприятия будут обязаны уведомлять о предстоящих обработках полей пестицидами и агрохимикатами все пасеки, расположенные на расстоянии до 7 км от границ полей. Соответствующий законопроект приняла Госдума в июне. Уведомление необходимо направить не ранее чем за 10 дней и не позднее чем за 3 дня до предполагаемой обработки.

Ежегодно большое количество пчел по всему миру гибнет от отравления химикатами, которыми обрабатывают поля. Сейчас необходимость уведомлять пчеловодов тоже существует, но сроки не зафиксированы законодательно. Поэтому требование в большинстве случаев выполняется чисто формально – аграрии просто направляют уведомление в начале сезона, не называя конкретные сроки.

Новые правила уведомления помогут не допустить гибели пчел от отравления опасными веществами. Пчеловоды смогут подготовиться к предстоящим обработкам и закрыть на этот период ульи.

Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский подробно рассказал о схеме серого рынка в Казахстане, которая наносит огромный ущерб России.

"Игроки на казахстанской зерновой барахолке получают сверхдоходы, сопоставимые с прибылью наркоторговцев. Но меры, принимаемые для борьбы с этим, в Казахстане неэффективны".

Новые правила локализации производства семян разделили иностранные компании на тех, кто готов их выполнять, и тех, кто не готов.

Китайская Syngenta намерена выполнять требования и планирует до 1 сентября создать СП для селекции гибридов с агрохолдингом «Золотой початок». О готовности к локализации сообщает также французская компания.

Однако ряд крупных мировых игроков, в том числе, Bayer, BASF и Corteva не готовы к локализации, справедливо полагая, что обязанность создавать СП с российскими компаниями, где доля иностранцев не может превышать 49%, сопряжена с высокими рисками нарушения прав интеллектуальной собственности.

Ассоциация Euroseeds написала письмо премьер-министру Мишустину, где предупредила о риске ухода с рынка мировых брендов.

По старой отечественной традиции, заплатят за развитие отечественной селекции такими методами сельхозпроизводители. Предложение семян объективно сократится, а цены вырастут. А о надежной защите прав интеллектуальной собственности в текущем международном контексте тоже говорить особо не приходится.

В школах Свердловской области появились агроклассы, причем начали сразу с птицеводства.

Ученики одной из школ посёлка Шабровского получили задание на лето - вырастить цыпленка.

Проект продлится 42 дня, в течение которых школьники должны разработать полезное меню с пищевыми добавками из витаминов и минералов и отследить, как эти добавки влияют на рост и здоровье цыплят.

Пока в области работает два таких агрокласса. Если эксперимент окажется успешным, его масштабируют на другие школы и регионы.

Дроны уже довольно давно используют в сельском хозяйстве, но чаще всего для отслеживания посевов, мониторинга, иногда для полива или обработки полей средствами от вредителей.

В Израиле пошли дальше, и теперь БПЛА с искусственным интеллектом собирают урожай. Они анализируют фрукты, определяют их уровень зрелости и содержание сахара, а после "присасываются" к ним вакуумными насосами и аккуратно срывают с веток, помещая в специальные контейнеры.

Даже в 2023 году это кажется фантастикой, но и это еще не все. Беспилотники выступают даже в качестве пчёл. Они искусственно опыляют деревья, перенося пыльцу с одного на другое с помощью специального устройства.

1,5 млрд на агропромышленные технопарки.

Правительство продолжает раздавать деньги, на этот раз и на нашей улице праздник: на создание и развитие агропромышленных технопарков выделят грантов на 1,5 млрд рублей.

Если конкретно, то ручеек государственных денег направят на развитие биотехнологий, селекции животных и сельхозкультур, выпуск пищевых кормовых добавок и средств для защиты растений. В правительстве считают, что гранты помогут вести научные проекты и сразу запускать их мелкосерийное производство, ставить эксперименты и перерабатывать сельхозпродукцию.

Выделять деньги будут на проектирование и модернизацию инфраструктуры технопарков, оснащение оборудованием для производства продуктов биотехнологий, научные исследования и экспериментальные разработки. И уж потом результаты этих разработок будут внедрены в сельскохозяйственное производство. Ну, во всяком случае так нам обещают.

Минсельхоз США: посевы сои в 2023 году сократились на 5%, но все равно остаются на высоком уровне. Американские аграрии засеяли этой культурой 83,5 млн акров - пятый показатель в стране за всю историю наблюдений.

И все же данные о площадях под соей не оправдали ожиданий рынка, который прогнозировал 87-88,5 млн акров. Мировые цены на сою пошли вверх.

Агрегаторы для поставок фермерской продукции в ритейл, подобные уже работающим в Туле и Липецкой области, готовы создать 15 регионов России. Идею поддержал премьер-министр Мишустин.

Такую модель в качестве пилотного проекта запусил в конце 2022 года "Магнит". В ее рамках продукция централизованно закупается у фермеров, хранится и упаковывается, а после поступает на прилавки. Помимо этого, фермеры получают консультации по производству и сбыту, оформлению документов и маркировки, софинансирование закупок сырья и тд.

Теперь же правом создавать агрегаторы наделят региональные власти. По примеру Тульской и Липецкой областей они смогут создавать единого оператора, позволяющего обеспечить централизованные поставки сельскохозяйственной фермерской продукции в торговые сети.

Расширить свой пилотный проект планирует и "Магнит", распространив его на Калужскую, Рязанскую, Орловскую, Воронежскую, Липецкую и Московскую области.