Agavr Today
1.64K subscribers
734 photos
49 videos
14 files
578 links
Александр Гаврилов продолжает путешествие по жизни. Книжки, еда, искусство, мизантропия.
Если что - отвечайте прямо в @agavr
Download Telegram
Выбегаешь из дома сломя голову, гремишь ключом, не успевая выпутать его из накомковавшихся в кармане масок, бросаешь тело в лифт, там завязываешь, наматываешь, застёгиваешь. Прыжком к машине. А она во льду. А у тебя шины летние. Но даже если бы были зимние. Как ехать на сталагмите? Он врос. Изнутри через лобовое стекло видны только узоры льда.

Куда спешил, зачем бежал? Сидишь дышишь, согреваешь собой этот кусок железа. Листаешь каналы в телеграме. И тут же натыкаешься на семь способов согреться Анны Кукулиной. Не то чтобы я очень любил горячий шоколад, замешанный на ширазе, но сама мысль о существовании во вселенной тодди, горячего сидра со скотчем, согревает.

Но самая ржака в следующих постах. Только у Ани можно прочитать, например, такое:

«на Eating the Gap бельгийский шеф Michael Vrijmoed (еще не знаю, как это читается) приготовил крем из шпината с водорослями и ряской и подал со свежей ряской. Принтскринить не стала, потому что выглядело это конечно как зеленая замазка:)»

Потому что только Аня может сидеть в онлайн конфе про еду целые сутки неотрывно и, забыв поесть, конспектирует всё, что скажут и покажут гении кухни. Иногда это выглядит как репортаж из параллельной вселенной, где победила Матрица и над дизайном еды трудятся программисты.

Когда в мире ещё летали самолёты, Аня вела репортажи со всех этих конференций про будущее еды, молекулярную кухню, космические и нано технологии в выпечке хлеба и приготовлении супа и постила фоточки реальных блюд.

И еще Аня нежно этих чокнутых шефов любит. Пишет про них, как про анфан терриблей и героев.

И ещё важно: Аня в Москве ела всё.

И ещё очень важно: она не пытается самоутвердиться за счёт размазывания по стенке критики заведений, где есть нельзя. Аня из самых суперделикатных и порядочных людей, каких я только встречал в жизни.

А встречал я её на протяжении восьми с половиной лет в редакции Simple Wine News. И ни разу мне не было скучно. У Ани редкий тип юмора: любую ситуацию она может прокомментировать фразой из фильма. Фильмов у нее в оперативной памяти примерно миллион. И всегда это дико смешно.

А самое-то важное: Аня не просто один из лучших гастрономических обозревателей в России, Аня винный эксперт высокого класса. Вместе эти компетенции встречаются очень редко. Может быть, в Париже 1970-х, но это не точно.

В общем, если вы интересуетесь вином, едой и их сочетанием и до сих пор не читаете Аню, то начните прямо сегодня. Да вот хоть про 100 лучших рыбных консервов.
О неожиданной стороне пользы чтения


Наткнулась на замечательное интервью Зимина, где он вспоминает удивительно-восхитительную историю о том, как копил на свой первый телевизор. А точнее — на детали, чтобы потом самому его собрать.

На дворе середина прошлого века, послевоенные годы. Бабушкин дом на выселках на Ярославском шоссе. Огромная библиотека — Шекспир, Шиллер, Брокгауз и Ефрон. Она то и стала источником дохода Зимина для этого дела. Сдав труды в букинистический, он смог купить необходимые детали и собрать из них телеящик. На дворе, напомню, конец сороковых. Какой там Илон Маск.

Потом уже в том числе и из этого телевизора вырастет не только учёный, но и благотворитель. Так что читайте книги, покупайте книги, берегите книги — никогда не знаешь, кому из ваших потомков и как они смогут помочь.

Вообще, интервью крайне интересное и абсолютно заслуживает того, чтобы глянуть его целиком. Не Моргенштерн, понимаю, но не менее наглядный пример.

На Брокгауза и Ефрона, рука, кстати, у Зимина всё-таки не поднялась. Говорит, оригинальное издание до сих пор стоит у него дома в Москве.
Нонфикшен не то, чтобы совсем рассеялся в ноябрьской мгле. Роберт Дарнтон, Франс де Вааль, Светлана Алексиевич, Карло Гинзбург и ещё две дюжины звёзд принимают участие в программе
Подробности тут: http://www.moscowbookfair.ru/novosti/yarmarka-non/fiction-2020---onlajn.html
Forwarded from Фермата
Пост дружеской поддержки: попросила рассказать о себе миру "Минская площадка гуманитарного знания Менестрель". Не могу отказать ничему минскому! Это не очень неструктурированный поток гуманитарного знания, сделанный молодыми людьми — от "как читать лианозовцев" до теста на знание беларуской живописи. Но пусть этот хрупкий цветок растет и крепнет.

https://menestrandie.com/
Я почему раньше вредный был? Потому что у меня светового меча и музыкальных кубиков не было. Я, может, новую жизнь начинаю, в VR перехожу
Forwarded from Anna K.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Модный жанр анпэкинг. Подарила мужику штученьку вот!
12—13 декабря Центр современной культуры «Смена» проведет в Казани уже 13 фестиваль. Зимний книжны фестиваль обычно является самым первым в стране большим книжным событием после Non/fiction. В этом же году, ввиду переноса Non/fiction, казанцы получат уникальную возможность первыми в офлайне увидеть главные книжные новинки.

Новый Зимний книжный фестиваль не похож на предыдущие и носит экспериментальный характер. Он собран по принципу кустоды — мероприятия перетекают одно в другое, перемещаются по программным блокам, их участники курсируют между ними.

Фестиваль сохранит свои основные составные части:
книжную ярмарку, которая соберет 20 ведущих независимых издательств;
музыкальную программу — ее куратором и автором стал участник группы «Елочные игрушки», экс-участник проектов 2H company и СБПЧ Александр Зайцев;
лекционную программу — онлайн и офлайн пройдут лекции российских и зарубежных ученых, а также презентации различных проектов.
Также в этом году запланировано несколько спецпроектов:
— Мини-альбом на стихи детей совместного проекта «Маршака» и «Смены» с музыкантами Поволжья
— Исследование фестиваля и книжных практик казанцев совместно с Институтом исследований культуры Высшей школы экономики
— Возобновление издательской программы «Смены».
И много другое.

Подробнее о фестивале и его программе читайте на https://s-m-e-n-a.org/zkf2020/
Пост рекламный, но не за деньги, а по любви!
Кисонька, скажи "Шибболет". Ну, что тебе стоит? давай скажем вместе — "Шиб-бо-лет"
Завтра в субботу в 18 по Москве мы с детским поэтом Эдвардом Шендеровичем под эгидой детского издательства "Самокат" будем разговаривать про праздники, читать детские стихи и дурачиться онлайн. Если вы дети, то приходите, а если не дети, то тем более приходите
https://samokatbook.timepad.ru/event/1502990/
Случайно написал стишок
Иногда судьба сама говорит с нами прямо и просто, оставляя зарубки в картине мира навечно. Вот, например:
Forwarded from Alexander Gavrilov
Это я первый раз летел в Индию и там был полный самолёт magic people, но среди них ярко выделялась девочка-колокольчик, крошечная, юная, очень белокожая пепельная блондинка с ясными голубыми глазами и просвечивающими голубыми сосудами на тонких руках. Девочка-колокольчик явно упоролась марочкой ещё в аэропорту, чтобы не скучать в самолёте, потом рейс немножко задержали, она была, пользуясь выражением сериала Sherlock, high as a kite, расстегнула ремни сразу же, только шасси оторвалось от взлётки, и принялась порхать по салону, ведя активные беседы с незримыми собеседниками. Танцевала, пела, щебетала, кружилась с высоко поднятыми руками и разглядывала собственные пальцы на свету у запертых туалетов. В какой-то момент присела на ручку моего кресла, повертела головой с некоторым оттенком печали, проговорила со вздохом: «Ох, так и знала, не надо было спускаться в это ёбаное метро» и упорхнула прочь, как синичка.
Когда самолёт вошёл в турбулентность, стюардессы пытались было её усадить, чем страшно её изумили, она явно никак не рассчитывала на активность предметов физического мира. Вызванный наподмогу второй пилот решил было привязать девочку к креслу ремнями безопасности и был в кровь искусан острыми крепкими зубами колокольчика. Из ремней она чуть позже тоже вывернулась и продолжила порхать тут и там.
Из соседнего ряда со мной поднялся мужик в черной бороде и с характерно ньюэйджевым гипнотическим взглядом. Вглядевшись в девочку, он, как ни странно, действительно проник внутрь её кислотного трипа и медленно, весомо проговорил: «Что же ты бегаешь? Зачем обижаешь людей? Это нехорошо!»
Девочка-колокольчик явно услышала его и очень серьёзно задумалась. Опустила глаза, личико её на миг омрачилось. С тяжёлым вздохом она отвечала: «Нехорошо-то нехорошо. А ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?!» — и упорхнула прочь.
Forwarded from Maybe Tomorrow Mirror (Anna K.)
Ваши отважные корреспонденты сообщают, что со времён бегства Девы Марии в Египет здесь сохранились некоторые славные традиции.
#maybe_dahab #maybe_religion
Сегодня Госдума снова поработала как принтер на радость Кремля — все одобрено, ничего не отклонено. У Володина порядочек.

Подмахнули ужесточение наказания за клевету в интернете, за перекрытие дорог, участие журналистов в акциях и хулиганство (вспомним на мгновенье инцидент с двушечкой для Pussy Riot). Еще пара подписей — будут блокировать YouTube и запрещать любой сколько-нибудь неприятный властям контент в соцсетях, нельзя будет также ничего рассказывать об имуществе судей, военных, правоохранителей, их близких и любимых.

Смешное сквозь слезы давайте обозначим особо: донаты из-за границы под угрозой метки иноагента нельзя получать, если вы говорите примерно обо всем важном для страны — о «деятельности в сфере государственного строительства, защиты основ конституционного строя, федеративного устройства, защиты суверенитета и обеспечения территориальной целостности, законности, правопорядка, государственной и общественной безопасности, обороны страны, внешней политики, социально-экономического и национального развития РФ, развития политической системы, деятельности государственных органов, органов местного самоуправления, законодательного регулирования прав и свобод человека и гражданина в целях оказания влияния на выработку и реализацию государственной политики, формирование государственных органов, органов местного самоуправления, на их решения и действия».

Nuff said. Вроде все дырочки заткнули. Ну, теперь посмотрим, где прорвется.
Forwarded from Полный П
Новый законопроект об иноагентах был принят сегодня госдумой во втором чтении с поправкой - неполитической считается деятельность в сфере науки, культуры, искусства, здравоохранения, профилактики и охраны и здоровья граждан, социального обслуживания, социальной поддержки и защиты граждан, защиты материнства и детства, поддержки инвалидов, пропаганды здорового образа жизни, физической культуры и спорта, защита растительного и животного мира, а также благотворительная деятельность. Что ж, если депутаты хотят вывести из-под этого закона все перечисленные сферы деятельности — можно только приветствовать такое желание.

Но на всякий случай случай задам вопрос всем четыремстам пятидесяти депутатам Госдумы сразу. Вчера Минюст признал иностранными агентами сразу три НКО, помогающих людям с ВИЧ. Среди них, например, одни из старейших и авторитетнейших питерских благотворителей — фонд «Гуманитарное действие». Минюст регулярно проверял их из-за иностранных грантов от крупнейших международных ВИЧ-сервисных фондов — но иноагентами решили считать почему-то только сейчас.

Я к чему это все. «Гуманитарное действие» работает в Питере уже двадцать лет. Они всегда успешно и без нареканий сотрудничали с властями Санкт-Петербурга. В качестве партнеров на их сайте перечислены не только половина городских комитетов, но и местная прокуратура, ФСИН, СПбГУ, региональный СПИД-центр. В открытых источниках есть сведения о минимум 27 реализованных ими госконтрактах, они регулярно получали президентские гранты, входили во все мыслимые комиссии и экспертные группы общественников. Сейчас, в разгар пандемии, они продолжают оказывать помощь самым уязвимым группам, делая все возможное, чтобы каждый мог получить АРВ-терапию несмотря на ковидные ограничения.

20 лет социальная работа «Гуманитарного действия»преследовала только одну цель — бороться с эпидемией ВИЧ в нашей стране. Здесь и наука, и здравоохранение, профилактика и охрана здоровья граждан, социальное обслуживание, социальная поддержка и защита граждан, а также благотворительная деятельность.

Мне кажется унизительным само предположение, что борьба с эпидемией ВИЧ — это политическая деятельность в интересах какого-то там другого государства, а не нашего собственного. Президент Путин неоднократно говорил о необходимости уделять этой проблеме больше внимания, вести еще более активную работу. Но статус иноагента означает как минимум гигантские штрафы и рост расходов на бюрократию — эти деньги негде взять, кроме как лишив помощи кого-то из подопечных фонда.

Я надеюсь, уважаемые депутаты Госдумы уделят самое пристальное внимание тому, что иностранными агентами по какой-то нелепой случайности признают благотворительные организации, которые продолжают работу несмотря на чрезвычайные обстоятельства и борются с одной эпидемией в самый разгар другой эпидемии. Заранее огромное спасибо.
ВЦИОМ опубликовал результаты опроса "Итоги 2020-го: события, люди, оценки, ожидания от 2021-го"
https://t.me/WCIOMofficial/4603

И что бы вы думали?
В 2020 году только два писателя набрали более 2% содержательных ответов: Захар Прилепин (3%) и Борис Акунин (2%). Из традиционного списка выбыли Алесандр Пушкин, Дарья Донцова и Виктор Пелевин.
Во как!