📸 عکس‌نوشت ارسالی مخاطبان

📢🤝 «بستک» شهر تکریم و نام‌گذاری نخبگانِ بومی بر خیابان‌ها

🔹به لطف یکی از دوستان، فرصتی دست داد تا برای نخستین‌بار سفر کوتاهی به شهر بستک داشته باشم.
🔹شهری بسیار زیبا با فرهنگ ناب جنوب و فضای شهری بسیار هیجان‌انگیز.
🔹معماری سنتی جنوب به زیبایی در بسیاری از ساختمان‌ها از جمله دانشگاه آزاد، برخی آپارتمان‌ها و نیز اماکن تجاری بکار رفته است. انسان حظ می‌برد که در پسِ این ساخت و سازها یک «خِرَد» نهفته است.

🔸جدای از همه این زیبایی‌ها عاملی که مرا جذب نمود و وادار به عکس گرفتن کرد انتخاب نام شخصیت‌های علمی، فرهنگی، تاریخی، اقتصادی و نیز نیک‌اندیشان شهر و منطقه برای بلوارها خیابان‌ها و کوچه‌ها بود.
🔸از نویسندگانی چون بانو مریم بهنام و استاد حبیبی، پرفسور عبدالمجید ارفعی (زبانشناس ایران باستان) و پرفسور خوشکام(که نشناختم)؛ تا مرحوم ملا عبدالله(از اساتید دانشگاه الازهر مصر و اهل روستای کوهج بستک)، مصطفی بن عبداللطیف (بانی مدرسه مصطفویه، یکی از قدیمی‌ترین مدارس ایران) و سید عبدالرحمان آل عبایی (نخستین معلم دبستان مصطفویه بستک) و نیز حاج عیسی صالح گرگ، حاج محمد کپیتال، ملا احمد عرشی و محمد عبدالکریم زرعونی از تجار بنام امارات و نیک‌اندیش و بالاخره فائز بستکی حاکم جهانگیریه و لارستان.
📸 تعدادی از عکس‌های تابلوهای نام‌گذاری نخبگان در بستک را از لینک زیر ببینید:
https://www.instagram.com/p/CqPJx6OtFeK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🎬🏛️ فیلم/ یک‌دقیقه در بازار قیصریه لار، کهن‌الگوی بازارهای ایرانی

🔹بازار تاریخی و‌ بزرگ قیصریه لار همراه با مسجد چهاربرکه، دهن‌شیر و چند کاروانسرای کنار آن یک مجموعه تاریخی در شهر لار ایجاد کرده‌اند. مجموعه‌ای کم‌نظیر که توجه بیشتر و ساماندهی آنها می‌تواند به جذب گردشگران داخلی و خارجی همچنین توسعه تجارت و‌ بازرگانی این شهر کمک کند.
🎬 در این پست، فیلم کوتاهی از بازار قیصریه لار در این ایام را ببینید.

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

کمیته علمی نمایشگاه و جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری برگزار می‌کند:
🔸🔸🔸🔸🔸
⬅️ کارگاه آموزشی
🔅 در مسیر برند سازی حلوای مسقطی لاری 🔅
🕓 *زمان:* چهارشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۲ ، ساعت ۱۶

⬅️ نشست تخصصی
🔅 بررسی پیشران های جهانی گردشگری خوراک 🔅
🕓 *زمان:* پنج شنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۲، ساعت ۱۶
🔸🔸🔸🔸🔸

👤 *مدرس:* دکتر امیر آقایی
دبیر کنگره صنعت رستوران ایران
نایب رییس انجمن بازاریابی دیجیتال ایران

🏢 *مکان:* سالن همایش های برج علم و فناوری لارستان

🗣️عضو شورای سیاستگذاری جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری:

📢💡 توسعه پایدار لارستان از مسیر توسعه گردشگری می‌گذرد/ از مردم دعوت می‌کنیم که در کارگاه‌های آموزشی جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری شرکت کنند

💠به گزارش آفتاب لارستان، در ادامه سلسله گفت‌وگوهای مربوط به جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری، به سراغ "محمدعلی جمشیدی" از اعضای شورای سیاستگذاری جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری رفته‌ایم و از وی در مورد کم و کیف برگزاری این رویداد و ضرورت برگزاری چنین جشنواره‌ای پرسش‌هایی مطرح کرده‌ایم که در ادامه می‌خوانید:

🔸 *لطفا برای شروع گفت‌وگو، از خودتان بفرمایید، سوابق تحصیلی، شغلی و...، همچنبن مسئولیتی که در این جشنواره دارید.*
🔹محمدعلی جمشیدی، متولد ۱۳۶۷ هستم. کارشناسی ارشد سیستم‌های کلان اقتصادی و اجتماعی خود را از دانشگاه خواجه نصیر تهران کسب کردم و در حال حاضر، فعال گردشگری و پژوهشگر خوراک و سوغات لارستان و عضو شورای سیاستگذاری جشنواره حلوا مسقطی لاری هستم.

🔸 *ضرورت برگزاری جشنواره‌ای مثل حلوا مسقطی لاری چیست؟*
🔹لارستان به عنوان سرزمینی تاریخی و فرهنگی،
تنها با معرفی ظرفیت‌های گردشگری خود می‌تواند به جایگاه واقعی‌اش برسد، توسعه پایدار لارستان از مسیر توسعه گردشگری می‌گذرد و یکی از راه‌های معرفی ظرفیت‌های گردشگری لارستان هم برگزاری چنین رویدادهایی است.
مزیت رقابتی لارستان در بخش گردشگری، خوراک و سوغات لارستان از جمله حلوا مسقطی لاری، کباب لاری، نان‌های سنتی لاری (مهیاوه لاری) و شیرینی‌جات سنتی لاری است که ما را از تمام نقاط کشور متمایز می‌کند و می‌تواند باعث جذب گردشگران به لارستان شود، این جشنواره می‌تواند لارستان را به عنوان مقصد سفر در کشور معرفی کند و رونق اقتصادی منطقه را به همراه بیاورد.

🔸 *به‌نظر شما چرا آنقدر که باید و شاید به این قابلیت‌ها تاکنون توجه نشده است؟*
🔹متاسفانه سیاست‌گذاران شهرستان بیشتر از اینکه به داشته خود نگاه کنند به دنبال تکرار تجربه‌های دیگران هستند و از ظرفیت‌های فراوان لارستان در حوزه گردشگری غافل شده‌اند.
به نظر من پس از ۱۰ سال مطالعه و تحقیق در زمینه توسعه پایدار، تنها راه توسعه لارستان استفاده از ظرفیت‌های بی‌شمار گردشگری و به ویژه گردشگری خوراک و سوغات است.

🔸 *تفاوت این جشنواره با دور اول آن چیست؟*
🔹در این دوره از جشنواره با ارتباطی که با فدراسیونِ گردشگریِ خوراک وزارت میراث فرهنگی برقرار کردیم جشنواره در سطح ملی برگزار می‌شود و مهمانانی از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خواهیم داشت، از جمله دکتر فاطمی مدیرکل دفتر توسعه گردشگری وزارت میراث فرهنگی و دکتر علیرضا دژبد رییس فدراسیون گردشکری خوراک ایران.
تلاش می‌کنیم که میزبان دکتر شالبافیان معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی نیز باشیم، قول حضور در مراسمِ اختتامیه را از ایشان گرفته‌ایم، امیدواریم که محقق شود.
علاوه بر مهمانان کشوری، کارگاه‌ها و نشست‌های تخصصی با هدف تبیین ظرفیت‌های لارستان در حوزه گردشگری خوراک و سوغات نیز برنامه‌ریزی شده است و اساتیدی از تهران و شیراز به این منظور دعوت شده‌اند که روز سه‌شنبه ۸ فروردین، ساعت ۱۰ صبح، میزبان آقای پرهامی از شیراز خواهیم بود و روزهای چهارشنبه و پنج‌شنبه ۹ و ۱۰ فروردین‌ماه ساعت ۱۶ نیز در خدمت آقای دکتر آقایی از تهران هستیم.

🔸 *چقدر فکر می‌کنید این جشنواره در سال‌های آتی هم ادامه داشته باشد؟*
🔹با حمایت‌های خوبی که امسال از طرف کمیسیون فرهنگی شورای شهر و آقای منشی صورت گرفت و دبیرخانه دایمی جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری و رویدادهای گردشگری لارستان ایجاد شد، مذاکرات خوبی با فعالان گردشگری در کشور داشته‌ایم و سعی خواهیم کرد که برنامه‌های مختلفی را نیز با دعوت از چهره‌های مطرح کشور در طول سال اجرایی کنیم و با برنامه‌ریزی بهتر به استقبال جشنواره سال بعد برویم.

🔸 *سخن آخر؟*
🔹از زحمات و حمایت‌های شهرداری لار، شورای اسلامی شهر، برج علم فناوری، اداره صمت، اتاق اصناف لارستان و اتحادیه قنادان و تولیدکنندگان مسقطی لاری در برگزاری هرچه بهتر این جشنواره تشکر و قدردانی می‌کنم.
از عموم مردم فرهیخته لارستان و علاقه‌مندان به فرهنگ و تاریخ لارستان نیز دعوت می‌کنیم که در کارگاه‌های آموزشی جشنواره شرکت کنند و با ارایه نظرات‌شان ما را در برگزاری هرچه بهتر جشنواره یاری کنند.

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

💠 شهر لار آماده برگزاری یک رویداد مهم فرهنگی/ ۴ شب نمایشگاه، ۳ کارگاه آموزشی و ۲ شب جشن عیدانه

✍️ سید کامران علوی
🔸مدیر روابط عمومی شهرداری لار

🔹شهر لار؛ مرکز لارستان بزرگ؛ اولین خاستگاه حکومت اسلامی؛ دیار عالمان و مجاهدانی همچون سیدعبدالحسین لاری، حضرت آیت‌الله سیدعبدالعلی آیت‌اللهی، آیت‌الله سیدمجتبی موسوی لاری و آیت‌الله سیدمحمد حسین نسابه. شهر خیرین و نیک اندیشان؛ خونگرمی و سخاوت مردمانش زبانزد خاص و عام. مهد علم و فرهنگ و هنر؛ قیصریه، باغ نشاط، قلعه اژدها پیکر، کاروان‌سراها، ساباط‌ها و آب‌انبارهایش نوازشگر چشم رهگذران و کباب کنجه لاری آن، لذت‌بخش دل مهمانان و حلاوت حلوای مسقطی‌اش؛ شهدِ کامِ مسافران.
🔹مردمان این دیار، چهار سال پیش یعنی فروردین ماه ۱۳۹۸ با برگزاری نخستین جشنواره حلوای مسقطی لاری؛ مهمانانی را که از اقصی نقاط کشور به لارستان آمده بودند، گرد هم جمع کردند و با این سوغات دوست داشتنی و پرآوازه شهرشان، کام همه را شیرین کردند.
🔹حالا پس از گذشت چهار سال و وقفه ایجاد شده به دلیل همه‌گیری کرونا، شهرداری و شورای اسلامی اسلامی شهر لار از چند ماه پیش، برگزاری این جشنواره را دستور کار خود قرار داد.
🔹پس از جلسات متعدد شهرداری و شورا با فعالان فرهنگی و اعضای صنف حلواسازان و ادارات متولی فرهنگ و هنر شهرستان، برگزاری این جشنواره با عنوان "دومین نمایشگاه و جشنواره حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان" در روزهای ۷ تا ۱۰ فروردین ماه ۱۴۰۲ یعنی به مدت چهار شب در دستور کار قرار گرفت.
🔹به‌سرعت کارگروهی ویژه تشکیل و قرار شد این جشنواره در سطح ملی و با حضور مهمانانی از پایتخت و مرکز استان در محل بوستان ملت لار (پارک شهر)، همراه با دو شب جشن عیدانه برگزار شود.
🔹هماهنگی‌های لازم صورت گرفت و همه برای این رویداد بزرگ فرهنگی لحظه‌شماری می‌کردند و حالا کمتر از یک روز تا برگزاری این جشنواره باقی مانده. رسانه‌های برخط و مکتوب کشوری و استانی و محلی، به زیبایی تمام از این رویداد بزرگ فرهنگی خبر داده‌اند.
🔹اگر در ورودی‌ها و سطح شهر لار دوری بزنیم، شاهد تبلیغات محیطی این جشنواره خواهیم بود. به نحوی که هر مسافری وقتی به این شهر وارد می‌شود به‌راحتی می‌داند یک رویداد فرهنگی در حال انجام است و با سهولت به محل برگزاری راهنمایی می‌شود.
🔹مراحل آماده‌سازی محل برگزاری مراسم یعنی بخش ورودی بوستان ملت (پارک شهر) از چند روز پیش آغاز شده است.
🔹مجموعه مدیریت شهری لار، فعالان فرهنگی شهرستان، صنف حلواسازان و همه و همه در تلاش‌اند تا این رویداد بزرگ فرهنگی در سطح ملی و به زیبایی تمام رقم بخورد.
🔹"دومین نمایشگاه و جشنواره حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان لارستان" شامل غرفه‌های حلوای مسقطی، صنایع دستی، اغذیه و شیرینی و نان‌های محلی لارستان است که در مجموع شاهد ۲۰ غرفه در این نمایشگاه خواهیم بود.
🔹در جشن بزرگ عیدانه هم که در شب‌های پایانی جشنواره یعنی روزهای ۹ و ۱۰ فروردین‌ماه برگزار خواهد شد، هنرمندانی از لارستان به اجرای برنامه خواهند پرداخت. در این جشن نیز به معرفی این سوغات شیرین لارستان بیشتر پرداخته خواهد شد.
🔹جشن بزرگ عیدانه با برنامه‌های شاد و متنوع همراه خواهد بود.
🔸 *گفتنی است حلوا مسقطی لاری و فرایند تهیه، پخت و تولید آن در تیرماه ۱۳۹۸ در فهرست میراث ناملموس کشور به شماره ۲۰۰۳ ثبت شده است.*

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🎓🍬 سه کارگاه و نشست تخصصی جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری در یک‌ نگاه


1️⃣ *سه‌شنبه ۸ فروردین، ساعت ۱۰ صبح*

🎂 *موضوع:* خوراک، رسانه گردشگری
👨‍🏫 *مدرس:* سروش پرهامی/ بهره‌بردار اقامتگاه سنتی پرهامی و پژوهشگر برتر خوراک ایرانی


2️⃣ *چهارشنبه ۹ فروردین، ساعت ۱۶*

🍬 *موضوع:* در مسیر برندسازی حلوامسقطی لاری
👨‍🏫 *مدرس:* دکتر امیر آقایی/ دبیر کنگره صنعت رستوران ایران و‌ نایب‌رئیس انجمن بازاریابی دیجیتال


3️⃣ *پنجشنبه ۱۰ فروردین، ساعت ۱۶*

🍪 *موضوع:* بررسی پیشران‌های جهانی گردشگری خوراک
👨‍🏫 *مدرس:* دکتر امیر آقایی

🏢 *مکان: سالن اجتماعات برج علم و فناوری لارستان*

💌 حضور برای تمام علاقه‌مندان آزاد است

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🎙️🎻 اجرای خوانندگان لارستانی در «جشن عیدانه» جشنواره ملی حلوامسقطی لاری

🎙️خوانندگان:

1️⃣ فرهاد قایدی
2️⃣ هادی حبشی
3️⃣ رهام اخضری
4️⃣ رضا یونسی

⏰ زمان: چهارشنبه و پنجشنبه ۹ و ۱۰ فروردین، ساعت ۹ شب
🎡 مکان: پارک شهر لار

🍬همراه با نمایشگاه حلوامسقطی لاری و اغذیه و صنایع دستی لارستان و هنرنمایی دیگر هنرمندان

💠 روابط عمومی شهرداری لار/ کارگروه اطلاع‌رسانی جشنواره ملی حلوامسقطی‌لاری

📸🍬 گزارش تصویری(۱)/ شب اول نمایشگاه جشنواره ملی حلوامسقطی لاری

🔹شب گذشته ۷ فروردین‌ماه نمایشگاه جشنواره ملی حلوامسقطی لاری و گردشگریِ خوراک لارستان با ۲۰ غرفه در پارک شهر لار گشایش یافت.
🔹این نمایشگاه به مدت چهار شب و تا پنجشنبه ۱۰ فروردین ادامه خواهد داشت.
🔹گفتنی است غیر از نمایشگاه در شب‌های ۹ و ۱۰ فروردین در همین مکان جشن عیدانه نیز برگزار خواهد شد.
🔹از دیگر بخش‌های جشنواره امسال برگزاری سه نشست تخصصی درباره گردشگری خوراک و برندسازی حلوامسقطی‌لاری است که به ترتیب سه‌شنبه ساعت ۱۰ صبح، چهارشنبه و پنجشنبه ساعت ۱۶ در سالن اجتماعات برج علم‌و‌فناری برگزار خواهد شد.
📸 تعدادی از عکس‌های شب اول نمایشگاه را با دوربین «زینب دلام» از لینک زیر ببینید:
https://www.instagram.com/p/CqUeqO6uHmg/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

📸🍬 گزارش تصویری/ کارگاه آموزشیِ اول جشنواره حلوامسقطی لاری

🔹«خوراک، رسانه گردشگری» عنوان نخستین کارگاه آموزشی دومین جشنواره ملی حلوامسقطی‌لاری و گردشگری خوراک لارستان بود که صبح امروز در سالن اجتماعات برج علم‌و‌فناری لارستان برگزار شد.
🔹مدرس این کارگاه «سروش پرهامی» بهره‌بردار اقامتگاه سنتی پرهامی شیراز و مدرس شناخته شده گردشگری بود که راه‌های معرفی بهتر خوراک لارستان خصوصا حلوامسقطی لاری را تشریح کرد.
🔹گفتنی است چهارشنبه و پنج‌شنبه ساعت ۱۶ کارگاه‌های آموزشی دوم و سوم این جشنواره نیز در همین سالن برگزار خواهد شد.
📸گزارش این نشست را به‌زودی در همین کانال بخوانید اما تعدادی از عکس‌های این کارگاه را با دوربین «ریحانه دوست‌کامی»از لینک زیر ببینید:
https://www.instagram.com/p/CqVOvt7O69a/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🗣️«سروش پرهامی» مدرس کارگاه «خوراک، رسانه گردشگری»:

📢🍬 «حلوا مسقطی» می‌تواند رسانه‌ی جهانی لار باشد/ میزبانیِ لارستانی‌ها خیلی خاص است/ اگر تعصب به خرج دهیم باخته‌ایم
 
🔸به گزارش آفتاب لارستان، «سروش پرهامی» بهره‌بردار اقامتگاه سنتی پرهامی در شیراز و پژوهشگر برتر خوراک ایرانی در کارگاه «خوراک، رسانه گردشگری» که صبح امروز در سالن اجتماعات برج علم و فناوری لارستان برگزار شد اظهار داشت:
 
🔹ما ایرانی‌ها حلوا را به عنوان خوراک مصرف می‌کردیم، حلوا برای ما توشه سفر بوده است، چون ماندگار بوده و انرژی خوبی را تامین می‌کرده است.
🔹برندسازی در صنعت شیرینی، شکلات و دسر مهم است.
🔹وقتی مسقطی در جعبه‌های کوچک بسته‌بندی شود همچون جواهر است و به آن ارزش داده‌ایم.
🔹توریست‌ها در دنیا، مسقطی را جزو سوغات کشور سریلانکا می‌دانند، چون هویتش را در آنجا پیدا کرده بودند و سریلانکا خیلی روی آن کار کرده است؛ متاسفانه ریشه در بیزینس (تجارت) مهم نیست، به عنوان نمونه باقلوا اصالت ترکیه‌ای ندارد ولی اصالت مهم نیست، کسی که روی آن کار کرده، بُرده است.
🔹باید از تورهای آشپزی استفاده کنیم، آدم‌هایی که شیفته چشیدن مزه‌ها هستند و دوست دارند در کارگاه‌هایی که این محصولات در آنجا تولید می‌شوند شرکت کنند، شاید یکی باشد که بخواهد تمام مسقطی‌های دنیا را بچشد، باید اطلسی درست کنیم و بگوییم ما هم جزو این اطلس هستیم، اگر بگوییم فقط ما هستیم و بقیه نیستند یعنی تعصب به خرج دهیم، باخته‌ایم، اما اگر بگوییم ما هم هستیم خیلی جذاب می‌شود، چون آن موقع لارستان برنده خواهد بود، مزه همه جا را می‌چشند و وقتی به لار بیایند می‌گویند اینجا بهشت دیگری است.
🔹اتفاقی که این اطلس می‌تواند رقم بزند، کم و زیاد کردن مواد اولیه و نشان دادن مزه‌های متفاوت است که این موضوع برای کسانی که خودشان قناد هستند بسیار جذاب است، این اطلس توریست به همراه خواهد آورد؛ وقتی تمام عناصر فرهنگی در کنار هم قرار بگیرند جذاب است.
🔹جذابیت اطلس به این است که به ما نشان می‌دهد فلان محصول در چه کشورهایی وجود دارد.
🔹خوراک‌های تخمیری همچون شکلات و مَهیاوه جزو خوراک‌های هویتی هستند.
🔹از نظر من، فقط صنعتی کردن مزیت نیست، بلکه بهتر است فرآیند جعبه‌ها و دستگاه‌هایی که در گذشته برای تهیه مسقطی و مقراضی استفاده می‌شد را هم نشان دهیم، آن موقع می‌توانیم بگوییم که گردشگری خوراک داریم، در غیر این صورت صرفا خواسته‌ایم یک طعم را به بقیه بچشانیم.
🔹خوراک‌هایی که برای آن‌ها مسیر تعریف شود می‌توانند رسانه شوند؛ در حال حاضر، هنوز رسانه‌ای از لار برای معرفی مسقطی در کشور و سطح بین‌المللی وجود ندارد.
🔹خوراک‌هایی که آیینی و هویتی هستند، همیاری ایجاد می‌کنند (همچون سمنو پزون)، به سایر عناصر فرهنگی همچون موسیقی و معماری گره زده می‌شوند و به آن خوراک ارزش افزوده داده می‌شود می‌توانند رسانه شوند. خیلی راحت می‌توان مسقطی را رسانه کرد، با مسقطی می‌توان لار را نشان داد، چون تمام این شرط‌ها را دارد.
🔹اگر می‌خواهیم حذف نشویم باید تغییر کنیم. ادعای ما در «خانه پرهامی» این است که فقط یک اقامتگاه و محلی برای درست کردن خوراک و سیر شدن نیستیم، تمام تلاش ما بر این است که تعامل ایجاد کنیم، ما شرط اقامت را بر این مبنا گذاشته بودیم که کسی که مهمان ما می‌شود به آشپزخانه برود و غذایش را درست کند، آن غذا فردا ظهر منوی خانه پرهامی می‌شد و مراسمی را با آن برگزار می‌کردیم، چون معتقدیم این غذا یک رسانه و بستر است.
🔹برای من که در عرصه گردشگری فعالیت می‌کنم و از سال ۸۵ تورگاید (راهنمای تور) هستم و جاهای مختلفی در ایران و جهان را گشته‌ام، شما (لارستانی‌ها) واقعا فقط تاجر و فقط شریف نیستید، شما جاذبه‌ای دارید که شاید فقط خودتان نمی‌دانید، اما میزبانی‌تان خیلی خاص است، شما فرهنگی دارید که خیلی قصه دارد، درست است که شما مسقطی، مقراضی، مهیاوه و... دارید، اما اگر خواستید لارستان را معرفی کنید وارد فاز میزبانی شوید.
🔹شما می‌توانید یک محصول محلی خاص را هم به صورت انبوه تولید کنید، اما آیا همچون شرکت پپسی که در استانداردسازی‌اش هر ساله چندین میلیون دلار خرج می‌کند که طعم پپسی‌ای که در ایران یا امارات عرضه می‌شود با کارخانه‌ای که در میامی است یکی باشد، می‌توانید برای استانداردسازی اینقدر خرج کنید؟ بعید می‌دانم. یا وقتی می‌خواهیم وارد تولید انبوه شویم، تامین کننده‌های متعددی داریم که قیمت‌های متفاوتی را برای شرکت‌های مختلف مسقطی عرضه می‌کنند، آیا همه ما می‌توانیم جمع شویم و خرید سازمانی کنیم (به عنوان نمونه در مورد یوخه در شیراز)؟ به هیچ عنوان؛ برای همین محصولات‌مان با قیمت‌های متفاوت و کیفیت‌های بسیار مختلف عرضه می‌شوند و این اصلا خوب نیست.
🔹بدترین آفت تعصب است، وقتی به تعصب دچار می‌شویم فکر می‌کنیم که ما چیزی را داریم که هیچ کسی ندارد.

🔸گفتنی است نمایشگاه و جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک لارستان با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، استانداری فارس، شهرداری، شورای شهر و فرمانداری لارستان از ۷ تا ۱۰ فروردین‌ماه در شهر لار در حال برگزاری است.

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

📸🎊 گزارش تصویری/ جشن بزرگ روز اوز

🔸به گزارش آفتاب لارستان، جشن بزرگ روز اوز، شامگاه گذشته، با حضور پرشور مردم و شخصیت‌هایِ مختلفِ سیاسی، فرهنگی و مذهبی شهرها و روستاهای منطقه برگزار شد.
🔹در این مراسم که به همت فرمانداری، بخشداری مرکزی، شورای اسلامی شهر، اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، شهرداری، موزه مردم‌شناسی و گروه‌های مردم‌نهاد اوز برگزار شد، "محمد فرخ‌زاده" معاون هماهنگی امور زائرین و گردشگری استانداری فارس و "حسین حسین‌زاده" نماینده مردم لارستان، خنج، گراش، اوز و جویم در مجلس شورای اسلامی نیز حضور داشتند.

📸 تعدادی از عکس‌های این مراسم را از لینک زیر ببینید:
https://www.instagram.com/p/CqW6M8sto-S/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

💌 پیام تبریک شورای شهر لار به مناسبت روز اوز

🔹شورای اسلامی شهر لار به مناسبت هشتم فروردین‌ماه که به «روز اوز» نام‌گذاری شده پیام تبریکی منتشر کرده که در ادامه می‌آید:

🔸به نام خداوند جان و خرد
🔸با درود فراوان به شما مردمان نیک‌سرشت و نیکوکار، فرهنگ‌دوست و فرهنگ‌مدار اوز

🔸شورای اسلامی شهر لار، به نوبه خود هشتم فروردین‌ماه که به «روز اوز» نام‌گذاری شده است را صمیمانه تبریک گفته و آرزومند اعتلای روزافزون این خطه درخشان و عزیز است.
🔸بی‌شک همه ما مردمان هم‌زبان و هم‌سایه‌ی متعلق به این جغرافیای فرهنگی بزرگ، هم‌سرنوشتیم و به‌راستی هم‌افزاییِ مثال‌زدنی گذشته و اکنون ما فارغ از هرگونه خط‌کشی‌های سیاسی، قومی و مذهبی بر تارک تاریخ می‌درخشد.
🔸 تاریخی فاخر که به جد و جهد نیاکان ما در واژه‌های «وحدت» و «هم‌بستگی» متبلور شده تا الگویی برای دیگران باشد.
🔸در پایان ضمن عرض تبریک مجدد برای مردمان عزیز شهرستان اوز نیک‌روزی و برای تمام هم‌وطنان ایران عزیزمان سلامتی و سربلندی آرزومندیم.

💠 *شورای اسلامی شهر لار*

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

📸🍬 گزارش تصویری/ برندسازی حلوامسقطی‌لاری در کارگاه آموزشی دوم جشنواره

🔹روز گذشته سالن اجتماعات برج علم‌و‌فناری لارستان میزبان دومین کارگاه آموزشی جشنواره ملی حلوامسقطی‌لاری بود.
🔹مدرس این کارگاه «دکتر امیر آقایی» دبیر کنگره صنعت رستوران ایران بود که روش‌های برندسازی حلوامسقطی‌لاری در بازارهای جهانی را تشریح کرد.
📸گزارش این کارگاه را به‌زودی در همین کانال بخوانید اما پیش از آن گزارش تصویری مراسم را با دوربین «ریحانه دوست‌کامی» از لینک زیر ببینید:
https://www.instagram.com/p/CqZ1LB1q864/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🍬🎻 چند ثانیه با جشن بزرگ عیدانه جشنواره حلوامسقطی لاری

🔹شب گذشته پارک شهر لار میزبان جشن بزرگ عیدانه جشنواره‌ی حلوامسقطی لاری باحضور چشمگیر شهروندان و‌ مهمانان نوروزی بود.
🔹گفتنی است این جشن امشب نیز ساعت ۲۱ در همین مکان همراه با نمایشگاه حلوامسقطی لاری و اغذیه و صنایع دستی لارستان برگزار خواهد شد.

☀️آفتاب لارستان
▫️واتساپ: https://chat.whatsapp.com/FFQI63W5kKqC11ZCXjRhc1
▫️اینستاگرام: instagram.com/aftablarestan
▫️تلگرام: http://t.me/aftablarestan
▫️ایتا: http://eitaa.com/aftablarestan1
▫️بله: https://ble.ir/aftablarestan1

🗣️معاون بازرگانی هلدینگ گردشگری پارس و مدیر اجرایی دومین جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری در گفت‌وگو با آفتاب لارستان:

📢💡 *برندسازی حلوا مسقطی لاری با ایجاد کارخانجات پیشرفته صنایع بسته‌بندی امکان‌پذیر است/ فناوری‌های به کار رفته در بسته‌بندی مواد غذایی، عامل اصلی بازاریابی و برندسازی حلوا مسقطی لاری است/ طی دو هفته گذشته، اخبار نمایشگاه و جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری در صدر اخبار گردشگری کشور قرار گرفته است*
 
💠به گزارش آفتاب لارستان، «علیرضا دژبد» معاون بازرگانی هلدینگ گردشگری پارس، رئیس کمیته گردشگری خوراک انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران و مدیر اجرایی دومین جشنواره و نمایشگاه ملی حلوا مسقطی لاری و گردشگری خوراک لارستان در گفت‌وگوی اختصاصی با آفتاب لارستان به پرسش‌های این رسانه در مورد جشنواره ملی حلوا مسقطی لاری و برندسازی این محصول پاسخ داد که در ادامه می‌خوانید:
 
🔸 *در مورد تاریخچه مسقطی لاری بفرمایید.*
🔹مسقطی لاری یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایران است، قدمت مسقطی تقریبا به دو قرن پیش می‌رسد، «عبدالله دهباشی» حاکم وقت لارستان در اوایل دوره قاجار و پس از ۲۴ سال حکومت بر این دیار به شارجه مهاجرت کرد، محمدعلی نوه پسری عبدالله که فرزند عباس بود رفت‌وآمدهایی با کشور عمان و شهر مسقط داشت و ثمره این مراودات، آشنایی با حلوای مسقطی عمان بود که در آن زمان به شکل کنونی نبود و با حلواهای امروزی تفاوت فراوانی داشت. محمدعلی چگونگی پخت حلوا مسقطی را یاد گرفت و حدود دو قرن پیش با خود به بندرلنگه آورد، بندرلنگه در آن زمان از توابع لارستان بزرگ بود، وی سال‌های متمادی تغییراتی از قبیل اضافه کردن طعم‌دهنده‌هایی نظیر هل، گلاب و زغفران را نیز در پخت حلوا مسقطی ایجاد کرد، در نهایت فرزندان وی بیش از یک قرن پیش پخت مسقطی را به شکل امروزی از میدان شهر لار آغاز کردند و اکنون بازمانده‌های محمدعلی، خانواده‌های «محبی» و «قنادی» هستند که کماکان ادامه‌دهنده راه اجداد خود در زمینه پخت حلوا هستند.
جالب است بدانید برای بسته‌بندی این نوع حلوا، ابتدا از ظروف حصیری و حلبی استفاده می‌شد، شاید یکی از دلایل استفاده از ظروف فلزی بهره‌بردن از لبه تیز این ظروف برای بریدن و تکه‌تکه کردن مسقطی بوده است.
حلوا مسقطی لاری از دیرباز به همراه بیسکوییت جزو جدایی‌ناپذیر مهمانی‌ها و جشن‌های مردم این سرزمین بوده است. مسقطی یک نوع شیرینی است که مواد اولیه آن نشاسته، روغن، شکر، زعفران، هل و گلاب است و از انواع مغزیجات همچون گردو، پسته، بادام، گل محمدی، زرشک، نارگیل و کنجد برای تزیین آن استفاده می‌شود.
 
🔸 *برای برندسازی حلوا مسقطی لاری چه کارهایی باید انجام دهیم؟*
🔹بسته‌بندی محصولات غذایی علاوه بر شرایط عمومی حاکم بر صنعت بسته‌بندی، شرایط خاص خود را هم دارد. صنعت بسته‌بندیِ مواد غذایی نه تنها در ایران بلکه در تمام دنیا گسترده است و از جمله صنایعی است که سبک زندگی مدرن به آن نیاز فراوانی دارد.
در موضوع بسته‌بندی مواد غذایی علاوه بر اینکه کالا برای نگهداری، توزیع و بازاریابی آماده می‌شود با مسئله بهداشت نیز به طور جدی مواجه می‌شویم، رعایت بهداشت در تمام حوزه‌های بسته‌بندی، چه غذایی و چه غیر عام، عاملی برای مورد توجه قرار گرفتن آن ماده غذایی است.
برای بسته‌بندی مواد غذایی همچون حلوا مسقطی لاری دستگاه‌ها و ماشین‌آلات با یک فناوری در نظر گرفته شده‌اند، هر کدام از انواع مواد غذایی ویژگی‌های منحصر به فرد خودشان را دارند که در نتیجه نیاز به بسته‌بندی خاص پیدا می‌کنند تا بتوانند تمام ویژگی‌های یک بسته‌بندی استاندارد را داشته باشند، این موضوع به بازاریابی و برندسازی حلوا مسقطی لاری کمک شایانی می‌کند.
برندسازی حلوا مسقطی لاری با ایجاد کارخانجات پیشرفته صنایع بسته‌بندی امکان‌پذیر است؛ در واقع، فناوری‌های به کار رفته در بسته‌بندی مواد غذایی، عامل اصلی بازاریابی و برندسازی حلوا مسقطی لاری است.
با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، استانداری فارس، شهرداری، شورای شهر و فرمانداری لارستان رویداد مسقطی لاری هر سال به عنوان یک جشنواره و رویداد ملی و پس از آن به عنوان رویدادی بین‌المللی برگزار خواهد شد و در فهرست رویدادهای وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قرار خواهد گرفت.
فرآیند پخت و روش تهیه حلوا مسقطی لاری در فهرست آثار ناملموس وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ثبت ملی شده است. خوراک‌های سنتی و شیرینی‌ها (حلوا مسقطی لاری به دلیل مواد اولیه، مصارف دارویی و درمانی و همچنین استفاده در آیین‌ها و سنت‌های دیرینه منطقه لارستان و استان فارس) منحصر به فرد و به عنوان یکی از شاخصه‌های ثبت آن است.