III Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» будет идти целый месяц: рассказываем, где пробовать каши царей и десерт с картечью.

Что точно попробовать?

🧡Гурьевская каша — названа в честь графа Дмитрия Александровича Гурьева, «первого гастронома в Петербурге». Ресторан Onde готовит эту манную кашу на сгущенном и топленом молоке, Avocado Queen делает ее с пармезаном и гелем из брусники, Mon ChouChou — с орехами и инжиром.

🧡Драгомировская каша — названа в честь генерала от инфантерии Михаила Драгомирова. «Разсыпчатая гречневая каша съ бѣлыми грибами». Эту кашу обожал император — Николай II. Ресторан Atlas Vin Bistro сделал её из зеленой гречи с соусом из овощей, шампиньонов и сливок.

🧡«Крупичатые розовые» блины «со свеклой» — Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не испытывал ни малейшей тяжести в желудке. Еще в ресторане Nordic подают любимый яблочный пирог Пушкина.

🧡Цветаевский пирог из песочного теста на сметане — подают в «Трактире на Гороховой».

🧡Бородинское carre — десерт, который дополняет мороженое из бородинского хлеба со взрывной карамелью. Зерна кориандра и тмин символизируют картечь, а взрывная карамель — пушечные ядра.

📷Сергей Николаев/Фонтанка.ру

✈️Подпишись на (От)Личный Петербург — канал о любимом городе на Неве

Доброе утро! И сразу к хорошим новостям: Летний сад работает сегодня, в свой традиционный вторничный выходной. Это из-за того, что вчера он был закрыт из-за плохой погоды.

Летний дворец сегодня тоже открыт, прогуляйтесь после работы❤️

📷Михаил Огнев/(От) Личный Петербург

✈️Подпишись на (От)Личный Петербург — канал о любимом городе на Неве

Радужный таймлапс от нашего фотографа Михаила Огнева. А вы застали этот утренний танец стихий сегодня? 🤩

📷Михаил Огнев/(От)Личный Петербург

✈️Подпишись на (От)Личный Петербург — канал о любимом городе на Неве