Запреты для велосипедов
141 год назад, 24 июля, на ипподроме в Москве состоялось первое в России состязание велогонщиков. Публика следила за ним с интересом.
Почему? Все помнили запреты середины 19 века: изначально кататься на велосипеде по улицам городов было запрещено. Сам Александр II любил ездить на «велике», но строго соблюдал закон: катался лишь в Царском Селе.
В конце 19 века велосипедистов - тогда говорили «самокатчиков» или «бициклистов» - пустили в города, но издали для них правила: так, им нельзя было ездить в местах большого скопления людей, в парках и скверах. Считалось, что «железный конь» напугает обычных лошадей, запряженных в повозки:
«В случае беспокойства лошадей велосипедист обязан умерить ход или сойти с велосипеда и, по возможности, закрыть его собой».
Ох, господа, заставить бы соблюдать хоть какие-то правила и запретить ездить со скоростью ветра в местах скопления публики, на бульварах и особенно по тротуарам, современным самокатчикам и велосипедистам!
#19век
#культура
@aefremoff80
141 год назад, 24 июля, на ипподроме в Москве состоялось первое в России состязание велогонщиков. Публика следила за ним с интересом.
Почему? Все помнили запреты середины 19 века: изначально кататься на велосипеде по улицам городов было запрещено. Сам Александр II любил ездить на «велике», но строго соблюдал закон: катался лишь в Царском Селе.
В конце 19 века велосипедистов - тогда говорили «самокатчиков» или «бициклистов» - пустили в города, но издали для них правила: так, им нельзя было ездить в местах большого скопления людей, в парках и скверах. Считалось, что «железный конь» напугает обычных лошадей, запряженных в повозки:
«В случае беспокойства лошадей велосипедист обязан умерить ход или сойти с велосипеда и, по возможности, закрыть его собой».
Ох, господа, заставить бы соблюдать хоть какие-то правила и запретить ездить со скоростью ветра в местах скопления публики, на бульварах и особенно по тротуарам, современным самокатчикам и велосипедистам!
#19век
#культура
@aefremoff80
Forwarded from На обломках самовластья
По расчету Воробьева, до 1917 г. промышленность успешно адаптировалась к военному времени. Согласно сведениям о работе непрерывно действовавших предприятий, учтенных фабричной инспекцией на территории Европейской России, с 1913 г. по 1916 г. (включительно) объем промышленного производства в Европейской России увеличился на 44%, число рабочих — на 13%, а производительность труда — на 27%. Этот прогресс полностью объясняется успешной работой отраслей, связанных с войной, ибо в гражданских отраслях, на долю которых приходилось лишь 10% валовой продукции, объем производства понизился на 9%, а производительность труда осталась на довоенном уровне. Рост произошел, несмотря на утрату промышленно развитых регионов империи, Польши и части Прибалтики, дававших 17,4% общероссийской промышленной продукции, и несмотря на производственный паралич западных губерний. Пик производства вооружения также был достигнут в 1916 г. без наиболее развитых в части машиностроения областей Российской империи.
Объем промышленного производства на территории всей империи без Польши и Финляндии за 1913—1916 гг. вырос на 22%, производительность труда — на 8% (табл. 2.9). Для сравнения валовой объем советской промышлленности в годы войны, 1940—1945 гг., понизился лишь на 8%. И мы справедливо считаем это подвигом тыла.
Российская промышленность сумела справиться с трудностями войны благодаря ее успешному развитию в довоенной период. «Война разразилась, — резонно утверждает Кафенгауз, — в момент, когда производительная способность промышленности и ее материальные ресурсы находились на максимальном уровне. Мы находились накануне войны в периоде усиленного капитального строительства, вследствие чего мы имели значительное количество незавершенных работ со значительной степенью законченности. Машинное оборудование было обновлено в течение последних лет, и производственная способность фабрик была выше фактического размера производства. На фабричных складах и на складах торговых фирм имелись значительные запасы сырья, топлива, технических материалов — запасы, рассчитанные на дальнейшее развертывание производства». С этим заключением согласилась редколлегия, подготовившая монографию Кафенгауза к публикации.
Заслуживает упоминания, что во время войны наблюдался не только количественный, но и качественный рост промышленности. Предприятия оснащались современными станками, осваивались новые технологии, распространялась поточная организация производства. Получили развитие новые отрасли промышленности — средств связи, авиационная, автомобильная и химическая; совершило качественный скачок производство вооружений.
(Миронов, Б.Н. Российская модернизация и революция. СПб.: ДМИТРИЙ БУЛАНИН, 2019, с. 94-96)
Объем промышленного производства на территории всей империи без Польши и Финляндии за 1913—1916 гг. вырос на 22%, производительность труда — на 8% (табл. 2.9). Для сравнения валовой объем советской промышлленности в годы войны, 1940—1945 гг., понизился лишь на 8%. И мы справедливо считаем это подвигом тыла.
Российская промышленность сумела справиться с трудностями войны благодаря ее успешному развитию в довоенной период. «Война разразилась, — резонно утверждает Кафенгауз, — в момент, когда производительная способность промышленности и ее материальные ресурсы находились на максимальном уровне. Мы находились накануне войны в периоде усиленного капитального строительства, вследствие чего мы имели значительное количество незавершенных работ со значительной степенью законченности. Машинное оборудование было обновлено в течение последних лет, и производственная способность фабрик была выше фактического размера производства. На фабричных складах и на складах торговых фирм имелись значительные запасы сырья, топлива, технических материалов — запасы, рассчитанные на дальнейшее развертывание производства». С этим заключением согласилась редколлегия, подготовившая монографию Кафенгауза к публикации.
Заслуживает упоминания, что во время войны наблюдался не только количественный, но и качественный рост промышленности. Предприятия оснащались современными станками, осваивались новые технологии, распространялась поточная организация производства. Получили развитие новые отрасли промышленности — средств связи, авиационная, автомобильная и химическая; совершило качественный скачок производство вооружений.
(Миронов, Б.Н. Российская модернизация и революция. СПб.: ДМИТРИЙ БУЛАНИН, 2019, с. 94-96)
80 лет назад, 24 апреля 1945 года силы Красной Армии полностью окружили Берлин. 8-я гвардейская и 1-я гвардейская танковая армия Белорусского фронта встретились с 3-й гвардейской танковой и 28-й армиями на юго-восточной окраине германской столицы.
На следующий день 2-я гвардейская танковая и 47-я армии, обойдя Бердин севернее, соединились с 4-й гвардейской танковой армией 1-го Украинского фронта западнее Берлина.
Группировку противника численностью более 500 тысяч человек не только окружили, но и рассекли на две части. Одна (до 300 тысяч человек) осталась в Берлине, другая – южнее.
25 апреля 1-й гвардейский танковый корпус генерала М.Ф. Панова, вступив в бой на участке 65-й армии, завершит прорыв главной полосы обороны противника. До падения Берлина и окончания Великой Отечественной войны останутся считанные дни.
#Победа
@aefremoff80
На следующий день 2-я гвардейская танковая и 47-я армии, обойдя Бердин севернее, соединились с 4-й гвардейской танковой армией 1-го Украинского фронта западнее Берлина.
Группировку противника численностью более 500 тысяч человек не только окружили, но и рассекли на две части. Одна (до 300 тысяч человек) осталась в Берлине, другая – южнее.
25 апреля 1-й гвардейский танковый корпус генерала М.Ф. Панова, вступив в бой на участке 65-й армии, завершит прорыв главной полосы обороны противника. До падения Берлина и окончания Великой Отечественной войны останутся считанные дни.
#Победа
@aefremoff80
Кстати, прекрасное интервью с историком Алексеем Исаевым о штурме Берлина Вы можете прочитать здесь:
https://t.me/iron_wind/1299
https://t.me/iron_wind/1299
Telegram
Железный ветер
И ещё одно моё интервью по Берлину.
Поправлю сам себя - Кузнецову мешала пройти к Рейхстагу по кратчайшему расстоянию башня ПВО в парке Гумбольтхайн, на севере. Он её технично обошёл. Башня в Зоопарке была головной болью Катукова и Чуйкова.
Поправлю сам себя - Кузнецову мешала пройти к Рейхстагу по кратчайшему расстоянию башня ПВО в парке Гумбольтхайн, на севере. Он её технично обошёл. Башня в Зоопарке была головной болью Катукова и Чуйкова.
Продолжаем поздравлять друг друга с Пасхой Христовой:
Христос Воскресе! 🇷🇺
И снова о традициях: 👇
Христос Воскресе! 🇷🇺
И снова о традициях: 👇
Forwarded from ИМПЕРАТОР НИКОЛАЙ II
"Все православные церковные правила и обычаи строго выполнялись Царской Семьёй: посты, исповедь, святое причастие, христосование.
На Пасху Государю приходилось христосоваться со множеством православных людей, всех рангов. Дворцовые караулы, нёсшие наряд в Святую ночь, имели счастье в полном своём составе христосоваться с Государем, получая из Его рук пасхальные яйца. Позволяю себе вспомнить здесь, как на пасхальной неделе, в 1915 году, я с другими, эвакуированными по ранению, офицерами полка имел счастье христосоваться с нашими Августейшим Шефом, Государем Наследником Цесаревичем Алексеем Николаевичем, троекратно с Ним целуясь; поздравляя Государыню Императрицу и Великих Княжон, целуя Им руки. Увы, Государя в тот день не было: Его Величество отбыл в Ставку".
Из воспоминаний Д. Ходнева.
Источник: "Николай II. Воспоминания и размышления о Святом Государе" / Под ред. д.и.н. О.Г. Гончаренко. М.: Вече, 2018. Стр. 106.
На Пасху Государю приходилось христосоваться со множеством православных людей, всех рангов. Дворцовые караулы, нёсшие наряд в Святую ночь, имели счастье в полном своём составе христосоваться с Государем, получая из Его рук пасхальные яйца. Позволяю себе вспомнить здесь, как на пасхальной неделе, в 1915 году, я с другими, эвакуированными по ранению, офицерами полка имел счастье христосоваться с нашими Августейшим Шефом, Государем Наследником Цесаревичем Алексеем Николаевичем, троекратно с Ним целуясь; поздравляя Государыню Императрицу и Великих Княжон, целуя Им руки. Увы, Государя в тот день не было: Его Величество отбыл в Ставку".
Из воспоминаний Д. Ходнева.
Источник: "Николай II. Воспоминания и размышления о Святом Государе" / Под ред. д.и.н. О.Г. Гончаренко. М.: Вече, 2018. Стр. 106.
Алексей Тихонович Севастьянов (на фото). Никогда не слышал о нём. Героический защитник города на Неве, 5 ноября 1941 года он совершил ночной воздушный таран в небе над Ленинградом: обрубил пропеллером хвост немецкому бомбардировщику.
Другое время, другая Отечественная война - 1812 года. Карл Фёдорович Толь - другой практически забытый герой, - генерал от инфантерии (пехоты), «мозг армии» Кутузова, архитектор побед над Наполеоном!
Каждый вечер читаю истории о настоящих героях России, Родины, на канале «Последний русский». Честно скажу: у меня не получается - рассказывать так просто, но интересно и доходчиво. Это большой труд. Дай Бог здоровья автору и спасибо за эту память о наших героях.
Другое время, другая Отечественная война - 1812 года. Карл Фёдорович Толь - другой практически забытый герой, - генерал от инфантерии (пехоты), «мозг армии» Кутузова, архитектор побед над Наполеоном!
Каждый вечер читаю истории о настоящих героях России, Родины, на канале «Последний русский». Честно скажу: у меня не получается - рассказывать так просто, но интересно и доходчиво. Это большой труд. Дай Бог здоровья автору и спасибо за эту память о наших героях.
Источник веры - источник исцелений
Почерпнем, люди, исцеление души и тела в молитве, потому что для всех течет Река - Пречистая Царица Богородица, источающая нам чудесную воду и вымывающая мрак из сердец, очищающая греховные раны и освящающая души верующих Божественной благодатью.
Сегодня - празднование в честь иконы Божией Матери "Живоносный источник". Вчера, как раз перед вечерним богослужением, на котором читался акафист "Живоносному источнику", у нас была небольшая гроза (на фото видно радугу), а во время службы и чтения самого акафиста над старинный храм (Святой Троицы, Саранской епархии) обрушился весенний ливень. Потоки воды - как потоки чудес и исцелений, и благодатной помощи от Пресвятой Богородицы!
Кстати, прочитали акафист, и дождь прекратился ;) а сегодня после Литургии было освящение воды...
Всем радости! С праздником! Христос Воскресе!
#вера
@aefremoff80
Почерпнем, люди, исцеление души и тела в молитве, потому что для всех течет Река - Пречистая Царица Богородица, источающая нам чудесную воду и вымывающая мрак из сердец, очищающая греховные раны и освящающая души верующих Божественной благодатью.
Сегодня - празднование в честь иконы Божией Матери "Живоносный источник". Вчера, как раз перед вечерним богослужением, на котором читался акафист "Живоносному источнику", у нас была небольшая гроза (на фото видно радугу), а во время службы и чтения самого акафиста над старинный храм (Святой Троицы, Саранской епархии) обрушился весенний ливень. Потоки воды - как потоки чудес и исцелений, и благодатной помощи от Пресвятой Богородицы!
Кстати, прочитали акафист, и дождь прекратился ;) а сегодня после Литургии было освящение воды...
Всем радости! С праздником! Христос Воскресе!
#вера
@aefremoff80
Встреча на Эльбе
25 апреля 1945 года в Германии, на реке Эльба у города Торгау произошла историческая встреча советских и американских войск.
Первыми в соприкосновение с частями 1-й американской армии вступили наши радисты. Передовые части 1-го Украинского фронта находились менее чем в 30 км от американцев. Немецкие станции пытались заглушить разговор, но неудачно. Союзники передавали привет нашим бойцам.
25 апреля в 13:30 гвардейцы 6-й роты 175-го гвардейского стрелкового полка (58 гв. стрелк. див.) встретили группу американских военнослужащих, следовавших с запада. Это были разведчики 69-й пехотной дивизии 1-й армии США. Выйдя на берег Эльбы, американцы увидели на другом берегу советских солдат.
Американский лейтенант Котцебу с пятью своими солдатами переправился через Эльбу. На восточном берегу их встречали советский майор и два солдата, один из которых сделал исторический снимок рукопожатия на Эльбе.
#Победа
@aefremoff80
25 апреля 1945 года в Германии, на реке Эльба у города Торгау произошла историческая встреча советских и американских войск.
Первыми в соприкосновение с частями 1-й американской армии вступили наши радисты. Передовые части 1-го Украинского фронта находились менее чем в 30 км от американцев. Немецкие станции пытались заглушить разговор, но неудачно. Союзники передавали привет нашим бойцам.
25 апреля в 13:30 гвардейцы 6-й роты 175-го гвардейского стрелкового полка (58 гв. стрелк. див.) встретили группу американских военнослужащих, следовавших с запада. Это были разведчики 69-й пехотной дивизии 1-й армии США. Выйдя на берег Эльбы, американцы увидели на другом берегу советских солдат.
Американский лейтенант Котцебу с пятью своими солдатами переправился через Эльбу. На восточном берегу их встречали советский майор и два солдата, один из которых сделал исторический снимок рукопожатия на Эльбе.
#Победа
@aefremoff80
И снова Викторина - о встрече наших стрелков и американских разведчиков в 1945 году. Знаменитую встречу на Эльбе в Москве отметили торжественно: а каким именно образом?
Anonymous Quiz
4%
Воздушным парадом ⛅
2%
Парадом на Красной площади 🏰
30%
Артиллерийским салютом 🎇
2%
Концертом на Красной площади 🎤🎼
6%
Трансляцией концерта по радио 📻
7%
Балетом 💃
49%
Дружеским футбольным матчем между советскими дипломатами и сотрудниками американского посольства ⚽
«Эти победы - в счёт будущей войны»
Интересная ремарка к 80-летию встречи на Эльбе. Не все встречи с союзниками в 1945 году проходили гладко. Известно, к примеру, что на боевом счету лётчика-аса Ивана Кожедуба были два американских истребителя П-51 «Мустанг», которые по ошибке атаковали его над Берлином... И были сбиты.
Как рассказывал сам Иван Никитович, 17 апреля 1945 года он встретил в воздухе «Летающие крепости» союзников и заградительной очередью отогнал от них немецкие «мессершмитты». Тут же на него напали американцы - истребители прикрытия.
«Кому огня? Мне?! - писал потом в своих воспоминаниях Кожедуб. - Очередь была длинной, с большой, в километр, дистанции, с яркими, в отличие от наших и немецких трассирующими снарядами. ...Я перевернулся и, быстро сблизившись, атаковал крайнего американца (по количеству истребителей в эскорте я уже понял кто это) - в фюзеляже у него что-то взорвалось, он сильно запарил и пошёл со снижением в сторону наших войск. Полупетлёй выполнив боевой разворот, с перевёрнутого положения, я атаковал следующего. Мои снаряды легли очень удачно - самолёт взорвался в воздухе...
...«Устроят мне... по первое число», - думал я, сажая машину. Но всё обошлось. В кабине «Мустанга», приземлившегося на нашей территории, сидел здоровенный негр. На вопрос подоспевших к нему ребят, кто его сбил (вернее, когда этот вопрос смогли перевести) он отвечал: «Фокке-Вульф»... Не думаю, что он подыгрывал; не научились ещё тогда союзники смотреть в оба...
Когда проявили плёнки ФКП, главные моменты боя оказались зафиксированы на них очень чётко. Плёнки смотрело и командование полка, и дивизии, и корпуса. Командир дивизии Савицкий, в оперативное подчинение которому мы тогда входили, после просмотра сказал: «Эти победы - в счёт будущей войны». А Павел Фёдорович Чупиков, наш комполка, вскоре отдал мне эти плёнки со словами: «Забери их себе, Иван, и никому не показывай».
#Победа
@aefremoff80
О самой встрече на Эльбе:
t.me/aefremoff80/5022
Интересная ремарка к 80-летию встречи на Эльбе. Не все встречи с союзниками в 1945 году проходили гладко. Известно, к примеру, что на боевом счету лётчика-аса Ивана Кожедуба были два американских истребителя П-51 «Мустанг», которые по ошибке атаковали его над Берлином... И были сбиты.
Как рассказывал сам Иван Никитович, 17 апреля 1945 года он встретил в воздухе «Летающие крепости» союзников и заградительной очередью отогнал от них немецкие «мессершмитты». Тут же на него напали американцы - истребители прикрытия.
«Кому огня? Мне?! - писал потом в своих воспоминаниях Кожедуб. - Очередь была длинной, с большой, в километр, дистанции, с яркими, в отличие от наших и немецких трассирующими снарядами. ...Я перевернулся и, быстро сблизившись, атаковал крайнего американца (по количеству истребителей в эскорте я уже понял кто это) - в фюзеляже у него что-то взорвалось, он сильно запарил и пошёл со снижением в сторону наших войск. Полупетлёй выполнив боевой разворот, с перевёрнутого положения, я атаковал следующего. Мои снаряды легли очень удачно - самолёт взорвался в воздухе...
...«Устроят мне... по первое число», - думал я, сажая машину. Но всё обошлось. В кабине «Мустанга», приземлившегося на нашей территории, сидел здоровенный негр. На вопрос подоспевших к нему ребят, кто его сбил (вернее, когда этот вопрос смогли перевести) он отвечал: «Фокке-Вульф»... Не думаю, что он подыгрывал; не научились ещё тогда союзники смотреть в оба...
Когда проявили плёнки ФКП, главные моменты боя оказались зафиксированы на них очень чётко. Плёнки смотрело и командование полка, и дивизии, и корпуса. Командир дивизии Савицкий, в оперативное подчинение которому мы тогда входили, после просмотра сказал: «Эти победы - в счёт будущей войны». А Павел Фёдорович Чупиков, наш комполка, вскоре отдал мне эти плёнки со словами: «Забери их себе, Иван, и никому не показывай».
#Победа
@aefremoff80
О самой встрече на Эльбе:
t.me/aefremoff80/5022
Telegram
Исторический Ефремоff
Встреча на Эльбе
25 апреля 1945 года в Германии, на реке Эльба у города Торгау произошла историческая встреча советских и американских войск.
Первыми в соприкосновение с частями 1-й американской армии вступили наши радисты. Передовые части 1-го Украинского…
25 апреля 1945 года в Германии, на реке Эльба у города Торгау произошла историческая встреча советских и американских войск.
Первыми в соприкосновение с частями 1-й американской армии вступили наши радисты. Передовые части 1-го Украинского…
И снова Викторина! Многие открыли сезон окрошки, а я хочу задать вопрос про её "родственницу" - ботвинью. Однажды Александр I отправил английскому послу прекрасную ботвинью со своего стола, но повар посла умудрился её испортить. Что он с ней сделал?
Anonymous Quiz
2%
Пересолил
2%
Переперчил
6%
Посыпал сахаром (англичанин!)
80%
Подогрел, подал горяченькой
5%
Влил в неё шампанское
5%
Добавил туда овсянку. Для вкуса!
Forwarded from ЦАРИННА
КУРЛЯНДИЯ
Как Россия пыталась спасти исчезнувшую страну или куда делся четвертый ‘Прибалтийский вымират’?
330 лет назад, 26 апреля 1795 г Екатерина II включила в состав Российской империи герцогство Курляндию. Это имя собственное вызывает у русских улыбку, а по-сербски звучит и вовсе смешно и неприлично.
Оно - от племени куршей, обитавших от устья Немана до Рижского залива.
Что же случилось с этой землёй и почему её больше нет на карте?
Германское влияние здесь началось в XII-XIII вв. Государсвенности у куршей не было, и немцы прибрали землю к рукам. Сначала был образован рыцарский Орден меченосцев, затем Ливонский.
Конец немецкой гегемонии положил Иван Грозный. Ливонская война поставила Орден на край катастрофы. Последний магистр Готхард Кетлер отдал всё полякам, удержав за собой в качестве дачи Курляндию.
Папизм Кетлер сменил на лютеранство и ввел в Курляндии крепостное право.
Помещиками были немцы, а прибалты их обслуживали. В результате «цивилизованного управления» курши благополучно вымерли (никакого геноцида! Они сами умерли).
Суверенность Курляндии растоптал швед Карл XII.
Но Пётр I благородно вернул земли Фридриху III Вильгельму Кетлеру и даже отдал ему в жёны племянницу Анну Иоанновну.
Овдовев, Анна Иоанновна сделала Курляндским герцогом Бирона.
В 1762-ом Екатерина II восстановила временщика, заставив его блюсти веротерпимость и строить православные храмы.
Лютеранское дворянство заявило протест. В итоге Бирон отказался от Курляндии, отдав её Петербургу.
В 1802 г. Александр I велел устроить университет в Митаве, но курляндское (немецкое) дворянство выступило против. А в 1817 г наш император отменил в Курляндии крепостное право. На полвека раньше чем по всей России!
Немцы пытались эту землю себе в I и II мировых войнаx. Не вышло. Сейчас это с какого-то перепугу Латвия.
Восстановим Курляндию опять? Включим в состав России, поставим какого-нибудь бирона и напишем учебник курляндского.
Будем выращивать особую породу куриных окорочков и следить за газопроводом на дне Балтики 🧨🐓
#26апреля
Как Россия пыталась спасти исчезнувшую страну или куда делся четвертый ‘Прибалтийский вымират’?
330 лет назад, 26 апреля 1795 г Екатерина II включила в состав Российской империи герцогство Курляндию. Это имя собственное вызывает у русских улыбку, а по-сербски звучит и вовсе смешно и неприлично.
Оно - от племени куршей, обитавших от устья Немана до Рижского залива.
Что же случилось с этой землёй и почему её больше нет на карте?
Германское влияние здесь началось в XII-XIII вв. Государсвенности у куршей не было, и немцы прибрали землю к рукам. Сначала был образован рыцарский Орден меченосцев, затем Ливонский.
Конец немецкой гегемонии положил Иван Грозный. Ливонская война поставила Орден на край катастрофы. Последний магистр Готхард Кетлер отдал всё полякам, удержав за собой в качестве дачи Курляндию.
Папизм Кетлер сменил на лютеранство и ввел в Курляндии крепостное право.
Помещиками были немцы, а прибалты их обслуживали. В результате «цивилизованного управления» курши благополучно вымерли (никакого геноцида! Они сами умерли).
Суверенность Курляндии растоптал швед Карл XII.
Но Пётр I благородно вернул земли Фридриху III Вильгельму Кетлеру и даже отдал ему в жёны племянницу Анну Иоанновну.
Овдовев, Анна Иоанновна сделала Курляндским герцогом Бирона.
В 1762-ом Екатерина II восстановила временщика, заставив его блюсти веротерпимость и строить православные храмы.
Лютеранское дворянство заявило протест. В итоге Бирон отказался от Курляндии, отдав её Петербургу.
В 1802 г. Александр I велел устроить университет в Митаве, но курляндское (немецкое) дворянство выступило против. А в 1817 г наш император отменил в Курляндии крепостное право. На полвека раньше чем по всей России!
Немцы пытались эту землю себе в I и II мировых войнаx. Не вышло. Сейчас это с какого-то перепугу Латвия.
Восстановим Курляндию опять? Включим в состав России, поставим какого-нибудь бирона и напишем учебник курляндского.
Будем выращивать особую породу куриных окорочков и следить за газопроводом на дне Балтики 🧨🐓
#26апреля
Окрошка или ботвинья?
По следам викторины;) Позвольте поделиться с вами рецептом ботвиньи: вкуснейшего весеннего и летнего блюда пушкинской эпохи.
Слово «ботва», конечно, звучит неаппетитно, но в 19 веке оно означало просто зелень. А умело приготовленная ботвинья – праздничное лакомство! Недаром её любил Пушкин.
В словаре Даля ботвинья – «холодная похлебка на квасу из отварной ботвы, луку, огурцов, рыбы». Рецептов было много, но суть в следующем:
1) Берётся зелень, отваренная и измельчённая в пюре (блендером, а при Пушкине протирали через сито): шпинат, щавель, свекольная ботва, молодая крапива.
2) Мелко режутся свежие огурцы, зелёный лук, укроп, петрушка.
3) Всё заправляется хорошим квасом, кисловатым. Можно добавить немного сахара, горчицы, тёртого хрена.
4) Отдельно к ботвинье подаются отваренные, охлаждённые и очищенные рыба и раки (можно заменить на креветки). При Пушкине с ботвиньей ели осетрину, севрюгу, лосося.
Подают ботвинью охлаждённой. Аппетита и вдохновения Вам!
#19век
@aefremoff80
По следам викторины;) Позвольте поделиться с вами рецептом ботвиньи: вкуснейшего весеннего и летнего блюда пушкинской эпохи.
Слово «ботва», конечно, звучит неаппетитно, но в 19 веке оно означало просто зелень. А умело приготовленная ботвинья – праздничное лакомство! Недаром её любил Пушкин.
В словаре Даля ботвинья – «холодная похлебка на квасу из отварной ботвы, луку, огурцов, рыбы». Рецептов было много, но суть в следующем:
1) Берётся зелень, отваренная и измельчённая в пюре (блендером, а при Пушкине протирали через сито): шпинат, щавель, свекольная ботва, молодая крапива.
2) Мелко режутся свежие огурцы, зелёный лук, укроп, петрушка.
3) Всё заправляется хорошим квасом, кисловатым. Можно добавить немного сахара, горчицы, тёртого хрена.
4) Отдельно к ботвинье подаются отваренные, охлаждённые и очищенные рыба и раки (можно заменить на креветки). При Пушкине с ботвиньей ели осетрину, севрюгу, лосося.
Подают ботвинью охлаждённой. Аппетита и вдохновения Вам!
#19век
@aefremoff80