вчера была на гастроужине в St.Martin - «Вокруг света за 80 дней», и это действительно оказалось путешествием 🚂

театрально, атмосферно и очень вкусно: каждая подача — как новый эпизод романа, а актёрские вставки и музыка мягко переносили из страны в страну, создавая эффект полного погружения

меню, честно, превзошло мои ожидания. было 7 подач семи кухонь мира: от говядины в соусе альберт до страуса с финиками, от индийского карри до азиатских креветок в кимчи и сетов японии

ну, как бы я точно не думала, что проснусь и буду ужинать страусом? 🌍

шеф рассказывал о блюдах с такой увлечённостью своим творением - это очень вдохновляет

Ирина и ее команда создали невероятное мероприятие. мне повезло чуть-чуть узнать внутреннюю кухню подготовки, и я была искренне заинтригованна историями как искали нужное мясо, сколько литров соуса варили, чтобы передать дух старой Англии, как прорабатывался сценарий, сколько было репетиций, как один из коктейлей настаивался четыре дня и тд

хочу еще отметить, что на самом ужине особенно почувствовалась поразительная вовлечённость всех, кто работал на этом вечере - браво!