🎪 Международный фестиваль ресторанов GASTREET 2024 в Сочи: рассказываем чего ждать

Пройдёт главное событие начала лета на курорте Красная Поляна с 3 по 8 июня, в этом году фестиваль поделит площадку на семь образовательных и культурных улиц:

👨‍🍳 CHEFSTREET — площадка для поваров, её амбассадором станет Институт гастрономии СФУ, который является филиалом французского Lyfe Executive Education, ранее носившего название Institut Paul Bocuse. Впервые на фестивале появится кондитерское направление.

💈 BARSTREET — образовательная площадка для баров и барменов, здесь главными будут Игорь Зернов и Артём Перку — основатели Follow The Rabbits и создатели бара El Copitas, вошедшего в “The Worldʼs 50 Best Bars”

🍷 WINESTREET — в этом году она станет частью барного лектория, основной акцент будет на теме заработка.

👨‍🏫 PARTNERSTREEТ — как следует из названия, площадка представлена партнёрами фестиваля, здесь также будет много интересного.

💯 Digital Street — площадка посвящённая теме автоматизации в HoReCa.

🩻 ReBro — для инвесторов и владельцев ресторанного и отельного бизнеса, в этом году за площадку отвечает Анна Янчевская — сооснователь “Чихо” и “Охотка” и Игорь Приходько — основатель Share Bistro. Амбассадоры также являются партнёрами и продюсерами образовательного проекта Аркадия Новикова, Novikov Space.

Развлекательная программа фестиваля:

🎙 На открытии и закрытии феста выступят IOWA и Меджикул, главную сцену одним из вечером облагородит культурно-поэтическая сходка, прозвучит орган в паре с Луки Гаделия и стихи от проекта “Рави Пишет”.

🎅 Для ценителей изысканных вечеров пройдут гастроужины и выставка, а 7 июня отдельно и с размахом отметят День ресторатора.

🐶 Для участников с питомцами будет работать pet-friendly ресторан от “Валта Пет Продактс” и Vasilchuki Restaurant Group.

ℹ️ Любимый Сочи