🐟 Рыба под овощным соусом
#ужины #обеды #горячее

Сочное филе рыбы, обжаренное до золотистой корочки, томится под слоем моркови и лука в ароматном томатном соусе. Лёгкая сладость сахара и нежная кислинка томатной пасты создают баланс вкуса, а тушение под крышкой делает рыбу мягкой и сочной.

📝 Вам понадобятся:
• филе рыбы – 400 г.
• мука – 1 стакан
• морковь – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• томатная паста – 1 ст. л.
• соль, перец
• лавровый лист
• сахар – 0,5 ч. л.

Мы в мах 📱

🥪 Белковый сэндвич
#завтраки #пп

Сытный сэндвич с сочным куриным филе, хрустящей молодой капустой, морковью и красным луком, заправленный нежным соусом из греческого йогурта и творожного сыра. Тянущаяся моцарелла и поджаренный хлеб делают его особенно вкусным и аппетитным.

📝 Вам понадобятся:
• куриное филе – 500 г.
• молодая капуста – 1/4 шт.
• красный лук – 1/2 шт.
• морковь – 1/2 шт.
• зеленый лук
• белый хлеб
• греческий йогурт – 200 г.
• творожный сыр – 2 ст. л.
• специи
• моцарелла

Мы в мах 📱

🥟 Дамплинги в соусе том-ям
#ужины #обеды #горячее

Ароматные дамплинги с румяной корочкой, томящиеся в насыщенном соусе том-ям с кокосовым молоком. Лёгкая острота, кислинка лайма и свежесть кинзы делают блюдо ярким и очень аппетитным.

📝 Вам понадобятся:
• дамплинги – 1 пачка
• основа для том-ям – 1 пачка
• кокосовое молоко – 400 мл.
• черри – 150-200 г.
• кинза
• лайм
• масло для жарки

Мы в мах 📱

🍔 Запеканка «Чизбургер»
#ужины #обеды #горячее

Сытная запеканка с фаршем, нежным картофельным пюре, маринованными огурчиками и тянущимся сыром. Вкус любимого чизбургера в домашнем формате! Запекать 20 минут при 180°С.

📝 Вам понадобятся:
• фарш свино-говяжий – 400 г.
• картофель – 3-4 шт.
• лук красный
• сыр плавленый – 4 ломтика
• сыр
• огурчики маринованные
• соус для бургеров
• кетчуп

Мы в мах 📱

🍫 Полезные батончики с орехами и семечками
#десерты #пп

Хрустящие батончики с орехами, семечками и овсяными хлопьями, скреплённые мёдом. По вкусу напоминают козинаки — сладкие, ароматные и с приятной текстурой, а ещё богаты белком и клетчаткой. Выпекать 5 минут при 160°С.

📝 Вам понадобятся:
• хрустящие шарики
• овсяные хлопья – 2 ст. л.
• семечки
• семена тыквы
• кунжут
• орехи
• мёд – 80 мл.
• шоколад

Мы в мах 📱

🍣 Суши торт
#обеды #ужины

Слоёный суши-торт с правильно приготовленным рисом, пропитанным рисовым уксусом, нежной рыбой, сливочным творожным сыром, свежим огурцом и авокадо. Внутри — пикантная начинка из крабового мяса со шрирачей, которая добавляет лёгкую остринку. Отличная альтернатива роллам!

📝 Вам понадобятся:
• рис для суши – 200 г.
• вода – 250 мл.
• рисовый уксус – 2 ст. л.
• сахар – 1 ч. л.
• соль – 1 ч. л.
• рыба
• листы нори
• творожный сыр
• огурец
• авокадо
• крабовое мясо
• соус шрирача

Мы в мах 📱

🦪 Мидии карбонара
#обеды #ужины #горячее

Нежные мидии в сливочном соусе с беконом, чесноком и белым вином — насыщенный вкус с лёгкой пикантностью. Подача с хрустящей чиабаттой и ароматным зелёным соусом делает блюдо ресторанным, но готовится оно очень просто!

📝 Вам понадобятся:
• мидии – 500 г.
• бекон – 70 г.
• лук красный – 80 г.
• чеснок – 2 зубчика
• белое сухое вино – 100 мл.
• сливки 20% – 200 мл.
• соль
• перец
• чиабатта
Зеленый соус:
• петрушка – 50 г.
• масло растительное – 150 г.
• чеснок – 1 зубчик
• соль

Мы в мах 📱

🍄‍🟫 Сочная паста с грибами
#обеды #ужины #горячее

Кремовая паста с грибами, луком и чесноком, томлёнными в белом вине и бульоне. Соус получается насыщенным, с лёгкой пикантностью от вустерского соуса и ароматом тимьяна. Завершают блюдо тёртый пармезан и свежая петрушка.

📝 Вам понадобятся:
• лук – 1 шт.
• топлёное масло – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика
• грибы – 250-300 г.
• тимьян – 2 веточки
• белое сухое вино – 100 мл.
• бульон – 200 мл.
• сливки 35% – 50 мл.
• вустерский соус – 2/3 ч. л.
• соль – 1 ч. л.
• чёрный перец – 1/2 ч. л.
• паста – 160 г.
• петрушка – 2-3 веточки
• пармезан – 50 г.

Мы в мах 📱

🥣 Боул с йогуртом, гранолой и ягодным джемом
#завтраки

Нежный йогурт в сочетании со свежими ягодами, домашней хрустящей гранолой и натуральным ягодным джемом — сбалансированный и яркий по вкусу боул, который отлично подойдёт для завтрака или полезного перекуса.

📝 Вам понадобятся:
• греческий/натуральный йогурт – 250-300 г.
• банан – 1/2 шт.
• клубника – 3-4 шт.
Ягодный джем:
• голубика, малина, ежевика – по 30-50 г.
• семена чиа – 1-2 ч. л.
• мёд
• лимонный сок
Гранола:
• овсянка – 50-70 г.
• сливочное масло – 30 г.
• фисташки дроблёные
• мёд
Дополнительно:
• арахисовая паста – 1 ст. л.
• тёмный шоколад
• мёд

Мы в мах 📱

🧁 Творожно-сырные кексы
#выпечка #закуски

Ароматные кексы с творогом и сыром — мягкие, нежные внутри и с аппетитной румяной корочкой. Получаются очень сытными и универсальными. Выпекать 35-40 минут при 180°С.

📝 Вам понадобятся:
• творог – 200 г.
• моцарелла – 100 г.
• сливочное масло – 50 г.
• яйцо – 1 шт.
• кефир – 140 мл.
• мука – 210 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• семена льна и тыквы

Мы в мах 📱