Весна – время, когда на горизонте начинают маячить купальники и пляжи, появляется больше энергии и сил, и вместе с тем надежда на то, что в этот раз точно получится похудеть к лету. А тут еще и марафон, который обещает вам «подсушиться на бургерах».
Чтобы вы не провалились в эту иллюзию, напомню о последствиях стремительного снижения веса.
✔️ При снижении веса более чем на 1 кг в месяц, как правило, вес возвращается с прицепом. То есть каждый новый цикл похудения приводит к постепенному увеличению веса – это теория сет-поинта.
✔️ При резком снижении веса ниже отметки биологического, организм включает «режим выживания». Метаболизм замедляется, организм бережет энергию для жизненно важных систем, а в расход отдает самое бесполезное – мышцы. Да, увы, минус на весах – это не только лимфа и жир, но и мышцы. При этом, возвращаясь к привычному питанию после ограничений, тело начинает набирать вес в первую очередь за счет жира.
✔️ Еще один малоизвестный, но немаловажный факт. Избыток клетчатки на фоне сильного сокращения углеводов (а это правило, которое лежит в основе почти любой диеты) увеличивает риск развития аменореи и других заболеваний репродуктивной системы в 10 раз.
Думаю, это повод поразмышлять, точно ли тот план питания, который вам пытаются продать в очередном марафоне, это – ЗОЖ, а не то, о чем поет в своей песне Шнуров.
Чтобы вы не провалились в эту иллюзию, напомню о последствиях стремительного снижения веса.
Думаю, это повод поразмышлять, точно ли тот план питания, который вам пытаются продать в очередном марафоне, это – ЗОЖ, а не то, о чем поет в своей песне Шнуров.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯8❤6👍4
Любопытно, что некоторые авторы проектов по снижению веса открыто говорят о том, что удержать результат после марафона удается не многим.
Действительно, долгосрочно придерживаться низкоуглеводного режима питания могут лишь около 17% людей (часть из них, к слову, с очевидными признаками анорексии).
Вы пробовали низкоуглеводные системы питания? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Действительно, долгосрочно придерживаться низкоуглеводного режима питания могут лишь около 17% людей (часть из них, к слову, с очевидными признаками анорексии).
Вы пробовали низкоуглеводные системы питания? Поделитесь своим опытом в комментариях.
👍6❤5💯4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19💯6🕊2
Как думаете, кто в большей степени ответственен за насыщение?
Anonymous Poll
54%
Белки
24%
Жиры
22%
Углеводы
1%
Напишу свой вариант в комментариях
❤2👀2🤔1🌭1
И все-таки – что же дает чувство насыщения?
Многие нутрициологи, диетологи и тренеры по питанию говорят, что за насыщение ответственен белок. Приверженцы кето-диеты топят за жиры.
Я проанализировала более 1000 пищевых дней своих клиентов, поэтому уверенно могу сказать, что чувство насыщения дает углевод.
Бывало у вас такое, что вы съели много орехов, но при этом остались немного голодными? Или весь день ели без ограничения белковые продукты (творог, яйца, куриная грудка), но вас не покидало чувство голода?
Многие нутрициологи, диетологи и тренеры по питанию говорят, что за насыщение ответственен белок. Приверженцы кето-диеты топят за жиры.
Я проанализировала более 1000 пищевых дней своих клиентов, поэтому уверенно могу сказать, что чувство насыщения дает углевод.
Бывало у вас такое, что вы съели много орехов, но при этом остались немного голодными? Или весь день ели без ограничения белковые продукты (творог, яйца, куриная грудка), но вас не покидало чувство голода?
👍10❤5🔥5🤯4
Простые и сложные углеводы
Давайте разбираться с углеводами. Они не такие плохие, как многие думают.
Самый большой миф, что белая мука и хлеб из белой муки – это простые углеводы. Но если разложить этот продукт на молекулы, то мы увидим, что крахмал – это цепочка из нескольких молекул сахара. А простой углевод – это то, что состоит из одной молекулы сахара.
Мука содержит от 50 до 80 % крахмала. Значит, изделия из белой муки можно отнести к сложным углеводам.
Давайте разбираться с углеводами. Они не такие плохие, как многие думают.
Самый большой миф, что белая мука и хлеб из белой муки – это простые углеводы. Но если разложить этот продукт на молекулы, то мы увидим, что крахмал – это цепочка из нескольких молекул сахара. А простой углевод – это то, что состоит из одной молекулы сахара.
Мука содержит от 50 до 80 % крахмала. Значит, изделия из белой муки можно отнести к сложным углеводам.
👍8❤7🔥6🤔2
Возвращаясь к теме простых и сложных углеводов.
Почему же тогда так демонизируют белый хлеб?
Я придерживаюсь идеи о том, что не стоит делить продукты на «хорошие» и «плохие». И белый хлеб не нужно раз и навсегда исключать из своего рациона.
Мы уже выяснили, что белый хлеб – это сложный углевод. Но в нем отсутствует клетчатка, которая в достаточном количестве есть в цельнозерновом хлебе. Поэтому белый хлеб – это углевод, который быстро усваивается. Через короткий промежуток времени может снова появиться чувство голода.
Как сделать так, чтобы белый хлеб давал больше насыщения, а его энергии хватало на более длительное время? Просто добавьте к хлебу белок, жир и клетчатку. Например, можно сделать бутерброд с той же куриной грудкой, сыром или рыбой, и свежими овощами.
Как у вас с белым хлебом? Едите или он у вас в «запрещенке»?
Почему же тогда так демонизируют белый хлеб?
Я придерживаюсь идеи о том, что не стоит делить продукты на «хорошие» и «плохие». И белый хлеб не нужно раз и навсегда исключать из своего рациона.
Мы уже выяснили, что белый хлеб – это сложный углевод. Но в нем отсутствует клетчатка, которая в достаточном количестве есть в цельнозерновом хлебе. Поэтому белый хлеб – это углевод, который быстро усваивается. Через короткий промежуток времени может снова появиться чувство голода.
Как сделать так, чтобы белый хлеб давал больше насыщения, а его энергии хватало на более длительное время? Просто добавьте к хлебу белок, жир и клетчатку. Например, можно сделать бутерброд с той же куриной грудкой, сыром или рыбой, и свежими овощами.
Как у вас с белым хлебом? Едите или он у вас в «запрещенке»?
❤7👍3🔥3👌2
Мы уже выяснили, что сложные углеводы помогают нам чувствовать себя сытыми и полными энергии.
Но, напомню, что сложные углеводы – это не только крупы. Хороший вариант для быстрого и сбалансированного по БЖУ приема пищи – конверты из лаваша. Вот несколько рецептов.
Конверты с курицей и овощами
• Лаваш
• Куриная грудка
• Свежие овощи: помидоры, огурцы, перец – все, что найдется в холодильнике
• Листья салата
• Йогурт, сметана или майонез для соуса
• Специи по вкусу
Конверты с тунцом и авокадо
• Лаваш
• Консервированный тунец
• Авокадо
• Листья шпината
• Лимонный сок
• Специи по вкусу
Конверты с творогом и зеленью
• Лаваш
• Творог
• Укроп, петрушка, зеленый лук
• Чеснок (по желанию)
• Сметана или йогурт
• Специи по вкусу
Экспериментируйте с начинками, добавляйте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь каждым приемом пищи!🤍
Но, напомню, что сложные углеводы – это не только крупы. Хороший вариант для быстрого и сбалансированного по БЖУ приема пищи – конверты из лаваша. Вот несколько рецептов.
Конверты с курицей и овощами
• Лаваш
• Куриная грудка
• Свежие овощи: помидоры, огурцы, перец – все, что найдется в холодильнике
• Листья салата
• Йогурт, сметана или майонез для соуса
• Специи по вкусу
Конверты с тунцом и авокадо
• Лаваш
• Консервированный тунец
• Авокадо
• Листья шпината
• Лимонный сок
• Специи по вкусу
Конверты с творогом и зеленью
• Лаваш
• Творог
• Укроп, петрушка, зеленый лук
• Чеснок (по желанию)
• Сметана или йогурт
• Специи по вкусу
Экспериментируйте с начинками, добавляйте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь каждым приемом пищи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥9👍4
Исследования показывают, что проведение времени в тишине имеет многочисленные преимущества для физического и психического здоровья человека. Вот несколько ключевых аспектов.
1️⃣ Снижение уровня стресса и тревожности: Тишина помогает уменьшить уровень кортизола (гормона стресса) в организме, что способствует общему расслаблению и снижению тревожности.
2️⃣ Улучшение концентрации и внимания: В тишине мозг получает возможность «перезагрузиться», что улучшает когнитивные функции, такие как концентрация, внимание и память.
3️⃣ Психологическое благополучие: Проведение времени в тишине способствует саморефлексии, что помогает людям лучше понимать свои эмоции и переживания, что важно для общего психологического благополучия.
4️⃣ Физическое здоровье: Тишина может улучшить сердечно-сосудистое здоровье. Исследования показывают, что тихая среда способствует снижению артериального давления и улучшению кровообращения.
5️⃣ Творчество и решение проблем: В тихой обстановке люди часто находят новые идеи и решения проблем, поскольку отсутствие отвлекающих факторов способствует более глубокому размышлению.
Даже 5-10 минутные перерывы в течение дня, проведенные в тишине, могут значительно повысить концентрацию и уменьшить утомляемость.
Даже 5-10 минутные перерывы в течение дня, проведенные в тишине, могут значительно повысить концентрацию и уменьшить утомляемость.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍2💯2
Почему не стоит худеть к лету.
Да, знаю, что лето уже наступило. Но я по-прежнему вижу в инстаграм призывы тренеров и диетологов собрать волю в кулак и привести себя в форму за две недели. Поэтому в очередной раз напоминаю о последствиях экспресс-диет.
Вес здорового взрослого человека, питающегося без каких-либо ограничений, остается постоянным и «сопротивляется» как уменьшению, так и увеличению.
Поэтому если мы начинаем интенсивно худеть, организм начинает использовать все доступные ему рычаги для того, чтобы остановить потерю веса.
А именно: происходит замедление метаболизма, меньше расходуется энергии на обогрев тела, недостающие калории организм забирает из тканей и мышц, пища дольше удерживается в кишечнике, повышается уровень гормона голода.
Самое неприятное в гонке за стройность – как только мы начинаем снимать ограничения, тело беспощадно возвращает килограммы и делает «запасы» в каждом уголке на следующий голодный период.
Поэтому после каждого такого «марафона» вес возвращается в лучшем случае – к той отметке, с которой мы начинали худеть, в худшем – с прицепом плюс пару кило.
Бывало у вас такое? Делитесь своим опытом в комментариях.
Да, знаю, что лето уже наступило. Но я по-прежнему вижу в инстаграм призывы тренеров и диетологов собрать волю в кулак и привести себя в форму за две недели. Поэтому в очередной раз напоминаю о последствиях экспресс-диет.
Вес здорового взрослого человека, питающегося без каких-либо ограничений, остается постоянным и «сопротивляется» как уменьшению, так и увеличению.
Поэтому если мы начинаем интенсивно худеть, организм начинает использовать все доступные ему рычаги для того, чтобы остановить потерю веса.
А именно: происходит замедление метаболизма, меньше расходуется энергии на обогрев тела, недостающие калории организм забирает из тканей и мышц, пища дольше удерживается в кишечнике, повышается уровень гормона голода.
Самое неприятное в гонке за стройность – как только мы начинаем снимать ограничения, тело беспощадно возвращает килограммы и делает «запасы» в каждом уголке на следующий голодный период.
Поэтому после каждого такого «марафона» вес возвращается в лучшем случае – к той отметке, с которой мы начинали худеть, в худшем – с прицепом плюс пару кило.
Бывало у вас такое? Делитесь своим опытом в комментариях.
💯18❤5👍5
Иногда можно услышать фразы вроде: «Заслужила десерт», «Отработала бургер в зале», «Награжу себя кусочком торта».
Не видите в этом ничего криминального? В действительности, речь отражает мышление человека. Такие фразы говорят о том, что в голове еда делится на «плохую» и «хорошую».
Если человек живет с представлением о том, что какая-то еда (более вкусная, но при этом вредная) – выступает наградой, тогда полезная еда становится наказанием.
То есть если я награждаю себя тортом, то, когда я ем салат, получается, я себя наказываю?
Что думаете? Согласны?
Не видите в этом ничего криминального? В действительности, речь отражает мышление человека. Такие фразы говорят о том, что в голове еда делится на «плохую» и «хорошую».
Если человек живет с представлением о том, что какая-то еда (более вкусная, но при этом вредная) – выступает наградой, тогда полезная еда становится наказанием.
То есть если я награждаю себя тортом, то, когда я ем салат, получается, я себя наказываю?
Что думаете? Согласны?
👍12🤔7❤5
Кстати, деление еды на «плохую» и «хорошую» – это пример популярного искажения мышления. В когнитивно-поведенческой терапии этот феномен называется «дихотомическим мышлением». Такое деление на черное и белое, без оттенков серого и промежуточных вариантов, имеет свои последствия. Оно мешает человеку составить свой рацион питания так, чтобы он был вкусным, полезным и сбалансированным.
Когда мы избавляемся от этой установки и снимаем ограничения – приходим к балансу. Теперь мы можем выбирать еду исходя из своих ощущений в теле и предпочтений. И задавать себе вопрос: «А чего сейчас мне хочется?» И помимо куриной грудки с гречей в рационе возможно появится паста с морепродуктами. А к чаю, возможно, захочется выбрать зефир в шоколаде, а не кусок торта.
Когда мы избавляемся от этой установки и снимаем ограничения – приходим к балансу. Теперь мы можем выбирать еду исходя из своих ощущений в теле и предпочтений. И задавать себе вопрос: «А чего сейчас мне хочется?» И помимо куриной грудки с гречей в рационе возможно появится паста с морепродуктами. А к чаю, возможно, захочется выбрать зефир в шоколаде, а не кусок торта.
❤6👍4🔥3
Признавайтесь, какие фразы еще крутятся в вашей голове?
Anonymous Poll
11%
Десерт нужно заслужить
48%
С завтрашнего дня на ПП
18%
Нужно отработать бургер в зале
2%
Свой вариант в комментариях
35%
Я так не говорю
Здорово, что среди нас есть люди, которые уже избавились от установок и больше не заслуживают еду. Но иногда неуместный комментарий по поводу содержимого нашей тарелки может прилететь от окружающих людей. Я называю таких людей пищевыми абьюзерами.
Например, когда человек на обед приносит тарелку с бургером, а коллега не может удержаться и говорит: «Ого, тут калорий на 700 тянет, и ты это всё съешь?»
Я была свидетелем подобного случая в ресторане. За соседним столиком сидела девушка с парнем. Они обедали, и по их общению можно было понять, что это одна из первых встреч. Девушка заказала борщ, ей принесли суп и хлеб с салом. И ее парень прокомментировал: «Ты что, ешь сало?».
Захотелось напомнить этому парню, что девушки – тоже люди и вправе выбирать еду, которая им нравится.
Замечаете такие комментарии за собой или за своими близкими?
Например, когда человек на обед приносит тарелку с бургером, а коллега не может удержаться и говорит: «Ого, тут калорий на 700 тянет, и ты это всё съешь?»
Я была свидетелем подобного случая в ресторане. За соседним столиком сидела девушка с парнем. Они обедали, и по их общению можно было понять, что это одна из первых встреч. Девушка заказала борщ, ей принесли суп и хлеб с салом. И ее парень прокомментировал: «Ты что, ешь сало?».
Захотелось напомнить этому парню, что девушки – тоже люди и вправе выбирать еду, которая им нравится.
Замечаете такие комментарии за собой или за своими близкими?
❤7👍7💯3
Зачастую люди с РПП не умеют отстаивать свои границы в разных сферах жизни: в отношениях, в работе и т.д. Когда они получают комментарии по поводу размера порции или выбранных блюд, то не видят в этом нарушения границ. Вместо того, чтобы дать отпор, они начинают испытывать чувство вины: «И правда, какая же я обжора!»
Важно научиться распознавать пищевой абьюз и неуместные комментарии.
Как вы отвечаете на подобные замечания в свой адрес?
Важно научиться распознавать пищевой абьюз и неуместные комментарии.
Как вы отвечаете на подобные замечания в свой адрес?
❤11💯4👍3
Нарушения в питании, а именно РПП – это следствие психологических проблем. Я уже говорила о границах и важности отстаивать свое мнение и свой выбор.
По своему опыту скажу, что клиентки с РПП – это часто девушки с синдромом хорошей девочки. Они пытаются угодить кому-то, зачастую в ущерб себе. Такие люди не умеют давать отпор, потому что есть запрет на проявление здоровой агрессии, которая призвана защищать наши интересы и границы.
Когда не выраженные вовне чувства копятся годами, они буквально распирают изнутри, с ними некомфортно жить. Иногда именно эти неприятные чувства и хочется заесть. Тогда еда становится не средством утоления голода, а способом подавления эмоций.
Замечали за собой, что заедаете стресс, неприятный разговор или другие эмоции?
По своему опыту скажу, что клиентки с РПП – это часто девушки с синдромом хорошей девочки. Они пытаются угодить кому-то, зачастую в ущерб себе. Такие люди не умеют давать отпор, потому что есть запрет на проявление здоровой агрессии, которая призвана защищать наши интересы и границы.
Когда не выраженные вовне чувства копятся годами, они буквально распирают изнутри, с ними некомфортно жить. Иногда именно эти неприятные чувства и хочется заесть. Тогда еда становится не средством утоления голода, а способом подавления эмоций.
Замечали за собой, что заедаете стресс, неприятный разговор или другие эмоции?
❤13👍5💯3
В работе с личными границами выделяют 4 этапа.
0️⃣ Человек не осознает, что его границы кто-то нарушает. На консультации он говорит, что с границами у него все в порядке. Он не видит очевидных проблем, у него пока все ОК.
1️⃣ Человек начинает обращать внимание на свои чувства. Обычно задним числом, но его догоняют осознания, что в этой ситуации был неуместный вопрос или неприятный комментарий. Но в ситуации реакции не было, человек осознал с опозданием, что было некомфортно отвечать. На этом этапе человек учится понимать, что его границы были нарушены.
2️⃣ Человек начинает осознавать в моменте. «Ага, что-то происходит не так, мне некомфортно». Но на этом этапе еще нет ресурса, чтобы адекватно ответить и отстоять свои границы.
3️⃣ Человек начинает защищать свои границы чрезмерно. Ему начинает казаться, что все постоянно нарушают его границы, и он активно дает отпор, выражает агрессию, которая копилась много лет. Защищает свои границы где нужно и не нужно.
4️⃣ Поиск баланса. Человек начинает адекватно в моменте отстаивать границы, давать отпор. Экологично выражает свою агрессию, говорит о своих чувствах. Человек сам понимает, что для него допустимо, а что нет. Он не уходит в крайности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍7🔥2
Как у вас обстоят дела с личными границами? На каком вы этапе?
Anonymous Poll
10%
Нулевой
14%
Первый
34%
Второй
29%
Третий
14%
Четвертый
0%
У железобетонные границы, не понимаю о чем вы
Снижает ли хром тягу к сладкому?
Мета анализ 24 клинических исследований подтвердил, что хром не оказывает существенного влияния на чувство голода, уровень сахара в крови и тягу к сладкому. Более того, по данным Кливлендской клиники, прием хрома может вызывать такие побочные эффекты, как расстройства желудка, головные боли и даже повреждение печени и почек при длительном применении высоких доз.
Не поддавайтесь на маркетинговые уловки и берегите себя🤍
Мета анализ 24 клинических исследований подтвердил, что хром не оказывает существенного влияния на чувство голода, уровень сахара в крови и тягу к сладкому. Более того, по данным Кливлендской клиники, прием хрома может вызывать такие побочные эффекты, как расстройства желудка, головные боли и даже повреждение печени и почек при длительном применении высоких доз.
Не поддавайтесь на маркетинговые уловки и берегите себя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍4🔥2