Фрикадельки в лимонном соусе с каперсами 🍋
Такой вот сёрф энд тёрф получается! Мне очень нравится пряность, которую дают анчоусы фаршу, а каперсы в последнее время я зауважала ещё больше, чем когда-либо!
Такой вот сёрф энд тёрф получается! Мне очень нравится пряность, которую дают анчоусы фаршу, а каперсы в последнее время я зауважала ещё больше, чем когда-либо!
❤74😍16🔥10💯2
Сырники с протёртыми ягодами 🍓🍒🫐
Лет 6 назад я проводила мастер-класс по лепке сырников для коллег по видеосвязи. С тех пор я ни разу не делала сырники и, конечно, потеряла рецепт. На этой неделе я его восстановила, гип-гип ура!
Те, кто пробовал сырники в Додо пицце, смогут представить текстуру моих - хрустящая тонкая корочка, а внутри нежная кремовая масса. Всё благодаря творожному сыру!
Лет 6 назад я проводила мастер-класс по лепке сырников для коллег по видеосвязи. С тех пор я ни разу не делала сырники и, конечно, потеряла рецепт. На этой неделе я его восстановила, гип-гип ура!
Те, кто пробовал сырники в Додо пицце, смогут представить текстуру моих - хрустящая тонкая корочка, а внутри нежная кремовая масса. Всё благодаря творожному сыру!
❤79🔥16😍5
Формочка-пресс для сырников, кстати, просто топ! Стоит копейки, но дарит столько радости!
И маленький момент касаемо протёртых ягод: у меня протёртая жимолость, и она спокойно хранится в холодильнике до полугода, но! ИИ не рекомендует хранить заготовки без термической обработки так долго, поэтому в рецепте я пишу 1-2 месяца, как сказал мне этот же ИИ. А вы смотрите сами :)
И маленький момент касаемо протёртых ягод: у меня протёртая жимолость, и она спокойно хранится в холодильнике до полугода, но! ИИ не рекомендует хранить заготовки без термической обработки так долго, поэтому в рецепте я пишу 1-2 месяца, как сказал мне этот же ИИ. А вы смотрите сами :)
🔥52❤22😍12👍2
Матвеев лимонный кекс с глазурью 🍋
Влажный, супер яркий с кислинкой кекс. И-де-аль-ный!
Влажный, супер яркий с кислинкой кекс. И-де-аль-ный!
❤76🔥19😍9😁3💯1
Яблочное тирамису 🍎 🍂
Сезонный десерт, который можно делать круглый год! Пару лет назад я вдохновилась летними рецептами лимонных и малиновых тирамису, которые вирусились в интернете и крааайне редко, но все же встречались в московских кафешках. Сама же я обожаю яблочную выпечку, начинки и десерты, а осенью мне все блюда кажутся ещё более вкусными. Так и родился мой очаровательный осенний десерт 🥄
Сезонный десерт, который можно делать круглый год! Пару лет назад я вдохновилась летними рецептами лимонных и малиновых тирамису, которые вирусились в интернете и крааайне редко, но все же встречались в московских кафешках. Сама же я обожаю яблочную выпечку, начинки и десерты, а осенью мне все блюда кажутся ещё более вкусными. Так и родился мой очаровательный осенний десерт 🥄
🔥50❤34😍13💯2
Мама: «Картошку эту уже некуда девать!»
Я: «Ну так выкинь её нафиг!»
Мама: «Нееет, как я могу её выкинуть, пусть сначала испортится…»
Знакомо? 😬
Я: «Ну так выкинь её нафиг!»
Мама: «Нееет, как я могу её выкинуть, пусть сначала испортится…»
Знакомо? 😬
😁82💯22❤6💔4
Киш с цукини, фетой и кейлом
История про этот киш такая - пару лет назад я спокойно снимала его дома. На улице светило солнце, и я планировала отснять рецепт в солнечных лучах. Всё шло как надо, пока не позвонил Дэвид и не сказал, что по пути с работы он случайно выбросил в мусорку свой бумажник с документами, и что когда он туда вернулся, кто-то его уже спёр. Минут через 50 мы вдвоём уже сидели в отделении полиции и писали заявление 😂 Бумажник, конечно, никто даже и не думал искать, оно и понятно, просто надо было заявить об утере документов. Мы приехали домой, и уже без солнца и настроения я досняла этот рецепт. Киш был вкусным.
История про этот киш такая - пару лет назад я спокойно снимала его дома. На улице светило солнце, и я планировала отснять рецепт в солнечных лучах. Всё шло как надо, пока не позвонил Дэвид и не сказал, что по пути с работы он случайно выбросил в мусорку свой бумажник с документами, и что когда он туда вернулся, кто-то его уже спёр. Минут через 50 мы вдвоём уже сидели в отделении полиции и писали заявление 😂 Бумажник, конечно, никто даже и не думал искать, оно и понятно, просто надо было заявить об утере документов. Мы приехали домой, и уже без солнца и настроения я досняла этот рецепт. Киш был вкусным.
❤50😁5👍3🔥2🥴2