А Кейтеринг. Выездной ресторан и доставка канапе в СПБ и ЛО.
27 subscribers
145 photos
11 videos
3 files
62 links
Надежный партнёр для корпоративных и частных мероприятий, организуем выездное питание любой сложности, а также корпоративы ль 100 человек.
Download Telegram
В блогах и статьях про кейтеринг куча полезностей от команды A-catering.com
Например:
🤗Папка и карточка меню - очень важная составляющая сервировки праздничного стола.

Присаживаясь за стол, гости вправе ознакомиться с меню на вечер. Что в нем полезного:

В меню присутствует описание блюд и закусок.
Так же для вегетарианцев и людей с различными аллергиями, будет очень приятно прочитать в меню, что для них выделены отдельные блюда и закуски.
😋Для очень торжественного мероприятия в меню проставляют дату и название события.
Для свадеб и юбилеев,например, можно сделать необычные карточки меню из дерева или ткани.
В карточке меню должно быть: все блюда, которые будут на мероприятии без весовых параметров, очередность их подачи на мероприятии, напитки присутствующие на сегодняшнем мероприятии и особые пожелания и рекомендации к сегодняшнему мероприятию от Шеф повара или от приглашающей стороны.

Карточку меню делают заранее по согласованному дизайну и по согласованному меню. На мероприятии карточки меню помогут расставить официанты или метрдотель мероприятия. Сколько заказывать? Минимум на 4 гостя 1 штуку. Идеальный вариант-каждому гостю. http://a-catering.com/papka-i-kartochka-menyu.html
Зачем заказывать кофе-брейк? Если вы хотите, что бы ваши участники почувствовали заботу о них, то угостить их печеньем и кофе святой долг каждого организатора делового мероприятия. Небольшой перерыв на кофе брейк во второй части любого делового мероприятия. В отличии от дневного кофе брейка, вечерний проходит в спокойной обстановке с более легким меню.
Пример меню от А Кейтеринг в СПб.
🍵Горячие напитки
Итальянский заварной кофе lavazza
Чай заварной черный, зеленый
🇮🇹Брускетта бар
С томатами и базиликом
С жаренными шампиньонами, козьим сыром и базиликом
С соусом песто и полутвердым сыром
🍡Холодные закуски
Сырные кубики оливкой или виноградом на бамбуковой шпажке
Сэндвич с курой , соусом и зеленым салатом
Сендвич с сыром Гауда
🍰Десертная группа
Песочное итальянская Бискотти
Кантучини итальянское с орехами
🍇🍎Фрукты нарезанные сезонные
Макарони Французское Печенье
🍹Прохладительные напитки
Домашний лимонад Лаймовый
Минеральная вода без газа

Пояснения:
К началу регистрации горячие напитки и печенье готовы к употреблению.
В перерыве подготовка к кофе брейку закусок и обновление горячих напитков.
Посуда фарфоровая предоставляется согласно выбранному формату меню
Мебель предоставляется при необходимости, по договоренности.
Скатерти и текстильное накрытие входит в стоимость.
Обслуживание официантами входит в стоимость меню.
Оформление декорация входит в стоимость кофе-брейка

Стоимость предложения 30000 рублей. и рассчитано на 50 гостей. http://a-catering.com/kofe-brejk/