Абу
137K subscribers
11.4K photos
5.81K videos
14 files
1.86K links
coolest monkey in the jungle / Двач

Связь со мной: @abunya, за шитпостинг бан+спам.
Предложка: @abutalk_bot
Реклама: @botishe

Разбаны, випчат: @ru2chvip_bot

https://knd.gov.ru/license?id=672c7cede9b24e448c3f8a85&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
слушаю girl in red, рекомендую зумерскую годноту
Посмотрел "К звездам" с Брэдом Питтом, не рекомендую, ни о чем
Картинка средняя, сюжет сладенький, Брэд Питт вообще не смотрится астронавтом. Такое.
Абу
ОН ЖИВ https://twitter.com/FilthyFrank/status/1203727890468065280?s=19
пишут, что это не он, а какая-то залупа, чтоб аккаунт не удалили

но мы верим
Абу
Лазанья Фарш 800г Лук 2 Томатная паста Помидоры Паприка Соль сахар перец Полстакана кипятка Молоко 600мл Мука 5л Сл. Масло 100г Моцарелла 400г мускатный орех🥴 Листы лазанья БЕЛИССИМО👌
Обновляю рецепт с лазаньей и заодно тегом подсвечу

Болоньезе: Берем пару луковиц, два стебля сельдерея (можно морковь натереть и добавить, но я не добавляю, не нраица), мелко нарезаем и пассируем на сковороде на слабом огне пока лук с сельдереем не станут прозрачным, зажаривать не надо. Кидаем потом 500-800г фарша, слегка солим, минут 10 жарим на среднем огне пока фарш не станет серого цвета. Дальше заливаем примерно стаканом вина, смотря сколько фарша положили, минут 15 ждем пока все вино выпарится, вино берем сухое и не оч дорогое. После того как все вино выпарилось заливаем томатной смесью. Пока все это делается, не забывайте перемешивать фарш и дробить его лопаткой.
Какие варианты тут есть: можно в блендер кинуть несколько очищенных помидоров, паприки, соли, сахара, перца, добавить кипятка и ложку томатной пасты. Можно просто томаты без пасты. Если слишком густо - добавляйте кипяток.
Я использую купленный болоньезе соус, если много фарша, то в кружке растворяю примерно чайную ложку-две томатной пасты в кипятке, чуть солю и сахарю, и кидаю к фаршу вместе с соусом. Тушится все это дело около часа, если влом ждать, то берете пюредавилку и давите ей фарш прям на сковородке, быстрее дойдет до кондиции. Так же можете ее использовать если фарш крупными кусками остался.

Дальше делаем бешамель:
Подготавливаем примерно 600-700мл молока, надо чтоб было чуть теплое. Берем сотейник или маленькую кастрюльку и венчик(или вилку), ставим на оч маленький огонь, кидаем туда 80-100г сливочного масла и постоянно перемешиваем пока масло не растопится. Дальше так: кидаем ст.л муки в сотейник и хорошо перемешиваем, чтоб не было комков, и так раз 5-6 пока жидкость не превратится в полутвердую массу. Вливаем постепенно молоко по 200мл примерно и снова хорошо перемешиваем. И так пока все молоко не вольем. Где-нибудь между добавляем мускатный орех около чайной ложки, можно посолить. В общем мешаем, мешаем, даем еще минут 5 повариться и можно снимать.

Натираем на крупной терке 300-400г сыра. Можно моцареллу, можно пармезан, главное не пидорашкинский.

Дальше берем листья для лазаньи, я использую готовые Барилла, выкладываем так: смазываем форму бешамелем, кладем листья, выкладываем половину болоньезе, поливаем бешамелем где-то треть, немного посыпаем сыром, повторяем, сверху все заливаем бешамелем и оставшимся сыром (лучше побольше оставить для верха) и в духовку на 180гр на 20 минут.

Даем постоять пару часов, едим.

#карательнаякулинария
Да как вы в 6 утра встаете-то на ваши работы, пиздос
Понимаешь, чувак, ты в 6 утра на работу пиздосишь, а у меня двач, потому что я умнее и красивее, а стало быть популярнее. Так распорядилась природа, ведь естественные иерархии необходимы. Этим миром рулят сильные. Поэтому ползи дальше по дну, рачок 🦞
зачем нужна работа если ты соечбка
мне плохо от хранителей
Я понял как надо делать на самом деле!
Быстро пилим союзное государство с батькой и выступаем под флагом Беларуси
...
PROFIT