Продукты
Мука - 1 стакан (150 г)
Вода - 1 стакан (250 г)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Соль - 1 щепотка

П

риготовление
Налить в кастрюлю воды, добавить туда масло и соль. Нагреть до кипения, перемешать, растопить масло.
Затем всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
Прогревать в течение 3 минут и снять с огня. После этого заварное тесто немного остудить, примерно до температуры 70 градусов.
По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до однородности.
Готовое заварное тесто должно быть в меру густым и тягучим.
Разогреть духовку. Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой (или в конусообразный пакет, свернутый из плотной бумаги, с отверстием на конце). Выложить тесто на противень в виде небольших пирожных удлиненной формы.
Выпекать эклеры в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-35 минут. Духовку при выпечке не открывать. Заварное пирожное должно быть сухим, легким, золотистого цвета, с пустой серединкой. Наполнить эклеры можно кремом (заварным, масляным и т.п.) или взбитыми сливками с сахаром, или фруктовым джемом. Сверху пирожные можно полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой или просто посыпать сахарной пудрой.

𐙚 ↳ я правда хочу, чтобы все были счастливы !!

❤️ сегодня спокойной ночи получают все !! сладких снов !!

бот для предложений

🥹🥹 тех, кто сегодня проспал школу !!

бот для предложений

@ 🤍 [🍫] - вам позволили пережить лучшие моменты вашей жизни, но в настоящее время вы вернетесь только через 5 лет ..
@ 🤍 [🐾] - вы поступите в учебное заведение своей мечты, но оно находится в часу езды от вашего дома ..
@ 🤍 [ 🍼]- вы сможете работать с огромным успехом, не уставая, но работа у вас займет 2/3 вашей жизни ..
@ 🤍 [ 🥹] - у вас внешность мечты, но вы не сможете пользоваться косметикой ..

бот для предложений

𐙚 ↳ и мне тяжело коммуницировать с людьми..

❤️ тех, кто может есть лук как яблоко !

бот для предложений

🥹🥹 тех, кто сидит в лайке на постоянной основе !! (не в оскр. целях.)