چندواقعیت درباره شکلات ⁉️🍬

شکلات حاوی مقادیر اندکی از کافئین در مقایسه با کافی ها و چایی است، خوردن شکلات به عنوان یک مسکن طبیعی میتواند از بروز بسیاری از درد های طبیعی در قسمت های مختلف بدن جلوگیری کند.💊

فقط یک تکه ی کوچک از شکلات میتواند انرژیه لازم برای دویدن مسافت 500 فوتی را برای شما تامین کند و مواد مغذی موجود در شکلات میتواند به رشد باکتری های مفید در بدن کمک کند.🏃💪

به دلیل داشتن ترکیب فلاونوئیدی فراوان میتواند بعنوان یک ضدآفتاب طبیعی از پوست شما درمقابل نور خورشید و سوختگی محافظت کند.☀️🌞

رایحه ی آن باعث افزایش امواج مغز می شود که یک آرامش خاطری را بهمراه خواهد داشت، خوردن شکلات همچنین باعث ترشح بیشتر اندورفین شده که این هورمون باعث ایجاد حس خوشایند و رضایت با افزایش سطح سروتونین در انسان است.🙂🙂

خوردن شکلات باعث تقویت حافظه و همچنین افزایش قدرت تمرکز میشود و این خاصیت آن نیز بخاطر وجود فلاونوئیدها بوده که با افزایش میزان جریان خون در بدن، گردش خون در مغز را برای دو تا ساعت بعدازخوردن آن بالا میبرد.🤓🧠

این میتواند بعنوان یک آنتی باکتریال قوی برای جلوگیری از ایجاد حفره های شکری در دانه های کاکائو عمل کند و خستگی و کوفتگی را کاهش داده و فعالیت های فیزیکی را بهبود میبخشد،💪 میزان امید و علاقه به زندگی در افرادی که بطور منظم شکلات تلخ مصرف میکنند، بواسطه ی وجود میزان بالای آنتی اکسیدان در آن بسیار بالا و خوشایند است.🥰

در یک تحقیق به چاپ رسیده در یک مقاله روانشناسی و رفتارشناسی📚 ، عنوان شده که ؛ مصرف شکلات تلخ میتواند قدرت بینایی افراد در نور کم را نیز افزایش دهد و به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن برای قلب نیز بسیار مفید است🤩🤓💓💓.
#شکلات

با ما همراه باشید ...

🍬 🍭
شکلات سفید
(انگلیسی: white chocolate)
یک فراورده تهیه شده از کره کاکائو می باشد. در واقع محتویات آن با شکلات های معمولی متفاوت می باشد، زیرا که حاوی ذرات غیر چربی دانه های کاکائو نمی باشد. به همین دلیل نیز به صورت عمده حاوی آنتی اکسیدان های موجود در دانه کاکائو و نیز کافئین نمی باشد. این شکلات از اضافه کردن شکر و شیر به کره کاکائو تهیه می شود. همچنین از وانیل یا سایر طعم دهنده ها نیز در آن ممکن است استفاده گردد.
#شکلات #شکلات_سفید

😋عاشقان شکلات تلخ 😋


فواید مصرف شکلات تلخ🍫🍫

خوردن شکلات تلخ به جلوگیری از انسداد شریان های خونی و همچنین افزایش جریان خون در بدن کمک می‌‎کند، به علاوه از ایجاد پلاکت‎های خونی در دیواره شریان‎های خون نیز جلوگیری می‎کند.🩸💊

اگرچه بسیار از افراد به این باور ندارند، شکلات تلخ، به لطف میزان بالای آنتی اکسیدان‎های موجودش می‎تواند به کاهش وزن و همچنین میزان رضایتمندی کمک قابل توجهی نماید و خوردن شکلات در دوره حاملگی نیز از ایجاد استرس جلوگیری کرده و حالات روحی را تقویت و بهبود می‎بخشد.🤱

از ایجاد چین و چروک در پوست جلوگیری می‌‎کند و همچنان این باور نیز وجود دارد که شکلات می‎تواند از سرفه نیز جلوگیری کند، آنتی اکسیدان های آن شما را جوان نگه خواهد داشت.💊


کمک بسیار شکلات تلخ به افزایش جریان خون🩸

فلاونوئیدهای موجود در آن بصورت آزادانه با رادیکال‌‎های موجود در بدن انسان می‎جنگند؛ چرا این ماده حیرت انگیز با بیماری ها جنگیده و عمل تولید مثل سلول های بدن را بهبود میبخشد که باعث عقب افتادن پیری زودرس می‎شود.⚔️

تحقیقات اخیر نشان داده زنانی که در طول هفته حداقل 20 اونس شکلات تلخ مصرف کنند، خطر حملات قلبی در آنان به میزان 20 % کاهش پیدا خواهد کرد و کاکائو حاوی اسید اولئیک نیز می‎باشد، گونه‎ای از اسیدهای چرب که می‎تواند میزان سطح کلسترول‎های مفید در بدن را افزایش دهد.🍫💪


چند نکته برای خوردن شکلات 🍫🍬

شکلات تلخ بهترین و مفیدترین برای بدن شماست، مادامی که برخی از دیگر انواع شکلات‎ها مانند شکلات سفید نیز به طور یقین فوائد بسیاری را برای شما خواهند داشت پس بطور ماکسیمم، دو اونس ✅شکلات تلخ در روز مصرف کنید.

افرادی که از دیابت و یا چاقی و اضافه وزن رنج میبرند، قبل از شروع به مصرف شکلات در غذای روزانه خود حتما باید با پزشک مشورت نمایند و در زمان خرید شکلات، حتما شکلات‎هایی با دارا بودن حداقل 65 % کاکائو را تهیه نمایید.💯

#شکلات #شکلات_تلخ

میانبر به قسمت شکلات 🍫↪️
#شکلات

« نحوه تهیه قهوه اسپرسو با موکا پات »

#قهوه_اسپرسو #موکا_پات

خوب تو این مطلب می خوایم طرز تهیه اسپرسو با موکاپات رو به زبان ساده براتون بیان کنیم.😊

موکاپات چیست؟

موکاپات یه ابزار خونگی برای تهیه اسپرسو هست، این وسیله کار شما رو برای تهیه اسپرسو راه میندازه اما نباید انتظار داشته باشین همون اسپرسوی خامه نارنجی خوشگل دستگاه‌ اسپرسوساز رو به شما بده، با این‌حال قطعاً از داشتن اون پشیمون نمی شین و مطمئناً به‌زودی جای خودشو در جهیزیه خانم‌ها باز می کنه. اکثر خانواده‌های اروپایی و آمریکایی از موکاپات روزانه برای تهیه قهوه استفاده می‌کنن.


✅تکنولوژی به‌ کاررفته در موکاپات؟

موکاپات از یه سیستم جالب برای گرفتن اسپرسو استفاده می کنه. همونطور که می دونین، اسپرسو به روش عبور آب داغ با فشار زیاد از بین ذرات قهوه فشرده‌ شده، تهیه میشه.

برای اینکه بتونن اسپرسو رو در منزل تهیه کننن، از جریان فشار آب جوش استفاده کردن، یعنی از همون تکنولوژی که در دیگ‌های بخار برای راه‌اندازی قطارهای اولیه استفاده می‌شد.😯 همونطور که می دونین آب مثلِ سایر مایعات در اثر گرما افزایش حجم پیدا می کنه. مولکول‌های آب با سرعت به هر طرف می‌جهن و به فضای بیشتری جهت پخش و گسترش نیاز پیدا می‌کنن. این افزایش حجم آب می تونه نیروی موردنیازبرای حرکت قطارها رو تامین کنه.

تاریخچه موکاپات📚

لوئیجی دو پونتی در سال ۱۹۳۳ از این خاصیت شگفت انگیز آب برای تهیه اسپرسو استفاده کرد. اون سیستمی رو به کار گرفت که در یک فضای قوری مانند به کمک گرما، آب رو با فشار از بین ذرات قهوه عبور میده و عصاره قهوه رو در قسمت بالای قوری خالی می کنه. این طراح هنرمند موکاپات رو برای شرکت ایتالیایی آلفانسو بیالتی به ثبت رسوند و اینطور شد که برند بیالتی برند مطرح موکاپات شد. موکاپات هایی که امروزه در بازار با قیمت های متوسط وجود دارن اکثرا طرح بیالتی بوده و تولید شرکت بیالتی نیستن.

تهیه اسپرسو با موکاپات☕️

برای تهیه اسپرسو با موکاپات ابتدا مخزن آب موکا‌پات را تا زیر سوپاپ پر می‌کنیم.مخزن قهوه موکاپات را پر کرده و قهوه را کاملا به صورت هموار درآورده، سطحش را صاف می‌کنیم. با روش موکاپات نیازی به فشرده کردن قهوه نیست.مخزن قهوه را روی مخزن آب گذاشته و قوری موکا‌پات را می‌بندیم.موکا‌پات را روی شعله ملایم می‌گذاریم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنیم.) تا آب کاملا داغ شده و فرآیند عصاره گیری شروع شود.پس از چند دقیقه عصاره قهوه از خروجی موکا‌پات خارج می‌شود. عصاره گیری را تا زمانی ادامه می‌دهیم که رنگ قهوه خروجی کاملا روشن شده و شروع به پاشش کند. موکاپات را از روی شعله برداشته و داخل فنجون اسپرسو سرو می‌کنیم.برای حفظ دمای اسپرسو بهتر است از قبل فنجون سرو را گرم کنیم.

#قهوه_اسپرسو #موکا_پات

موکاپات در سایز و رنگ های مختلف و قیمت باور نکردنی 💥

#موکا_پات #قهوه

نحوه تهیه قهوه با استفاده از فرنچ پرس
#قهوه #فرنچ_پرس

✅طرز استفاده از فرنچ پرس

فرنچ پرس وسیله ای بسیارساده و کاربردی است که با استفاده از آن میتوانید چای، دمنوش، قهوه و البته کف شیر درست کنید.
فرنچ پرس از یک مخزن، صافی، اهرم و درب تشکیل شده است که درب، صافی و اهرم به هم متصل هستند و برای جداسازی مواد از قهوه و یا دمنوش استفاده میشوند. استفاده از فرنچ پرس بسیار آسان است و درهرمکانی میتوانید از آن استفاده کنید چون نیاز به برق و یا وسایل اضافی مثل فیلتر و سایر موارد نیست. همین طور میتوانید این وسیله را در مسافرت همراه خود ببرید.
فرنچ پرس ها در سایز ها و مدل های مختلف به فروش میرسند، معمولا دارای مخزن شفاف از جنس پیرکس هستند و در سایزهای 2 نفره تا بسیار بزرگ در بازار موجود هستند. در هنگام تهیه فرنچ پرس سعی کنید از جنس پیرکس و اهرم استیل مرغوب تهیه کنید و دقت داشته باشید صافی تمام قطر مخزن را بپوشاند.

1⃣طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس☕️

مواد لازم: پودر قهوه، آب جوش، فنجان برای سرو🍶

ابتدا کمی آب داغ داخل فرنچ پرس و فنجان سرو بریزید تا ظرف شما گرم شود.
2. قهوه را میتوانید به صورت پودر آماده و یا دانه قهوه تهیه کنید و در منزل با آسیاب دستی و یا برقی پودر کنید.

اگر امکان آسیاب کردن قهوه درمنزل را داشته باشید پودر تازه باعث میشود نوشیدنی با عطر و طعم بهتری به دست بیاید. مقدار یک قاشق غذا خوری پودر قهوه برای 120 میلی لیتر آب تهیه کنید.
آب را بجوشانید اجازه دهید آب برای 30 تا 45 ثانیه قل بزند.
آب داغی که داخل فرنچ پرس و لیوان ریخته بودید خالی کنید.
5. قهوه را داخل مخزن بریزید وآب داغ را کم کم به آن اضافه کنید و با یک قاشق به آرامی هم بزنید.
6. درب را روی ظرف قرار دهید اهرم باید بالا بماند، 4 تا 8 دقیقه زمان نیاز است تا قهوه دم بکشد سپس اهرم را به آرامی به پایین فشار دهید. قهوه شما آماده است.


2⃣طرز تهیه دمنوش با فرنچ پرس🍵
مواد لازم: گیاه، آب جوش، لیوان برای سرو
دمنوش ها و گیاهانی که نیاز به حرارت مجدد ندارند برای تهیه با فرنچ پرس خیلی مناسب هستند مانند چای سبز، چای سفید، بابونه، بادرنجبویه و بسیاری گیاهان دیگر. ( میتوانید قبل از اینکه از ظرف فرنچ پرس استفاده کنید آن را با آب جوش پر و خالی کنید تا دمای ظرف بالا برود) ابتدا نسبت به دمنوش که میخواهید تهیه کنید برای هر نفر یک قاشق پر گیاه را داخل مخزن بریزید سپس آبی که از جوش افتاده را کم کم به آن اضافه کنید با یک قاشق هم بزنید و درب را روی ظرف قرار دهید اهرم باید بالا بماند، 5 تا 10 دقیقه زمان نیاز است تا دمنوش شما دم بکشد. سپس اهرم را به آرامی به پایین فشار دهید، دمنوش شما آماده است.


3⃣طرز تهیه کف شیر با فرنچ پرس 🥛
یک مورد استفاده جالب فرنچ پرس که شاید تا به حال برای اینکار از آن استفاده نکرده باشید تهیه کف شیر برای تهیه قهوه لاته و کاپوچینو است.
ابتدا شیر را روی اجاق بجوشانید سپس داخل فرنچ پرس ریخته و اهرم را چندین بار به بالا و پایین حرکت دهید. به همین سادگی شما میتوانید کف شیر را آماده و به نوشیدنی خود اضافه کنید.

😋👌
  

فرنچ پرس با قیمت عالی 💫

اسپرسو ساز نوا مدل ۱۴۰
قیمت عالی 💫

فروشگاه اینترنتی ابرازاد
@abrazad

جهت سفارش:
@abrazad_admin

#قهوه #اسپرسو_ساز #نوا