This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На официальном канале Solville мы начали рассказывать о нашей команде и уже есть 2 выпуска про нашего основателя и меня, а в скором будущем ждем выпуски про остальных важных участников процесса создания наших сидров)
Ну и разбавить всю серьезность данных роликов захотелось небольшим бэкстейджем😂😂😂
Знакомьтесь это Умарали!Мой начальник😂😂😂
Ну и разбавить всю серьезность данных роликов захотелось небольшим бэкстейджем😂😂😂
Знакомьтесь это Умарали!Мой начальник😂😂😂
😭13💅1
Ну что , эксперимент с хамоном считаю состоявшимся и успешным!
Сегодня разделал ногу заложенную 17.12.24
То есть без малого 13 месяцев!Сейчас кусочки поместим в вакуум для распределения влаги и начнем дегустировать!
Ферментация прошла ✅
Вкус как и должен быть ✅
Проба на анализ сдана✅
Идеально по соли ✅
Ну и раз эксперимент удался, то в пн нам приедет партия ног для повторения!
Сегодня разделал ногу заложенную 17.12.24
То есть без малого 13 месяцев!Сейчас кусочки поместим в вакуум для распределения влаги и начнем дегустировать!
Ферментация прошла ✅
Вкус как и должен быть ✅
Проба на анализ сдана✅
Идеально по соли ✅
Ну и раз эксперимент удался, то в пн нам приедет партия ног для повторения!
🔥14❤3❤🔥2👍1👏1
Простите, но это разъеб!
Хоть дегустацию Solville устраивай Perada + Jamon
Хоть дегустацию Solville устраивай Perada + Jamon
👍10🔥8❤🔥3❤1
Forwarded from WE Cidreria
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А что в вашем бокале сегодня? Расскажите, а лучше покажите в комментариях
Всем сидр🍎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4🍾3🫡1
Forwarded from дегустационная «Гостиная»
Что может быть лучше спонтанных встреч? Спонтанные встречи в Гостиной!
Во вторник 27 января в 19:30
Мы давно хотели сделать дегустацию с мясными закусками, но то одно, то другое и все откладывалось на еще одну неделю, потом еще на месяц и тд.
И возможно так бы и продолжалось дальше, но Алексей Ярцев (вы знаете его по сидрам PinkSeed и Solville) завялил свиную ножку и предложил нам в хорошей компании попробовать. А мы от таких предложений не отказываемся!
Так что добавим от себя хамон, прошутто и пару слов о различии этих продуктов.
Конечно не в сухомятку: сопроводим перрри от сидрерии Solville, конечно. Парой бокалов вина и … еще одним сюрпризом от Алексея!
Мест мало.
Цена - 1 800 руб./персона. Бронь по предоплате 100%. Запись тут или по телефону: +79950902750
Во вторник 27 января в 19:30
Мы давно хотели сделать дегустацию с мясными закусками, но то одно, то другое и все откладывалось на еще одну неделю, потом еще на месяц и тд.
И возможно так бы и продолжалось дальше, но Алексей Ярцев (вы знаете его по сидрам PinkSeed и Solville) завялил свиную ножку и предложил нам в хорошей компании попробовать. А мы от таких предложений не отказываемся!
Так что добавим от себя хамон, прошутто и пару слов о различии этих продуктов.
Конечно не в сухомятку: сопроводим перрри от сидрерии Solville, конечно. Парой бокалов вина и … еще одним сюрпризом от Алексея!
Мест мало.
Цена - 1 800 руб./персона. Бронь по предоплате 100%. Запись тут или по телефону: +79950902750
❤🔥8❤2😢1💯1
Вчера очень тепло и уютно посидели в Гостиной.
Попробовали 4 вида сыровяленого окорока вслепую.И очень приятно что добрая часть дегустаторов осталась в замешательстве при определении моего образца, что говорит о положительном результате ферментации.Так что будем и дальше пытаться повторять и совершенствовать наш результат!
Попробовали 4 вида сыровяленого окорока вслепую.И очень приятно что добрая часть дегустаторов осталась в замешательстве при определении моего образца, что говорит о положительном результате ферментации.Так что будем и дальше пытаться повторять и совершенствовать наш результат!
👍18❤🔥13🔥7❤3
Всем мечтателям о Chapeau brun 😃
Друзья, приглашаю вас на сидровую конференцию MCD26
Я буду!И обязательно привезу что-нибудь интересное…🤫
А пока приобретайте последние билетики!Конфа не резиновая можно опоздать!😁
Друзья, приглашаю вас на сидровую конференцию MCD26
Я буду!И обязательно привезу что-нибудь интересное…🤫
А пока приобретайте последние билетики!Конфа не резиновая можно опоздать!😁
👍5❤4🔥2
Forwarded from I LOVE CIDER
Каждому технологу – шапка!
Друзья, наверняка вы помните, как в 2024 году от Рождества Христова, захаживал к нам Вениамин Маркович Кошевой, из кооператива «Задорно Яблочко», чтобы представить интересный продукт – Райский Грех, сделанный на манер французский
С тех пор, Коричневая Шапка (фр.сhapeau brun) – старинный метод сохранения сахара в сидре, "кивинг" (défécation или kevage) – стал символом тайного братства, объединяющего тех, кто понимает, что это за шапка такая
Ну и теплая шерстяная шапка точно нужна каждому технологу в сезон.
Получите свою на moscowciderdays.ru
Друзья, наверняка вы помните, как в 2024 году от Рождества Христова, захаживал к нам Вениамин Маркович Кошевой, из кооператива «Задорно Яблочко», чтобы представить интересный продукт – Райский Грех, сделанный на манер французский
С тех пор, Коричневая Шапка (фр.сhapeau brun) – старинный метод сохранения сахара в сидре, "кивинг" (défécation или kevage) – стал символом тайного братства, объединяющего тех, кто понимает, что это за шапка такая
Ну и теплая шерстяная шапка точно нужна каждому технологу в сезон.
Получите свою на moscowciderdays.ru
🔥5👍1
Прекрасный день.
Пусть останется тут в ленте.
Пусть останется тут в ленте.
🔥19👍2❤1