ПРО ДЕФИЦИТЫ МИКРОНУТРИЕНТОВ 📊

Микронутриенты – это пищевые вещества (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), которые содержатся в пище в очень малых количествах, они не являются источниками энергии, но задач у них много:
✅ участвуют во всех видах обмена, обеспечивая максимально эффективное усвоение макронутриентов, т.е. белков, жиров и углеводов;
✅ активируют ферментные системы;
✅ обеспечивают антиоксидантную защиту;
✅ участвуют в процессах клеточного дыхания;
✅ поддерживают электролитный баланс и кислотно-щелочное равновесие;
✅ участвуют в процессах кроветворения, регуляции свертываемости крови, возбудимости миокарда и сосудистого тонуса, поддержании иммунной системы и др.

Стадии развития дефицита микронутриентов:
1⃣ стадия - физиологическая функция продолжается нормально, пока запасы истощаются. Все депо для хранения (например, ферритин) действуют для поддержания концентрации в сыворотке. Пока живем.
2⃣ стадия - истощение запасов организма приводит к биохимическим изменениям, хотя клинические симптомы еще не очевидны. Тут можно обнаружить случайно при скрининге отклонения в анализах.
3⃣ стадия - в дополнение к биологическим возмущениям становятся очевидными клинические симптомы. А здесь уже во всей красе проявления дефицита.

И это только общая поверхностная информация, ягодки впереди...

Коэнзим Q10

Да, CoQ10 синтезируется в большинстве тканей человека
но
❌эндогенный синтез снижается после 20 лет
❌считается, что быстро падает в среднем возрасте, ускоряя процесс старения
❌в сердце к сорока годам содержание CoQ10 падает на 30 %, а к 60-ти – на 50 %

К чему приводит дефицит? Маленький список:
➖Низкая концентрация коэнзима Q10 в плазме – биомаркер прогрессирующих болезней сердца и сосудов
➖Увеличение продукции свободных радикалов – основа воспалительных процессов в эндотелии сосудов
➖Гипертония
➖Хроническая сердечная недостаточность
➖Дислипидемии
➖Снижается синтез молекул АТФ из углеводов и жиров, т.к. требует наличия коэнзима Q10 во внутренней мембране митохондрий

А что по содержанию в пище?
Да, он содержится в продуктах питания...
Например, в курице (мясо) на 100 грамм 1,1–2,5 мг, а говяжьем сердце на 100гр 11,3 мг.
При дневной норме в 30мг CoQ10 нужно ежедневно съедать около килограмма курятины, как вам такое? 😄

а меня постоянно спрашивают, почему у меня полка ломится от БАДов, ну как вам сказать...

Витамин С

В организме человека не синтезируется.

Органы с высокой концентрацией витамина С это мозг, надпочечники, гипофиз, глаза, лейкоциты (если дефицит, то кто первым будет страдать?)

Маленький списочек что делает витамин С:
➖Антиоксидантная защита клеток
➖Способствует детоксикации лекарств и ксеноботиков (цитохромы Р450)
➖На 70 % повышает абсорбцию железа (негемового) и является его кофактором
➖Необходим для синтеза коллагена, гиалуроновой кислоты
➖Участвует в дифференцировке и пролиферации лимфоцитов

Симптомы дефицита:
➖Усталость, слабость
➖Иммунодефицит
➖Замедление процессов заживления ран
➖Преждевременное старение
➖Повышенная кровоточивость десен
➖Выпадение зубов
➖Характерны синяки и кровоподтеки при незначительных ушибах
Ну и все наверное слышали про цингу. Это тяжелая степень гиповитаминоза С.

Безусловно допустимой дозой витамина С признана 2,5 мг/кг в сутки (ВОЗ, 1996).
По рекомендациям идет 100мг/сут. Максимум 2000мг/сут.

Самое большое содержание в шиповнике - 650мг/100гр.
В облепихе, черной смородине и болгарском перце - 200мг/100гр.
В апельсинах всего 60мг/100гр.
Так что при болезнях нужно приносить болгарский перец, а не апельсины

Но витамин С в продуктах разрушается очень быстро
🚫При хранении теряется до 50 % витамина из овощей и фруктов
🚫40 % витамина С теряется при варке и кипячении
✔️В брокколи биодоступность витамина С на 20 % повышается после термической обработки

Разнообразие и сезонность продуктов - наше всё

👆Очень удобная штука для мытья овощей/фруктов/зелени

И промывает хорошо, и стряхивает воду после
На любом маркетплейсе продается «сушилка для зелени центрифуга»

Специально для вас 🤗
2-х недельный интенсив для подготовки к зиме
"Запасаем силы на зиму, а не жир"

Вас ждет:
➖лекции о питании, которые закроют вопросы о том, как же надо питаться, чтобы были силы воплощать свои идеи, а не впасть на всю зиму в спячку
➖схемы нутрицевтической поддержки себя в холодный период года чтобы не болеть
➖лекция о полезных процедурах для тела и души
➖задания после каждой лекции для закрепления знаний

А также будет РОЗЫГРЫШ 🎁
их будет даже два
среди всех участников и среди тех, кто выполнит все задания

Для получения доступа к группе интенсива, нужно заполнить короткую анкету предзаписи 🔥
https://forms.gle/fAYWXcWsJ1vBMrGC6

А самое главное, что этот интенсив БЕЗОПЛАТЫ для вас
От вас мне нужна только активность, комментарии и выполнение заданий ❤️

Начинаем уже 28.09 ⌛

Его величество МАГНИЙ

140 г содержится в организме. 2/3 в костях и мышцах.
Кофактор для 300 ферментов.

Повышают почечную экскрецию (выведение):
☺️Этанол
☺️ Интенсивные физические нагрузки
☺️ Стресс
☺️ Переохлаждение
☺️ Переедание

Зачем он нужен можно бесконеееечно долго писать, но давайте кратко:
✔️Метаанализ 7 исследований (268 000 человек) показал снижение риска развития сахарного диабета 2 типа у людей с высоким потреблением магния (с едой или препаратами)
✔️Повышает активность клеток иммунной системы
✔️Усиливает процессы торможения в нервной системе, благодаря чему считается естественным транквилизатором (успокаивающим средством) и препятствует появлению судорожной готовности
✔️Не только снижает риск депрессии, но и купирует ее симптоматику!
✔️Синтез мелатонина зависит от обеспеченности магнием (кто там плохо спит по ночам?)
✔️Нормализует активность клеток ЦНС
✔️Контролирует нормальную функцию сердца (в миокарде магния в 18 раз больше, чем в крови) ➡️предупреждает развитие нарушений ритма сердца
✔️Усиливает перистальтику кишечника и устраняет запоры (вы все еще сидите в туалете по пол часа?)

Не получилось коротко 😅

В России около 30 % жителей получают в день менее 70 % суточной дозы магния.

А что по суточной потребности?
300 мг/сут, установленные уровни потребности 200–500
мг/сут, верхний допустимый уровень потребления не установлен.

Рекордсмен по содержанию магния это кунжут, аж 540 мг на 100 грамм семян.
Далее идут семена тыквы, семена подсолнечника и бразильский орех - около 300 мг на 100 грамм продукта.
В гречке, кешью, кедровых орехах, киноа, диком рисе - около 200 мг на 100 грамм.
А в зеленых листовых овощах 80мг на 100 грамм.

Наедаете ли вы свою норму магния?🤨

А у меня кипит работа 🔥

План написан, идет подготовка лекций
Инфы много, но при этом не хочу перегрузить
Очень хочу чтобы у вас так не было 😄👇

Почему осенью-зимой мы впадаем в спячку?

Осенняя хандра, а после нее и зимняя, появляется по вполне объяснимым причинам.

1⃣ На улице холодно, дождь/снег, грязно.
Снижается физическая активность из-за нежелания выходить из дома. Летом как? Нацепил шорты и пошел гулять, на пляж, поехал на дачу, а осенью надо сначала выбрать день для прогулки, если звезды сошлись и погода хорошая, то надо кучу слоев одежды надеть, долго не погулять потому что устал/замерз/промок - это все снижает физическую активность. Но проблема в том, что телу необходимо движение, отсутствие движения это стресс для организма, это ведет к апатии.

2⃣ Отсутствует разнообразие в рационе питания.
Лето и осень богаты на разнообразие сезонных вкусных овощей и фруктов, которые насыщают нас полезными макро и микронутриентами, питают нас. Легче составить себе сбалансированный разнообразный рацион. Зимой на прилавках скудный выбор, а ценник как за золото.

3⃣ Осенью-зимой повышается эмоциональное переедание.
Чаще зимой снижается количество вариантов развлечений и еда становится единственным источником удовольствия.
А еще летом организму нет нужды тратить энергию на обогрев, соответственно потребность в калориях снижается -> снижается аппетит.

4⃣ Меньше солнечных дней, больше пасмурных.
Солнечный свет обладает феноменальной яркостью для наших глаз и влияет на синтез серотонина в головном мозге. А серотонин дает нам такое приятное повышенное настроение. А в пасмурные дни наваливается грусть.

5⃣ Световой день становится короче.
Когда рано начинает темнеть, мозг начинает синтезировать мелатонин сильно раньше, чем нужно. И появляется сонливость, ограничение физической и умственной активности не перед сном, а уже в вечернее время.

Нашлись похожие пункты у вас?

А завтра последний день когда можно присоединиться к совместной борьбе с хандрой 👇

https://forms.gle/fAYWXcWsJ1vBMrGC6

Продолжаем про МАГНИЙ
тут начало

Форм магния достаточно много, посмотрим на самые популярные:

➖Магния оксид и гидроксид
Самая простая и дешевая форма, плохо всасывается.
Усиливают перистальтику кишечника и являются осмотическим слабительным. Основное действие - это нейтрализация соляной кислоты. Для коррекции дефицитов не подходит.

➖Магний глюконат
Обладает слабительным действием. Очень мало элементного магния, для коррекции дефицита не оптимален.

➖Магний аспарагинат
Может быть особенно полезен при лечении
сердечных заболеваний (например, атеросклероза,
ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда,
аритмий, стенокардии и хронической сердечной
недостаточности), синдрома хронической усталости
и фибромиалгии.

➖Магния цитрат
Это уже поинтереснее. Выражен слабительный эффект, хорошая биодоступность. Подходит для коррекции дефицита магния, в т.
ч. в сочетании с запорами

➖Магния оротат
В соединении с оротовой кислотой оптимально влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует поддержанию нормального АД , снижению ЧСС, снижает частоту эпизодов аритмии. Для спортсменов лучший выбор.

➖Магния треонат
Очень дорого и очень экзотично. Говорят, что проникает через ГЭБ, действуя как легкое снотворное, но если гигиена сна не налажена тут ни одна пилюля не поможет.

➖Магния глицинат
Хелатная форма магния с 2 молекулами глицина.
Самый оптимальный выбор. Хорошая биодоступность. Коррекция дефицита + поддержка нервной системы.
100 - 300 мг вечером и будут канаты вместо нервов 👍

Тренеру тоже нужен тренер
расскажу про свой опыт обращения к нутрициологам

Любому человеку, который хочет какие то результаты достичь, нужен человек со стороны, который будет направлять и следить.
И какими бы я знаниями не обладала, если я заболею - я иду к врачу, хоть и сама врач.
Самая банальная причина - на свои косяки можно не обратить внимания, просто потому что "глаз замыливается", для этого и есть сторонние люди, которые могут накинуть идей куда смотреть.

В первый раз пошла просто из-за интереса, посмотреть как человек работает, что дает. У меня не было никаких ожиданий.
Мне просто рассказали как питаться, убрать мусорную еду и, зачем то, углеводы вечером и дали простенькую универсальную схему из гепатопротекторов.
Результатов тоже не было никаких. Если нет запроса, то какие могут быть результаты?

Во второй раз уже был запрос, я не могла остановиться жрать. Постоянное чувство голода.
Наученная прошлым опытом я уточнила девушке, что вечером для меня углеводы необходимы, т.к. я много работаю и есть тяжелые силовые тренировки - вечером без углей вообще никак. Что было в ответ?
Да, убирай углеводы из ужина 😐
Аргумент был железобетонный - если ты не можешь без углеводов вечером, значит это твоя зона роста.
Какая зона роста? Куда? В апатию и перетренированность?
Но схема БАДов мне подошла и из зажора я все таки вышла.

Но благодаря этому опыту я определила для себя железные правила работы уже со своими клиентами:
❌без четкого запроса не будет удовлетворительного результата
✔️условия у человека могут быть какими угодно, надо уметь подстраиваться под любые (если человек, например, работает по ночам, ты хоть сто раз скажи что это вредно и надо спать по ночам, делу это не поможет, надо говорить что делать в таких условиях)

В магазине наткнулась на вот такие белковые йогурты, взяла на пробу, все равно часто спрашивают что можно на перекус брать.

Экспоненту есть невозможно, кислятина, горькое послевкусие, хрень полная. По составу тоже ничего хорошего ❌

А вот Савушкин удивил…в составе есть сахар, ну и ничего страшного, просто на голодный желудок его желательно не есть. Загуститель используют желатин - отлично. А по вкусу я очень удивилась! Вкус из детства, когда мне бабушка покупала йогурт со вкусом пломбира. Я аж взгрустнула 🥹
пойду затарюсь, пока не раскупили