🍕 Рецепт пиццы с колбасой
Ингредиенты:
✅ Мука пшеничная — 350–400 г
✅ Соль — 1 ч. ложка (без горки)
✅ Сахар — 1 ч. ложка
✅ Растительное масло — 3 ст. ложки
✅ Дрожжи свежие — 20 г (или 7 г сухих)
✅ Вода — 200 мл
Для начинки (на ваш выбор):
🟢 Колбаса
🟢 Веганский сыр
🟢 Шампиньоны
🟢 Солёные огурцы
🟢 Маслины
🟢 Помидор
🟢 Майонез
🟢 Кетчуп
🟢 Соус «Чипотл» (по желанию)
🍴 Приготовление:
1. В миску или чашу миксера добавьте дрожжи, соль и сахар.
2. Влейте тёплую воду и растительное масло.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
4. Переложите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме в 2–3 раза.
5. Подошедшее тесто выложите на присыпанный мукой стол, раскатайте до желаемой толщины и сформируйте бортики.
6. Намажьте основу соусом (кетчуп, майонез или «Чипотл»), выложите начинку.
7. Выпекайте в разогретой духовке 15–20 минут при 180–200°C.
8. Достаньте пиццу, посыпьте сыром и верните в духовку ещё на 3–5 минут.
Готово! Приятного аппетита! 😋
💡 В комментариях вы найдёте скрины продуктов без БКМ из «ВкусВилл» — вдруг пригодится для вдохновения!
#едаbkm
👉 СБОРНИК РЕЦЕПТОВ БЕЗ БКМ
👉 ВСЕ РЕЦЕПТЫ и ПОДБОРКИ с едой нашего канала
Выгодные промокоды от нас:
🔴 ВкусВилл
🔴 Смекалка
🔴 Пончики из подъезда
🫶 ПОБЛАГОДАРИТЬ АДМИНОВ
Ингредиенты:
Для начинки (на ваш выбор):
1. В миску или чашу миксера добавьте дрожжи, соль и сахар.
2. Влейте тёплую воду и растительное масло.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
4. Переложите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме в 2–3 раза.
5. Подошедшее тесто выложите на присыпанный мукой стол, раскатайте до желаемой толщины и сформируйте бортики.
6. Намажьте основу соусом (кетчуп, майонез или «Чипотл»), выложите начинку.
7. Выпекайте в разогретой духовке 15–20 минут при 180–200°C.
8. Достаньте пиццу, посыпьте сыром и верните в духовку ещё на 3–5 минут.
Готово! Приятного аппетита! 😋
#едаbkm
Выгодные промокоды от нас:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤🔥2👍1🎉1
Недоношенный ребёнок — это ребёнок, родившийся раньше срока, до 37 полных недель гестации. Развитие и созревание желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — это длительный процесс, который начинается ещё внутриутробно и продолжается после родов (даже если роды произошли в срок).
Недоношенные дети рождаются очень незрелыми, но и у них есть потребность в питании. Многие органы находятся в стадии развития, дозревая к моменту рождения. Появившись на свет раньше срока, малышам приходится приспосабливаться.
Какие же особенности ЖКТ у недоношенных?
🟡 Сниженная сократительная способность:
Мышечный тонус и моторика кишечника ослаблены, что приводит к замедленному продвижению пищи и увеличивает риск развития запоров.
🟡 Нарушение всасывания:
Из-за незрелости слизистой оболочки кишечника хуже усваиваются и всасываются питательные вещества. Это может привести к дефициту витаминов и минералов, необходимых для роста и развития ребёнка.
🟡 Нарушение микробиоты:
У недоношенных детей меньше разнообразие микробиоты и выше чувствительность к патогенным микроорганизмам, что может негативно повлиять на здоровье и иммунную систему. Грудное молоко способствует формированию здоровой микрофлоры благодаря пребиотикам и пробиотикам.
🟡 Риск развития некротизирующего энтероколита (НЭК):
НЭК — это серьёзное заболевание, при котором происходит воспаление и некроз тканей кишечника. Это заболевание часто встречается у глубоконедоношенных детей, особенно тех, которые получают искусственное вскармливание. Доказано, что у детей, находящихся на грудном вскармливании, риск развития этого тяжёлого осложнения встречается на 80% реже.
🟡 Гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭР):
Из-за незрелости желудочно-кишечного тракта недоношенные дети могут часто срыгивать, что вызывает у них дискомфорт и приводит к худшему набору веса.
🟡 Необходимость в увеличении калорий и белков:
Из-за повышенной потребности в энергии и питательных веществах для роста и развития недоношенные дети требуют более высококалорийного питания с большим содержанием белка, чем доношенные дети. Поэтому в питании недоношенных детей мы используем фортификаторы грудного молока (если маме удалось сохранить лактацию) или специализированные молочные формулы.
📍 Заключение:
Понимание особенностей ЖКТ у недоношенных детей имеет важное значение в их выхаживании, в подходах к питанию и уходу. Важно помнить, что недоношенный ребёнок — это не уменьшенная копия доношенного ребёнка.
👶 Маме следует стараться максимально сохранять лактацию. Грудное молоко с его уникальным составом становится важнейшим компонентом в борьбе с возможными проблемами и помогает обеспечить нормальное развитие малыша.
🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻
Статью подготовила Зубарева Татьяна Владимировна, врач-неонатолог высшей категории, консультант по грудному вскармливанию и прикорму.
Подписывайтесь на её канал, чтобы получать полезную информацию о здоровье и развитии малышей! В течение дня Татьяна Владимировна отвечает на ваши вопросы в комментариях к этому посту. Не упустите возможность задать ей свой вопрос до 21:00 по московскому времени.
Недоношенные дети рождаются очень незрелыми, но и у них есть потребность в питании. Многие органы находятся в стадии развития, дозревая к моменту рождения. Появившись на свет раньше срока, малышам приходится приспосабливаться.
Какие же особенности ЖКТ у недоношенных?
Мышечный тонус и моторика кишечника ослаблены, что приводит к замедленному продвижению пищи и увеличивает риск развития запоров.
Из-за незрелости слизистой оболочки кишечника хуже усваиваются и всасываются питательные вещества. Это может привести к дефициту витаминов и минералов, необходимых для роста и развития ребёнка.
У недоношенных детей меньше разнообразие микробиоты и выше чувствительность к патогенным микроорганизмам, что может негативно повлиять на здоровье и иммунную систему. Грудное молоко способствует формированию здоровой микрофлоры благодаря пребиотикам и пробиотикам.
НЭК — это серьёзное заболевание, при котором происходит воспаление и некроз тканей кишечника. Это заболевание часто встречается у глубоконедоношенных детей, особенно тех, которые получают искусственное вскармливание. Доказано, что у детей, находящихся на грудном вскармливании, риск развития этого тяжёлого осложнения встречается на 80% реже.
Из-за незрелости желудочно-кишечного тракта недоношенные дети могут часто срыгивать, что вызывает у них дискомфорт и приводит к худшему набору веса.
Из-за повышенной потребности в энергии и питательных веществах для роста и развития недоношенные дети требуют более высококалорийного питания с большим содержанием белка, чем доношенные дети. Поэтому в питании недоношенных детей мы используем фортификаторы грудного молока (если маме удалось сохранить лактацию) или специализированные молочные формулы.
Понимание особенностей ЖКТ у недоношенных детей имеет важное значение в их выхаживании, в подходах к питанию и уходу. Важно помнить, что недоношенный ребёнок — это не уменьшенная копия доношенного ребёнка.
Статью подготовила Зубарева Татьяна Владимировна, врач-неонатолог высшей категории, консультант по грудному вскармливанию и прикорму.
Подписывайтесь на её канал, чтобы получать полезную информацию о здоровье и развитии малышей! В течение дня Татьяна Владимировна отвечает на ваши вопросы в комментариях к этому посту. Не упустите возможность задать ей свой вопрос до 21:00 по московскому времени.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие участницы нашего чата!
Мы долго и упорно работали над этим вопросом и…
Рады сообщить вам отличную новость — наша команда пополнилась новым специалистом! К нам присоединилась Елена Александровна Фирсунина, опытный педиатр и аллерголог. Её профессиональные знания и опыт помогут сделать общение в нашем чате ещё полезнее и интереснее.
Уже совсем скоро на нашем канале будут выходить посты от Елены Александровны, которые затронут важные и актуальные темы здоровья детей. А кроме того, педиатр-аллерголог будет комментировать ваши истории прямо в чате по мере возможности!
Не пропустите возможность узнать много нового и получить ценные советы от настоящего профессионала! 💖
И разумеется вы можете обратиться к Елене Фирсуниной за индивидуальной консультацией!
Мы долго и упорно работали над этим вопросом и…
Рады сообщить вам отличную новость — наша команда пополнилась новым специалистом! К нам присоединилась Елена Александровна Фирсунина, опытный педиатр и аллерголог. Её профессиональные знания и опыт помогут сделать общение в нашем чате ещё полезнее и интереснее.
Уже совсем скоро на нашем канале будут выходить посты от Елены Александровны, которые затронут важные и актуальные темы здоровья детей. А кроме того, педиатр-аллерголог будет комментировать ваши истории прямо в чате по мере возможности!
Не пропустите возможность узнать много нового и получить ценные советы от настоящего профессионала! 💖
И разумеется вы можете обратиться к Елене Фирсуниной за индивидуальной консультацией!
❤🔥16👍7👏2 2 1
Диета, исключающая молочные продукты, может привести к дефициту кальция в организме. Чтобы сохранить здоровье зубов, костей и суставов, следуйте этим рекомендациям!
🔹 Питание
Необходимо подобрать альтернативные источники кальция, избегая при этом аллергена.
К таким относятся:
🔹 Растительные источники кальция: капуста (брокколи, китайская, листовая), шпинат, кресс-салат; бобовые; орехи и семена; тофу 🥦
🔹 Обогащенные продукты Ca (растительные напитки, йогурты) 🏺
🔹 Рыба (жирные сорта богаты витамином D, который улучшает усвоение кальция) 🐟
🔹 важно убедиться в отсутствии в продуктах следов молока
🔹 Лекарства/БАДы
Подбор препаратов и их дозировки выполняется исключительно специалистом.
Кроме глюконата кальция, для здоровья зубов и костей назначают прием магния, фосфора, цинка, витамина D и др.
🔹 Консультация эндокринолога
Нарушение кальциевого обмена тесно связано с функцией щитовидной железы (кальцитонин).
Врач назначит анализы и подберет подходящую стратегию восполнения кальция.
🔹 Гигиена полости рта
Важно использовать пасту с минералами (фтор, фосфор) для укрепления зубов снаружи.
🔹 только в районах с нормальным или низким содержанием фтора в питьевой воде
Вы можете задать свой вопрос стоматологу в комментариях под этим постом🔹
🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹 🔹
📖 Статью подготовила стоматолог @doc_sergeevav
🏠 Подписывайтесь на канал Виктории Евгеньевны @detskye_zuby
#Стоматолог
Необходимо подобрать альтернативные источники кальция, избегая при этом аллергена.
К таким относятся:
Подбор препаратов и их дозировки выполняется исключительно специалистом.
Кроме глюконата кальция, для здоровья зубов и костей назначают прием магния, фосфора, цинка, витамина D и др.
Нарушение кальциевого обмена тесно связано с функцией щитовидной железы (кальцитонин).
Врач назначит анализы и подберет подходящую стратегию восполнения кальция.
Важно использовать пасту с минералами (фтор, фосфор) для укрепления зубов снаружи.
Вы можете задать свой вопрос стоматологу в комментариях под этим постом
#Стоматолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дарья Михайловна дала подробный комментарий о «накопительной» аллергии под подкастом, в котором мы подробно обсудили волнующие всех нас АБКМ-вопросы:
Ксения, постараюь развернуто ответить на Ваш вопрос.
1. Накопления самих аллергенов внутри нас не происходит. Аллергены при попадании в организм, например, на слизистые желудочно-кишечного тракта, под действием пищеварительных ферментов разрушаются, частично всасываются, частично выводятся со стулом, но нигде не накапливаются.
2. Иммунная система может по разному вести себя с аллергеном. В зависимости от того, какие клетки вырабатываются иммунной системой для борьбы с аллергеном, скорость и продолжительность реакции будет разная. Например, при иммуноглобулин Е - зависимом типе аллергии (быстром) в организме происходит выработка специфических иммуноглобулинов Е к определённому аллергену. Некоторое время этот процесс может проходить бессимптомно, то есть без каких-либо внешних проявлений аллергии. Далее при последующих контактах с аллергеном уже имеющиеся в организме иммуноглобулины Е сигнализируют организму, что "пришел враг, с которым нужно бороться", в результате чего начинается аллергическое воспаление и появляются симптомы. При иммуноглобулин Е типе аллергии симптомы возникают быстро, в течение двух часов после употребления аллергена.
3. Есть второй тип аллергии, который не связан с выработкой иммуноглобулина Е. В этом случае участие в развитии аллергии принимают другие механизмы. Симптомы развиваются в течение 48-72 часов после употребления аллергена.
🔥8❤🔥3👍3 2
Вкусное размеренное чаепитие или просто сладкий перекус на ходу?
❤️ Ловите подборку сладостей из магазина Пятерочка - в них нет молока*, а значит ими можно побаловать себя при АБКМ диете!
🤩 Козинаки «Богучарские»
🤩 Мини-пряники «Шарлиз» со вкусом клюквы
🤩 Халва «Азовская Царская»
подсолнечная на фруктозе
🤩 Пастила «Белевская»
классическая без добавления сахара
🤩 Мармелад «Шарлиз. Французский сад»
🤩 Пастила «Вкус & Польза» Яблоко и малина
🤩 Батончик фруктово-ореховый «Вкус & Польза» с кокосом
🤩 Конфета протеиновая «Вкус & Польза» с кокосом
🤩 Печенье «Oreo»с какао и ванильной начинкой
Подписывайтесь на наш канал, Вас ждёт много подборок, рецептов и полезностей✨
*В продуктах возможны следы молока (если у вас нет реакции на следы, их можно), а также возможны индивидуальные реакции
#едabkm
👉 СБОРНИК РЕЦЕПТОВ БЕЗ БКМ
👉 ВСЕ РЕЦЕПТЫ и ПОДБОРКИ с едой нашего канала
Выгодные промокоды от нас:
🔴 ВкусВилл
🔴 Смекалка
🔴 Пончики из подъезда
🫶 ПОБЛАГОДАРИТЬ АДМИНОВ
подсолнечная на фруктозе
классическая без добавления сахара
Подписывайтесь на наш канал, Вас ждёт много подборок, рецептов и полезностей
*В продуктах возможны следы молока (если у вас нет реакции на следы, их можно), а также возможны индивидуальные реакции
#едabkm
Выгодные промокоды от нас:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20❤🔥5🎉4
При этом он уже как два года спокойно ест эти продукты.
А почему убрали?
Потому что анализ показал 🫠
Это значит, что в первую очередь всегда смотрим на человека: что беспокоит? Есть ли симптомы? Какой диагноз-то в итоге предполагаем?
Только по анализам нельзя поставить диагноз АЛЛЕРГИЯ. Не надо заблуждаться. Не надо свято верить в бумажку с цифрами. Потому что без человека, без его истории симптомов, это так и остается обычной бумажкой с цифрами.
Я вижу очень часто истории, когда ребёнок ест все, его ничего не беспокоит, нет НИКАКИХ симптомов аллергии, он живет и радуется жизнью... Он ЗДОРОВЫЙ.
А тут, бац, нашли «аллергию» в анализах на всю еду из-за прыща на попе
И вот ребятенок сидит на жёсткой диете.
Мама сломала голову: а чем тогда кормить?
ему ж ничего нельзя.
(при этом месяц назад до анализа ребенок спокойно наворачивал торт с кремом)
Итоги необоснованной диеты:
Не надо так.
https://t.me/doctor_firsunina
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🔥8🎉3
Пятничный ABKмем: традиция, которую мы любим!
Друзья, пятница — время для мемов!🎉
Давайте продолжим нашу любимую традицию:
1️⃣ Делитесь своими любимыми картинками и видео в комментариях.
2️⃣ Смотрите мемы от других участников.
3️⃣ Ставьте реакции на те, что зацепили больше всего!
#abkмем
Друзья, пятница — время для мемов!
Давайте продолжим нашу любимую традицию:
#abkмем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9😁4🤣4