آموزش کاشت زعفران گلخانه‌ای
106 subscribers
1.52K photos
378 videos
13 files
3.02K links
دوره آموزش کاشت زعفران - آنلاین و‌ حضوری
Download Telegram
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#شباهت_و_تفاوت_بنه_و_پیاز

تعریف و تفاوت بنه و پیاز:
🔹 پیازها، جوانه‌های بزرگ احاطه شده با تعداد زیادی برگ‌های گوشتی هستند.
🔸 پیازها دارای یک ساقه کوچک در انتهای زیرین می‌باشند.
🔹 بنه‌ به پیاز شباهت دارند، اما با این تفاوت که کاملاً از بافت ساقه تشکیل شده است.
🔸 در بنه چند برگ فلسی شکل از بیرون ساقه را می‌پوشاند.
🔹 در بنه ریشه‌های نابجا در قاعده تشکیل می‌شوند.
🔸 از این جهت به اشتباه به بنه زعفران پیاز‌ اطلاق می‌شود.

ادامه دارد......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#تکثیر_زعفران_به_‌روش_کشت_سلولی

تکنیک کشت بافت، طی چند دهه گذشته به‌عنوان ابزاری کارآمد در ریزازدیادی، تکثیر، اصلاح و تولید گیاهان در شرایط کنترل شده درون شیشه‌ای In vitro در مراکز تحقیقاتی سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

🔹 در این روش اندام‌های مختلف گیاهی جدا شده و کشت می‌شود.
🔸 در واقع کشت بافت گیاهی با رشد گیاهان کامل از قطعات کوچک بافت گیاهی در ارتباط است.
🔹 این قطعات کوچک در یک محیط ایزوله و درون شیشه‌ای، کشت داده می‌شوند.
ادامه دارد.......


👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#تأثیر_مصرف_زعفران_بر_کرونا

چند توصیه‌ی تغذیه‌ای برای مقابله با ویروس کرونا

#رییس_انجمن_تغذیه_استان_اصفهان با بیان اینکه شهروندان ادویه جاتی نظیر زردچوبه و #زعفران را در این روزها بیشتر استفاده کنند،
🔷البته ادویه جات باید در پایان پخت استفاده شود و از نوع مرغوب آن باشد.
🔶همچنین از جوانه‌های جو، گندم، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید.

به امید سلامتی و موفقیت شما عزیزان

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹☘️🌹☘️🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#عناصر_مورد_نیاز_زعفران

#مهم‌ترین_عناصر_غذایی_مورد_نیاز_زعفران عبارتند از:

🔶 عناصر مورد نیاز گیاهان شامل:

#عناصر_ماکرو و #میکرو می‌شود.

🔷 عناصر ماکرو Macronutrients عناصر پُر مصرف هستند.
(گیاه به مقدار بیشتری نیازمند است).
🔶 عناصر میکرو Micronutrients عناصر کم مصرف گیاه هستند.
(گیاه به‌ مقدار کمتری مورد نیاز است).

🔺توجه: عناصر میکرو به مقدار کم مورد نیاز گیاه است ولی حائز اهمیت زیادی می‌باشند.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#مراحل_کشت_زعفران_در_گلخانه

#خرید_پیاز_زعفران در خرداد الی تیر ماه
انتقال پیاز به انبار با دمای مشخص تا شهریور
#انتقال_پیاز از انبار به سالن کشت در ابتدای شهریور

#جوانه‌_زدن_پیاز و حذف جوانه های هرز در مهر و‌ آبان

#گلدهی و ‌برداشت محصول در آبان و‌ آذر

#انتقال_پیاز های برگدار به زمین باز

#کود_دهی_و_محلول_پاشی برگ پیازها تا اواخر اسفند 🌹

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#کشف_اثر_ضد_میکروبی_زعفران

درمورد تأثیرات زعفران تحقیقات گسترده‌ای صورت گرفته اما جدیداً محققین مطلب مهم دیگری در مورد اثرات ضد میکروبی زعفران کشف کرده‌اند.

💠 خلاصه این تحقیقات نشان دهنده این است که:

🔶مواد موجود در زعفران ازجمله کروسین و سافرانال سبب از بین رفتن باکتری سالمونلا در دمای معمولی اتاق می‌شود.

🔷همچنین در مورد فعالیت ضد میکروبی عصاره‌های مختلف کلاله و پرچم زعفران نشان داد عصاره‌های اتانولی، متانولی و پترولیوم اتری پرچم زعفران به ترتیب ۳۰، ۷۵ و ۱۵٪ بوده و تأثیر مهاری بیشتری در مقایسه با آمپی‌سیلین روی کلبسیلا پنومونیه دارند که در نهایت اثر ضد میکروبی زعفران را ثابت می‌کند.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#انتخاب_کود_مناسب_زعفران

❇️برای انتخاب کود مورد نظر باید نکات ذیل باید رعایت گردد:

🔶آیا کود را برای محلول پاشی بوده و یا برای استفاده در خاک است.

🔷 مقدار کلر موجود در کود چقدر است و با چه نوع آبی (شیرین یا شور) استفاده می‌‌شود.

🔶 اختلاط پذیری این کود با کودهای دیگری (مصرف همزمان) چگونه است

🔷 زمان مصرف کود (در چه مرحله‌ای از فصل رشد)

🔶 تاریخ تولید و انقضای مصرف کود
ادامه دارد.........

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#انتخاب_و_شناخت_کود

✳️ کود به ماده‌ای شیمیایی یا آلی گفته می‌‌شود که محتوی یک یا چند عنصر غذایی مورد نیاز گیاه باشد.

♦️⁩برای انتخاب کود مناسب، بایستی شرایط ذیل مد نظر قرار گرفته شود:‌

🔶 مقدار عنصر مورد نظر در کود به میزان کافی باشد.

🔷 مقدار آن نیز بایستی مد نظر قرار گیرد.

🔶 نسبت بین عناصر موجود در کود با شرایط و نیاز واقعی گیاه همخوانی کامل داشته باشد.
ادامه دارد.........

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 zaffranjahan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹☘️🌹☘️🌹☘️🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#تأثیر_زعفران_بربیمارهای_میکروبی_و_ریه

♦️⁩در تحقیقات انجام گرفته بر روی زعفران، حدود ۱۵۰ترکیب فعال در آن شناسایی شده است که از مهم‌ترین آن‌ها به پیکروکروسین، کروسی و سافرانال است.

اماجدیداً نیز در مورد تأثیرات زعفران تحقیقات گسترده‌ای صورت گرفته در مورد اثرات ضد میکروبی زعفران کشف کرده‌اند.

💠 کروسین و سافرانال سبب از بین رفتن #باکتری_سالمونلا در دمای معمولی اتاق می‌شود.

🔶 فعالیت #ضد_میکروبی عصاره‌های مختلف کلاله و پرچم زعفران نشان داد #عصاره‌های_اتانولی، متانولی و پترولیوم اتری پرچم زعفران به ترتیب ۳۰، ۷۵ و ۱۵٪ بوده و تأثیر مهاری بیشتری در مقایسه با آمپی‌سیلین روی کلبسیلا پنومونیه دارند که در نهایت اثر ضد میکروبی زعفران را ثابت می‌کند.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#آماده_سازی_بنه_برای_کشت

🔶 انتخاب بنه سالم و درشت و بدون زخم (بیش از 8 الی 10 گرم)

🔹 بهترین بنه را از مزارع 4 الی 5 ساله انتخاب می‌کنند.

🔶 کندن الیاف خارجی از روی بنه (لازم نیست تمام پوشینه‌های را جدا کرد)

🔹 ضد عفونی نمودن بنه‌های انتخاب شده

🔶 بنه‌ها را قبل از کشت با سموم قارچ‌کش و کنه‌کش علیه بیماری‌های قارچی و کنه‌ها ضد عفونی نمائید.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#روش_سنتی_خشک_کردن_زعفران

♦️زعفران‌های چیده شده را در سبدی با سوراخ‌های ریز گذاشته و پارچه نازک روی آن می‌گذارند.

🔶ظرف‌ها را در اطاقی که دارای حرارت مناسبی گذاشته و یا از سقف می‌آویزند

🔷هر چند روز یک‌بار دسته‌های زعفران را بر می‌گرداند تا خشک شوند.

🔶در صورت وجود آفتاب مناسب، در سایه آفتاب قرار می‌دهند تا فرآیند خشک شدن تسریع یابد.

🔷زمانی که زعفران رنگ قرمز تیره به خود بگیرد، با فشار بین دو انگشت خرد شود می‌توان گفت که زعفران خشک شده است.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#نکات_مهم_محلول_پاشی_زعفران

♦️⁩نکات مهم هنگام محلول‌پاشی زعفران:
🔶از محلول‌پاشی در روزهای بارانی و طوفانی خودداری کنید.
🔷محلول‌پاشی در دمای بالاتر از 10 درجه سانتی‌گراد انجام شود.
🔶محلول‌پاشی بعد از آبیاری انجام می‌شود.
♦️⁩ در هر هکتار حدود 600 تا 800 لبتر آب جهت محلول‌پاشی استفاده می‌گردد.
🔷هنگام محلول‌پاشی سطح اندام هوایی و بخصوص برگ‌ها به طور کامل خیس شود.
♦️⁩آب مورد استفاده برای محلول‌پاشی شور، قلیایی و گل آلود نباشد.
🔶محلول‌پاشی را می توان به فاصله هر 10 تا 15 روز تکرار کرد.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#مشکلات_کاشت_زعفران_در_مزرعه

#آفت‌زدگی،
#سرمازدگی،
از بین رفتن پیاز زعفران توسط جوندگان،
#بارندگی_نابه_هنگام در زمان برداشت
در خاک امکان #مشکلات_میکروبی نیز وجود دارد
در هر منطقه آب و هوابی نمی‌توان زعفران کاشت
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#استفاده_از_کود_اسید_هیومیک

اسید هیومیک‌ها بقایای تجزیه‌شده مواد ارگانیک (آلی) هستند.
🔶فعالیت‌های انسانی اکوسیستم‌های (مواد ارگانیک) خاک را کاهش داده و حتی بعضی از خاک‌ها را برای محیط و سلامت انسان مضر کرده است.
🔷برای احیاء خاک، مواد ارگانیک باید دوباره به خاک بازگردانده شوند
🔶چون برای تولید طبیعی آن سال‌ها زمان نیاز است باید از منبع خارجی استفاده کرد.

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#مسائل_مهم_در_انتخاب_بنه

🔸سلامتی بنه‌ها از بزرگی و کوچکی آن مهم‌‌تر است.
رابطه‌ی وزن، تغذیه و تعداد لوله‌زنی بنه‌ نیز اهمیت دارد.
🔹تعیین شیره‌ی پروده بنه برای کشت در گلخانه از اهمیت خاصی برخوردار است.
🔸 هر بنه بدون آفت به وزن 12گرم، به طور تقریبی 7 تا 12 عدد گل ایجاد می‌شود.
🔹 هر ۷۰ الی ۱۰۰ عدد گل به‌دست آمده در گلخانه حدود ۱ گرم زعفران خشک شده به دست می‌آید.
ادامه دارد.........


👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#استفاده_از_کود_اسید_هیومیک

اسید هیومیک‌ها بقایای تجزیه‌شده مواد ارگانیک (آلی) هستند.
🔶فعالیت‌های انسانی اکوسیستم‌های (مواد ارگانیک) خاک را کاهش داده و حتی بعضی از خاک‌ها را برای محیط و سلامت انسان مضر کرده است.
🔷برای احیاء خاک، مواد ارگانیک باید دوباره به خاک بازگردانده شوند
🔶چون برای تولید طبیعی آن سال‌ها زمان نیاز است باید از منبع خارجی استفاده کرد.

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#مشکلات_کاشت_زعفران_در_مزرعه

#آفت‌زدگی،
#سرمازدگی،
از بین رفتن پیاز زعفران توسط جوندگان،
#بارندگی_نابه_هنگام در زمان برداشت
در خاک امکان #مشکلات_میکروبی نیز وجود دارد
در هر منطقه آب و هوابی نمی‌توان زعفران کاشت
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#نکات_مهم_محلول_پاشی_زعفران

♦️⁩نکات مهم هنگام محلول‌پاشی زعفران:
🔶از محلول‌پاشی در روزهای بارانی و طوفانی خودداری کنید.
🔷محلول‌پاشی در دمای بالاتر از 10 درجه سانتی‌گراد انجام شود.
🔶محلول‌پاشی بعد از آبیاری انجام می‌شود.
♦️⁩ در هر هکتار حدود 600 تا 800 لبتر آب جهت محلول‌پاشی استفاده می‌گردد.
🔷هنگام محلول‌پاشی سطح اندام هوایی و بخصوص برگ‌ها به طور کامل خیس شود.
♦️⁩آب مورد استفاده برای محلول‌پاشی شور، قلیایی و گل آلود نباشد.
🔶محلول‌پاشی را می توان به فاصله هر 10 تا 15 روز تکرار کرد.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#آماده_سازی_بنه_برای_کشت

🔶 انتخاب بنه سالم و درشت و بدون زخم (بیش از 8 الی 10 گرم)

🔹 بهترین بنه را از مزارع 4 الی 5 ساله انتخاب می‌کنند.

🔶 کندن الیاف خارجی از روی بنه (لازم نیست تمام پوشینه‌های را جدا کرد)

🔹 ضد عفونی نمودن بنه‌های انتخاب شده

🔶 بنه‌ها را قبل از کشت با سموم قارچ‌کش و کنه‌کش علیه بیماری‌های قارچی و کنه‌ها ضد عفونی نمائید.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─
#آموزش_کاشت_زعفران_گلخانه‌ای
#تأثیر_زعفران_بربیمارهای_میکروبی_و_ریه

♦️⁩در تحقیقات انجام گرفته بر روی زعفران، حدود ۱۵۰ترکیب فعال در آن شناسایی شده است که از مهم‌ترین آن‌ها به پیکروکروسین، کروسی و سافرانال است.

اماجدیداً نیز در مورد تأثیرات زعفران تحقیقات گسترده‌ای صورت گرفته در مورد اثرات ضد میکروبی زعفران کشف کرده‌اند.

💠 کروسین و سافرانال سبب از بین رفتن #باکتری_سالمونلا در دمای معمولی اتاق می‌شود.

🔶 فعالیت #ضد_میکروبی عصاره‌های مختلف کلاله و پرچم زعفران نشان داد #عصاره‌های_اتانولی، متانولی و پترولیوم اتری پرچم زعفران به ترتیب ۳۰، ۷۵ و ۱۵٪ بوده و تأثیر مهاری بیشتری در مقایسه با آمپی‌سیلین روی کلبسیلا پنومونیه دارند که در نهایت اثر ضد میکروبی زعفران را ثابت می‌کند.
ادامه دارد.......

👩🏫 تیم آموزشی #کشت_زعفران_گلخانه‌ای
شرکت الماس زعفران جهان

🌐 Almaszaffran.ir
🌐 Almaszaferan.ir
🌐 Saffronking.nl

─═इई🌹🌹🌹🌹ईइ═─