Praire Artisan Deconstructed Bomb! Cacao Nibs - просто ок императорец, после 2х дней с БА варваром как то сложно искать сложность в таком пиве, но ок, четкий пив. 7.5/10

Тут ко мне поступило справедливое замечание, что иногда я пишу в деталях, а иногда что-то в стиле "зашло, ок императорец". Суть вот в чем - это личный канал, в котором я знакомлю желающих узнать новое с новым пивом, иногда выставляя оценки. В некоторых случаях я вижу смысл в подробном разборе, в некоторых - нет. Иногда это и потому что лень описывать, но чаще потому что "если вам нравятся императорцы, которые я оцениваю позитивно, то вам, скорее всего, понравится и этот". Но это совершенно не аксиома. Мои обзоры и оценки дают "starting point", я готов утверждать, что если по сходным пивам наши с вами оценки совпадают, то вам стоит попробовать (или не стоит) конкретное пиво, но это не ограничение, а помощник. Потому я и запинил хелпер в оценках, хотя стараюсь и давать детали, но иногда не делаю этого, потому что нет времени или смысла даже. А вот теги постараюсь активнее использовать для упрощения поиска по идентичным темам.

А если он полежит в гроулере, то становится нежно сладким и приятным (и по ощущениям - все ещё без признаков окисления). Отлично.

Maes Radler 0.0% Citrus & Mojito - отличные безалкогольные радлеры (бирмиксы), даже вкус пива есть, при этом никакой вонючести и мусора. В топ к безалкоголкам. Даже сладость не передозом - 7/10

Thornbridge Tenebris - ну ничем непримечательный слишком горький и не особо кофейный милкстаут. Такое. 5,5/10. Но пить можно, просто в милкстаутах такой выбор, что нет смысла.

Brouwerij De Ranke Cuvee de Ranke - шикарный саур, подача под нитро вообще шик, ничего лишего, цитрусовая кислинка, чуть крыжовника и смородиновая сладость в послевкусии. Вкусняха, 8.5/10

North Park Beer Ray Street - тот случай, когда 146% попадание в стиль, BJCP American Amber Ale как он есть, точное попадание в стиль и добавить нечего. 9/10

Tanker Red Rain - черносмородиновый кисляк. Черная смородина правда только чуть в аромате, но в остальном отличный "уксусный" фламандский красный эль. Крыжовник и цитрусовое послевкусие сладкое есть.
Если бы черная смородина не была такой формальной, то записал бы в топ. А так просто оч хорошо. 7,5/10

Saugatuck & Varvar Transatlantic Flight - идеальный, сбалансированный, с фруктовыми, кофейными и молочными нотами, с долгим послевкусием и с чувством стиля. Идеальный коллаб. 10/10

Nevel Artisan Ales - бочковые эли на диких дрожжах и все отличные. Прям офигенно.

Dok Baltic Overporter - один из первых лагеров у Дока (если не первый вообще), вполне заметная "лагерная" солодовость, согревающая алкашность, горечь кофе, легкая кислинка в послевкусии. Отличный балтийский портер, 8/10

Westbrook Chocolate & Sea Salt Imperial Stout 7th Anniversary - это великолепный, лучший в классе императорский стаут из всех, что я пробовал, шоколад с солью и пиво - ничем не закусывать. 10/10

Я купил его с переплатой в баре, а не в магазине, и эта переплата стоила каждой копейки (30 евро, между прочим). Обычно я не указываю цены, но это тот случай, когда я могу сказать, что эта цена полностью оправдана. Идеальный баланс, алкогольность в 9.5% не чувствуется вообще, карамель и изюм в аромате, копчености дополняют шоколад и соль в послевкусии. Ненавязчивая, но четкая горечь сглаживается приятной ванильно-шоколадной сладостью. Пиво можно пить долго и его нагрев вообще не отбивает желание пить. Пиво густое и непрозрачное, темнокоричневое, с низкой карбонизацией. Очень крутое и качественное, нужно брать ящик :). Рекомендация и в топ. #best #top #westbrook #10

харьковчане из Vasko da Gama Craft Beer Shop радуют своими гайдлайнами

Mikkeler Hair in the mailbox. IPA - хорошая, очень аккуратная (IBU не заявлено, но по ощущениям где-то 35-40), в меру алкогольная (ABV 6.3%) ипашка. Лёгкие цитрусовые в аромате и вкусе, немного полевых трав, которые не выделяются, как и цитрусы. В послевкусии гореч апельсиновой цедры и вмеру солодовой сладости. Хорошее сбалансированное пиво. 7,5/10

В ближайшие дни планирую выложить обзор на локальное крафтовое пиво от сети бельгийских фудмаркетов CRU. Я знаю, что такие вещи не интересны для большинства, так как подобные регионалки никогда не выедут за пределы страны, но при этом это всё равно может быть интересно, да и стиль у них определённо есть. Хотя конкретно пиво на фото - тупо Оболонь/Туборг/Черниговское и иже, но только за совершенно неадекватные деньги. А вот другие сорта оч интересные даже в рамках глобального понимания какое пиво где производят. Ну и для туристов тоже может быть интересно, фудмаркеты имеют при себе крайне популярные ресторанчики, в которые стоит зайти.

St-Feuillien Belgian Coast IPA - нормальная приятная бельгийская ипашка сухого охмеления. Цитрусы и лёгкая травянистость, горечь цедры апельсина и грейпфрут в послевкусии. Хорошее, не фееричное, но полностью адекватное пиво. Баланс чуть в горечь, но без передоза. 7/10

Hedonis Ambachtsbier Suzanne - простенький водянистый сейзон. Приятный, но в послевкусии горчинка цитрусовая не впечатляет, 6/10

Lord Hobo Glorious - шикарный NEIPA, мягкий, сочный, цитрусовый, с ананасами в послевкусии. Оч хороший американец, ням ням прямо. 8/10

Dok U Ma is IPA for Life - за такие названия нужно убивать, но по факту оч четкий ровный американ ипа, но очент сбалансированный. Идеальный ипа для любителей стиля, но без фантастики. 7/10

Brew by Numbers & Brouwerij Frontaal 08|09 - Stout - Mocha - британско-бельгийский коллаб, подтверждающий, что бельгийцы не умеют в легкие стауты. Тем не менее вполне питкий, но горечь кофейной гущи совершенно лишняя для, по идее, мягкого сорта. Ну и некоторый недостаток плотности вполне ощущался. В общем, 6,5/10