🥗САЛАТ А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ

Рецепт
Куриное филе 80 г
Хлеб ржаной 40 г
Помидоры Черри 6-7 шт (или один обычной среднего размера)
Яйцо 2 шт
Маринованные огурцы 3-4 шт (небольшого размера)
Сыр 20 г
Чеснок 1 зб (можно без него)
Листья салата
Заправки:
🍶Оливковое масло
или
🍶Смесь горчицы и йогурта
или
🍶Сметана

Грибы, запеченные с рисом (ужин)

на 100гр 110.29 ккал Б/Ж/У 4.58/6/9.33

рис вареный 200гр
шампиньоны 200гр
масло оливковое 2 ст.л.
2 яйца
молоко 100мл

Приготовление:

Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.

Изумительные фаршированные кальмары

⭕Тушки кальмара-3 шт.;

⭕Капуста белокочанная;

⭕Морковь-1 шт.;

⭕Лук-1 шт.;

⭕Яйцо-2 шт.;

⭕Томатная паста-2 ст.л.;

⭕Масло растительное-1 ст.л.;

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете. Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.
Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;
Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

🍲 Треска в пергаменте 🍁 116 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 15.1 / 5.6 / 1.4 🍁 Ингредиенты: филе трески - 500 грамм сметана 10% - 100 грамм лук репчатый- одна штука сыр (любой твердый маложирный) перец черный молотый соль пергамент(пекарский) Приготовление: Филе трески разрежем на порционные кусочки, разложим на квадраты пергамента, посолим, поперчим, смажем сметаной, посыплем нарезанным тонкими колечками репчатым луком, а сверху сыром. Листы пергамента свернем конвертами и закрепим, уберем в разогретую духовку на время от 20 минут до 40 в зависимости от размера рыбных кусочков. Затем достанем, из конверта и подадим. Очень вкусно с овощным салатиком.

*Мясная капуста*

👉🏻Кбжу на 100 гр: 86/3.8/6.1/3.6

*Ингредиенты*:
•400 гр фарша
•543 гр капусты белокочанной
•1 Лук( 158 гр)
•415 мл томатов
•200 мл сметаны 10%
•130 мл воды
•Соль, перец

🍳*Приготовление*:
• Фарш обжариваем на раскалённой сухой сковороде до золотистого цвета 3-5 мин
• Затем добавляем мелко нарезаный лук и жарим ещё 4 мин
• Добавляем томаты( можно заменить на пасту томатную или помидоры ) перемешиваем и следом сметану, солим, перчим
• Теперь засыпаем мелко нарезанную капусту, перемешиваем, вливаем воду и тушим 20-30 мин.

Овощные шарики "Загадка". 
 
Итого на 100 грамм 111 ккал
Б/Ж/У 6.7 / 5.5 / 9.1

Ингредиенты: 
 
Свекла - 2 шт. 
Морковь - 3 шт. 
Сыр маложирный - 100 г. 
Яйца - 2 шт. 
Чернослив - 50 г. 
Орехи - 50 г. 
натуральный йогурт - 200 г. 
Соль - по вкусу. 
 

Творожная запеканка

МЯСНОЙ ПИРОГ🥧
⠀
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца,
- 200 г сметаны,
- 150 г рисовой муки,
- ½ ч.л. разрыхлителя,
- соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
- 500 г мясного фарша,
- 1 шт. лук,
- 150 г сыра,
- зелень,
- соль, специи.

Яблочные кексы: ваша талия скажет спасибо!

🔸на 100грамм - 180 ккал🔸Б/Ж/У - 6/4/30🔸

Ингредиенты:
Овсяная мука – 1/2 ст.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 1 ст. л.
Разрыхлитель - 2 г
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу

ЯБЛОЧНО-КОРИЧНЫЙ СМУЗИ🍹

✅67 ккал\100 гр

🔶 Состав:
▫Бананы замороженные 2 шт.
▫Яблоки 4шт. (среднего размера)
▫Корица 1 ч.л.
▫Молоко 1% 250мл.

🟠 Способ приготовления:
▫Снять с замороженных бананов кожуру, порезать на небольшие куски, сложить в блендер.
▫Срезать с яблок кожуру, удалить семенную коробку, порезать на небольшие куски и сложить в блендер.
▫Добавить в блендер, 1ч.л.корицы+молоко взбить до однородной массы.
▫Готовый смузи перелить по бокалам, украсить долькой яблока и посыпать чуть-чуть корицей.

Грибы, запеченные с рисом (ужин)

на 100гр 110.29 ккал Б/Ж/У 4.58/6/9.33

рис вареный 200гр
шампиньоны 200гр
масло оливковое 2 ст.л.
2 яйца
молоко 100мл

Приготовление:

Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.

КЛУБНИЧНЫЙ ПП ПИРОГ🍓

Можно приготовить с вечера и вуаля на утро у вас вкуснейший и полезный завтрак 😋

Ингредиенты:

~Клубника-180г( можно замороженную)
~Творог 2-5%-250г
~Яйцо-2шт
~Рисовая мука-100г
~Кукурузная мука-50г
~Разрыхлитель-5г
~Ванилин-по вкусу
~Сахзам-8 г (здесь все по вкусу можно и обычный сахар)

Для заливки:
~Мягкий творог,5%-180г
~Яйцо-1шт
~Рисовая мука-1 ст.л.
-Сахзам-по вкусу

Курица в кефире
115 ккал на 100 гр

Нам понадобится:
600 г. куриной грудки (филе)
1 ст. 1% кефира
укроп,чеснок,перец-по вкусу

Приготовление:

В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать.

Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут.

Затем выложить курицу на сковородку, не смазанную маслом, добавить немного маринада и тушить под крышкой до готовности, периодически подливая соус.

Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).

Шоколадный кекс

Кабачковая лепешка с творожно-сыроной начинкой

Клубнично - ванильный тортик
Очень реактивно- быстрый тортик , который съедается ещё быстрее 😋.

Кбжу на весь : 393/37.1/9.2/43.5
На 100 гр : 98/9.1/2.3/11.2
Вес: 414 гр

👩🏻‍🍳нужно :
🍰1 яичко
🍰Йогурт греческий 100 гр
🍰Овсяная мука 40 гр
🍰Подсластитель
🍰Разрыхлитель 2 гр

👩🏻‍🍳Для крема :
🧁Творог мягкий - 160 гр
🧁Ванилин 1 гр
🧁Подсластитель

👩🏻‍🍳Для начинки :
🍓 Клубничный джем б/с можно от nl

👩🏻‍🍳Для пропитки :
☕️ Кипяток 50 мл + 1ч.л кофе + подсластитель .

ПП-ТОРТ «КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО»🍰

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Ряженка 3,2% - 50 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Для крема:

🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Вкусные овощи, запеченные с творогом

Итого на 100 грамм 40 ккал Б/Ж/У 6.3 / 0.2 / 4.5 Ингредиенты: 1) Стручковая фасоль 100 гр 2) Брокколи 80 гр 3) Брюссельская капуста 80 гр 4) Томат 40 гр 5) Творог 2% 100 гр 6) Белок 25 гр 7) Чеснок 5 гр 8) Корень имбиря 5 гр 9) Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: Творог смешать с белком, натёртым на тёрке имбирем. Овощи (кроме томата) кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Выложить все ингредиенты в форму слоями, добавить помидор и порезанный ломтиками чеснок, посыпать приправами по вкусу. Готовить в духовке 12 минут при 170°C.

Кекс без выпечки и муки за 5 минут, вам точно нужно попробовать!

🔥🔥🔥Ну просто огонь как вкусно! Ела и не могла остановиться, хорошо что в наличии были достаточно потемневших бананов🍌

♨️Для приготовления понадобится:
- ОЧЕНЬ спелые бананы прям уже чёрные которые (2 шт меньше средних или 1 крупный)
- яйцо куриное
- разрыхлитель 1/2 чл
- какао 2 ст.л. с небольшой горкой
- подсластитель по вкусу (я не добавляла, бананы и так сладкие)

Котлетка с сюрпризом⠀

КБЖУ на 100 г: 126/9.8/8.3/2.9

Нам понадобится:
Для основы
• Фарш- 458 гр( у меня из голени индейки )
• Перец сладкий маленький - 4 шт (100г)
• Творожный сыр - 80гр
• Лук 1 шт
• Укроп
• Чеснок- 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу