Друзья, привет.
Вы наверное ждете от меня умных и полезных постов про пилатес, движение и тренировки? Но пока у меня совсем не думательное настроение 😃
Лето в этом году такое классное, что не хочется упускать ни дня.
Совсем не жарко, погода очень классная, комфортная и этим летом я мало работаю.
Сначала это была вынужденная мера, а сейчас уже осознанное решение — до сентября я на лайте, чтобы успеть отдохнуть и набраться сил. Ну и на контрасте с прошлым летом, когда я оооочень много работала — я просто кайфую и наслаждаюсь.
Покажу вам фотки с нашей вчерашней поездки — нашли очень красивое место, в которое ездим не первый раз и точно не последний.
Кстати — вчера впервые попробовали разложить заднее сиденье в машине, чтобы посмотреть, что получается, а потом в путешествиях устраивать там спальное место, чтобы например не ставить палатку ⛺️ ибо дело это достаточно хлопотное.
Лежать очень удобно, но конечно для ночевок надо все оборудовать и наверное купить матрас.
Друзья, поделитесь, был ли у вас опыт таких ночевок в машине и как вам? Что стоит учесть? Может что-то посоветуете?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥5👍3
🍞 Хлебные истории
Сегодня случилась моя первая булочка бездрожжевого хлеба на закваске!
Радости моей нет предела 🥰
Я хотела его испечь примерно пол-года. Изучала мат часть и даже пыталась вывести закваску сама — но почему-то ничего не вышло. Ну точнее как, что то конечно вышло — получилась очень странная жижа, которая отправилась сами знаете куда 🚽😅
И вот, на той неделе с одной из моих девочек на тренировке мы заговорились про закваску и она предложила мне ее принести — конечно же я согласилась!
Маша — спасибо за закваску — знаю, вы меня читаете ❤️
И конечно долго ждать я не смогла и сегодня весь день колдовала над хлебом.
Конечно без помощи ИИ и интернета не обошлось, но это первый опыт и он оказался очень удачным.
Корочка получилась хрустящая и не жесткая, а мякиш в меру влажный, но не забитый и не сухой, чего я терпеть не могу.
Конечно еще нужно поработать над пористостью — чтобы хлебушек стал чуть более воздушный, но в меру и будет отлично.
А ну и еще, я люблю хлеб чуть с кислинкой и более соленый чем обычно — это тоже буду корректировать. Так что впереди еще много интересного 😄
Буду держать вас в курсе моего хлебного дневника 😃
А пока, поддержите мои эксперименты ❤️ Буду вам благодарна 🥰
Сегодня случилась моя первая булочка бездрожжевого хлеба на закваске!
Радости моей нет предела 🥰
Я хотела его испечь примерно пол-года. Изучала мат часть и даже пыталась вывести закваску сама — но почему-то ничего не вышло. Ну точнее как, что то конечно вышло — получилась очень странная жижа, которая отправилась сами знаете куда 🚽😅
И вот, на той неделе с одной из моих девочек на тренировке мы заговорились про закваску и она предложила мне ее принести — конечно же я согласилась!
Маша — спасибо за закваску — знаю, вы меня читаете ❤️
И конечно долго ждать я не смогла и сегодня весь день колдовала над хлебом.
Это процесс долгий — у меня занял весь день — с 9 утра и вот готовый хлеб получился только в 17:30. Но меня это не останавливает и вообще не пугает.
Конечно без помощи ИИ и интернета не обошлось, но это первый опыт и он оказался очень удачным.
Корочка получилась хрустящая и не жесткая, а мякиш в меру влажный, но не забитый и не сухой, чего я терпеть не могу.
Конечно еще нужно поработать над пористостью — чтобы хлебушек стал чуть более воздушный, но в меру и будет отлично.
А ну и еще, я люблю хлеб чуть с кислинкой и более соленый чем обычно — это тоже буду корректировать. Так что впереди еще много интересного 😄
Буду держать вас в курсе моего хлебного дневника 😃
А пока, поддержите мои эксперименты ❤️ Буду вам благодарна 🥰
🔥14❤8👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый день, новая булка!
Ну что, наверное на канале пора открывать новую рубрику — новый день, новая булка 😄
Конечно, это временно — пока я не наиграюсь со своими хлебными экспериментами.
Меня очень увлек этот процесс, я заказала себе кучу хлебопекарного инвентаря:
- специальные формы
- корзинку из ротанга для расстойки
- лезвие для создания красивых узоров на хлебе
- несколько видов муки
Короче — пока не наиграюсь, буду мучать и вас и своих домашних хлебАми 😅
Сегодняшняя булочка получилась значительно лучше, лучше подошла, значительно легче, более легкая и пористая внутри, но не такая, что одни дырки 😄
А вкус — вы себе даже не представляете.
Я насмотрелась разных пекарей и сделала ночную холодную расстойку. Особенность в том, что в холоде живые дрожжи становятся менее активными и тесто не растет сильно вверх, но при этом ферментация продолжается и когда я выпекала хлеб сегодня, сразу поняла в чем разница — запах был невероятный — как в лучших пекарнях города ❤️
В общем — хлеб, это любовь ❤️
Признавайтесь, вы любите хлеб? Такой вот свежий, хрустящий, еще чуть тепленький 🤤
P.S. Смотрите видео со звуком — услышите хруст наисвежайшего хлеба и может даже почувствуете аромат 😄
Ну что, наверное на канале пора открывать новую рубрику — новый день, новая булка 😄
Конечно, это временно — пока я не наиграюсь со своими хлебными экспериментами.
Меня очень увлек этот процесс, я заказала себе кучу хлебопекарного инвентаря:
- специальные формы
- корзинку из ротанга для расстойки
- лезвие для создания красивых узоров на хлебе
- несколько видов муки
Короче — пока не наиграюсь, буду мучать и вас и своих домашних хлебАми 😅
А вообще с тестом у меня всегда неплохо получалось, я даже думаю может я не ту профессию выбрала и может пойти в пекари, а что, я уже однажды меняла свою проф деятельность координально! Пока это конечно же шутка, а там как говориться…
Сегодняшняя булочка получилась значительно лучше, лучше подошла, значительно легче, более легкая и пористая внутри, но не такая, что одни дырки 😄
А вкус — вы себе даже не представляете.
Я насмотрелась разных пекарей и сделала ночную холодную расстойку. Особенность в том, что в холоде живые дрожжи становятся менее активными и тесто не растет сильно вверх, но при этом ферментация продолжается и когда я выпекала хлеб сегодня, сразу поняла в чем разница — запах был невероятный — как в лучших пекарнях города ❤️
В общем — хлеб, это любовь ❤️
Признаюсь, что я люблю его и есть, ну и теперь готовить!
Не кидайтесь в меня тапками
🩴
ведь я же тренер и наверное вы ждете, что я скажу — хлеб, ни за что и никогда, но нет!
Признавайтесь, вы любите хлеб? Такой вот свежий, хрустящий, еще чуть тепленький 🤤
P.S. Смотрите видео со звуком — услышите хруст наисвежайшего хлеба и может даже почувствуете аромат 😄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤4👍2
Больше нет сил терпеть 😄
Я сдалась …
… и завела канал про Ниву 🚙 и наши с ней приключения.
Есть нам чем поделиться:
- про опыт владения
- путешествия и поездки
- что мы делаем и как ее улучшаем
- какие обновки на нее покупаем - иногда чаще, чем мне 😅
- как я учусь на ней ездить и чей характер окажется сильнее - мой или ее 😂
Поэтому, приглашаю всех, кому интересно на наш Нива-канал, ссылочка ниже👇
https://max.ru/join/_-hmAsU9Gio7EiiuE4Y3XPfl6tKbFGZutjnutx38SNc
https://t.me/nivalegend4x4_stv
Присоединяйтесь, всем буду рада.
Я сдалась …
… и завела канал про Ниву 🚙 и наши с ней приключения.
Есть нам чем поделиться:
- про опыт владения
- путешествия и поездки
- что мы делаем и как ее улучшаем
- какие обновки на нее покупаем - иногда чаще, чем мне 😅
- как я учусь на ней ездить и чей характер окажется сильнее - мой или ее 😂
Как то неожиданно, эта машина стала частью нашей жизни, ну а этот канал конечно мне перегружать не хочется.
Поэтому, приглашаю всех, кому интересно на наш Нива-канал, ссылочка ниже
https://max.ru/join/_-hmAsU9Gio7EiiuE4Y3XPfl6tKbFGZutjnutx38SNc
https://t.me/nivalegend4x4_stv
Присоединяйтесь, всем буду рада.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍1🔥1