Как открыть пекарню в 2023 году❓❓❓

Шаг 3️⃣- Оборудование.

Производители оборудования для хлебопекарных предприятий сегодня предлагают компактные и эффективные машины, позволяющие производить продукцию на малых площадях. Это могут быть отдельные аппараты или комплексные автоматизированные линии, все оборудование можно разделить на основное и дополнительное. Обязательными для пекарни являются:
• Мукопросеиватели;
• Тестомесы;
• Делители и округлители теста;
• Ферментационные шкафы;
• Печи.
Такой набор позволяет выпекать минимум продукции, а если добавить к нему миксеры, различные формы, отсадочные машины и другие аппараты, ассортимент существенно расширится. Подбор оборудования лучше доверить профессиональным технологам, которые рассчитают необходимые мощности в соответствии с предполагаемыми объемами, ассортиментом и другими особенностями вашей будущей пекарни.

10 Ошибок при разработке Бизнес-плана❗️

1.НЕТ БИЗНЕС-ПЛАНА
Преднамеренный отказ от подготовки этого документа исключает возможности компании по получению средств.
2.ПЛОХОЕ ВИДЕНИЕ И СТРАТЕГИЯ
Отсутствие базовых управленческих знаний о стоимости компании, ее видении или стратегии развития.
3.ДЕФИЦИТ В ОТНОШЕНИЯХ С КЛИЕНТАМИ
Не обращать внимание на контакты с клиентами.
4.НЕЗНАНИЕ РЫНКА И КОНКУРЕНТОВ
Недостаток рыночных знаний и знаний о конкуренции — базовая ошибка бизнес-планирования.
5.ПРОПУСК СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН
Не замечать возможности, угрозы и активы компании.
6.ПРОБЛЕМА С ФИНАНСОВЫМ АНАЛИЗОМ
Приравнивание прибыли к денежным средствам без учета поступлений и текущих расходов.
7.ИГНОРИРОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ
Избегать умеренного риска при принятии деловых решений.
8.ИЗОЛЯЦИЯ РАБОТНИКА
Отсутствие вовлеченности сотрудников в составление бизнес-плана.
9.ПРОБЛЕМА СО СМЕНОЙ РУКОВОДСТВА
Руководство беспокоится о любых изменениях, как внешних, так и внутренних.
10.НЕДОСТАТОК МОТИВАЦИИ СОТРУДНИКОВ
Отсутствие систематической и логичной концепции мотивации сотрудников.

Как открыть пекарню в 2023 году ❓❓❓

Шаг 4️⃣.Подбор персонала.

Современное оборудование для мини-пекарен требует минимального вмешательства, поэтому требования к квалификации сотрудников невысоки. Исключение составляет должность технолога – на нее необходим человек с достаточным опытом работы, ведь именно он будет настраивать всю работу. Разработка рецептуры, определение технологий и другие нюансы налаживает и контролирует технолог, а в остальном все намного проще.

Кроме технолога вам понадобятся:
• Пекари;
• Продавцы-кассиры;
• Уборщик.
Если найти таких специалистов в вашем городе сложно, можно взять стажеров и обучить их несложным, но ответственным обязанностям. Перед началом работы каждому сотруднику необходимо оформить санитарную книжку, которая дает право работать в пищевом производстве.

Друзья всем доброго утра!😊Желаю вам продуктивного дня👍

А теперь небольшой постик о нейросетях 🤖 Можно ли заработать на нейросетях ? Ответ : однозначно да! В последнее время нейросети совершили значительный скачок вперёд. Их все чаще начинают использовать не только в целях развлечения , но и для привлечения денег либо упрощения некоторых процессов в бизнесе , например : создание логотипа для своего бренда, написание статьи , создание видео в различных стилях и многое другое.

Фото для данного поста так же сгенерировано нейросетью. Так по мнению искусственного интеллекта выглядит машина времени 🚘 🕰

Как открыть пекарню в 2023❓❓❓

Шаг 5️⃣. Получение разрешений от инстанций

Для начала работы мини-пекарни необходимо провести экспертизы и получить заключения нескольких инстанций:
• В Роспотребнадзоре оформляются санитарно-эпидемиологическое заключение на производство и на продукцию. Оба выдаются на основании проведенной экспертизы;
• Федеральное агентство по техническому регулированию выдает сертификат соответствия;
• Пожарная инспекция проверяет пожаробезопасности помещения и выдает документ соответствия.
Сами разрешения выдаются бесплатно, однако на проведение экспертиз и проверок придется потратиться. Подробности оформления разрешений, требования и условия представлены в перечисленных организациях.

Как открыть пекарню 2023 ❓❓❓

Шаг-6️⃣.Выбор поставщиков и закупка сырья.

Для производства хлеба вам понадобятся мука, дрожжи, соль, растительное масло, а также другие продукты в зависимости от ассортимента. Приобретать их лучше на крупных складах, выбирая наиболее выгодные предложения. Можно попытаться выйти напрямую на производителей, например, мукомольные заводы. Однако чаще всего они предлагают слишком большие объемы. Экономя на закупочной стоимости будет невелика, а вот организовать место долгосрочного хранения сырья достаточно сложно и затратно. Впрочем, все зависит от возможностей вашего предприятия и региональных особенностей, которые могут заметно различаться. Расчет необходимого сырья можно прикинуть по ГОСТу. Например, производство 1 тонны белого хлеба требует 740 кг муки, 9,6 кг соли, 7,4 кг дрожжей и 1,2 кг масла. Однако более точные данные даст технолог после того, как вы определитесь с ассортиментом и рецептурой.

Друзья , всем доброго утра и хорошего дня ! 😊☄️

Пока едете на работу/учебу , можно провести это время продуктивно. Вот небольшая аудио книга по финансовой грамотности.

Эта книга подойдет для любого человека с любым уровнем дохода и внесет вклад в повышение благосостояния многих талантливых людей. Ведь зачастую мы уделяем внимание обучению, работе, близким, при этом забывая о финансах, которые также нуждаются в заботе.
Автор пособия, Марат Салихов

Доброе утро друзья 😊

☄️В апреле центр «Моя работа» проведет бесплатные бизнес-тренинги для самозанятых и начинающих предпринимателей.Участники смогут разработать бизнес-идею, определить стратегию развития своего дела, получить информацию о маркетинговых и юридических аспектах ведения бизнеса.

5 апреля в 11:00 откроется марафон «Предпринимай играючи», который состоит из трех бизнес-игр: «Путь сознательного выбора», «К предназначению за 48 шагов» и «Стартап». Мероприятия помогут начинающим предпринимателям обучиться финансовой грамотности, разработать бизнес-идею и выбрать оптимальную стратегию развития собственного дела. График всех тренингов можете посмотреть на мос.ру👍

Часть1️⃣. Как открыть ТИР в 2023❓❓❓

Предлагаю рассмотреть пневматический тир, так же можно использовать страйкбольные привода.

Пневматический тир. Стрельба здесь ведется из пневматической винтовки по металлическим мишеням. Это один из самых популярных, классических видов. Пневматика одинаково нравится как взрослым, так и детям. Для организации такого тира не требуются большие стартовые затраты, а комплектация оборудования предельно проста.

1. Выбираем место для Тира. Лучше всего подходят многолюдные места : Парки, Торговые центры с большим трафиком .
2. Система налогообложения.
Регистрируем ИП. С
амым распространенным режимом налогообложения тиров является ЕНВД
3. При заполнении заявления на регистрацию ИП необходимо указать коды ОКВЭД. Код ОКВЭД для тира: «71.40.4 Прокат инвентаря и оборудования для проведения досуга и отдыха (прокат спортивного инвентаря, прокат прогулочных катеров и лодок, велосипедов)». Если вы планируете параллельно «со стрельбой» еще и продавать игрушки и сладкую вату, то необходимо указать дополнительные ОКВЭДы по соответствующим видам деятельности. #ТИР .

Как открыть тир в 2023❓❓❓Часть 2️⃣. Расчёт денежных средств для старта.

• Аренда помещения (идеально найти место в парке развлечения , центре города, недалеко от учебных заведений) – от 25 тыс. руб.
• Покупка пневматического оружия для тира – от 50 тыс. руб.
• Приобретение мишеней – от 10 тыс. руб. (на начальном этапе можно использовать баночки от напитков).
• Приобретение призов – от 30 тыс. руб. (можно ввести новшество после раскрутки тира. Стоит помнить, что играть «просто так» немногим интересно).
• Покупка мебели (подойдут кресла, стулья, диванчики для ожидающих своей очереди и сопровождающих людей) – около 50 тыс. руб.
• Регистрация бизнеса – 5 тыс. руб.
• Иные расходы – 10 тыс. руб.

Как открыть тир в 2023❓❓❓

3️⃣.Рентабельность
Оплату в тире чаще всего берут за каждый выстрел. Считается, что любители в среднем делают по 20 выстрелов на человека. Если в среднем тир посещают сорок клиентов в день, и каждый выстрел стоит от 5 до 10 рублей, ежедневная выручка составит 4000- 8000 рублей, а ежемесячная — от 120 тысяч.
Но чаще всего цифры будут скромнее за счет небольшой проходимости в будни; компенсировать ее можно в выходные и праздничные дни, особенно в хорошую погоду (если тир расположен в парке, на площади, на набережной). Наибольшее количество клиентов — с середины весны до середины осени.

Из выручки нужно вычесть регулярные затраты- на зарплату персоналу, аренду, коммунальные платежи, налоги, дозакупку пуль, мишеней и призов.
При хорошем раскладе тир может принести чистую прибыль 30 -40 000 рублей. Рентабельность редко превышает 20%. Окупить вложения реально через 8-9 месяцев работы, но только при условии, что средняя ежедневная посещаемость составит не менее 20 человек.

Новости☄️
С 5 апреля в Петербурге начнёт работу новый центр реализации проектов, направленных на поддержку самозанятых.

Учреждение будет действовать на базе регионального центра "Мой бизнес" по адресу Кирочная улица, 59. Там будут оказывать помощь самозанятым и ИП, применяющим налог на профессиональный доход, сообщается на сайте Фонда развития субъектов малого и среднего предпринимательства.

Друзья всем доброго утра, продуктивного дня😊⚡️

7️⃣ шагов для достижения цели от Амера Абаза.

Всего 18 страниц 👍
Невероятно простая методика превращения мечты в цель. Пошаговое руководство по реализации цели.

Какими навыками обязан обладать хороший предприниматель ❓❓❓

Коммуникабельность ✔️
Конечно, наиболее успешные продавцы, в первую очередь, должны уметь налаживать контакт и общаться с различными людьми. Профессионал должен быть образованным, обладать широким кругом интересов, а также некоторыми знаниями психологии.

Амбициозность ✔️
Успешные предприниматели сначала устанавливают для себя высокие цели, а потом упорно трудятся для того, чтобы их реализовать. Без реализации собственной мечты они не видят своей жизни, а такая позиция сулит процветание и успех.

Дисциплина✔️
Хороший предприниматель – отличный организатор. И организовать он может, в первую очередь, самого себя. У такого человека всегда есть четкий план на день, месяц и даже жизнь. И он будет делать все, чтобы воплотить запланированное в реальность.

Отпимизм✔️
Стакан наполовину полон или пуст? У хорошего продажника всегда только положительный ответ на этот вопрос. Он смотрит в будущее с оптимизмом и никакой отказ не способен испортить ему настроение.

Адаптация✔️
Искусство быстро оценивать и адаптироваться под ситуацию очень важно для хорошего бизнесмена . Никогда не знаешь наперед, чем закончится встреча с возможным клиентом, в каких условиях будет проходить и что можно ожидать от собеседника. Именно поэтому нужно уметь быстро ориентироваться в ситуации и находить нужные слова.

Как открыть автомойку самообслуживания в 2023❓❓❓ Часть1️⃣

Сколько стоит открыть автомойку с нуля, что для этого нужно, на чем можно и на чем не нужно экономить и будем разбираться поэтапно. За основу возьмем 4-х постовую МСО.
У будущего собственника есть 4 возможности на выбор:

➡️построить автомойку самому
➡️заказать «под ключ»
➡️взять в лизинг, купить франшизу.

ПОДБИРАЕМ И ОФОРМЛЯЕМ ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК✔️

Затраты на земельный участок — первая переменная величина. Она очень индивидуальна. Отлично, если участок уже есть, но так бывает редко. Еще реже участок под мойку покупается. Чаще всего участок берут в долгосрочную аренду, на 10-15 лет. Такой срок дает гарантию стабильных отношений с арендодателем.
Для одного поста нужно в среднем 32 м2 земли, это участок 7х4,5м. Оптимальный размер участка для мойки на 4 поста вместе с прилегающей территорией и подъездными путями – 6 соток. Отметим, что одним из вариантов открытия бизнеса автомойка является переоборудование классической ручной мойки.

Как открыть автомойку самообслуживания в 2023❓❓❓ Шаг 2️⃣

Оформление участка

Следующий этап не столько затратный, сколько длительный. На оформление всей необходимой разрешительной документации уходит от месяца до полугода. Стоимость различается в зависимости от особенностей самого участка, региона и количества «добровольных вознаграждений» заинтересованным чиновникам. Необходимо оформить технические условия на все виды коммуникаций: воду, электроэнергию, канализацию, газ, если нужен. Услуга эта официально бесплатна.
Нужно утвердить проект автомойки самообслуживания. Для этого необходимо определить, где она будет расположена, как будет выглядеть. Нужно разработать схемы подключения коммуникаций и системы пожарной безопасности, подъездные пути. Документ последовательно нужно заверить во всех контролирующих органах:

Роспотребнадзоре,администрации населённого пункта, управлении садово-паркового хозяйства, комитете по архитектуре и градостроительству, ГИБДД, органах государственного пожарного надзора, комитете по благоустройству и дорожному хозяйству, (проект нужно согласовать с собственниками инженерных сетей.)

Это можно делать самостоятельно – самый долгий и неопределенный по времени путь. Или поручить юристам. Их услуги вполне доступны, особенно в регионах. Там услуга обходится в 50 тыс. руб.
Хороший вариант – готовый типовой проект, их предлагают поставщики оборудования. Это стандартная услуга – строительство автомойки «под ключ».

☄️Свыше 72% россиян считают нейросети, big data и развитие искусственного интеллекта (ИИ) наиболее перспективными карьерными направлениями, следует из опроса платформы «Авито Работа» свыше 10 тыс. человек старше 18 лет. ☄️

При этом половина считает, что развитие ИИ нужно ограничивать по этическим соображениям, поскольку это может негативно отразиться на рынке труда и развитии общества.
Свыше 52% считают перспективным развитие робототехники, а 48% интересуются разработками в области «умных» устройств. Среди популярных направлений — 3D-визуализация и моделирование (46%), а также медицинские технологии (42%). Меньшим интересом пользуются генная инженерия (28%), инновации в экологии (25%) и космические разработки (25%).
Треть респондентов не понимают, чем заниматься в области технологий, 30% не знают, где получать образование в IT, а каждый пятый считает, что на рынке недостаточно предложений по работе. Еще 19% уверены, что в IT низкие зарплаты, и только 4% считают бесперспективными направления в области технологий. Лишь 10% беспокоятся о ненормированном рабочем графике в IT.

Как открыть автомойку самообслуживания в 2023❓❓❓ Шаг3️⃣
Какую организационно – правовую форму выбрать для автомойки самообслуживания?

Пара слов о форме ведения бизнеса. Чтобы открыть автомойку, нужно зарегистрировать ООО либо ИП. По части оформления и ведения документации ИП немного проще. Но ни то, ни другое сложным не является. Различия для открытия бизнеса в другом. ООО – коллективная форма ведения бизнеса. Чтобы ее открыть, нужен уставной капитал. Открыть автомойку не всегда под силу одному предпринимателю. Чтобы открыть предприятие совместно с командой соучредителей, лучше подойдет форма собственности ООО, ведь она предусматривает прозрачное распределение доходов и коллективную ответственность.

Еще один важный момент. Поскольку расчет на мойке самообслуживания происходит без участия оператора, необходимо получить разрешение, приобрести и установить контрольно-кассовую технику (ККТ) с функциями наличного и безналичного расчета.

Современная ККТ – это компьютерное устройство, способное:
✔️Записать и сохранить
фискальные данные на накопителе;
✔️Сформировать
фискальный документ;
✔️Обеспечить передачу
данных в ИФНС онлайн;
✔️Распечатать
фискальный документ.
Для этого на участке должен быть стабильный интернет, обеспечивающий бесперебойную передачу данных.

Как открыть автомойку самообслуживания в 2023❓❓❓ Часть 4️⃣

☄️Прежде, чем начать строительство мойки самообслуживания, нужно вынести все инженерные сети за пределы участка. Они имеют охранные зоны, поверх которых строительство невозможно. Это еще одна переменная в статье расходов. Сумма прямо пропорциональна стоимости участка. На дешевом их может быть много, на дорогом – ни одной. Обойдется это в сумму от 2-х, до 7 млн (столько будет стоить вынос линии высоковольтных передач).
Кроме того участок может понадобиться разровнять, приподнять или наоборот, опустить до уровня трассы. А выровненную площадку следует отсыпать. И итоговая цифра затрат будет сильно отличаться.☄️

Для автомойки самообслуживания необходимы: водопровод, канализация, электричество и газ, если обогревать вы планируете именно газом. Если участок находится в городской черте или около нее – проблем с этим не возникнет. Если участок изолирован, это станет существенной статьей расходов. Только вода с канализацией могут обойтись до 4 млн руб