This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Bu tarifi denemişmiydiniz?
👉
Çikolatalı çörek Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
3 yemek kaşığı kakao
4-5 su bardağı un
İçi için
Kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı; Sütü ve suyu ısıtalım un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım kakaoyuda bu aşamada koyabilirsiniz dilerseniz unada karıştırabilirsiniz daha sonra unu kontrollü bi şekilde ekleyip yoğuralım ne kdar çok yoğurursanız okadar güzel bir hamurunuz olur elinize yapıştıkça un eklemeyin kıvamı videodaki gibi olsun elinizi yıkayıp hamurun üzerine yağ gezdirip bi kaç kez katlayın ve üzerini kapatıp sıcak bir ortamda mayalandırın hamur iki katına çıkınca çok söndürmeden gazını alın ve kare bir şekilde yarım cm kalınlığında açın kahvaltılık çikolatadan heryerine gelecek şekilde sürün dilerseniz fı
Bu tarifi denemişmiydiniz?
👉
Çikolatalı çörek Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
3 yemek kaşığı kakao
4-5 su bardağı un
İçi için
Kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı; Sütü ve suyu ısıtalım un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım kakaoyuda bu aşamada koyabilirsiniz dilerseniz unada karıştırabilirsiniz daha sonra unu kontrollü bi şekilde ekleyip yoğuralım ne kdar çok yoğurursanız okadar güzel bir hamurunuz olur elinize yapıştıkça un eklemeyin kıvamı videodaki gibi olsun elinizi yıkayıp hamurun üzerine yağ gezdirip bi kaç kez katlayın ve üzerini kapatıp sıcak bir ortamda mayalandırın hamur iki katına çıkınca çok söndürmeden gazını alın ve kare bir şekilde yarım cm kalınlığında açın kahvaltılık çikolatadan heryerine gelecek şekilde sürün dilerseniz fı
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Çok sevilmişti tekrar çektim sizin için 🤗
Beyaz çikolatayı eritip poşetle istediğinizi yazıp süsleyin Sertleştiğinde kullanıma hazır 👍🏻
#pastasüsleme #yaspasta #torte #geburtstag #doğumgünü #isimlipasta #tortendeko #fyp
Çok sevilmişti tekrar çektim sizin için 🤗
Beyaz çikolatayı eritip poşetle istediğinizi yazıp süsleyin Sertleştiğinde kullanıma hazır 👍🏻
#pastasüsleme #yaspasta #torte #geburtstag #doğumgünü #isimlipasta #tortendeko #fyp
#️⃣ 《 Yemek 》
Viahamurger
Talimatlar şu şekilde👇
Öncelikle iç kremasını hazırlayalım;
Pastacı kreması;
1 lt süt
3 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
3 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 pakrt krem şanti
Yapılışı vanilya ve şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alın sürekli karıştırarak pişirin Pişen krema ılıyınca vanilya ve şantiyi toz olarak ekleyin mikserle iyice çırpın Daha sonra buzdolabına kaldırın
Choux hamuru için;
1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığının ucuyla tuz
70 gr tereyağ
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
3 yumurta
Yapılısı; Un ve yumurta hariç bütün malzemeyi tencereye alıp kaynatın Kaynadıktan sonra unu ekleyip iyice yedirerek 3 dk kadar karıştırın Hamuru soğumaya bırakın Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyip het seferinde iyice çırpın Güzelce çırpılması püf noktası
Kıtır hamur iç
Viahamurger
Talimatlar şu şekilde👇
Öncelikle iç kremasını hazırlayalım;
Pastacı kreması;
1 lt süt
3 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
3 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 pakrt krem şanti
Yapılışı vanilya ve şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alın sürekli karıştırarak pişirin Pişen krema ılıyınca vanilya ve şantiyi toz olarak ekleyin mikserle iyice çırpın Daha sonra buzdolabına kaldırın
Choux hamuru için;
1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığının ucuyla tuz
70 gr tereyağ
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
3 yumurta
Yapılısı; Un ve yumurta hariç bütün malzemeyi tencereye alıp kaynatın Kaynadıktan sonra unu ekleyip iyice yedirerek 3 dk kadar karıştırın Hamuru soğumaya bırakın Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyip het seferinde iyice çırpın Güzelce çırpılması püf noktası
Kıtır hamur iç
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, nefis bir tarifle geldik Karşınızda Beşamel Soslu Fırında Ispanak! 👌🏻😋 Ispanağın beşamel sos ve kaşar peyniri ile muhteşem uyumunu sofralarınıza taşımak için hazırsanız, buyurun başlayalım! ☺️ 🫶🏻
Malzemeler
700 g ıspanak
1 küçük kavanoz garnitür konservesi (275 g)
1 adet kuru soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle tavaya zeytinyağı ve doğranmış soğanı alarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım
Güzelce yıkayıp doğradığımız ıspanakları da tavaya alıp üzerine tuz ve karabiberi ilave edelim
Ispanaklar da diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım
Son olara
Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, nefis bir tarifle geldik Karşınızda Beşamel Soslu Fırında Ispanak! 👌🏻😋 Ispanağın beşamel sos ve kaşar peyniri ile muhteşem uyumunu sofralarınıza taşımak için hazırsanız, buyurun başlayalım! ☺️ 🫶🏻
Malzemeler
700 g ıspanak
1 küçük kavanoz garnitür konservesi (275 g)
1 adet kuru soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle tavaya zeytinyağı ve doğranmış soğanı alarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım
Güzelce yıkayıp doğradığımız ıspanakları da tavaya alıp üzerine tuz ve karabiberi ilave edelim
Ispanaklar da diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım
Son olara
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
SARIMSAKLI EKMEK✨♥️ Tarif Yorumda👇 Bu Tarifi Sevdikleriniz İle Paylaşabilirsiniz
Hamur için
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket 42 gr yaş maya
Un(çok sert bir hamur olmayacak toparlamak için sıvı yap kullanabilirsiniz)
Sos için
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı toz biber
Maydanoz
Üzeri için
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Ve kaşar peyniri dilimleri
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın. Unu kontrollü ekleyerek yoğurun. Elde yoğuracaksanız en az 10 dk yoğurma işlemine devam edin. Hamuru biraz sıvı yağ ile toparlayıp üzerini bir bez yardımıyla mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra havasını alıp eşit 6 bezeye bölün. Bezeleri avucunuzun içinde toparlayıp Mısır unu serptiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Bezelerin Üzerini örtüp yarım saat tepsi mayasına bırakın. Daha sonra bezelerin üzerine yoğurtlu sosta
Hamur için
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket 42 gr yaş maya
Un(çok sert bir hamur olmayacak toparlamak için sıvı yap kullanabilirsiniz)
Sos için
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı toz biber
Maydanoz
Üzeri için
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Ve kaşar peyniri dilimleri
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın. Unu kontrollü ekleyerek yoğurun. Elde yoğuracaksanız en az 10 dk yoğurma işlemine devam edin. Hamuru biraz sıvı yağ ile toparlayıp üzerini bir bez yardımıyla mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra havasını alıp eşit 6 bezeye bölün. Bezeleri avucunuzun içinde toparlayıp Mısır unu serptiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Bezelerin Üzerini örtüp yarım saat tepsi mayasına bırakın. Daha sonra bezelerin üzerine yoğurtlu sosta
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Hazır mevsimiyken sofralarınızda şöyle nefis taze bakla yemeğine yer vermeye ne dersiniz? 😋 Servis etmeden önce üzerine bolca sarımsaklı yoğurt gezdirmeyi unutmayın Şimdiden ellerinize sağlık! 🫶🏻
Taze Bakla Yemeği
Malzemeler
1 kg taze bakla
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 adet limon suyu
Su (baklaları bekletmek için)
1 litre sıcak su
Hazırlanışı
Öncelikle baklaları süzgece alalım, bol suda güzelce yıkayalım
Bir kabın içerisine küçük küçük doğrayalım
Üzerini geçecek kadar su dolduralım ve üzerine limon suyu ve un ekleyerek karıştıralım Bu şekilde beklerken baklalar kararmayacaktır
Düdüklü tencerede yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar bir
Hazır mevsimiyken sofralarınızda şöyle nefis taze bakla yemeğine yer vermeye ne dersiniz? 😋 Servis etmeden önce üzerine bolca sarımsaklı yoğurt gezdirmeyi unutmayın Şimdiden ellerinize sağlık! 🫶🏻
Taze Bakla Yemeği
Malzemeler
1 kg taze bakla
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 adet limon suyu
Su (baklaları bekletmek için)
1 litre sıcak su
Hazırlanışı
Öncelikle baklaları süzgece alalım, bol suda güzelce yıkayalım
Bir kabın içerisine küçük küçük doğrayalım
Üzerini geçecek kadar su dolduralım ve üzerine limon suyu ve un ekleyerek karıştıralım Bu şekilde beklerken baklalar kararmayacaktır
Düdüklü tencerede yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar bir
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Yaptığım çoğu tarifi tekrar tekrar yapmaktan hoşlanmıyorum Farklı şeyler denemeyi çok seviyorum Ama bazı tarifler var ki durmadan canım çekiyor Bu da onlardan oldu Aklımdan çıkmıyor🥹 benim aklıma düsmüsken size de hatırlatayım dedim Sıcak havalarda fresh fresh cok güzel gider😍😍
Kurabiye
120 gr tereyağ (çok yumuşak olmasın hafif serin ve sert olmalı)
120 gr şeker (yarım bardak+3 kaşık)
2 yumurta sarısı (34 gr)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Çay kaşığının ucuyla karbonat
2 dolu yemek kaşığı limon suyu (10 gr)
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
190 gr un (1,5 su bardağı+2,5 yemek kaşığı)
15 gr nişasta (1 dolu kaşık)
Çay kaşığının ucuyla tuz
90-100 gr dondurulmuş frambuaz (miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Üzerine
40 gr tereyağ
75 gr sürülebilir beyaz peynir (2 dolu kaşık)
75 gr pudra şekeri (yarım su bardağından biraz fazla)
Ya
Yaptığım çoğu tarifi tekrar tekrar yapmaktan hoşlanmıyorum Farklı şeyler denemeyi çok seviyorum Ama bazı tarifler var ki durmadan canım çekiyor Bu da onlardan oldu Aklımdan çıkmıyor🥹 benim aklıma düsmüsken size de hatırlatayım dedim Sıcak havalarda fresh fresh cok güzel gider😍😍
Kurabiye
120 gr tereyağ (çok yumuşak olmasın hafif serin ve sert olmalı)
120 gr şeker (yarım bardak+3 kaşık)
2 yumurta sarısı (34 gr)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Çay kaşığının ucuyla karbonat
2 dolu yemek kaşığı limon suyu (10 gr)
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
190 gr un (1,5 su bardağı+2,5 yemek kaşığı)
15 gr nişasta (1 dolu kaşık)
Çay kaşığının ucuyla tuz
90-100 gr dondurulmuş frambuaz (miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Üzerine
40 gr tereyağ
75 gr sürülebilir beyaz peynir (2 dolu kaşık)
75 gr pudra şekeri (yarım su bardağından biraz fazla)
Ya
#️⃣ 《 Yemek 》
Viakendimceeeblog
Muzlu pasta
4yumurta
1su bardağından iki parmak eksil şeker
1su bardağından iki parmak eksik un
3yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilya
Kreması için;
4su bardağı süt
4 yemek kaşığı un ve nişasta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
Vanilya
Tereyağ
Kremşanti
Ganaj için;
Sıvı krema
100 gram bitter çikolata
Afiyet olsun 🥰🥰
#ıslakkek #kektarifleri #pastatarifleri #kektarifi #pastatarifi #çikolatalıpasta #kurabiye #kurabiyetarifleri #kolaypasta #cikolata #çikolata #kurabiye #kurabiyetarifleri #tarifdefteri #pastalar #poğaça #kurupasta #hamurişi #yapraksarma #kurabiyeler #çikolata #mutfakgram #çaysaati #borek #sunumdurağı #mutfağım #caysaati #nefisgram #sunumvetarif #sahanesunumlar #sütlütatlılar #tasarımpasta
Viakendimceeeblog
Muzlu pasta
4yumurta
1su bardağından iki parmak eksil şeker
1su bardağından iki parmak eksik un
3yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilya
Kreması için;
4su bardağı süt
4 yemek kaşığı un ve nişasta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
Vanilya
Tereyağ
Kremşanti
Ganaj için;
Sıvı krema
100 gram bitter çikolata
Afiyet olsun 🥰🥰
#ıslakkek #kektarifleri #pastatarifleri #kektarifi #pastatarifi #çikolatalıpasta #kurabiye #kurabiyetarifleri #kolaypasta #cikolata #çikolata #kurabiye #kurabiyetarifleri #tarifdefteri #pastalar #poğaça #kurupasta #hamurişi #yapraksarma #kurabiyeler #çikolata #mutfakgram #çaysaati #borek #sunumdurağı #mutfağım #caysaati #nefisgram #sunumvetarif #sahanesunumlar #sütlütatlılar #tasarımpasta
#️⃣ 《 Yemek 》
Vianesemutfaktaa
KENARLARI KIYMA DOLGULU PİDE
Malzemer
Hamuru için
250 ml ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
İç harcı için
300 gr kıyma
2 tane domates
1 tane kapya biber
2 tane yeşil biber
1 tane soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir kaba 3 su bardağı un ve ısıttığımız sütü diğer malzemelerle birlikte hamurumuzu yoğuralım üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar sıcak ortamda mayalandıralım O arada iç harcımızı hazırlayalım kıyma hariç tüm malzemeleri rondodan veya ince ince kıyalımSonra kıymayı ekleyip güzelce harmanlayalım Kabaran hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim oklava yardımıyla açalım videodaki gibi önce kenarlarına iç harcımızdan koyalım ve kıvıralım sonra ortas
Vianesemutfaktaa
KENARLARI KIYMA DOLGULU PİDE
Malzemer
Hamuru için
250 ml ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
İç harcı için
300 gr kıyma
2 tane domates
1 tane kapya biber
2 tane yeşil biber
1 tane soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir kaba 3 su bardağı un ve ısıttığımız sütü diğer malzemelerle birlikte hamurumuzu yoğuralım üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar sıcak ortamda mayalandıralım O arada iç harcımızı hazırlayalım kıyma hariç tüm malzemeleri rondodan veya ince ince kıyalımSonra kıymayı ekleyip güzelce harmanlayalım Kabaran hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim oklava yardımıyla açalım videodaki gibi önce kenarlarına iç harcımızdan koyalım ve kıvıralım sonra ortas
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Tadına bayılacaksınız 👌🏻
👉
Tarif;⤵️
! su bardağı ölçüm 220 ml
! çay bardağı ölçüm 125 ml
🥥Cocostar pasta
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için
- 1 çay bardağı süt
Ara katı için
- 1 su bardağı süt
- 1 paket toz kremşanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistancevizi (230gr)
🍫Üzerine Granajı için
1 paket sıvı krema (200ml)
100 gr sütlü çikolata
- 50 gr bitter çikolata
Yapılışı yumurta şeker 34 dakika çırpılır ardından sıvı malzemeler eklenir biraz daha çırpılır ardından diğer malzemeler elenerek ilave edilir kısaca karıştırılır ve 26 cm lik fırın kağıdı serilmiş kenarları da yağlanıp unlanmış kalıba dökülür bır iki tezgaha hafıf vurularak 175 derec
Tadına bayılacaksınız 👌🏻
👉
Tarif;⤵️
! su bardağı ölçüm 220 ml
! çay bardağı ölçüm 125 ml
🥥Cocostar pasta
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için
- 1 çay bardağı süt
Ara katı için
- 1 su bardağı süt
- 1 paket toz kremşanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistancevizi (230gr)
🍫Üzerine Granajı için
1 paket sıvı krema (200ml)
100 gr sütlü çikolata
- 50 gr bitter çikolata
Yapılışı yumurta şeker 34 dakika çırpılır ardından sıvı malzemeler eklenir biraz daha çırpılır ardından diğer malzemeler elenerek ilave edilir kısaca karıştırılır ve 26 cm lik fırın kağıdı serilmiş kenarları da yağlanıp unlanmış kalıba dökülür bır iki tezgaha hafıf vurularak 175 derec
#️⃣ 《 Yemek 》
Viatatlimutfagimiz
Mutlaka kaydedip yapın Kayseri’nin meşhur içli ketesi
KAYSERİ KETESİ
Malzemeler
500 gr süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Yarım paketten biraz fazla yaş maya
Arası için
Tereyağ
İç harcı için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
Peynirde koyabilirsiniz
Yapılışı
İç harcı için sıvı yağ ve unu kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurup sogumaya bırakalım
Hamur için un hariç bütün gmalzemeleri karıştıralım Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğurup 20 dk dinlendirelim
Dinlenen hamuru altı eşit parçaya bölelim bezeleri yufka büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açalım ilk yufka erittiğimiz tereyağını her yerine sürelim üzerine tekrar bir yufka daha serelim tekrar yalayıp bir yufka daha serelim üst katında yalayıp iki kenarından katlayalım bu kısma da yağ sürüp yanları kat
Viatatlimutfagimiz
Mutlaka kaydedip yapın Kayseri’nin meşhur içli ketesi
KAYSERİ KETESİ
Malzemeler
500 gr süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Yarım paketten biraz fazla yaş maya
Arası için
Tereyağ
İç harcı için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
Peynirde koyabilirsiniz
Yapılışı
İç harcı için sıvı yağ ve unu kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurup sogumaya bırakalım
Hamur için un hariç bütün gmalzemeleri karıştıralım Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğurup 20 dk dinlendirelim
Dinlenen hamuru altı eşit parçaya bölelim bezeleri yufka büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açalım ilk yufka erittiğimiz tereyağını her yerine sürelim üzerine tekrar bir yufka daha serelim tekrar yalayıp bir yufka daha serelim üst katında yalayıp iki kenarından katlayalım bu kısma da yağ sürüp yanları kat
#️⃣ 《 Yemek 》
Vialezzeti_mutfak_
Malzemeler
2 paket sade petibör
2 paket kakaolu petibör
Bisküvileri ıslatmak için
1 su bardağı süt
Krema malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı şeker
1 poşet toz krem şanti
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Hazırlanışı
Süt, nişasta, şeker ve un eklenip karıştırılır Muhallebi olana kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine poşet temas edecek şekilde kapatılır Bu şekilde en az 3-4 saat yada akşamdan yapıp sabaha kadar dinlendirilir Süre sonunda üzerine bir poşet krem şanti süt ile çırpılıp eklenip mikser ile yüksek devirde çırpılır En son kakao eklenip biraz daha çırpılır Ve kremamız hazır Bisküviler süte batırılıp bir sıra borcama dizilir Biraz krema eklenip sürülür Üzerine tekrar bir sıra bisküvi dizilir Krema bitene kadar bir sıra sade bir sıra kakaolu bisküvi dizilerek pa
Vialezzeti_mutfak_
Malzemeler
2 paket sade petibör
2 paket kakaolu petibör
Bisküvileri ıslatmak için
1 su bardağı süt
Krema malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı şeker
1 poşet toz krem şanti
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Hazırlanışı
Süt, nişasta, şeker ve un eklenip karıştırılır Muhallebi olana kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine poşet temas edecek şekilde kapatılır Bu şekilde en az 3-4 saat yada akşamdan yapıp sabaha kadar dinlendirilir Süre sonunda üzerine bir poşet krem şanti süt ile çırpılıp eklenip mikser ile yüksek devirde çırpılır En son kakao eklenip biraz daha çırpılır Ve kremamız hazır Bisküviler süte batırılıp bir sıra borcama dizilir Biraz krema eklenip sürülür Üzerine tekrar bir sıra bisküvi dizilir Krema bitene kadar bir sıra sade bir sıra kakaolu bisküvi dizilerek pa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Tavuklu krep bohça 🤗
👉
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Kekik
Tuz
1 çay bardağına yakın sıcak su
—Krep hamuru için—
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Tuz
—Beşamel sosu için —
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
—Üzeri için —
Kaşar peyniri
Yapılışı
Tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavada rengi değişene kadar (5 - 6 )dk soteleyelim Sıvı yağ ekleyip küçük küçük dildiğimiz biberleri , soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim Baharatları , domates ve salçayı da ekleyeyim domatesler suyunu salana kadar pişirip sıcak suyu ilave edelim Suyu çekilene
Tavuklu krep bohça 🤗
👉
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Kekik
Tuz
1 çay bardağına yakın sıcak su
—Krep hamuru için—
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Tuz
—Beşamel sosu için —
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
—Üzeri için —
Kaşar peyniri
Yapılışı
Tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavada rengi değişene kadar (5 - 6 )dk soteleyelim Sıvı yağ ekleyip küçük küçük dildiğimiz biberleri , soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim Baharatları , domates ve salçayı da ekleyeyim domatesler suyunu salana kadar pişirip sıcak suyu ilave edelim Suyu çekilene
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Çiğ patlıcan ve çiğ iç harcı ile tencerede karnıyarık tarifi😇
1.kg küçük patlıcan
Kıyma harcı için:
200gr kıyma
1 soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 domates
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı kıyma harcı için tüm malzemeleri küçük küçük doğryaıp yada robotta çekip iyice karıştırın.
Patlıcanları pijamalı soyun uzunluğuna bi kesik atın ikiye ayırmayın.
Kıyma harcı açtığımız kesiye doldurun.
Tencereye dizin
Üzerine domates ve biber dilin
En üstşne sosu dökün
Sarma taşı koyun kapağını kapatın.
Ocağa alın
Kaybayınca altını biraz kısın.
Patlıcanlar yumuşayınca altını kapatın
Afiyetle
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif
1.kg küçük patlıcan
Kıyma harcı için:
200gr kıyma
1 soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 domates
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı kıyma harcı için tüm malzemeleri küçük küçük doğryaıp yada robotta çekip iyice karıştırın.
Patlıcanları pijamalı soyun uzunluğuna bi kesik atın ikiye ayırmayın.
Kıyma harcı açtığımız kesiye doldurun.
Tencereye dizin
Üzerine domates ve biber dilin
En üstşne sosu dökün
Sarma taşı koyun kapağını kapatın.
Ocağa alın
Kaybayınca altını biraz kısın.
Patlıcanlar yumuşayınca altını kapatın
Afiyetle
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif