#️⃣ 《 Yemek 》
Viaaysun_kitchen
Herkese merhaba 🌸
Yaptığım en iyi poğaça diyebilirim ❗️
Kesinlikle deneyin ve kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşın ☺️
Hamuru için malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 pk ınstant toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5- 5,5 su bardağı un ( unu yavaş ekleyelim)
Aralarına yumuşak tereyağı
İç harcı için beyaz peynir
Üzeri için 2 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez
Yapılışı
Ilık su, süt ve toz şekeri yoğurma kabına koyup 1 pk mayayı ekleyip karıştıralım üzerini kapatıp mayayı aktif hale getirelim sıvı yağ ve tuzunu ekleyelim unu yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini örtelim 45 dk mayalanmaya bırakalım hamuru 16 bezeye ayıralım üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edelim ilk bezeyi elimizle pasta tabağı büyüklüğünde açalım 4 bezeyide bu şekilde açıp üst üste koyalım üzerini örteli
Viaaysun_kitchen
Herkese merhaba 🌸
Yaptığım en iyi poğaça diyebilirim ❗️
Kesinlikle deneyin ve kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşın ☺️
Hamuru için malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 pk ınstant toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5- 5,5 su bardağı un ( unu yavaş ekleyelim)
Aralarına yumuşak tereyağı
İç harcı için beyaz peynir
Üzeri için 2 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez
Yapılışı
Ilık su, süt ve toz şekeri yoğurma kabına koyup 1 pk mayayı ekleyip karıştıralım üzerini kapatıp mayayı aktif hale getirelim sıvı yağ ve tuzunu ekleyelim unu yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini örtelim 45 dk mayalanmaya bırakalım hamuru 16 bezeye ayıralım üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edelim ilk bezeyi elimizle pasta tabağı büyüklüğünde açalım 4 bezeyide bu şekilde açıp üst üste koyalım üzerini örteli
#️⃣ 《 Yemek 》
Viatatlimutfagimiz
Bildiğiniz bütün ıslak kekleri unutun
ISLAK KEK
Malzemeler
4 yumurta
15 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
Sosu için
2 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı şeker
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
50 gr bitter çikolata
50 gr çikolata
Üzeri için
100 gr çikolata
Yapılışı
Yumurta ,şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpalımDaha sonra yoğurt sıvı yağ ve kakaoyu ilave edip karıştıralımIn ve kabartma tozunu katıp tekrar karıştırıp yağladığımız kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecede 45 dakika pişirelim
Sosu için
Tencereye çikolata hariç bütün malzemeleri alıp bir taşım kaynatalımOcaktan alınca çikolatayı içine katıp karıştıralım
Fırından çıkan keki bi kaç kez yere vurup altınınbırakmasıno sağlayalım15 dk soğutalım ve büyük çöp şiş ile kekin her yerini delelim ılık ola
Viatatlimutfagimiz
Bildiğiniz bütün ıslak kekleri unutun
ISLAK KEK
Malzemeler
4 yumurta
15 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
Sosu için
2 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı şeker
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
50 gr bitter çikolata
50 gr çikolata
Üzeri için
100 gr çikolata
Yapılışı
Yumurta ,şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpalımDaha sonra yoğurt sıvı yağ ve kakaoyu ilave edip karıştıralımIn ve kabartma tozunu katıp tekrar karıştırıp yağladığımız kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecede 45 dakika pişirelim
Sosu için
Tencereye çikolata hariç bütün malzemeleri alıp bir taşım kaynatalımOcaktan alınca çikolatayı içine katıp karıştıralım
Fırından çıkan keki bi kaç kez yere vurup altınınbırakmasıno sağlayalım15 dk soğutalım ve büyük çöp şiş ile kekin her yerini delelim ılık ola
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Düdüklü tencere de Lokum gibi kavurma ❤️
👉
2 kilo dana eti
1 adet (rendelenmiş kuru soğan suyunu marinasyında kullanacağız posasını kavuracağız)
250 gr kuyruk yağı (kuyruk yağı kullanmayanlar sıvıyağda kavurup ocaktan indirmeye yakın biraz da tereyağ ekleyebilir)
Tuz, karabiber, pul biber
Öncelikle orta kalınlıkta julyen doğranmış etimizi bir kaseye alıyoruz Üzerine rendelenmiş soğan suyumuzu sıkıp karıştırıyoruz Düdüklü tenceremize kuyruk yağını alıyoruz yağ tamamen eriyip kıtırlaştığında süzgeçle içerisinden çıkartıyoruz Suyunu sıktığımız rende soğanı ekliyoruz hafif pembeleşsin etlerimizi ekliyoruz yüksek ateşte mühürleyerek kavurmaya başlıyoruz Etler suyunu verdiğinde bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz ben en son ekledim Hemen vakit kaybetmeden Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15 dk pişiriyoruz kontrollü bir şekilde) etim yeterince suyunu ve
Düdüklü tencere de Lokum gibi kavurma ❤️
👉
2 kilo dana eti
1 adet (rendelenmiş kuru soğan suyunu marinasyında kullanacağız posasını kavuracağız)
250 gr kuyruk yağı (kuyruk yağı kullanmayanlar sıvıyağda kavurup ocaktan indirmeye yakın biraz da tereyağ ekleyebilir)
Tuz, karabiber, pul biber
Öncelikle orta kalınlıkta julyen doğranmış etimizi bir kaseye alıyoruz Üzerine rendelenmiş soğan suyumuzu sıkıp karıştırıyoruz Düdüklü tenceremize kuyruk yağını alıyoruz yağ tamamen eriyip kıtırlaştığında süzgeçle içerisinden çıkartıyoruz Suyunu sıktığımız rende soğanı ekliyoruz hafif pembeleşsin etlerimizi ekliyoruz yüksek ateşte mühürleyerek kavurmaya başlıyoruz Etler suyunu verdiğinde bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz ben en son ekledim Hemen vakit kaybetmeden Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15 dk pişiriyoruz kontrollü bir şekilde) etim yeterince suyunu ve
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık su
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un (kontrollü eklenecek )
İç harcı için
3 orta boy patlıcan
2 tane kuru soğan
3 tane tatlı veya acı biber
1 çay bardağı domates sosu veya 3 tane ince doğranmış domates
Karabiber, kimyon , tuz
Zeytinyağ
Üzerinin sosu için
2 kaşık eritilmiş tereyağ
2 kaşık zeytinyağ
Bir tutam ince doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı toz biber
Yapılışı
İç harcı için soğanları ve biberleri ince doğrayıp tavada soteleyelim tuz ve baharat ilavesi yapalim, alacalı soyup ince doğradığımız patlıcanları tavaya alalım gerekirse yağ ilvesi yapalım ara sıra karıştırarak pişirelim. Patlıcanlar pişince domates ilavesi yapalım biraz karıştırıp altını kapatalım.
Hamur için gerekli malzemeleri kullanarak orta sertlikte bir hamur elde edelim. 8 parçaya bölüp yuvarlayalim. Beze...
1,5 su bardağı ılık su
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un (kontrollü eklenecek )
İç harcı için
3 orta boy patlıcan
2 tane kuru soğan
3 tane tatlı veya acı biber
1 çay bardağı domates sosu veya 3 tane ince doğranmış domates
Karabiber, kimyon , tuz
Zeytinyağ
Üzerinin sosu için
2 kaşık eritilmiş tereyağ
2 kaşık zeytinyağ
Bir tutam ince doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı toz biber
Yapılışı
İç harcı için soğanları ve biberleri ince doğrayıp tavada soteleyelim tuz ve baharat ilavesi yapalim, alacalı soyup ince doğradığımız patlıcanları tavaya alalım gerekirse yağ ilvesi yapalım ara sıra karıştırarak pişirelim. Patlıcanlar pişince domates ilavesi yapalım biraz karıştırıp altını kapatalım.
Hamur için gerekli malzemeleri kullanarak orta sertlikte bir hamur elde edelim. 8 parçaya bölüp yuvarlayalim. Beze...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✅Malzemeler ( marinesi)
350 gr dana eti
1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşık pul biber
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
Varsa 1 yemek kaşığı susam yağı
✅diğer malzemeler( sosu )
Üç renkli küçük kapya biber (sarı, kırmızı, yeşil)
1 adet kırmızı soğan
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
250 ml su
✅Hazırlanışı
Tüm sebzeler ve et ince uzun uzun doğranır ..
İlk olarak et / kırmızı toz biber
/ tuz/ pul biber/ nişasta / sıvı yağ ve soya sosu bir kapta karıştırılır ve en az 45 dakika dinlendirilir..
📌Bu işlem çok önemli, marinesi etinin çok yumuşak olmasını sağlıyor ❤️(bu sadece soya sosu ve nişasta ilavesiyle oluyor )
Eti 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruluyor (yüksek ateşte 2-3 dakika) sonra sebzeler ilave edilir ...
350 gr dana eti
1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşık pul biber
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
Varsa 1 yemek kaşığı susam yağı
✅diğer malzemeler( sosu )
Üç renkli küçük kapya biber (sarı, kırmızı, yeşil)
1 adet kırmızı soğan
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
250 ml su
✅Hazırlanışı
Tüm sebzeler ve et ince uzun uzun doğranır ..
İlk olarak et / kırmızı toz biber
/ tuz/ pul biber/ nişasta / sıvı yağ ve soya sosu bir kapta karıştırılır ve en az 45 dakika dinlendirilir..
📌Bu işlem çok önemli, marinesi etinin çok yumuşak olmasını sağlıyor ❤️(bu sadece soya sosu ve nişasta ilavesiyle oluyor )
Eti 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruluyor (yüksek ateşte 2-3 dakika) sonra sebzeler ilave edilir ...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Tavuklu afgan pilavı✨✨♥️ Tarif Yorumda👇 Bu Tarifi Sevdikleriniz İle Paylaşabilirsiniz
Tavuklu afgan pilavı✨
4 parça tavuk pirzola
1,5 su bardağı basmati pirinç
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı sıcak su (kullandığım pirinç bu kadar su aldı siz kendi pirincinize göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz, bol karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ, sıvıyağ
Tencere önce küp doğranmış tavuğu alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ekleyip biraz pişirdikten sonra rendelenmiş havucu ekliyoruz. Havuçlarda hafif piştikten sonra tereyağını ekliyoruz. Bol suda yıkanmış pirinci ekleyip tuz, karabiberi ekliyoruz. Kaynar suyunu ekleyip üzerine ıslatılmış pişirme kağıdı kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun
Tavuklu afgan pilavı✨
4 parça tavuk pirzola
1,5 su bardağı basmati pirinç
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı sıcak su (kullandığım pirinç bu kadar su aldı siz kendi pirincinize göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz, bol karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ, sıvıyağ
Tencere önce küp doğranmış tavuğu alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ekleyip biraz pişirdikten sonra rendelenmiş havucu ekliyoruz. Havuçlarda hafif piştikten sonra tereyağını ekliyoruz. Bol suda yıkanmış pirinci ekleyip tuz, karabiberi ekliyoruz. Kaynar suyunu ekleyip üzerine ıslatılmış pişirme kağıdı kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
4 KAŞIK ÇORBASI 🫕
Malzemeler
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
5 su bardağı su
Terbiyesi için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı un
Çeyrek limon suyu
Üzeri için
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı nane, pul biber ve tuz
Hazırlanışı
4 kaşık baklıyatı yıkayıp tencereye alın. Suyu ekleyip orta ateşte baklıyatlar yumuşayana kadar pişirin. Kaseye yoğurdu,yumurtayı, unu ve limonu koyup çırpın ve çorbanın terbiyeyi çorbaya döküp hızlıca karıştırın. Karıştırarak kaynamasını sağlayın.
Tavaya küçük doğranmış kuru soğanı ve yağı koyup soğanları iyice ölene kadar kavurup nane ile pul biberi ekleyin. Çorbaya döküp karıştırın. Kıvamını kendinize göre ayarlayın koyu olursa sıcak su ekleyin Afiyet olsun
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimi...
Malzemeler
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
5 su bardağı su
Terbiyesi için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı un
Çeyrek limon suyu
Üzeri için
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı nane, pul biber ve tuz
Hazırlanışı
4 kaşık baklıyatı yıkayıp tencereye alın. Suyu ekleyip orta ateşte baklıyatlar yumuşayana kadar pişirin. Kaseye yoğurdu,yumurtayı, unu ve limonu koyup çırpın ve çorbanın terbiyeyi çorbaya döküp hızlıca karıştırın. Karıştırarak kaynamasını sağlayın.
Tavaya küçük doğranmış kuru soğanı ve yağı koyup soğanları iyice ölene kadar kavurup nane ile pul biberi ekleyin. Çorbaya döküp karıştırın. Kıvamını kendinize göre ayarlayın koyu olursa sıcak su ekleyin Afiyet olsun
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimi...
#️⃣ 《 Yemek 》
Viagulce_tatlar
Öncelikle beğenmeden geçmeyelim lütfen emeklerim çöp oluyor💙
Bu verdiğim tarifi mutlaka kaydedin çiçeklerimÇok lezzetli ve en doğalından🍓
⁉️Not;ben iki ölçü yaptım
Malzemeler🍓
⁉️Not;KREMA TARİFİ SAYFAMDA MEVCUT
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
15 adet çilek yıkanıp doğranmış
1 tatlı kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için 3 yemek kaşığı su
2 damla limon suyu
Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp limonunu ekleyelim
Ardından su ile açtığımız nişastayı ilave edip 1 kaç dakika kaynatalımÇilekleri ilave edip 4 dakika da o şekilde kaynatalımSoğuduktan sonra istediğimiz tatlıda kullanabiliriz afiyet olsun
#sütlü #sutlu #sütlütatlılar #sutlutatlilar #sütlütatlı #sutlutatli #sütlütatli #sutlutatlı #sütlütatlıtarifleri #sütlaç #sutlac #sütlaçtarifi #sutlactarifi #muhallebi #muhallebilitatlı #muhallebilikadayıf #puding #tatlı #tatli #tatlıtarifleri #ta
Viagulce_tatlar
Öncelikle beğenmeden geçmeyelim lütfen emeklerim çöp oluyor💙
Bu verdiğim tarifi mutlaka kaydedin çiçeklerimÇok lezzetli ve en doğalından🍓
⁉️Not;ben iki ölçü yaptım
Malzemeler🍓
⁉️Not;KREMA TARİFİ SAYFAMDA MEVCUT
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
15 adet çilek yıkanıp doğranmış
1 tatlı kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için 3 yemek kaşığı su
2 damla limon suyu
Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp limonunu ekleyelim
Ardından su ile açtığımız nişastayı ilave edip 1 kaç dakika kaynatalımÇilekleri ilave edip 4 dakika da o şekilde kaynatalımSoğuduktan sonra istediğimiz tatlıda kullanabiliriz afiyet olsun
#sütlü #sutlu #sütlütatlılar #sutlutatlilar #sütlütatlı #sutlutatli #sütlütatli #sutlutatlı #sütlütatlıtarifleri #sütlaç #sutlac #sütlaçtarifi #sutlactarifi #muhallebi #muhallebilitatlı #muhallebilikadayıf #puding #tatlı #tatli #tatlıtarifleri #ta
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#️⃣ 《 Yemek 》
Her yemeğin yanına yakışabilecek, kuşkusuz en lezzetli salatalardan biri, huzurlarınızda Domates Salatası! 🍅🥗 Hazırlaması da oldukça basit olan bu salatayı mutlaka deneyiin 😋
👩🏻🍳
Malzemeler
1 adet büyük boy pembe domates
2 adet küçük boy kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Öncelikle kabuklarını soyduğumuz kırmızı soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım
Domatesin de kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım
Tavamızı ocağa alarak içerisine zeytinyağını ekleyelim
Doğradığımız soğanları tavaya alarak tahta bir kaşıkla karıştırıp kavuralım
Kavrulan soğanları ocaktan alalım ve servis tabağına aldığımız domateslerin üzerine yerleştirelim
Domates salatasının harika sosu için kavanozun içerisin
Her yemeğin yanına yakışabilecek, kuşkusuz en lezzetli salatalardan biri, huzurlarınızda Domates Salatası! 🍅🥗 Hazırlaması da oldukça basit olan bu salatayı mutlaka deneyiin 😋
👩🏻🍳
Malzemeler
1 adet büyük boy pembe domates
2 adet küçük boy kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Öncelikle kabuklarını soyduğumuz kırmızı soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım
Domatesin de kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım
Tavamızı ocağa alarak içerisine zeytinyağını ekleyelim
Doğradığımız soğanları tavaya alarak tahta bir kaşıkla karıştırıp kavuralım
Kavrulan soğanları ocaktan alalım ve servis tabağına aldığımız domateslerin üzerine yerleştirelim
Domates salatasının harika sosu için kavanozun içerisin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Yiyenin kesinlikle tarifini isteyeceği, yumuşacık kat kat haşhaşlı lokum tarifimiz sizlerle! 😍 Pamuk gibi dokusuyla yedikçe yemek isteyeceğiniz bu lezzet, içindeki ezilmiş haşhaşıyla da damağınızda uzun süre iz bırakacak 🤤 Mutlaka deneyin!
nefisyemektarifleri
Haşhaşlı Lokum
Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 su bardağı un
İç harcı için;
250 gr haşhaş ezmesi
1,5 çay bardağı sıvı yağ (185 ml)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Hazırlanışı
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve yumurta akını alarak şeker eriyene kadar karıştıralım
Unun bir kısmını ve mayayı ilave ederek spatula ile karıştıralım
Yeterince kıvam aldıktan sonra elimizle yoğurmaya başlayalım Yavaş yavaş unu ilave ede
Yiyenin kesinlikle tarifini isteyeceği, yumuşacık kat kat haşhaşlı lokum tarifimiz sizlerle! 😍 Pamuk gibi dokusuyla yedikçe yemek isteyeceğiniz bu lezzet, içindeki ezilmiş haşhaşıyla da damağınızda uzun süre iz bırakacak 🤤 Mutlaka deneyin!
nefisyemektarifleri
Haşhaşlı Lokum
Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 su bardağı un
İç harcı için;
250 gr haşhaş ezmesi
1,5 çay bardağı sıvı yağ (185 ml)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Hazırlanışı
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve yumurta akını alarak şeker eriyene kadar karıştıralım
Unun bir kısmını ve mayayı ilave ederek spatula ile karıştıralım
Yeterince kıvam aldıktan sonra elimizle yoğurmaya başlayalım Yavaş yavaş unu ilave ede
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Kremalı tavuk çorbası
🇹🇷Malzemeler:
Tavuk suyu:
2 parça tavbuk but
1 havuç
1 soğan
3-4 dal maydanoz
5-6 adet tane karabiber
1-2 defne yaprağı
Bir tutam tuz
1 litre soğuk su
Çorba:
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
1 litre tavuk suyu
100 ml krema
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Tencereye tavukları, havuçu, soğanı, maydanozları, defne yaprağını, tane karabiberi yerleştirin. Üzerine bir litre soğuk su ve bir tutam tuz ekleyip yaklaşık 45 dakika haşlayın.
Ardından içersinden tavukları ve havuçu alın. Tavukları didikleyin ve havuçu küçük küçük kesin.
Çorbada havuç sevmiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz. Tavuk suyuna lezzet vermesi için ekliyoruz.
Tavuk suyunu süzerek kenara alın.
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı ekleyip kızdırın. Unu ilave edip köpürene kadar kavurun.
Ardından üzerine 1 litre tavuk suyunu ekleyip karıştırın. Kaynayınca ta...
🇹🇷Malzemeler:
Tavuk suyu:
2 parça tavbuk but
1 havuç
1 soğan
3-4 dal maydanoz
5-6 adet tane karabiber
1-2 defne yaprağı
Bir tutam tuz
1 litre soğuk su
Çorba:
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
1 litre tavuk suyu
100 ml krema
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Tencereye tavukları, havuçu, soğanı, maydanozları, defne yaprağını, tane karabiberi yerleştirin. Üzerine bir litre soğuk su ve bir tutam tuz ekleyip yaklaşık 45 dakika haşlayın.
Ardından içersinden tavukları ve havuçu alın. Tavukları didikleyin ve havuçu küçük küçük kesin.
Çorbada havuç sevmiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz. Tavuk suyuna lezzet vermesi için ekliyoruz.
Tavuk suyunu süzerek kenara alın.
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı ekleyip kızdırın. Unu ilave edip köpürene kadar kavurun.
Ardından üzerine 1 litre tavuk suyunu ekleyip karıştırın. Kaynayınca ta...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
L
Arap Tava
Lezzetine inanamadığım bir yemek oldu 😍Şu ana kadar denemediğime pişman oldum 🫠
Malzemeler
➡️500 gram kıyma
➡️1 soğan
➡️2 orta boy patates
➡️2-3 adet kırmızı biber
➡️3-4 yeşil biber
➡️3 diş sarımsak
➡️1 yemek kaşığı domates salçası
➡️1 yemek kaşığı biber salçası
➡️3-4 yemek kaşığı domates sosu
➡️1 çay bardağı zeytinyağı
➡️Birer tatlı kaşığı kaşığı tuz,pul biber,toz biber,nane,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı karabiber
➡️2 su bardak soğuk su
Bütün malzemeleri fırın tepsisine ekleyip iyice karıştırıyoruz. Borcamda da yapabilirsiniz. Suyu eklemeyi unutmayalım.
Islattığımız yağlı kağıdı kapatıp 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Yağlı kağıdı çıkarıp 30 dk daha pişiriyoruz. 10 dakikada hazırlanıyor,1 saatte pişiyor. Gerçekten çok kolay ve çok lezzetli bir yemek oluyor mutlaka deneyin 🥳
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif #onlinelezzetl...
Arap Tava
Lezzetine inanamadığım bir yemek oldu 😍Şu ana kadar denemediğime pişman oldum 🫠
Malzemeler
➡️500 gram kıyma
➡️1 soğan
➡️2 orta boy patates
➡️2-3 adet kırmızı biber
➡️3-4 yeşil biber
➡️3 diş sarımsak
➡️1 yemek kaşığı domates salçası
➡️1 yemek kaşığı biber salçası
➡️3-4 yemek kaşığı domates sosu
➡️1 çay bardağı zeytinyağı
➡️Birer tatlı kaşığı kaşığı tuz,pul biber,toz biber,nane,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı karabiber
➡️2 su bardak soğuk su
Bütün malzemeleri fırın tepsisine ekleyip iyice karıştırıyoruz. Borcamda da yapabilirsiniz. Suyu eklemeyi unutmayalım.
Islattığımız yağlı kağıdı kapatıp 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Yağlı kağıdı çıkarıp 30 dk daha pişiriyoruz. 10 dakikada hazırlanıyor,1 saatte pişiyor. Gerçekten çok kolay ve çok lezzetli bir yemek oluyor mutlaka deneyin 🥳
.
.
#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif #onlinelezzetl...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Herkese merhaba🥰
Hem ekonomik 😉 hem de çok lezzetli🤌 bir tarif paylaşacağım mutlaka deneyin kaydedin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın🥰
Bir ❤️bırakmayı unutmayın 🫶
♨️KIBRIS KÖFTE♨️
Malzemeler;
4-5 adet patates
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 soğan rendele ve suyunu iyice sık
İnce kıyılmış maydonoz (benimkiler sevmiyor katmadım😀)
Pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber ve tuz
1 çay bardağı @kinikmadensulari
Yapılışı
📌Patatesleri kabuklarını soyun rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
Uygun bir yoğurma kabına sularını iyice sıktığımız patatesi , rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ,kıymayı, yumurta, galeta unu, baharatları, tuzunu ve 1 çay bardağı maden suyu dökülüp iyice yoğurulur
Yoğururken baktınız elinize harç yapışıyor biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz
Köfteye şekil verin ve üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin
Bol kız...
Hem ekonomik 😉 hem de çok lezzetli🤌 bir tarif paylaşacağım mutlaka deneyin kaydedin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın🥰
Bir ❤️bırakmayı unutmayın 🫶
♨️KIBRIS KÖFTE♨️
Malzemeler;
4-5 adet patates
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 soğan rendele ve suyunu iyice sık
İnce kıyılmış maydonoz (benimkiler sevmiyor katmadım😀)
Pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber ve tuz
1 çay bardağı @kinikmadensulari
Yapılışı
📌Patatesleri kabuklarını soyun rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
Uygun bir yoğurma kabına sularını iyice sıktığımız patatesi , rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ,kıymayı, yumurta, galeta unu, baharatları, tuzunu ve 1 çay bardağı maden suyu dökülüp iyice yoğurulur
Yoğururken baktınız elinize harç yapışıyor biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz
Köfteye şekil verin ve üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin
Bol kız...
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#️⃣ 《 Yemek 》
Alır mıyız bir kase? 🥣🍅
En kolay haliyle mis kokulu domates çorbası hazırlıyoruz Üzerinde bir de rendelenmiş kaşar peyniriyle tadına doyum olmuyor 😋
Taptaze domateslere kavuşmaya başlamışken mutlaka deneyin 🤗
👩🏻🍳
Domates Çorbası
Malzemeler
5 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle kabuğunu ince bir şekilde soyduğumuz domatesleri rondodan geçirelim Dilerseniz domatesleri rendeleyebilir ya da 2 su bardağı kadar domates sosu kullanabilirsiniz
Uygun bir tencereye tereyağını eritelim Unu ekleyerek 1-2 dakika boyunca karıştırarak kavuralım
Unun kokusu çıkınca rondodan geçirdiğimiz domatesleri ekleyelim ve karıştırarak kavurmaya devam edelim
Ardından sıcak su ekleyelim ve 15 dakika boyunca k
Alır mıyız bir kase? 🥣🍅
En kolay haliyle mis kokulu domates çorbası hazırlıyoruz Üzerinde bir de rendelenmiş kaşar peyniriyle tadına doyum olmuyor 😋
Taptaze domateslere kavuşmaya başlamışken mutlaka deneyin 🤗
👩🏻🍳
Domates Çorbası
Malzemeler
5 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle kabuğunu ince bir şekilde soyduğumuz domatesleri rondodan geçirelim Dilerseniz domatesleri rendeleyebilir ya da 2 su bardağı kadar domates sosu kullanabilirsiniz
Uygun bir tencereye tereyağını eritelim Unu ekleyerek 1-2 dakika boyunca karıştırarak kavuralım
Unun kokusu çıkınca rondodan geçirdiğimiz domatesleri ekleyelim ve karıştırarak kavurmaya devam edelim
Ardından sıcak su ekleyelim ve 15 dakika boyunca k
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#️⃣ 《 Yemek 》
Mangal sezonu açılmışken, çıtır çıtır tavuk kanat tarifiyle geldik! 😍 Marinesiyle lezzeti ikiye katlanan bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin 👌🏻😋
👩🏻🍳
Malzemeler
1 kg tavuk kanat
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir kase içerisinde zeytinyağı, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, tuz, salça ve üzüm sirkesini karıştıralım
Bir kap içerisine aldığımız tavuk kanatların üzerine hazırladığımız marine sosu gezdirelim ve kanatların her yeri sosa bulanacak şekilde elimizle karıştıralım
Üzerini streçleyerek 4-5 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım
Marine ettiğimiz ızgara kanatlarını mangalda çevirerek pişirelim
Çıtır çıtır pişen tavuk kanatlar servise h
Mangal sezonu açılmışken, çıtır çıtır tavuk kanat tarifiyle geldik! 😍 Marinesiyle lezzeti ikiye katlanan bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin 👌🏻😋
👩🏻🍳
Malzemeler
1 kg tavuk kanat
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir kase içerisinde zeytinyağı, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, tuz, salça ve üzüm sirkesini karıştıralım
Bir kap içerisine aldığımız tavuk kanatların üzerine hazırladığımız marine sosu gezdirelim ve kanatların her yeri sosa bulanacak şekilde elimizle karıştıralım
Üzerini streçleyerek 4-5 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım
Marine ettiğimiz ızgara kanatlarını mangalda çevirerek pişirelim
Çıtır çıtır pişen tavuk kanatlar servise h
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#️⃣ 《 Yemek 》
İlk lokmada nostalji yaşamaya hazır olun 😍 Karşınızda evde yapılan en güzel en kolay pasta tarifi olan pudingli bisküvili pasta! 😋
👩🏻🍳
Pudingli Bisküvili Pasta
Malzemeler
1,5 paket petibör bisküvi (225 gr)
1 paket kakaolu puding (145 gr)
4 su bardağı süt (800 ml)
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye kakaolu pudingi boşaltalım
Üzerine sütü ilave edip puding koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim Pudingi pişirirken pürüzsüz bir kıvamda olması ve dibinin tutmaması için sürekli karıştırmanız gerekiyor
Koyulaşıp kıvam alan pudingimizi ocaktan alalım Ben bu tarifte 750 ml süt ile yapılan puding kullandım Pakette yazandan çeyrek su bardağı kadar fazla süt kullanarak hazırladım
Uygun bir borcama petibör bisküvinin bir kısmını dizelim
Hazırladığımız kakaolu pudingin üçte birini biskü
İlk lokmada nostalji yaşamaya hazır olun 😍 Karşınızda evde yapılan en güzel en kolay pasta tarifi olan pudingli bisküvili pasta! 😋
👩🏻🍳
Pudingli Bisküvili Pasta
Malzemeler
1,5 paket petibör bisküvi (225 gr)
1 paket kakaolu puding (145 gr)
4 su bardağı süt (800 ml)
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye kakaolu pudingi boşaltalım
Üzerine sütü ilave edip puding koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim Pudingi pişirirken pürüzsüz bir kıvamda olması ve dibinin tutmaması için sürekli karıştırmanız gerekiyor
Koyulaşıp kıvam alan pudingimizi ocaktan alalım Ben bu tarifte 750 ml süt ile yapılan puding kullandım Pakette yazandan çeyrek su bardağı kadar fazla süt kullanarak hazırladım
Uygun bir borcama petibör bisküvinin bir kısmını dizelim
Hazırladığımız kakaolu pudingin üçte birini biskü
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
Köz Sebzeli kahvaltılık Sos ister kızarmış ekmek üstü ister meze olarak, çok seveceksiniz mutlaka denemelisiniz 🤗
👉
1 büyük Patlıcan
2 kapya biber
1 küçük baş sarımsak
100g beyaz peynir
1 tatlı kaşığı salça (unutup sonradan ekledim)
1 çay kaşığı tuz
Karabiber /pul biber / toz biber
Zeytinyağ
Sarımsak tüm olarak şapka gibi üstten kesilir
Biberlere ve patlıcana çizikler atıp üzerine
zeytinyağ gezdirin biraz Közleyin Ben Airfry da 25 dakika közledim Közlenen sebzelerin kabuklarınısoyup sarımsağın içini press olarak rondoya alın Beyaz peynir zeytinyağ, salça ve baharatları ilave edin ve hepsini püre haline getirin Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun 😊
Köz Sebzeli kahvaltılık Sos ister kızarmış ekmek üstü ister meze olarak, çok seveceksiniz mutlaka denemelisiniz 🤗
👉
1 büyük Patlıcan
2 kapya biber
1 küçük baş sarımsak
100g beyaz peynir
1 tatlı kaşığı salça (unutup sonradan ekledim)
1 çay kaşığı tuz
Karabiber /pul biber / toz biber
Zeytinyağ
Sarımsak tüm olarak şapka gibi üstten kesilir
Biberlere ve patlıcana çizikler atıp üzerine
zeytinyağ gezdirin biraz Közleyin Ben Airfry da 25 dakika közledim Közlenen sebzelerin kabuklarınısoyup sarımsağın içini press olarak rondoya alın Beyaz peynir zeytinyağ, salça ve baharatları ilave edin ve hepsini püre haline getirin Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun 😊
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》
En lezzetli tereyağılı sarımsak❤️🔥❤️🔥❤️🔥😋😋😋
👉 tariflerim
Taze sarımsak – 20 diş
Zeytinyağı 40ml
Tereyağı - 120g
maydanoz-(1 tutam )
10g Tuz - 1 çay kaşığı
Yapılışı
Sarımsak ve zeytinyağı ni borcama alıp 180 derecede 15 20 dk kontrolü pişirelim Tereyağı maydanoz tuz ve pişen Sarımsak lari rondoya alıp karıştıralım kızarmış ekmek ile harika oluyor
Ezine peyniri yada lor peynir ile de yapabilirsiniz
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun♥️😋🤗
En lezzetli tereyağılı sarımsak❤️🔥❤️🔥❤️🔥😋😋😋
👉 tariflerim
Taze sarımsak – 20 diş
Zeytinyağı 40ml
Tereyağı - 120g
maydanoz-(1 tutam )
10g Tuz - 1 çay kaşığı
Yapılışı
Sarımsak ve zeytinyağı ni borcama alıp 180 derecede 15 20 dk kontrolü pişirelim Tereyağı maydanoz tuz ve pişen Sarımsak lari rondoya alıp karıştıralım kızarmış ekmek ile harika oluyor
Ezine peyniri yada lor peynir ile de yapabilirsiniz
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun♥️😋🤗