Ресторанная еда

Я никогда не понимал, да и никогда не пойму, как в ресторане может быть отвратительная еда. Повара прошли специализированное обучение, имеют огромный опыт в приготовлении блюд, у них доступ к профессиональной кухонной технике, возможность закупать качественные продукты,... Но что со вкусом?!

Особенно меня удивляет, когда отвратительно готовят в дорогом заведении. В дорогое заведение берут еще более крутых поваров и закупают более хорошие продукты. Люди идут в такие заведения по особому поводу. А тебе могут подать отвратительное нечто.

Или вот, еще более бесячее, просто верх моего непонимания — это специализированные рестораны, в которых их основное блюдо ужасно.

Стейк хаус, где не попали в прожарку, где ужасное мясо и тп. Ну вот как можно не попасть в прожарку в стейк хаусе? Ну если повара такие никчемные, что не научились жарить мясо, ну поменяйте их! Либо, закажите себе гаджеты, которые со 100% гарантией покажут вам уровень прожарки. Нафига вы и себя и клиентов мучаете?

Обращаюсь к рестораторам. Пожплуйста, открывая очередное модное заведение, вложитель лучше в качество блюд, а не в интерьер.


Ярослав Андреев

Будьте благодарны

Как-то один блогер-артист жаловался мне, что ребята из ДримТим совсем офигели, зазнались, пропадают и не отвечают. А Милохин так вообще подставил — обещал приехать на съемку и пропал.

Надо сказать, что я этому артисту не раз помогал в его трудные времена. Более того, последний раз в жизни я дрался, защищая именно его.

И вот, однажды мне понадобилась небольшая услуга от этого артиста. Он как-то невнятно слился: «Ну, понимаешь, как бы, ну не до этого, может, потом, некогда…». Ну ок, нет так нет.

Потом мы договорились о встрече, чтобы поболтать по-дружески. Списались, договорились о дне. Обсудили, где и что. В день Х еще раз подтвердили, что встреча будет сегодня. Артист лишь сказал, что сейчас вернется с точным временем. И пропал.

Конечно, такое отношение оставляет осадок. Особенно от человека, который жаловался на подобное поведение других, а сам ведет себя не лучше. Когда люди поступают несправедливо по отношению к вам, первое желание — это затаить обиду и в будущем ответить тем же.

И ты, мой уважаемый читатель, скорее всего сидишь сейчас с гневными мыслями: «Как он так мог, когда его выручали, да что он о себе возомнил? Он ведь должен быть благодарным!»

А вот тут как раз и кроется самое важное, что нужно понять в слове «благодарность». Благодарность — это благо дарить, а не благо требовать. И как бы я не считал, что человек поступает некрасиво, я не могу требовать от него быть благодарным. Требовать благодарности — это быть самому неблагодарным. Благодарность всегда идет рядом с доброжелательностью и отрицает злопамятность.

Будьте благодарны, и жить всем станет чуточку легче 💜


Ярослав Андреев

Теперь в моем канале доступны 5 реакций:
👍❤️🔥👎💩

Ни в чем себе не отказывайте 😎

Подкиньте копеечку плз, не хватает 😆


Ярослав Андреев

Бегом смотреть новый выпуск моего подкаста.
У меня в гостях бизнесмен Евгений Гаврилин.

https://youtu.be/ujRYdd-AkXM?si=MGyMIHvcIWhkOiBJ

Тебя кто главным назначил?

В детстве я был небольшого роста (в школьной линейке стоял самым последним), худощавого телосложения, с очень милым и добрым характером, совершенно неконфликтным (ага, самому сейчас не верится).
При этом, у меня было повышенное чувство справедливости. Особенно это касалось ситуаций, когда большие обижали маленьких (но это тема для отдельной истории).

А еще я часто любил во все влезть с вопросами и советами, в общем, типичный выскочка. Мне интересно было все узнать, во всем разобраться, в любой непонятной ситуации вставить свое мнение, попытаться разрулить. Ну и конечно же, если что-то нужно было организовать, я с радостью включался в процесс. Иногда, сам того не замечая, я начинал командовать людьми.

Не всем людям нравились те, кто брал на себя больше ответственности чем другие. Время от времени меня спрашивали: «Ярик, а почему ты здесь командуешь, кто тебя назначил главным?».
Я задумывался, а действительно, кто меня назначил? Да никто. И чего я тогда пытаюсь тут командовать?!…
Обычно, после подобных вопросов, на некоторое время у меня пропадал интерес все вокруг разруливать и организовывать.

Когда в очередной раз я куда-то влез со своим мнением, меня снова спросили «а кто тебя назначил главным?».
Я стал думать, а кто вообще назначает главных? Кто тот человек, который дает эти полномочия кому-то другому? Кто этот главный над главными? А его кто назначил самым главным? К кому мне пойти, чтобы меня наконец-то назначили главным?!

И вот до меня дошло…
Главными не назначают другие. Главный назначает себя сам. На то он и главный. И это назначение, оно не про то, чтобы словами сказать другим «я главный», оно про действия, про уровень ответственности, про те риски, которые я готов был на себя взять.

В тот момент я решил, что теперь я сам себя назначаю главным.


Ярослав Андреев

Сегодня я кричал матом на человека. Такое бывает крайне редко, может, раз в год. Это совершенно мне несвойственно. В такие моменты я чувствую себя крайне некомфортно.

Конечно, я могу написать много слов про то, почему это произошло, на что я среагировал, найти оправдание подобным действиям и т. д.
Но это всё ерунда. Я и только я отвечаю за проявление своих эмоций. И как бы человек себя не вел, я должен всегда отвечать спокойно.

Я всегда сильно рефлексирую после подобных ситуаций. Пытаюсь разобрать по полочкам все триггеры, прокрутить в голове, как в идеале нужно было отреагировать, что сказать.

Надеюсь, что когда-нибудь я стану самым спокойным и мудрым человеком. Но это когда-нибудь точно не сегодня 🥴


Ярослав Андреев

Правило охуенности

Был такой популярный шоумен Роман Трахтенберг. Он был толстый, рыжий, невысокого роста и ему далеко было до звания красавца. При этом он был дико уверен в себе и харизматичен.

Как-то в одном из интервью его спросили, а как быть таким же классным, как он? В чем секрет его крутости? На что Роман, в свойственной ему матершинной манере, рассказал про правило охуенности.

Для того, чтобы быть охуенным, нужно соблюдать три правила:
1. Ты всегда и везде должен говорить, что ты охуенный.
2. Другие люди всегда и везде должны говорить, что ты охуенный.
3. Ты должен быть охуенным.

Правила работают только вместе. Если хотя бы одно из трех правил не соблюдается, то и другие два работать не будут.

- соблюдаю все три правила 🔥
- еще есть над чем поработать 💩


Ярослав Андреев

Женщин и детей бить нельзя!

Вчера увидел в своем тг паблике публичный коммент:
«Ярослав, здравствуйте!
Я продюсер канала Сатьи, хотим пригласить Вас на подкаст».

Кто не в курсе, Сатья Дас — это псевдо-психолог по семейным отношениям (у него нет психологического образования), который публично ударил женщину.

Я там же в комментах ответил:
«Нет никакого желания сидеть в одном кадре с псевдо-психологом по семейным отношениям, который позволил себе ударить женщину.»

После моего ответа, отправитель текста тут же удалил свое сообщение. Не удивительно :)
Ну а раз это было публично, то имею право так же публично высказать свое мнение по теме.

Я никогда не понимал и пойму, как мужик может ударить женщину или ребенка. В моей картине мира, подобное насилие неприемлимо. И конечно ничего общего с такими людьми я иметь не хочу.

Удивительно, что у подобного персонажа не только есть последователи в соцсетях, но он еще и успешно гастролирует по стране со своими мастер-классами. К нему толпами записываются бедные девчонки, чтобы послушать чушь про якобы здоровые семейные отношения.
Уважаемые девушки, женщины, держитесь подальше как от подобных мужиков, так и от псевдо-психологов. Берегите себя 💜

Мужики, если хотите выплеснуть агрессию, сходите в зал или на бокс. Займитесь тяжелой работой, поиграйте в компьютерные игры, долбаните себя об стену. Вызовите на спаринг мужика, который сильнее вас.
Но никогда не применяйте силу к женщинам и детям. Они физически слабее вас, ваша сила нужна для того, чтобы их оберегать.


Ярослав Андреев

#наблюдение

Звезды шоубиза, которые громче всех кричали про бодипозитив, сегодня тише всех худеют на Оземпике.


Ярослав Андреев

Любые принимаемые законы должны помогать обществу, экономике, стране. Иначе это вредительство.

Если примут закон, запрещающий рекламу в блогах инстаграм, это не только лишит государство большой суммы налогов, это еще и убьет огромное количество небольших бизнесов и рабочих мест, что конечно же повлечет за собой еще большие потери для экономики.

Креатор экономика — один из самых растущих сегментов экономики во всем мире, не только в РФ. Инфлюенс маркетинг уже прочно вошел в нашу жизнь. Стоит инвестировать и поддерживать это направление, а не бороться с ним.


Ярослав Андреев

TikTok остался самой популярной соцсетью у подростков, несмотря на ограничения для российских пользователей.

Аудитория в возрасте от 12 до 17 лет проводит в TikTok в среднем 71 минуту в день, сообщает РБК со ссылкой на отчет Mediascope. На втором месте по популярности в этой возрастной категории — Telegram, на который они тратят в среднем 59 минут в день. Замыкает тройку лидеров «ВКонтакте» с показателем 21 минута в день.


Ярослав Андреев

В Барселоне конечно хорошо, но в Москве лучше.

Мой ближайший график:
25-29 июня Москва
29-30 июня Питер (ВК Фест)
1 июля-… Москва

Будь проклят тот день, когда я решился на установку виниров.

Сегодня был 17й прием у стоматолога за последние 3 месяца. Я провел 4 часа в кресле с открытым ртом и обколотыми деснами. И виниры мне все еще не доделали.

Я обязательно когда-нибудь поделюсь своим опытом установки виниров. Но это будет потом, когда я их доделаю 😬