重建因果认知 曾有人说，也许除了热力学第二定律之外，其余所有的物理定律都是人类的片面总结。在科学领域，假设永远不会被证明是绝对正确的——即便稳如牛顿定律的物理法则，也往往陷入自身循环论证的怪圈。 但科学往往总是在关键时刻选择最简单的假设——除非它被证明是错误的。这一条原则，是由13世纪的奥卡姆详细阐述的，现在被称为奥卡姆剃刀，人们潜移默化地遵循这个略具美学意义的法则，并阻止科学发展出奇幻的、过于复杂的理论。这个哲学原则断言，越简单的理论就越可信。 科学方法始终指导我们一步步接近一系列改进的模型，一般遵循以下程序：…

枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，甚至不少人印象颇深的伊拉克蜜枣（又称椰枣），全都是挂上“枣子”名号的食物。枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就170来号，且绝大多数种类集中在亚洲南部地区。那不少人熟知的黑枣、大青枣、伊拉克蜜枣，它们和红枣家族又是什么关系呢？ 黑枣非枣 说起黑枣，这种枣可确实是有点奇怪。不管是没有一粒种子的果肉，还是那个黑乎乎的外皮，全然不像是枣家族的成员。事实上，黑枣跟红枣没有半点关系。新鲜的黑枣可不像是枣，倒是更像一个小柿子，没办法，谁让它们是柿树科柿属植物的果…

他们常以中国与外国两分的方法看待世界，将中国之外的其他国家视为同一类国家，将和平、道德、公平、正义等人类的普世价值观视为中国独有的传统，认为只有中国是正义的和无辜的，其他国家特别是西方国家是“邪恶”的、西方人对中国有着天然仇恨。

Knowing and not doing is the same as not knowing.

Computer scientist Amit Sahai, PhD, is asked to explain the concept of zero-knowledge proofs to 5 different people; a child, a teen, a college student, a grad student, and an expert. Using a variety of techniques, Amit breaks down what zero-knowledge proofs…

日本人总结的中华传统厨艺，这张图可以说是很清晰了 #无用但有趣的冷知识

中国大陆网安常见问题 Q&A - 各位葱油大家好，我是葱油“十二月的冬天”，品葱新人，还请多关照。
我以前在公安部门工作，一开始是从网警相关工作做起的，后来因为人缘好，所以也曾短暂接触过其他警种的工作，但最后还是围绕着这方面做了下去。直到近期这段时间，因为受不了上面的压力，离了职。
看到品...

为什么很多清真寺都有个洋葱头式的圆顶？它真的是沙特传来的所谓「阿拉伯风格」吗？ 文｜兰出 你印象中的清真寺长什么样？ 搜索引擎给出的答案，可能体现了很多人的集体记忆 —— 世界各地的清真寺总是都长着一个，或者不止一个的大圆顶。 也正因此，很多人会不自觉地将这种大圆顶的建筑特征和「伊斯兰」、「阿拉伯」之类的概念对等起来，还有不少人相信，这是沙特阿拉伯传来的建筑风格。 不过，在世界范围内，很多宗教建筑都有一个巨大的穹顶。在伊斯兰叙事中，这些共通的圆顶建筑甚至还成为了「人类一开始就是穆斯林」的证据。 · 伦敦…

内山书店，以一家书店架起战时中日交往的桥梁。店主内山完造的传奇自传《花甲录》，1960年由日本岩波书店出版。六十年后，这本作品由作家刘柠翻译，理想国引进亮相。 内山完造的中国观，在他来到中国以后发生了彻底的转换，从他的记述中也可以读出： 恐怕非得到四寸人的社会去，才有可能成功——那便是中国。 我在感叹那种诚信的同时，也开始思考什么是中国人的商业道德。 “《花甲录》并非一部历史书，而是历史本身，是内山完造的人格。”阅读此书，可以借内山完造的双眼，看到冷峻时代中国的另一种面貌。 《花甲录》与内山完造的中国观…

中国人不太喝咖啡，是因为基因不耐受，还是因为谋生方式和饮食传统？ 文｜朱不换 2020 年起，瑞幸、连咖啡等咖啡连锁店在中国接连衰退，而各大奶茶品牌却仍风起云涌。这其中虽有商业运营等原因，却也指向了中国人的消费偏好： 同是咖啡因饮料，中国人为什么更偏爱奶茶等茶饮料，而不那么喜欢咖啡？ 根据路透社 2011 年的统计，中国人的人均咖啡消费确实远低于西方国家。 如果我们只从原料看，咖啡和奶茶都是咖啡因原料（茶叶或咖啡粉），糖，奶液和水。它们都提供了咖啡因，糖这两大刺激成瘾物质和牛奶这种风味物质。为什么它们会有不同的命运？…