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Forwarded from Solidot
柏林各大学食堂减少肉食应对气候变化

2021-09-02 15:55 #教育

德国柏林各大学食堂将从下学期起改以供应纯素食和素食为主, 以推动“气候友好型”的餐单。从 10 月起,学生在食堂点餐的菜单组成将是68%纯素食,28%素食,以及4%的肉类和鱼类。每周一将完全不供应肉类,咖啡香肠将换成沙拉(沙律)。大学食堂目前关闭,但是可以通过自取外卖点餐。新餐单的设计是意在减少德国首都各大学的碳足迹。在传统的德国菜色当中,肉类非常普遍,比如炸肉排、德国油煎香肠以及德国咸猪手等。联合国粮食及农业组织的资料显示,农场动物养殖占全球温室气体排放量的 14%。
Forwarded from 4K Remux
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Forwarded from 你本該知道
引自《土地改革与华北乡村权力变迁》一书。

与『你本该知道』@nbgzd 共同循迹追踪
Forwarded from Kimi Lux
Forwarded from 自言自语
分享链接:https://weibo.com/ttarticle/x/m/show/id/2309404678401582825693?_wb_client_=1 段永平:孤独有时候确实价值连城(来自Share微博客户端)
Forwarded from 推特翻译
《自由》 — 朗斯顿·休斯

如果总是害怕
如果总是妥协
那自由便永远不会到来

我应该有权堂堂正正做人
我应该有权做这片土地的主人
和所有人一样

我不想再听到有人说
慢慢等待
不要着急
死后的自由对我又有什么意义

自由
是苦厄中
一颗强壮的种子

我也生活在这里
我也需要自由
和你一样 source